A. 怎樣提高奶山羊羊奶產量質量
奶山羊的生產過程裡面,如果提高它的產奶量,要從產業兩方面做提高的措專施,我覺得首先屬就是要有一個好的品種,產奶量比較高,因為遺傳在奶山羊產奶量裡面所佔的比重也是很大,所以首先一個很好的品種,比如說國家的關中奶山羊,嶗山奶山羊,這些奶山羊都是相對品質比較好,產量比較好的品種,這是要考慮一個方面,第二個方面應該從滋養管理方面來著手,一個好的品種如果沒有好的飼養管理,那麼產奶量也體現不出來。
首先在養殖方面,要注意在產奶期要注意能量蛋白質的含量,這個含量比例合適的話對產奶量發揮非常重要的作用,粗料的所佔的比例高最後產奶量相對也會提高,主要原因是它的脂肪的產量就會相應的提高一些。這是我們從營養上要考慮的。
另外一個角度考慮的話,因為羊奶裡面含水比較多,一般要含到90%左右,這個過程,可以適當關注飲水這塊,養殖戶可在飼養過程裡面注意,經常不注意給產奶期的奶山羊飲水,也會影響它的的產奶量,在實踐過程可以給它用黃豆,泡好了以後打成豆漿的黃豆水,飲用後既能提高他的蛋白質的含量,同時也能提高他的產奶量。
B. 2015年中國羊乳產業發展如何
2015年中國羊乳產業發展現狀分析:
參考前瞻產業研究院發布的《2016-2021年 中國乳製品行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》
近年來,羊奶粉的異軍突起成為國產奶粉行業中的一大亮點。羊奶粉地正式崛起始於2008年,一方面得益於羊奶脫膻工藝的成熟,在技術上解決了之前推廣中羊奶有膻味的一大阻力;另一方面則是因為在影響廣泛的安全事件中獨善其身。這些因素最終為羊奶粉行業飆升提供了天時地利的條件,而2013年國家將羊奶粉正式列入法規,牛和羊成為「唯二」的待母乳選擇,這在為羊奶粉行業打通最後一層阻礙的同時,更是杜絕了所有「概念化」的論調。至此,越來越多的業內人士發出疑問,羊奶粉未來的上限到底有多少?
我們不妨先從古今中外的奶粉歷史上做一些參考。奶粉出現的歷史並不久,基本上都是以羊奶或者牛奶的形態存在於更為久遠的歷史洪流中,而羊奶由於 「可替代母乳直接飲用」的特性,成為了國內外最主要的母乳替代者,羊奶的生產和飲用范圍自然也就更為廣泛。這一情況直到進入19世紀才有所改變。隨著牛奶進入產業化時代,再加上西方社會從國家層面上不遺餘力地引導和推廣,牛奶迅速反超羊奶,成為現代生活中的日常所需,並在這個基礎上形成了牛奶粉。在這個過程中,羊奶因為獨特的口味和稀少的產量,慢慢成為更加稀有的代乳品,逐漸往高端羊乳酪和稀缺羊奶粉的小眾方向發展。
回到羊奶粉行業的發展現狀中,這個時候可能有很多人會問,那現在是否將成為羊奶「反攻」牛奶的時候呢?關於這個問題,從科學上來說是不現實的,由於產奶周期、產奶量等自然因素地限定,在相當長的一段時間內,羊奶都將以「補充牛奶」的形式存在。所以我們的問題應該是,羊奶最終會在牛奶這個主體之下達到多少的容量?中國羊奶行業發展現狀與十三五規劃研究報告分析認為關鍵還在於產業定位。
陝西已經將羊奶產業設定為未來等同於蘋果的重要產業。號稱「中國奶山羊之鄉」的陝西省富平縣,奶山羊已經發展成為當地農民增收的特色產業,總產值占整個畜牧業的44%。而西南的雲貴川省份也躍躍欲試,希望合理開發自身優勢資源,發展奶山羊養殖。在可見的范圍內,奶山羊養殖將出現井噴式發展。但是這波奶源建設的浪潮過去之後,緊跟而來的便將是羊奶的深度開發和產銷。
有業內專家估計,羊奶的液態奶、嬰幼兒配方奶粉和乳酪三大特色產品的市場潛在開發價值在2000億元以上。但是,在我看來,考慮到奶山羊周期性產奶的特點,羊奶並不適宜過多、過早地介入液態奶行業,還是應該回歸到以干法生產的模式發展高端羊奶粉,打造高品質、品牌化、高附加值的健康產業。一味地追尋牛奶粉的濕法、低價的發展模式,不考慮羊奶粉行業的特殊性,最終的結果將會步入牛奶粉的發展陷阱當中。
以上觀點也已成為整個行業地共識,國內老牌的奶粉企業中聖元和完達山均已正式推出自己的羊奶粉產品,銀橋乳業作為陝西的區域性品牌也開始利用自己先天的地理優勢推出羊奶粉產品,飛鶴則以控股的方式收購關山推出全新羊奶粉系列,另外還有消息說貝因美也在積極推進自己的羊奶粉項目。這些老牌牛奶粉企業地介入將有助於整體做大羊奶粉行業,但是坦白來說優勢並不明顯。蒙牛、伊利等品牌從液態奶轉戰奶粉市場的表現已經反復證明,奶粉行業有其專業化、口碑化的特殊性,資本的優勢並不能成為決定性的優勢,反倒是像歡恩寶、美可高特這樣專注羊奶粉行業,並且已經在品牌累積、口碑累積上達到相當水平的品牌更容易獲得勝出。
另外一個可以作為參考的就是電商數據。由於電商對於未來的商業模式具有極強的前瞻性,而「大數據化「的特徵更能夠對線下發展提供參考。我們可以在電商數據中發現,在液態奶市場中,依然是蒙牛、伊利、光明及幾個地方性品牌占據主導,而羊奶經過多年發展,能夠真正突圍占據一席之地的品牌尚未出現。但是在奶粉市場中,歡恩寶等羊奶粉品牌已經成為國產品牌中重要一員,成為80、90人群的選擇之一,在與進口、國產品牌的直接對話中更是表現搶眼,占據了前十的位置,在國產品牌中位居第三。
C. 養殖奶羊前景如何
只要當地有喝羊奶的就一定有市場。我們這里養殖薩能奶山羊得多。
D. 羊奶粉前景如何發展
羊奶粉行業概況及現狀分析
近年來,羊奶粉的異軍突起成為國產奶粉行業中的一大亮點。羊奶粉地正式崛起始於2008年,一方面得益於羊奶脫膻工藝的成熟,在技術上解決了之前推廣中羊奶有膻味的一大阻力;另一方面則是因為在影響廣泛的安全事件中獨善其身。這些因素最終為羊奶粉行業飆升提供了天時地利的條件,而2013年國家將羊奶粉正式列入法規,牛和羊成為「唯二」的待母乳選擇,這在為羊奶粉行業打通最後一層阻礙的同時,更是杜絕了所有「概念化」的論調。至此,越來越多的業內人士發出疑問,羊奶粉未來的上限到底有多少?
觀察羊奶粉行業的發展現狀,這個時候可能有很多人會問,那現在是否將成為羊奶「反攻」牛奶的時候呢?關於這個問題,從科學上來說是不現實的,由於產奶周期、產奶量等自然因素地限定,在相當長的一段時間內,羊奶都將以「補充牛奶」的形式存在。所以我們的問題應該是,羊奶最終會在牛奶這個主體之下達到多少的容量?中國羊奶行業發展現狀與十三五規劃研究報告分析認為關鍵還在於產業定位。
陝西已經將羊奶產業設定為未來等同於蘋果的重要產業。號稱「中國奶山羊之鄉」的陝西省富平縣,奶山羊已經發展成為當地農民增收的特色產業,總產值占整個畜牧業的44%。而西南的雲貴川省份也躍躍欲試,希望合理開發自身優勢資源,發展奶山羊養殖。在可見的范圍內,奶山羊養殖將出現井噴式發展。但是這波奶源建設的浪潮過去之後,緊跟而來的便將是羊奶的深度開發和產銷。
有業內專家估計,羊奶的液態奶、嬰幼兒配方奶粉和乳酪三大特色產品的市場潛在開發價值在2000億元以上。但是,在我看來,考慮到奶山羊周期性產奶的特點,羊奶並不適宜過多、過早地介入液態奶行業,還是應該回歸到以干法生產的模式發展高端羊奶粉,打造高品質、品牌化、高附加值的健康產業。一味地追尋牛奶粉的濕法、低價的發展模式,不考慮羊奶粉行業的特殊性,最終的結果將會步入牛奶粉的發展陷阱當中。
E. 我想養奶山羊,我是山區農村的,要有怎樣的條件,或是地理環境
生活習性
聽語音
1.活潑好動,喜歡登高。
奶山羊生性好動,除卧息反芻之外,大部分時間是處於走走停停的逍遙運動之中,羔羊表現得尤為突出,經常有前肢騰空、軀體直立、跳躍、嬉戲等動作;一隻羔羊受驚,則其他羔羊也隨群狂跑。在舍飼飼養奶山羊的條件下應設置寬敞的運動場,保證生長發育的正常進行。另外,山羊有很強的登高能力,一般在綿羊不能攀登的山區陡坡和懸崖上,山羊都能行的自如。
2.喜歡乾燥,厭惡潮濕
奶山羊喜歡乾燥,適宜在乾燥涼爽的地區生活,在潮濕的羊舍或運動場,羊只寧可站立也不肯卧地休息。低窪潮濕的圈舍不僅影響奶山羊的生產性能和生長發育,而且增加了感染疾病的機會,特別是肺炎和寄生蟲病。因此,在炎熱潮濕的地區發展奶山羊,必須注意創建乾燥的小環境。
3.採食性廣,適應性強
奶山羊覓食能力極強,能夠利用大家畜和綿羊等不能利用的牧草,對各種牧草、灌木枝葉、作物秸稈、農副產品、瓜果蔬菜以及食品加工的糟粕均可採食。它能採食植物的種類遠多於豬、馬、牛和綿羊。
奶山羊和其他家畜相比,對生態環境的適應能力很強,它是地球上分布最廣的畜種之一,凡是有人生活的地方,基本上都能繁衍生息。無論高山或平原、森林或沙漠、沿海或內地、熱帶或寒帶均有山羊分布。山羊在地球上的地域分布之廣僅次於狗。由於山羊汗腺較少,水的利用率高,使它能夠忍耐缺水和高溫,能較好地適應沙漠地區的生活環境。
4.適應性強,抗病力強。奶山羊不苛求飼養條件,對生態環境的適應性較強,奶山羊善於行走,好動,長此以往,使它的四肢和肌體強健、發達,對各種疾病的耐受性和抵抗力較強,飼養管理條件好的情況下很少生病。
5.性成熟早,繁殖力強。羔羊3~4個月齡即可[1]
網路的,你可以自己網路關於奶山羊的其他事情
F. 養殖奶山羊未來市場前景怎麼樣呢
一、選擇良種為提高母羊的產奶量,在選種選配時要挑選國外優種公羊與本地良種母羊雜交,獲得高產的奶山羊雜交種飼養。現推薦兩種奶山羊優良雜交品種供養殖戶選擇。1.薩能奶山羊原產瑞士,主要特徵是:有須,頭、頸、軀干較長,胸腔豐滿,腹部圓大,皮膚薄,被毛細短,乳房發達。成年公羊80~90公斤,成年母羊50~64公斤,年產奶量一般在600~700公斤。2.嶗山奶山羊為國內優良奶山羊品種之一。瑞士薩能奶山羊與當地白山羊雜交培育而成,全身純白,一般無角,頸側各有一肉垂,體質結實,結構勻稱,頭、頸、身軀、腿均較長,乳房發育良好。成年公羊體重70~80公斤,體高70~80厘米。母羊一般小於公羊,產奶能力強,泌乳期一般為240~250天,高產母羊可達300天,平均產奶量為450公斤。二、管理要點奶山羊適應性強,對飼養條件要求不高,易飼養,好管理。野草、樹葉、藤蔓、菜葉、麥麩、雜糧等均可作飼料,但必須根據各個生長階段合理搭配,科學飼養。1.懷孕母羊母羊懷孕後30天內,飼養條件不能過差,應避免飼料頻繁變化。經自然交配認為已經受胎的母山羊,交配後18~25天允許其和公羊接觸或隔一籬笆相望,以此判斷是否真正懷孕。懷孕期要供給適量營養的飼料,使母山羊保持良好體況,同時進行適當的運動,使它處於活潑好動的狀態。懷孕最後1個月應緩慢地再次提高營養水平,貯積的營養為產乳高峰作準備。但要防止懷孕後期奶山羊過肥,否則會使產奶量減少。所以在此期間不能飼喂高能量飼料,而要喂給品質優良的全價飼料。2.羔羊(1)初生期。羔羊產後10天以內主要食物是初乳,初乳養分含量較高,還含有能提高羔羊抵抗力的免疫球蛋白,初乳喂量至少要保證為羔羊體重的1/5。人喂不熟練時,可在6天前隨母餵乳,6天後再人工哺乳。(2)餵奶期。出生10天後可改喂全奶,直到40天左右,喂量應使羔羊吃飽;同時可讓羔羊較早地自行採食少量易消化的優質精料和乾草,有助於提高羔羊消化能力。(3)奶料期。生後40~80天,應以奶、草、料並重。草要喂優質豆科乾草,料可喂大麥、燕麥、玉米、麩皮、豆餅等混合料。(4)斷奶期。產後80~120天,應以草料為主。若有好的優質乾草,並有餅渣類精料補充,斷奶期可提早到90日齡,不會影響發育。3.泌乳母羊泌乳母羊一般採用舍飼圈養,其飼料要求是:日產1公斤奶的羊,夏秋每天喂5公斤鮮嫩的青草或紅薯藤,另外加0.25公斤玉米粉、5克骨粉、10克鹽,並給予充足飲水;冬春喂2公斤優質乾草或干紅薯藤、花生藤或黃豆莢殼,另外再加300克玉米粉、5克骨粉、10克鹽,給溫水供飲用。隨著產奶量提高,精料相應增加。日產1.5~2.5公斤奶的羊,玉米粉應加到0.5~0.7公斤,日產3~3.5公斤奶的羊,玉米粉應加到0.8~1公斤。公母羊應分欄飼養,每天放牧2~3小時,讓母羊適當運動和曬太陽,同時注意羊舍清潔衛生。三、擠奶方法1.調教初產母羊可採用頸枷或繩索固定,並耐心引誘,群養的可將調教的初產母羊牽到擠奶母羊旁邊,讓擠奶動作的條件反射促使其慢慢適應。經過1~3次擠奶操作訓練即可擠奶。2.擦洗、按摩乳房擠奶前將毛巾在40℃~50℃溫水中浸濕後熱敷乳房,然後擦乾,用手握住乳房前半部,有節奏地按摩2~3次,每次按摩半分鍾到1分鍾。3.擠奶視其乳頭大小,分別採用拳握法和滑擠法。拳握法是握住乳房下部,抓緊同時輕輕下拉;乳房較大較長的用滑擠法,先握住乳房中上部,抓緊同時輕輕下滑下拉,這樣奶汁即從乳頭擠出。操作時兩手分別握住兩個乳房,兩手動作要均勻、輕快,速度要一致。最初擠的幾滴奶可棄掉。每次兩個乳房的奶要擠干凈,不然容易引起乳房炎和乳房發育畸形。一般奶羊早晚各擠一次奶,日產奶3公斤以上者,中午應增擠一次。增加擠奶次數和擠奶前20分鍾補喂豆餅等精料,並喂飲溫鹽水,可促進泌乳,提高產奶量。4.鮮奶處理鮮奶擠下後,先用3~4層消毒紗布過濾,若不能及時送奶場或出售,可採取低溫消毒法消毒,然後冷卻作暫時保存。
G. 未來3年養殖奶山羊的前景如何
任何產品的前景是根據供求關系、營銷策略、信譽、產品質量等決定的!先好好調查市場,根據你的產品特性研究市場供求關系,到那時候,你自然會知道你所要做的事情是否有好的前景!謝謝
H. 羊奶粉市場前景怎麼樣
羊奶粉行業概況及現狀分析
近年來,羊奶粉的異軍突起成為國產奶粉行業中的一大亮點。羊奶粉地正式崛起始於2008年,一方面得益於羊奶脫膻工藝的成熟,在技術上解決了之前推廣中羊奶有膻味的一大阻力;另一方面則是因為在影響廣泛的安全事件中獨善其身。這些因素最終為羊奶粉行業飆升提供了天時地利的條件,而2013年國家將羊奶粉正式列入法規,牛和羊成為「唯二」的待母乳選擇,這在為羊奶粉行業打通最後一層阻礙的同時,更是杜絕了所有「概念化」的論調。至此,越來越多的業內人士發出疑問,羊奶粉未來的上限到底有多少?
觀察羊奶粉行業的發展現狀,這個時候可能有很多人會問,那現在是否將成為羊奶「反攻」牛奶的時候呢?關於這個問題,從科學上來說是不現實的,由於產奶周期、產奶量等自然因素地限定,在相當長的一段時間內,羊奶都將以「補充牛奶」的形式存在。所以我們的問題應該是,羊奶最終會在牛奶這個主體之下達到多少的容量?中國羊奶行業發展現狀與十三五規劃研究報告分析認為關鍵還在於產業定位。
陝西已經將羊奶產業設定為未來等同於蘋果的重要產業。號稱「中國奶山羊之鄉」的陝西省富平縣,奶山羊已經發展成為當地農民增收的特色產業,總產值占整個畜牧業的44%。而西南的雲貴川省份也躍躍欲試,希望合理開發自身優勢資源,發展奶山羊養殖。在可見的范圍內,奶山羊養殖將出現井噴式發展。但是這波奶源建設的浪潮過去之後,緊跟而來的便將是羊奶的深度開發和產銷。
有業內專家估計,羊奶的液態奶、嬰幼兒配方奶粉和乳酪三大特色產品的市場潛在開發價值在2000億元以上。但是,在我看來,考慮到奶山羊周期性產奶的特點,羊奶並不適宜過多、過早地介入液態奶行業,還是應該回歸到以干法生產的模式發展高端羊奶粉,打造高品質、品牌化、高附加值的健康產業。一味地追尋牛奶粉的濕法、低價的發展模式,不考慮羊奶粉行業的特殊性,最終的結果將會步入牛奶粉的發展陷阱當中。
以上觀點也已成為整個行業地共識,國內老牌的奶粉企業中聖元和完達山均已正式推出自己的羊奶粉產品,銀橋乳業作為陝西的區域性品牌也開始利用自己先天的地理優勢推出羊奶粉產品,飛鶴則以控股的方式收購關山推出全新羊奶粉系列,另外還有消息說貝因美也在積極推進自己的羊奶粉項目。這些老牌牛奶粉企業地介入將有助於整體做大羊奶粉行業,但是坦白來說優勢並不明顯。蒙牛、伊利等品牌從液態奶轉戰奶粉市場的表現已經反復證明,奶粉行業有其專業化、口碑化的特殊性,資本的優勢並不能成為決定性的優勢,反倒是像歡恩寶、美可高特這樣專注羊奶粉行業,並且已經在品牌累積、口碑累積上達到相當水平的品牌更容易獲得勝出。
羊奶粉行業存在的問題
近年來,緣於對羊奶營養價值和保健功效的再認識,人們傳統的消費觀念和習慣正在發生改變,羊奶及其製品悄然走進了大眾的消費視野。但就目前來看,市場上各種品牌的嬰幼兒配方羊奶粉面臨著標准缺失的詬病,「一牛獨大」的格局還將繼續。
價格高令人望而卻步
從當前市場價格上來看,目前羊奶粉普遍高於牛奶粉,如同樣分量的嬰幼兒第一階段配方羊奶粉要比牛奶粉貴近百元。據悉,下游產業羊奶的價格高於牛奶價格。讓原本就對羊奶一頭霧水的消費者望而卻步。
I. 羊奶市場的發展前景怎麼樣
據前瞻產業研究院《2016-2021年中國液態奶行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》顯示,2013年全國羊奶行業銷售收入預計約是30個億,佔全國乳品行業銷售額的不到2%,與牛奶產業相比,羊奶產業發展空間還很大。
陝西西安市乳業協會副秘書長王偉民認為,我國羊奶消費已經開始從導入期走向成長期。王偉民分析說:「羊奶消費市場經過這十來年的培育發展,已經完成了培養消費者的過程,過去中國的消費者是不接受羊奶,普遍認為羊奶味道膻,羊奶的營養價值沒有牛奶好,首選還是牛奶。但是經過這十多年的宣傳普及,加之羊奶生產加工技術的提高,奶山羊飼養管理技術的提高,羊奶膻味大的問題已經解決,羊奶製品已經成功地去除了那種令人不愉快的膻味。羊奶的高貴品質已逐漸得到廣大消費者的認可,消費者已經接受了羊奶營養價值比牛奶好的觀點。」
由於消費者對羊奶粉營養價值認知度的不斷提高,羊奶粉的消費群體在逐步擴大。在國內市場上,尤其是嬰幼兒配方奶粉市場上,是羊奶粉承擔了部分和洋奶粉抗衡的擔子,尤其是在國內奶粉質量不被消費者接受的情況下,羊奶粉的銷售在不斷提升。
「現在的情況是100個人裡面應該有1——2個消費者在飲用羊奶製品。」據王偉民預測在近5年內羊奶產業的份額會佔到3%。因為羊奶產業發展受地域和奶山羊本身的限制,發展不會像牛奶產業那樣迅速。如果按照目前的發展趨勢走下去,市場還是會不斷擴大,畢竟目前消費羊奶的消費者還是占很小的比例,消費的地域也僅集中在經濟發達的東部沿海地帶。