園藝產業發展現狀

A. 什麼是園藝我國園藝的現狀存在的問題發展的趨勢

園藝就是指：園地栽培，果樹、蔬菜和觀賞植物的栽培、繁育技術和生產經營方法。可相應地分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。
園藝一詞，原指在圍籬保護的園囿內進行的植物栽培。現代園藝雖早已打破了這種局限，但仍是比其他作物種植更為集約的栽培經營方式，對於豐富人類營養和美化、改造人類生存環境有重要意義。
我國園藝產品存在的主要問題 ：
①結構失衡；流通不暢。
②質量不高；產後處理薄弱。

我國園藝產品的發展對策：
①組織實施良種工程，加快品種改良步伐；布局區域化。
②經營產業化；產品優質化和信息網路化。
園藝產業發展趨勢：
1、正在向適度規模產業化經營方向發展
園藝產業在政府引導、企業帶動、重點戶示範等多項措施的共同作用下,正在向規模化經營、產業化生產的現代化農業方向發展。通過培養園藝產品經紀人、加強流通環節管理等措施,正在形成各環節有機結合、利益共享的產業結構,有望實現園藝產品的種植、加工、銷售等一體化經營。通過園藝經紀人跑市場、摸行情,哪裡市場緊缺就把產品運往那裡,同時根據市場需求,引導農民種植一些價格高、市場潛力大的時令園藝產品。通過建設具有區位優勢和重要集散功能的批發市場,增強大流通樞紐,以及商流、物流、信息流等方面的綜合功能,來加強流通管理。中共十七屆三中全會通過的《中共中央關於推進農村改革發展若乾重大問題的決定》,鼓勵發展多種形式的適度規模經營。
2、各地優勢園藝產業和品牌發展迅猛
我國有豐富的名特優園藝資源,例如新疆的哈密瓜、葡萄,山東菏澤的牡丹,寧夏的枸杞、煙台的蘋果、萊陽的梨、濰坊的蘿卜等等。政府正在通過大力推進「地理標志」產品認證和「一村一品」工程,來挖掘和發揮各地的資源優勢,近年來,各地的優勢園藝業得到了迅猛發展。
目前,我國的園藝產業正朝著高產、優質、高效、生態、安全的方向加速發展,城鄉居民對安全優質園藝產品的消費需求也呈快速增長的態勢。提倡無公害、綠色、有機園藝產品的生產,有品牌、有商標已成為發展趨勢,「從農田到餐桌」的食品安全質量體系正在建立,因此無公害、綠色、有機園藝具有廣闊的發展前景和市場空間。
3、觀光、休閑園藝發展迅速
隨著人民生活水平的提高,在城郊等許多地方,以觀光、旅遊、採摘等為主的休閑園藝、生態餐廳等迅速發展[1,9][7-8],都市農業提上發展日程。生態餐廳又叫溫室生態餐廳,餐廳有充滿綠色的自然環境,綜合運用建築學、園林學、設施園藝學、生態學等相關學科知識進行規劃、設計和建設,以設施園藝調控技術、農藝栽培技術來維護餐廳的優美環境,形成以綠色景觀植物為主,蔬、果、花等植物合理配置,結合假山、瀑布、小橋流水等園林景觀,全方位立體展現綠色、優美、宜人的就餐環境。發展生態餐廳要有較好的地理優勢和客源潛力,目前我國已有生態餐廳200多家。
都市農業是由「城郊農業」發展派生而來,把現代農業展示、旅遊觀光、科普教育等有機地結合在一起,走的是果、菜、花綜合經營發展的道路,集農業生產、生態建設和愉悅身心於一體,實現了城鄉互動,拓展了城市發展空間。都市農業具有保障生活、發展經濟、平衡生態、旅遊休閑、出口創匯、教育示範、致富農民等作用,可以有參與體驗(採摘等)、展示示範(觀摩教育)、休閑療養等形式,如今已經日益成為大城市經濟社會和生態環境建設的重要組成部分。

B. 我國園藝業發展現狀

隨著人類倡導與自然環境和諧相處，園藝文化便在全球各國逐漸興起。特別是發版達國家權，家庭園藝發展勢頭大好。園藝文化的普及，進一步拓展了園藝用品市場空間，未來發展前景廣闊。
園藝用品行業一直保持穩定增長。據前瞻產業研究院發布的《中國園藝用品行業市場調研與投資預測分析報告》數據顯示，2015年，全球園藝用品市場容量為606.5億美元。
我國園藝用品始於20世紀70年代後期，到90年代才迎來高速發展。總體來看，由於國內園藝用品行業起步較晚，還處於初級階段，表現為生產廠家多、專業化程度低、銷售渠道尚未完善、自有品牌建設滯後等。
不過，在霧霾日益嚴峻，居民收入大幅增長，人們更加重視園林綠化和園藝業發展，這將進一步刺激園藝用品的市場需求釋放。從這點來看，我國園藝用品行業未來發展空間巨大，前景十分廣闊。

C. 園藝學的研究現狀

1．具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識；
2．掌握生物學和園藝學的基本理論、基本知識；
3．掌握園藝場（園）的規劃設計、園藝作物栽培、種質資源保護、品種選育和良種繁育、病蟲草害防治、園藝產品商品化處理等方面技能；
4．熟悉農業生產、農村工作和與園藝植物生產相關的有關方針、政策和法規；
5．具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解園藝生產和科學技術的科學前沿和發展趨勢；
6．掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力；
7．有較強的調查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達能力，具有獨立獲取知識、信息處理和創新的基本能力。 本一級學科中，全國具有「博士一級」授權的高校共18所，本次有16所參評；還有部分具有「博士二級」授權和碩士授權的高校參加了評估；參評高校共計22所。 註：以下相同得分按學校代碼順序排列。 學校代碼及名稱 學科整體水平得分 10504 華中農業大學 90 10335 浙江大學 88 10019 中國農業大學 85 10307 南京農業大學 82 10712 西北農林科技大學 81 10157 沈陽農業大學 78 10248 上海交通大學 10434 山東農業大學 10537 湖南農業大學 76 10086 河北農業大學 73 10224 東北農業大學 10364 安徽農業大學 10564 華南農業大學 10635 西南大學 72 10389 福建農林大學 70 10020 北京農學院 68 10758 新疆農業大學 11117 揚州大學 66 10759 石河子大學 65 10061 天津農學院 64 10467 河南科技學院 10589 海南大學

D. 如何發展園藝產業

園藝產業的抄發展，我們一襲定要最大程度地利用好資源 1. 資源的最優化利用（適地適栽）：因地制宜確定栽培作物的種類、品種，最高效率地開發自然條件的潛在優勢，發揮植物種質資源的最優產量和最優品質。2. 觀光農業、都市農業、旅遊農業和市場農業3. 社區園藝、家庭園藝、微型園藝 各種發展方向要具體情況而定，希望能對你有所幫助

E. 設施園藝發展的現狀是什麼主要設施類型及其應用有哪些

設施園藝是指利用人工設施、人工控制環境因素，完全或部分地擺脫傳統農業生產受自然氣候和土壤等條件制約，使植物獲得最適宜的生長條件，從而延長生產季節、獲得最佳產出的農業生產方式。設施園藝是把生物技術、農業工程和環境控制有機地結合在一起，創造植物最適宜生長的環境，從而實現優質、高產、高效的集約化農業，是現代化農業的重要組成部分，也是當今世界各國最有活力的新興產業之一。21 世紀以來，由於設施園藝不斷利用先進設備、儀器、技術、成果和新材料，逐步體現出環境可控性、效益高效性和土地高效利用、節水省力、美化環境、造富於民等特點，符合我國建設資源節約型和環境友好型社會的基本國策，越來越受到各級政府的高度重視，倍受生產者和農民的歡迎。[1]近年來，我國設施園藝產業得到了蓬勃的發展，取得了令人驕傲的成就。
1、我國設施園藝的發展現狀
我國設施栽培歷史悠久，但現代設施栽培起步較晚，我國現代溫室和塑料大棚起步於20世紀80年代。我國自1979年至1994年先後從荷蘭、日本、美國、保加利亞、羅馬尼亞引進大型連棟溫室21.2hm2，但由於種種原因，特別是耗能過大，運行費用高，管理不善，僅個別勉強維持生產，絕大部分不得不宣告失敗。20世紀90年代中期，由於我國經濟形勢進一步好轉，設施園藝的發展又掀起了新的熱湖，以北京中以農場引進以色列大型塑料溫室為標志，又開始了新一輪較大規模地引進目外先進的大型連棟溫室，與以前不同的是這一次引進的不僅是溫室的主體骨架，同時引進了成套設備和栽培技術。主要集中在經濟發達地區，如北京、上海和廣州等地，突出地反映了國內對先進的設施栽培成套設備和技術的迫切需要，與此同時，國外溫室廠家亦蜂擁而來，他們採取壓低主體結構價格，提高內部設施價格的措施。試圖佔領市場。我國預計2010～2011年，設施栽培面積將達到167萬hm2，2030～2031年將增至200萬hm2以上。設施類型主要為塑料拱棚和日光溫室，居世界第一位。目前，在一些大中城市郊區，蔬菜設施栽培面積已超過當地菜田總面積的10%以上，個別地區已接近30%，與發達國家的差距明顯縮小。設施栽培分布的地域不斷擴大，20世紀80年代設施園藝主要在「三北」地區發展，而現在正向南方迅速擴展，發展勢頭已超過北方，尤其在東南沿海經濟發達地區發展更為迅速。
2、我國設施園藝的發展趨勢
2.1溫室大型化、現代化，管理操作機械化
由於大型溫室具有投資少、土地利用率高，便於實行機械化自動管理和產業化規模化生產，室內溫度相對穩定、日溫差較小，便於環境控制等優點，因此，設施園藝溫室類型有向大型化、超大型化方向發展的趨勢，溫室單棟規模將會從幾公頃發展到幾十公頃以上。隨著溫室大型化的發展，對設施環境調控技術和設備要求越來越高，計算機控制系統、栽培管理技術、環境因子採集自動化等現代技術裝備將會成為未來設施園藝研究的重點。
2.2現代化大型溫室面積不斷增長
1979-1994年，我國從荷蘭、美國等引進現代化溫室面積約30餘hm2，全國現代化大型溫室面積約為50hm2。[2]而1995～1999年間引進的現代化溫室就達200hm2，據了解還有大量的引進計劃待執行，全國現代化大型溫室面積約為400hm2。5年間現代化大型溫室面積增長8倍。
2.3溫室日趨大型化，環境調控趨於智能化
大型溫室設施具有投資省、土地利用率高、便於實行機械化自動管理、實現產業化規模生產、室內環境相對穩定的優點，因此，設施園藝發達的國家如荷蘭、加拿大等溫室逐漸向大型化方向發展； 溫室園藝的核心是能夠對設施內栽培環境進行有效地控制，創造出適於作物生育的最佳環境條件，因此，未來的人工智慧控制系統不僅要做到栽培環境全自動控制，還要與市場、氣象站、種苗公司、病蟲害測報等相連接，進行產量、產值的預測，為生產者提供更為廣泛的信息情報和確切的決策依據。
2.4設施園藝的生態社會功能更加突出
隨著人們對農產品安全和生態環境保護的日益關注，溫室環境友好、資源高效利用技術得到廣泛重視，設施栽培產品及對環境的無污染化成為必然。設施園藝在都市美化綠化、環境保護、園藝健康、休閑觀光等方面將會得到蓬勃發展，將在提高社會生態文明和精神文明建設中做出突出的貢獻。
2.5科學研究工作受到國家的重點支持
設施園藝工程的科學研究受到建國以來從未有過的重視與支持，「九五」期間，國家科技部所列的國家級工廠化高效農業示範工程項目，總體目標是瞄準21世紀農業發展趨勢，集成國內外設施園藝高新技術，在北京、上海、遼寧、浙江、廣東等不同生態氣候型及不同區域經濟特點的五省市，建設一批以市場為導向，科技為先導，產業化為目標的科技經濟一體化超前型示範工程模式。圍繞蔬菜設施栽培的高產、優質、高效，主要研究內容有種子種苗工程、種植工藝工程、采後處理工程、設施環境控制工程、相關產業工程（包括溫室製造、環控儀器設備、農機具、穴盤生產、蔬菜包裝保鮮、專用肥料、生物農葯廠等）五大方面。該項目科研經費總投入高達5000萬元，相當於「七五」、「八五」有關設施園藝重點項目經費總和的10倍，足以說明國家對設施園藝工程的重視。與設施園藝工程有關的科研項目，不僅有應用技術的研究，還有基礎理論的研究。1998年國家自然科學基金委將「設施園藝高產優質的基礎研究」列為重點項目正式啟動，這在我國設施園藝工程學科領域，是建國以來第一次，反映出我國的設施園藝工程學科水平已躍上新台階。
結論
設施園藝作為我國的一項新型產業，它的發展需要一個過程，也會遇到很多問題，這些都是正常現象。而且，設施園藝在促進我國國民經濟發展和提高人民生活水平方面做出了歷史性貢獻，是我國農業由粗放型向集約型方向轉變的重要途徑，並將成為農業現代化和可持續發展的必然選擇，也將為世界設施農業的發展提供寶貴經驗。
參考文獻：
[1] 郭世榮，孫錦，束勝等. 我國設施園藝概況及發展趨勢[J]. 中國蔬菜， 2012（18）：1-14.
[2] 郭愛民，譚益民，汪小偉. 我國設施園藝的現狀及發展趨勢[J]. 西南園藝， 2001（4）：62-63.

F. 什麼是園藝業，它的現狀及前景

園藝業是與庭院栽培有關的集約種植的農作物及其栽培、繁育、加工利用技術。
內
園藝業是農業種植業容生產中的一個重要組成部分，對於豐富人類營養和美化、改造人類生存環境有重要意義。

園藝業的種類用途
園藝作物通常包括果樹、蔬菜、各種觀賞植物、香料及葯用作物。按其用途分為：主要供食用的果樹園藝、蔬菜園藝；主要供觀賞的花卉園藝、景觀園藝；主要供培植幼苗的苗圃園藝等。園藝業歷史悠久，分布較少，最初僅作為農業的附屬部門，具有自給性生產的性質。中國發展園藝業具有以下有利條件：自然條件多種多樣，適合發展各類園藝作物；人口眾多，勞動力充裕，農業有精耕細作的傳統；園藝業發展已有數千年歷史，有從事園藝生產的經驗與技能，並形成一批園藝業重點發展地區，如南豐、溫州蜜桔，曹州（菏澤）牡丹，吐魯番葡萄和哈密瓜等。根據因地制宜，適當集中的原則，今後應大力發展各類商品性園藝生產基地，以滿足出口創匯和國內需要。

G. 廣東省園藝行業發展現狀如何

1 廣東省園藝產業面臨的機遇和存在的問題

1.1 廣東省園藝產業發展現狀

園藝產業是廣東省的一大優勢產業，具有極其豐富的資源優勢和廣闊的市場前景。據統計，2001年全省園藝作物面積達2201千hm2，產值424億元，占農業總產值的24.6%，占種植業總產值的58.7%。2002年園藝產品出口創匯約占農產品出口總額的22.8%。各地在多年調整和發展的實踐中，充分發揮南亞熱帶氣候區的資源優勢，不斷擴大具有當地特色和優勢的南亞熱帶水果、蔬菜、花卉等園藝作物生產，建立了一大批以主導產品為主的園藝作物生產基地，區域布局逐步優化。如珠江三角洲建成荔枝、龍眼、花卉、蔬菜生產與出口基地；粵西建成80千hm2早熟荔枝、80千hm2優質龍眼、33千hm2香蕉、20千hm2菠蘿、100千hm2北運菜基地；粵東建成16.7千hm2名優茶、26.7千hm2沙田柚以及青梅、蕉柑等生產基地；粵北建成66.7千hm2反季節蔬菜、2千hm2白毛茶以及頗具規模的落葉雜果生產基地[1]。

1.2 園藝產業面臨的機遇

(1) 結構調整為園藝產業孕育了新的機遇。農業結構的戰略性調整是廣東省「十五」農業、農村工作的一條主線，是推動整個農業經濟發展的重大戰略措施。在廣東省農業發展的新階段中，園藝產業已成為農業經濟增長的優勢產業，成為種植業結構調整和提高農業整體素質的重要產業[2]。

(2) 加入世貿有利地推動了園藝產業的發展。加入WTO，為擴大出口創造了較好的國際環境和提供了廣闊的市場空間[3]。從國內國際競爭力來看，廣東省的園藝產業具有很強的區域比較優勢，特別是荔枝、龍眼、熱帶花卉、特種蔬菜等具有南亞熱帶區域特色的園藝產品，競爭力更強，有些產品在國內、國際市場上具有不可替代性。

(3) 全面建設小康社會，園藝產業責任重大。黨的十六大提出全面建設小康社會的目標，是廣東率先發展的指路明燈。十六大報告指出，建設現代農業，發展農村經濟，增加農民收入，是全面建設小康社會的重大任務。要完成這個任務，園藝產業責任重大。

1.3 園藝產業存在的問題

(1) 產品結構不合理，存在季節性飽和。廣東省的園藝產品總的來講是，一般化品種多，名、特、優、新產品少；集中上市的產品多，能周年供應的產品少；初級產品多，加工增值產品少；低檔次的產品多，高品質、高科技含量的產品少。由於荔枝、龍眼等名優水果也存在集中供應現象，使得果農競相壓價出售，豐產不豐收的情況時有發生。

(2) 質量標准與監測體系不完善，食品安全問題突出。目前，我國園藝產品的質量標准體系不完善、與國際不接軌，缺乏全程質量控制體系。加入WTO後，雖然國內外市場在逐步擴大，但是苛刻的衛生檢疫標准和「綠色壁壘」仍然是一個很大的制約。

(3) 采後商品化處理和加工技術落後，科技含量低。園藝產品的採收、分級、保鮮、包裝、外觀、等級、規格都跟國際標准有很大的距離，而且深加工的能力非常有限，很難形成一個完整的產業鏈條。我國雖然是龍眼的最大生產國，但龍眼的最大出口國卻是泰國，主要原因就是我國龍眼的保鮮、包裝等商品化處理技術不過關。

(4) 市場開拓乏力，信息服務滯後。產銷信息是一種十分重要的國家資源，信息暢通是產品貿易的前提條件。目前，園藝產品的信息收集整理工作往往重復或不完整，使得市場信息了解不全或不準確，在很大程度上降低了市場的開拓能力。

綜上表明，要提高廣東園藝產品的競爭力，應以優化結構、提高質量為突破口，推動園藝產品向優質化、多樣化、規格化及周年性、安全性、方便性方向發展。

2 機械化對園藝產業的支撐和推動作用

(1) 提高產品產量，改善產品結構。園藝生產多為集約式栽培，時間性控制嚴格，技術性很強。實現機械化生產，結合生物技術措施，可以提高產品的產量和質量，而且能保證周年均衡地向市場供應新鮮產品，實現反季節生產和銷售[4]。同時通過采後加工與處理，可以改善產品結構，提高產品的科技含量和附加值。據預測，每噸濃縮熱帶果汁可提高產值100美元左右。

(2) 保證產品質量，提高競爭力。產品質量包括兩個方面，一是質量安全水平，二是產品外觀、包裝和一致性。只有通過機械化生產，才能增強對產品質量和生產過程的可控程度，實現標准化生產與管理，創建符合國際標準的品牌。

(3) 擴展產業鏈條，增強發展後勁。在推進園藝產業化的進程中，只有通過延長農產品從生產到加工經營的產業鏈條，才能取得園藝產業的整體規模效益，增強發展後勁。以前廣東荔枝的鮮銷價格很高，但是隨著近幾年種植面積的不斷擴大，加上季節性飽和、保鮮等問題，鮮銷價格已經下降了近10倍。所以發展荔枝加工可以說是荔枝種植業持續發展的唯一出路。

(4) 為開拓市場提供信息平台。利用計算機信息網路技術可以進行市場營銷、流通預測，為開拓國內外市場提供決策支持，同時便於實現網路化管理。

3 廣東省園藝機械化發展思路與對策措施

3.1指導思想

以市場為導向，以資源為依託，以科技創新為動力，以提高國際競爭力、增加農民收入為核心，面向產業化，突出重點，示範帶動，梯度推進，快速提升廣東省園藝產業的機械化水平。

3.2 基本原則

在發展順序上，重點抓好大宗連片專業化生產、規模化經營的園藝作物生產基地產前播種育苗機械化和產後清洗、保鮮、預冷、包裝、貯藏機械化，拉動產中耕整、移栽、植保、收獲機械化；在方法上，以項目工程為先導，高起點、高標准建設一批園藝機械化示範基地，以點帶面，示範推進；在項目的選擇上，產業化目標明確，對園藝產業具有較大的帶動作用；在具體產品的選擇上，能夠在3~5年初步形成產業，帶來顯著的產業規模、技術升級效應與經濟利益。

3.3 具體措施

(1) 提高認識，增加投入。廣東省九屆人大五次會議通過了《扶持農業機械化發展的議案》，這對促進廣東農機化的發展將起到非常重要的作用。在議案執行過程中，要重點扶持，加快發展園藝機械化，開創具有廣東特色的農機化發展新路。

(2) 建立健全園藝產品質量標准體系和質量控制體系。借鑒國外推行HACCP、ISO9000質量管理規范的先進經驗，構建我國園藝產品標准體系框架，提出與國際接軌的、且符合中國國情的主要園藝產品生產全程質量控制技術規程。把發展特色產品、綠色食品與先進的生產技術和現代管理技術有機結合，提高產品檔次，打造品牌。

(3) 立足產業，依託項目，重點突破關鍵技術。對產業化發展急需解決的重點和難點，通過科研立項進行攻關。如設施農業和工廠化生產所需技術與裝備，重點研究和開發適合廣東氣候特點的智能化連棟溫室及配套設施。研製適合溫室大棚耕作的多功能微型耕作機具。工廠化育苗、無土栽培、節水灌溉也要進一步發展。大田生產著重解決耕整種植機械化。大田耕作機械除了旋耕、犁耕、開溝等機具應用較多以外，作畦、起壟、中耕、培土、鋪膜、打孔等機具仍需引進和開發。開發蔬菜、花卉播種設備和育苗、移栽機具及相關設施。發展采後商品化處理、加工與保鮮流通技術和裝備。重點抓好具有廣東特色與優勢的荔枝、龍眼、葉類蔬菜等大宗園藝產品的采後處理技術和加工機械。建立完善的保鮮流通系統，包括分選、分級、清洗、預冷、冷藏、包裝、冷藏運輸等。

(4) 加強國際交流與合作。一是要積極引進、消化和吸收國外的先進技術和裝備，促進園藝機械化工程技術創新；二是在管理、服務方面借鑒國外成功經驗，跟蹤國外先進技術的發展；三是組織引導有競爭優勢的技術和機具出口，鼓勵有實力的農機企業參與國際競爭，在競爭中創新和發展。

(5) 集成優勢技術與裝備，建立園藝機械化示範推廣基地。在基地建設中，要強化在市場導向下的企業主導作用，發揮高校與科研單位的技術支撐作用。

(6) 培育和扶持重點企業，加快建立以企業投入為主體的多渠道投資機制。企業投入主要用於解決自身發展的技術創新問題，對園藝產業有重大影響的共性技術開發和應用，國家應給予必要的支持。

(7) 加快廣東園藝產品市場信息系統建設。及時、准確地收集、分析、預測、發布園藝產品的生產、加工和進出口貿易信息，並與國際接軌。

H. 速求有關"園藝產業發展'論文

參考文獻：
發展現代園藝產業 促進農民增收
張國慶 李莉 李建偉 冷楊 李立秋 張真和
全國農業技術推廣服務中心,北京100026
[文 摘]本文通過對我國園藝作物生產現狀及園藝產業的經濟和社會地位的分析，提出了我國現代園藝產業發展思路和制定發展現代園藝產業政策的緊迫性。
[刊 名]>>>天津農林科技-2007(2)-1-4

廣東省園藝產業發展思路
廣東省發展南亞熱帶作物辦公室
[文 摘]作為廣東種植業重要組成部分的園藝產業，主要包括各種水果、蔬菜、花卉、茶葉等作物，這些作物大多屬於南亞熱帶作物。經過20多年的發展，廣東省園藝生產取得了令人矚目的成就，種植面積占農作物播種面積的50％以上，產值占種植業的70％左右。目前廣東省水果產量居全國第三位，蔬菜產量居全國第四位，花卉產銷量和出口創匯居全國首位。2004年全省水果種植面積為1479．98萬畝，總產量787．85萬噸，產值182億元（當年價）。其中：香蕉189萬畝、320．9萬噸，柑桔263．53萬畝、159．08萬噸，菠蘿39．1萬畝、47．51萬噸，荔枝426．16萬畝、94萬噸，龍眼177．45萬畝、39．16萬噸。全省形成了以香蕉、柑桔、荔枝、龍眼、菠蘿、芒果等特色水果為主導產品的嶺南水果優勢區域；2004年全省蔬菜播種面積1720萬畝，在種植業中僅次於糧食作物播種面積，排在第二位，總產量2557．65萬噸，超過糧食總產量，名列農作物產量榜首，產值約250億元；2004年全省花卉種植面積61．7萬畝，銷售額約50．38億元，是種植業中平均畝產值效益最高的作物之一；2004年全省茶葉種植面積58萬畝，總產量4．04萬噸，產值約6．6億元。
[刊 名]>>>中國熱帶農業-2006(3)-6-7

改革開放中的中國園藝科技
[1]中國農業科學院蔬菜花卉研究所,北京100081 [2]中國農業大學農學與生物技術學院,北京100094
[文 摘]我國發展園藝產業的自然資源和勞動力資源優勢明顯，有利於我國在國際上的競爭。尤其改革開放以來，園藝產業發生了跨躍式變化。園藝產品的營銷體制向市場機制的根本性轉化，使園藝產業充滿了生機和活力，拉動了其產業發展，中國園藝作物的生產規模和產量的份額在國內農業經濟和國際園藝產業中有明顯優勢；園藝業是勞動力和技術密集型產業。可以消化大量農村勞動力，可提高農民素質和農民收入，對解決我國三農問題起了重要作用。政府重視園藝產業的發展，科技投入大幅度增加、科教力量比較完善實力雄厚，保證了園藝科學研究和人才培養。近年園藝作物的科研取得重要成績：種質資源、引種及遺傳育種的成果已直接在生產上開發應用，設施栽培和采後技術對增產增收增加產品附加值的貢獻大幅度提高，先進的生物技術提高了基礎研究水平並獲得了育種和繁殖技術的成效。加入世界貿易組織以來，我國園藝產業對科技和教育提出更高要求：注重營養品質和商品品質的培育，注意優質、無公害生產過程有利於生態環境和生產持續發展，提高和健全園藝產品的品質檢測技術體系，以穩步提高我國園藝產品的衛生安全和出口能力，以園藝科技的發展促進園藝產業向規模化、集約化、專業化、標准化的現代管理模式過渡，等等。
[刊 名]>>>中國農業大學學報-2005:10(4)-51-54

中國設施園藝研究現狀與發展趨勢
[1]浙江省農業科學院蔬菜所310021／／浙江大學農業生物環境工程研究所310029 [2]浙江大學農業生物環境工程研究所310029 [3]浙江省農業科學院蔬菜所310021
[文 摘]在總結國外設施園藝行業研究現狀，對國內設施園藝產業發展、標准化進程以及設施結構、作物和環境模型、環境控制技術等科研進展的基礎上，指出中國設施園藝行業發展的存在科技含量低、設施水平低下和運行管理水平低等多方面的不足之處，並對今後中國設施園藝行業的發展方向作了探討。
[刊 名]>>>中國農學通報-2005:21(1)-236-238

內蒙古園藝產業現狀與科技發展對策
內蒙古農業科學院園藝所,內蒙古呼和浩特010010
[文 摘]文章概述了近年來內蒙古園藝產業的成就及存在的問題。分析了園藝產業發展的優勢。提出了加快園藝產業化發展的科技對策。
[刊 名]>>>內蒙古農業科技-2004(F12)-22-24

中外園藝產業比較及發展對策研究
華中農業大學經貿學院，湖北武漢430070
[文 摘]通過研究認為我國一直是世界園藝生產大國．在世界園藝生產中佔有舉足輕重的地位。許多園藝產品產量都是排在世界首位。但是我國園藝產品的國際市場佔有率卻很低，國際商品化率低，單產水平與園藝大國存在較大差距。本文就如何發展我國園藝產業提出了具體的對策建議。
[刊 名]>>>生產力研究-2004(12)-128-130

園藝產業發展中存在的問題及發展思路
新疆石河子大學園藝系．新疆石河子832003
[文 摘]園藝業在農業中佔有重要地位，其產品與人們的日常生活有著直接和密切的關系。文章就園藝產業發展中存在的問題及其發展趨勢和思路作一綜述。
[刊 名]>>>內蒙古農業科技-2004(5)-7-8

全文為PDF格式，無法復制，如需要我可以傳給你。

I. 園藝行業前景怎麼樣

隨著人類生活水平的提高和生活條件的改善，蔬菜、水果在食物構成中的比例愈來愈大，在補充人體營養、增進人體健康中發揮著重要的作用，其他園藝產品(例如花卉等)也越來越多地走進了尋常百姓的生活。2006年僅食用葯用花卉銷售量就達到9356.9萬kg，銷售額17.18億元；據悉，國家發改委公眾營養與發展中心2009年啟動「喝營養」，向公眾推薦「喝健康水」、「喝水果」、「喝糧食」等，並計劃將其列入國家公眾營養改善項目。園藝產品的生產與消費已經成為一個國家和地區經濟狀況和人民生活水平的標志。 1園藝產業發展現狀和存在的問題 1.1園藝產業發展現狀 園藝產品不僅是人體主要食物來源，還是重要的工業原料，園藝產品在國民經濟中的作用不斷增強。從2001年開始，蔬菜產值超過糧食成為種植業第一產業，此後所佔比重呈逐年上升的態勢(蔬菜播種面積由1992年的571.22萬hm2發展到2005年的l772.07萬hm2、2006年的1821.69萬hm2)。如果計算上果品(2005年果園面積l003.52萬hm2、2006年1004.23萬hm2)和花卉(2006年種植面積72.2萬hm2)，則園藝產業在種植業中的比重更大，園藝產業在農村經濟中的支柱地位日益穩固。此外，園藝產業是勞動密集型產業，比較效益高，有利於解決就業、發展農村經濟、縮小城鄉差距。 1.2抵禦自然災害和市場風險能力弱 我國的園藝生產多為個體分散生產、抵禦自然災害和市場風險能力弱。小生產與大市場、大流通的矛盾十分突出，由於土地分散，生產組織化程度低，加之政府宏觀調控職能很難控制園藝產品的種植面積，使園藝產品種植計劃性不強，面積變動大，從而造成價格波動過大，過剩「賣難」問題十分突出。 1.3園藝產品利用形態多為生鮮狀態，運輸途中損失大 園藝產品利用形態多為生鮮狀態，一般含水量在90%以上，又由於園藝產品產後處理相對落後，園藝產品的加工程度不高，產後處理鏈尚未形成或很不規范，造成運輸途中損失嚴重的現狀。據統計，我國蔬菜每年在地頭和流通過程中損失浪費率高達產量的l/3。 1.4品牌化率低 雖然我國是世界果品、蔬菜、花卉生產大國，蘋果、梨產量為世界第一，柑橘產量僅次於巴西和美國，且2007年蔬菜和水果的出口均為增長，但我國的園藝產品大多以原料或半成品的形式出口，沒有龍頭品牌，沒有高附加值或精深加工的產品，我國的園藝產業在國際競爭中將只能賺取廉價的勞務費。而我國的勞動力成本正在迅速上升，過去園藝生產中的成本優勢將逐漸弱化。 1.5園藝產品的安全生產重視不夠 一方面是人們對食品安全高度敏感，另一方面是對生產環節的控制和監管很難到位。雖然我國是世界果品、蔬菜、花卉生產大國，但由於農葯、化肥殘留超標，僅有5%能夠參與國際競爭。許多發達國家出於對食品安全性和貿易保護主義考慮都相應出台了越來越多的技術貿易限制措施，不斷提高農產品的准入門檻。2006年5月29日日本《食品中殘留農業化學品肯定列表制度》(通常簡稱「肯定列表」制度)的出台和實施，就是有針對性地加強了對進口農產品、食品的葯物殘留監控。2007年日本扣留我國農產品、食品共439批次，其中因農葯殘留超標被扣的蔬菜120批，占被扣產品的27.33%。 2園藝產業發展趨勢 2.1正在向適度規模產業化經營方向發展 園藝產業在政府引導、企業帶動、重點戶示範等多項措施的共同作用下，正在向規模化經營、產業化生產的現代化農業方向發展。通過培養園藝產品經紀人、加強流通環節管理等措施，正在形成各環節 有機結合、利益共享的產業結構，有望實現園藝產品的種植、加工、銷售等一體化經營。通過園藝經紀人跑市場、摸行情，哪裡市場緊缺就把產品運往那裡，同時根據市場需求，引導農民種植一些價格高、市場潛力大的時令園藝產品。通過建設具有區位優勢和重要集散功能的批發市場，增強大流通樞紐，以及商流、物流、信息流等方面的綜合功能，來加強流通管理。中共十七屆三中全會通過的《中共中央關於推進農村改革發展若乾重大問題的決定》，鼓勵發展多種形式的適度規模經營。 2.2各地優勢園藝產業和品牌發展迅猛 我國有豐富的名特優園藝資源，例如新疆的哈密瓜、葡萄，山東菏澤的牡丹，寧夏的枸杞、煙台的蘋果、萊陽的梨、濰坊的蘿卜等等。政府正在通過大力推進「地理標志」產品認證和「一村一品」工程，來挖掘和發揮各地的資源優勢，近年來，各地的優勢園藝業得到了迅猛發展。 目前，我國的園藝產業正朝著高產、優質、高效、生態、安全的方向加速發展，城鄉居民對安全優質園藝產品的消費需求也呈快速增長的態勢。提倡無公害、綠色、有機園藝產品的生產，有品牌、有商標已成為發展趨勢，「從農田到餐桌」的食品安全質量體系正在建立，因此無公害、綠色、有機園藝具有廣闊的發展前景和市場空間。 2.3觀光、休閑園藝發展迅速 隨著人民生活水平的提高，在城郊等許多地方，以觀光、旅遊、採摘等為主的體閑園藝、生態餐廳等迅速發展，都市農業提上發展日程。生態餐廳又叫溫室生態餐廳，餐廳有充滿綠色的自然環境，綜合運用建築學、園林學、設施園藝學、生態學等相關學科知識進行規劃、設計和建設，以設施園藝調控技術、農藝栽培技術來維護餐廳的優美環境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花等植物合理配置，結合 假山、瀑布、小橋流水等園林景觀，全方位立體展現綠色、優美、宜人的就餐環境。發展生態餐廳要有較好的地理優勢和客源潛力，目前我國已有生態餐廳200多家。 都市農業是由「城郊農業」發展派生而來，把現代農業展示、旅遊觀光、科普教育等有機地結合在一起，走的是果、菜、花綜合經營發展的道路，集農業生產、生態建設和愉悅身心於一體，實現了城鄉互動，拓展了城市發展空間。都市農業具有保障生活、發展經濟、平衡生態、旅遊休閑、出口創匯、教育示範、致富農民等作用，可以有參與體驗(採摘等)、展示示範(觀摩教育)、休閑療養等形式，如今已經日益成為大城市經濟社會和生態環境建設的重要組成部分。 3發展園藝產業的對策和措施 3.1因地制宜，發展特色園藝產業 根據各地資源稟賦的差異，按照國內外市場需求，生產具有當地區位優勢、資源優勢，適於當地自然氣候特點和生產實際的有特色、高附加值的優勢園藝產品。資源稟賦包括地理條件和歷史人文條件等。比如，張家口、承德地區是全國突出的夏秋蔬菜優勢產區，生產優質錯季蔬菜產品；還有湖北的高山蔬菜生產，都是利用地理優勢的成功案例。而洛陽、菏澤的牡丹則帶有歷史人文特色。現在我國正在鼓勵推廣的「一村一品」和「地理標志」戰略，就是要根據各自區域的資源稟賦和特點，以市場為導向，變資源優勢為產業和品牌優勢，使其逐步成為具有區域特點的產業鏈或產業集群。 發展園藝產業，不要盲目跟風，要立足資源優勢、氣候優勢，因地制宜走特色化道路。前幾年富士蘋果好銷，許多地方就把原來的果樹砍了換成了富士，可是現在有些人要吃原來的「國光」蘋果而且是 「小國光」。陝西一個農民，原來種植的蘋果品種是「秦冠」，在大家都跟風改種「富士」時，他考慮到「秦冠」不錯，在生產上好管理，又沒有大小年，就保留了下來，現在他的「秦冠」蘋果賣得很火。 3.2採取差異化戰略，推動市場競爭力提升 隨著人民生活水平的不斷提高和生活質量的不斷改善，以及城市化的加速發展，消費市場不斷細分，消費習慣的多樣性正在形成，要求產品多樣化、高營養、無公害化，因此要求園藝產品的生產安排上合理布局形成特色，一是要合理搭配品種，在產品上實現差異化；二是要在茬口安排上也要實行多樣化，錯開播種期，實現同一上市期的產品種類多樣化和同種類產品的不同上市期。只有細分市場，合理定位，實現差異化(迷你型、保健型、休閑觀光型)，才能形成自己的特色。如北京的「一區一品」格局是，豐台花卉、房山食用菌、懷柔板栗、門頭溝櫻桃、昌平的蘋果、大興西瓜、平谷的桃等14種特色農產品，都是實現產品差異化最好的例證。 任何競爭優勢都是暫時的，而不是可以長期保持的，所以在持續壯大核心業務的同時，不斷微調策略，以適應市場變化。當今世界，創新和速度成為重要的成功因素。 3.3實施品牌戰賂，為園藝產業的健康發展保駕護航 食品安全越來越受到重視，消費者對品牌和名特優園藝產品的追求正在增加，因此要求在安全、無公害農產品生產的基礎上，增加產品中有機園藝產品、特色園藝產品等高質高價產品的比例；在通過注冊商標大力開展品牌經營的基礎上，結合地理標志、無公害認證等措施，打造綠色有機園藝產品。 一個園藝產品發展的好壞，與社會的發展水平、社會環境、政府支持、產品包裝、營銷策劃等方面有著密切的關系，但最終能夠走多遠關鍵在園藝產品本身的內在質量，其他方面只是錦上添花。所以，取得了商標、地理標志、獲得了綠色食品、有機食品認證，還需要在產品的內在品質上下功夫。 3.4加強營銷，保持產業持續發展 採取多措施、多角度的營銷策略，形成多元化的市場營銷模式：現場展示、展覽會、展銷會、節假日禮品盒禮品箱、超市直銷等，還有保健、教育、採摘、娛樂、體閑等各個方面。北京小湯山現代農業科技示範園的園藝產品以直銷為主，在北京的60多家超市有專櫃，還提供節假日禮品菜，2005年周年銷售蔬菜430萬kg，銷售收入超過2700萬元。 在園藝產品的營銷中，口碑的重要性不能忽視。特別是當口碑出自於具有說服力的人，並且配合最佳時間、地點會刨造極大的產品知名度，營銷適時介入，就可以讓這些知名度刺激出銷售訂單。吸引一個新顧客所耗費的成本大約是保持一個現有顧客的5倍，顧客流失率降低5%，利潤能增加5%～85%。所以有了好的產品，打造了品牌，還要做好產品的營銷服務，才能保持產業的持續發展。 3.5與國家政策保持一致。爭取政策扶持 國家在不同的發展時期，會有不同的產業發展方向，以及相應的扶持政策和鼓勵措施。園藝產業的發展，要善於搭上國家政策扶持這趟便車。現在國家鼓勵適度規模經營、各種安全認證、地理標志的申請與認證等，許多地方政府會相應地出台一些鼓勵措施，或者政府出面舉行一些推介活動。比如，江蘇東台西瓜獲得原產地證明商標以後，政府協助在主銷區開展推介活動，同時規定創建西瓜無公害、綠色、有機食品品牌分別獎勵申報主體1萬、2萬、3萬元。北京的昌平區為了打造蘋果品牌，在取得國家地理標志同時，加大了推介活動，已經連續舉辦5屆蘋果節，還出台了有機肥行動、授粉機補助政策、果袋補助等許多鼓勵和扶持政策。各地方政府都在熱衷於舉辦各種與當地特色園藝產品有關的節日，是對當地特色園藝產業做大做強的有力支持。武漢洪山菜薹文化節、武漢蔡甸蓮藕節、甘肅定西的馬鈴薯節、山東菏澤牡丹節、北京大興的西瓜節、壽光的蔬菜博覽會等等。 3.6科學種植，持續發展 雖然園藝產業在國民經濟中的地位不斷加強，農民種植園藝作物、農業相關企業發展園藝產品的積極性在提高，園藝產品的生產也越來越受到各地政府的重視，但園藝生產中出現的新情況新問題也應得到重視。目前，連作是制約設施園藝特別是蔬菜產業持續高效發展的瓶頸。盲目擴大高山蔬菜的種植面積就面臨著環境被破壞的危險。 發展經濟不能以犧牲人類賴以生存的環境為代價。同理，發展園藝產業，也應探求既能實現發展目標，又能保護和改善生態環境的途徑，尋求農業持續發展之路。

J. 我國園藝生產當前發展的熱點和未來發展的趨勢有哪些

前瞻網摘要：伴隨著全球園藝用品行業的發展，通過逐步吸收和消化國外園藝用品設計、研發和生產等方面的先進經驗，我國園藝用品行業得到了快速的發展。
伴隨著全球園藝用品行業的發展，通過逐步吸收和消化國外園藝用品設計、研發和生產等方面的先進經驗，我國園藝用品行業得到了快速的發展。
我國對園藝文化的崇尚、快速的城市化進程、逐年增長的城市公共綠化面積和日益提高的生活水平，都有效促進了我國園藝用品行業的發展。據前瞻產業研究院數據顯示，2010年我國園藝用品行業市場容量為27.6億元，其中機械類園藝用品比重最高，超過50%，手工具、和資材比例大致相同，裝飾比例最小。到2015年，行業市場容量有望超過87億元。
目前，我國園藝用品銷售業態主要是通過各地區花鳥市場、大型商超和園藝中心等進行銷售。其中，以花鳥市場為主，大型商超和園藝中心為輔。根據調查統計，花鳥市場銷售的產品從價格和質量角度區分，基本屬於中低端產品。中高端產品銷售渠道主要為大型商超和園藝中心。大型商超主要分布在經濟發達地區和城市，其銷售的產品價格相對較高，質量好，主要針對城市高端用戶。隨著人們對園藝用品的要求不斷提高，中低端的花鳥市場將越來越難滿足顧客需求，預計中高端銷售渠道在數量上和地域覆蓋上都將有所增加。
我國園藝用品生產企業數量眾多，但大部分以OEM和ODM為主，具有自主品牌和自主知識產權的企業數量較少，已有的一些知名品牌有「沃施」，「翠筠」和「萬德凱」等。並且，大部分企業根據各自特點選擇其所熟悉的產品系列作為自己的主營業務產品，產品只覆蓋單一或少數幾個大類，如青島德之助有限公司只生產手工具類園藝用品，浙江萬德凱公司只生產灌溉類園藝用品。從市場份額角度來看，各品牌佔有率相差並不大，並沒有主導性強的品牌。
前瞻產業研究院園藝用品行業研究員劉吉偉指出，我國園藝用品行業巨大的增長潛力為企業的發展創造了機遇，創立自主品牌，擁有自主知識產權是園藝用品生產企業的當務之急。只有不斷滿足消費者不斷上升的消費水平與要求，園藝用品在如此廣闊的市場潛力上，才會有飛躍的發展。
望採納謝謝