渾源主要的文化產業

① 廣靈剪紙的社會影響

2006年，廣靈剪紙被列入山西省級非物質文化遺產名錄。之後，廣靈剪紙在「中博會」「文博會」「國際剪紙藝術展」「中國（山西）特色農交會」上連連獲獎，廣靈剪紙聲名大噪，極大地促進了廣靈文化產業的發展。
2007年9月18日，由華夏文化紐帶工程組委會舉辦的「中華和平龍海內外創意設計徵集啟動儀式」在人民大會堂中華廳隆重舉行，廣靈剪紙被作為指定禮品贈與嘉賓，並向與會的全國政協副主席周鐵農贈送了廣靈「中華龍」剪紙禮品。2007年，廣靈剪紙還被評為「全國優秀勞務品牌」。
2008年4月，廣靈剪紙入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。2008年8月，廣靈縣舉辦的「特色文化迎奧運」活動，獨具魅力的廣靈剪紙吸引了新華社、山西日報社、山西電視台等10餘家新聞媒體的關注，廣靈剪紙文化產業園區的《京劇臉譜》、《十二生肖》、《魅力山西》剪紙禮品冊和珍藏卷30多個品種和由剪紙藝人高清紅剪制的巨幅剪紙「五十六個民族迎奧運」還在北京祥雲小屋展出。
2009年3月29日，在人民大會堂召開的首屆生態文明建設與區域綠色發展論壇會上，向大會組委會贈送的廣靈剪紙作品《百工圖》受到與會人員的高度贊嘆和評價。2009年，廣靈縣被文化部命名為「中國民間文化藝術之鄉」，縣委書記劉振國被評選為「山西省十大文化創新人物」；廣靈剪紙與河北、陝西等地的剪紙聯合打包，作為中國剪紙聯合申報項目順利通過聯合國教科文組織的審批，入選《人類非物質文化遺產代表作名錄》。
2010年5月，廣靈剪紙走進世博園，並注冊了手機域名網，中國廣靈剪紙藝術博物館被命名為省級非物質文化遺產專題博物館。而且，廣靈剪紙文化產業園區列入《山西省文化發展規劃綱要（2009-2015年）》首批重點產業基地建設項目，在中國（山西）特色農產品博覽交易會上，與香港裕華國華有限公司簽訂800萬的供銷協議；在2010年的文博會上，廣靈剪紙又簽定了350萬元的銷售協議，為廣靈剪紙文化產業的發展和廣靈剪紙走向世界邁出了堅實的一步。廣靈蕙花現代剪紙研究發展中心建設項目被中華剪紙藝術委員會列為全國重點推廣項目。廣靈剪紙項目是2010年中國文化產業出口重點項目。
2010年，國家知識產權局發布公告：授予中國廣靈剪紙《山西八大文化品牌》《古都大同》《天下晉商》珍藏卷和《魅力山西》《山西風光》五大系列作品設計專利證書。從此，這五大廣靈剪紙藝術品獲得國家專利法的保護。其中，由張棟聯手設計的剪紙藝術作品《魅力山西》百米長卷，已申報吉尼斯世界記錄。
廣靈剪紙區域重點分布在本縣各鄉鎮及周邊地區的河北蔚縣和山西靈丘縣、渾源縣。廣靈剪紙主要為刀刻染色，與眾不同之處在於要經過設計圖樣、熏、刻、剪、染多道工序；表現形式上，又有陽刻、陰刻、折疊、染色、套色、洗色、單色剪紙之分；分門別類，5000多個品種。如十二生肖、花鳥魚蟲、戲劇臉譜、神話傳說、現代人物、自然風貌、旅遊景觀、勞動生活場景等，巧奪天工，躍然紙上，內容之豐富，應有盡有

② 我的家鄉在渾源的作文100字的寫家鄉的特產

再過幾天，就到三八國際婦女節了。媽媽，在這個節日到來之前，我有很多心版里話想對您說。
在我很小的時候就聽外婆說，我是個調皮、不安分的孩子。在權媽媽懷我的時候我就很不老實，總愛亂踢亂動，非常不安分，總想辦法早點出來，看看外面精彩的世界，最後的結果是導致"胎膜早破"。沒有辦法，醫院的大夫阿姨不得不為媽媽做了剖腹產手術，我自己是早點出來了，代價是害得媽媽您為我挨上了一刀，也是迄今為止唯一的一刀。我想對您說："媽媽，真對不起！讓您為我受苦了。"
在我的記憶當中，您從小就對我無微不至地照顧，非常注意我的飲食起居、營養狀況；甚至因為我的身高比同齡的孩子矮，您也非常著急，想盡各種辦法，讓我加強鍛煉、加強營養。我也非常願意和您一起去逛街，這樣我就可以有很多好吃的東西了，像麥當勞、肯德基、好倫哥、吉野家、必勝客都是您帶我去的。

③ 龜城的渾源龜城的文化內涵及中外其他龜城

渾源龜城的建築格局，取意於東青龍西白虎南朱雀北玄武的八卦意象，利用龜城蛇街來會意玄武圖。
中國古代把天空里的恆星劃分成為「三垣」和「四象」七大星區。所謂的「垣」就是「城牆」的意思。「三垣」是「紫微垣」，象徵皇宮；「太微垣」象徵行政機構；「天市垣」象徵繁華街市。這三垣環繞著北極星呈三角狀排列。在「三垣」外圍分布著「四象 」：「東青龍、西白虎、南朱雀、北玄武」。也就是說，東方的星象如一條龍，西方的星象如一隻虎，南方的星象如一隻大鳥，北方的星象如龜和蛇。由於地球圍繞太陽公轉，天空的星相也隨著季節轉換。每到冬春之交的傍晚，青龍顯現；春夏之交，朱雀升起；夏秋之交，白虎露頭；秋冬之交，玄武上升。
玄武是一種由龜和蛇組合成的一種靈物。玄武的本意就是玄冥，武、冥古音是相通的。玄，是黑的意思；冥，就是陰的意思。玄冥起初是對龜卜的形容：龜背是黑色的，龜卜就是的請龜到冥間去詣問袓先，將答案帶回來，以卜兆的形式顯給世人。因此，最早的玄武就是烏龜。以後，玄冥的含義不斷地擴大。龜生活在江河湖海（包括海龜），因而玄冥成了水神；烏龜長壽，玄冥成了長生不老的象徵；最初的冥間在北方，殷商的甲骨占卜即『其卜必北向』，所以玄冥又成了北方神。 永泰城，因其形似龜，俗稱龜城，位於甘肅省景泰縣西南27公里，有一座400年歷史的古城堡，因它的城堡似金龜,所以叫龜城。建於明朝萬曆三十六年（1608年），《永泰城記》記載：城身高三丈六尺周三里有奇遙一里之譜形圓瓮城四礅台十二南門大小二官道四女牆七百九十九雉城 樓四……
城的平面呈橢圓形，四面築有半月形城，城門向南開，外築甬門，門稍偏西，形似烏龜首。
城周有護城河，寬約6米，深2米。它是一座軍城，當初建有完善的軍事屏障和防禦工事，在明清兩代具有很重要的戰略地位。 別稱串木野城
築城年代鎌倉時代
所在地串木野市上名
築城者串木野氏
主要城主串木野氏、川上氏、山田氏、島津氏
城郭樣式平山城
遺構堀切、土壘、井戶跡、石壘
歷史鎌倉時代由串木野氏所築之城，到了南北朝時期此地曾發生激戰，而川上氏及山田氏則先後成為龜城城主。後來島津貞久以出水的木牟扎城和川內的碇山城為據點，將龜城攻落。到了第十六代當主貴久時，由於島津實久的家中發生紛爭，因此實久的家臣川上忠克曾將人質送到龜城。之後到了第十七代當主義久時，龜城成為義久之弟家久的領地，當家久被移封並成為佐土原藩主後，家久在此地設置地頭繼續統治龜城一帶。 朝鮮東部龜城郡首府，在平安北道中部。居大寧江支流芳江的左岸。古城鎮。高麗時代築城，稱逸州。解放後建農業機械廠和紡織廠。道內交通要地。有工業大學。

④ 渾源是哪的,有什麼旅遊勝地拜託各位大神

渾源始置於西漢，定名於唐，因渾河發源於縣境內，故名渾源縣。現轄6鎮鄉。2000年總人口32.6萬。渾源縣位於山西省東北部的大同盆地東南邊緣，地處桑乾河支流渾河中上游。東接廣靈，西毗應縣，東南部以恆山與靈丘、繁峙縣分界，北面由六棱山與大同、陽高2縣相連。總面積為1966平方公里。轄6鎮12鄉358個行政村，總人口約34萬，縣城人口12萬人。 渾源縣自然資源、礦產資源、旅遊資源豐富獨特，具有很強的發展優勢。全縣耕地91萬畝，糧食產量正常年景在1.4億公斤左右。主要品種有：穀子、黍子、蠶豆、莞豆、莜麥、大豆、小麥、玉米、高粱、土豆等。蔬菜產量2億公斤，土豆澱粉產量可達1.5億公斤。味道鮮美、風味獨特、營養豐富、且高蛋白、高磷、高鈣、低脂肪的黃芪羊，年飼養量30萬只。 全縣黃芪面積33萬畝，是中國黃芪之鄉，世界頂級黃芪—正北芪的產地，李時珍《本草綱目》列其為「本經上品」「補葯之長」。宜林面積103萬畝，主要品種有華北落葉松、油松、樺樹、楊柳樹、經濟林等。 礦產資源較為豐富，有煤、膨潤土、沸石、花崗岩、鐵、鉬、銅、金、高嶺土等20多個礦種。煤炭儲量17億噸。屬山西八大煤田之一。膨潤土儲量1億噸，是全國大型優質鈣基膨潤土礦藏之一；沸石儲量4億噸，為山西唯一產地；花崗岩儲量1.93億立方米，尤其是黑色花崗岩為世界石材精品；大白泉優質天然礦泉水，含偏硅酸18.9mg/l，日出水量2000噸。 域內旅遊資源 [編輯本段] 遐邇聞名的北嶽恆山，是國務院首批公布的全國44處重點風景名勝區之一，景區面積 359.62平方公里，由天峰嶺、翠屏山、千佛嶺、天賜溝、神溪、落子窪、龍盆峪、大川嶺、上樺嶺、凌雲口、五峰山、西河口、湯頭、城關、龍山等15個各具特色的景區組成。國家、省級文物保護單位眾多。北嶽恆山歷史悠久。文化燦爛，風光壯美，山水如畫，氣候涼爽，民俗獨特，自然、人文景觀兼勝。素有「人天北柱」「絕塞名山」之美譽。林海松濤，古廟奇閣、道佛仙蹤、怪石幽洞構成了著名的恆山美景。凌空摩崖建築懸空寺，建於北魏時期，距今1400多年，是國內現存唯一建於懸崖上的木構建築，也是佛道儒三教合一的獨特寺廟，結構奇特，巧奪天工。 2006年以來，按照旅遊立縣的總體戰略要求，加大旅遊資源開發和宣傳力度，著力打造北方旅遊名縣。投資300萬元，編制完成了《恆山風景名勝區總體規劃》、《圓覺寺、永安寺歷史街區廣場規劃》等，為搞好深度開發指明了方向；投資1350萬元，完成了懸空寺三期整治工程、栗毓美墓整體修繕工程，進一步提升了景區品位。與此同時，按照「佔領重點城市拓市場，發布巨型廣告塑形象，參加大型展會創品牌」的思路，加大旅遊推介促銷力度，去年以來參加了上海世界旅遊資源博覽會、北京國際旅遊博覽會等10多次大型宣傳促銷活動，並與中央電視台、英國BBC等合作，拍攝了展示恆山、懸空寺風貌和歷史文物的電視專題片。在2007年12月舉行的博鰲旅遊國際論壇上，北嶽恆山被推選為首批「國家旅遊名片」之一。去年，恆山景區共接待遊客60萬人次，旅遊直接收入達到3000萬元，同比增長20%；拉動社會收入2.3億元，同比增長31.4%。 青銅器遺址、麻庄漢墓群、古長城、古城堡、古峰火台、古磁窯遺址、革命烈士紀念塔等文物勝跡。境內湯頭溫泉是全國為數不多的氡泉，出面水溫72℃，譽為北方第一泉，東漢時期被發現利用，北魏時期建皇家行宮，經測定，含有38種對人體有益的微量元素，具有較高的保健、醫療價值。 麻庄：在渾源縣西二十里，漢崞縣治此。有漢墓群（共墓冢十四個），為省級文物保護單位。 磁窯口關：在渾源縣南十七里恆山左側。路通靈邱，明洪武四年（１３７１）築堡設巡檢司，又名磁峽口。自從唐代起，這里就盛產磁器，故名。近處多古窯址。 歸潛堂：在渾源縣西南四十五里玉泉山東，元代劉祁隱居於此。劉祁，渾源人，字景叔，劉從益之子，金時為太學生，入元復試為進士。所著《歸潛志》即寫於此，是書多為修篡《金史》採用。 龍山：在渾源縣西南，亦名封龍山。《魏書·太宗紀》：泰常二年，「司馬順之久常山，遂聚黨於封龍山」，即此。金未，元好問、李治、張德輝嘗游此山，時號龍山三老。 溫泉：在渾源縣東南百里湯頭村，出地水溫約攝氏六十度，宜沐浴。早在北魏天賜年間即有官員到此沐浴治病，興光元年（４５４）文成帝「幸靈邱，至溫泉宮」，即此。《水經注》：滱水又東合溫泉水，水出西北暄谷，其水溫熱若湯，能愈百疾，故世謂之溫泉焉。現設有湯頭療養所。

⑤ 渾源涼粉的簡介

渾源涼粉是山西省大同市渾源縣特色小吃，以土豆澱粉、豆腐乾、蠶豆為原料製作而成，是大同涼粉的代表。

做好的渾源涼粉清亮、滑嫩、爽口，像豬皮凍似的「筋顫」。拿在手上「滑溜溜」，吃在嘴裡「涼絲絲」。風味獨特，堪稱北嶽一絕。

渾源涼粉有著數百年的歷史，製作技藝先後被列入大同市、山西省非物質文化遺產名錄。

做法一

食材

馬鈴薯、食用明礬、豆腐乾、蓮花豆（蠶豆）、醋、鹽水、辣椒油。

步驟

1.挑選當地優質馬鈴薯（即土豆）澱粉為原料。

2.在澱粉中加入食用明礬。

3.用冷水將准備好的澱粉混合，澱粉和涼水的比例為1:7，具體軟硬度也可根據情況適當調節。

4.用大火煮，同時用特製的俗稱「六道棍」不停地攪拌。

5.待涼粉熟了的時候出鍋。

6.將出鍋的涼粉迅速塗到瓮上，晾涼即可。

7.把晾好的涼粉切成細條，加入味道獨特的豆腐乾，蓮花豆以及醋、鹽水、辣椒油等佐料就可食用。[1]

做法二

食材

土豆澱粉、食用明礬、蔥花、醋、鹽、味精、香油等。

步驟

渾源涼粉

1.先在澱粉里加入適量的冷水反復攪拌成糊狀。

2.鍋里加水燒開。

3.把攪拌好的糊狀澱粉倒入鍋里，邊倒邊不停攪動。

4.把明礬用水溶開，倒入鍋里繼續攪拌。

5.倒出冷卻即成.

6.製作調料：鍋里倒油，油熱後倒入蔥花嗆熟，再倒點醋、鹽、味精、香油，倒入碗里。吃的時候，可以根據自己的口味放些豆腐乾和黃瓜絲作為輔佐品。喜歡吃辣的可以放點辣椒油。我是渾源人

⑥ 山西渾源民風民俗調研報告

渾源縣位於山西省東北部的大同盆地東南邊緣，地處桑乾河支流渾河中上游。東接廣靈，西毗應縣，東南部以恆山與靈丘、繁峙縣分界，北面由六棱山與大同、陽高2縣相連。總面積為1966平方公里。轄6鎮12鄉358個行政村，總人口約34萬，縣城人口12萬人。 目錄 [隱藏] 1 概述 2 行政區劃 3 歷史沿革 4 氣候 5 地理 6 經濟 7 資源 8 交通 9 旅遊 10 參考資料 渾源縣-概述 圓覺寺(渾源縣晉劇團) 渾源始置於西漢，定名於唐，因渾河發源於縣境內，故名渾源縣。現轄6鎮12鄉。2000年總人口32.6萬。渾源縣位於山西省東北部的大同盆地東南邊緣，地處桑乾河支流渾河中上游。東接廣靈，西毗應縣，東南部以恆山與靈丘、繁峙縣分界，北面由六棱山與大同、陽高2縣相連。總面積為1966平方公里。轄6鎮12鄉358個行政村，總人口約34萬，縣城人口12萬人。
渾源縣-行政區劃 渾源縣轄6個鎮、12個鄉：永安鎮、西坊城鎮、蔡村鎮、沙圪坨鎮、王莊堡鎮、大磁窯鎮、東坊城鄉、裴村鄉、駝峰鄉、西留村鄉、下韓村鄉、南榆林鄉、吳城鄉、黃花灘鄉、大仁庄鄉、千佛嶺鄉、官兒鄉、青磁窯鄉。渾源縣-歷史沿革 渾源縣第二中學 漢置崞縣、繁峙縣，俱屬雁門郡。（崞縣故治在今渾源縣西二十里麻庄，繁峙縣故治在今渾源縣北二十里。）東漢末二縣俱廢，晉復置二縣，永嘉五年（311）皆入於代。北魏改崞縣為崞山縣，東魏天平二年（535）改屬繁峙郡。同年繁峙縣移往今繁峙縣東。後周廢崞山縣。隋為雲內縣地，唐為雲中縣地，後分置渾源縣。屬應州。以渾源河發源於縣境之唐峪，故名渾源。五代晉，縣隨州入遼仍為渾源縣。金貞佑二年（1214）於縣置渾源州，元初改渾源縣為恆陰縣。至元四年（1267）並入渾源州，屬大同路。明清時俱為渾源州，均屬大同府。民國元年五月改為渾源縣，後屬雁門道。抗日戰爭時期縣境南北山區均為我根據地，屬晉察冀邊區。公元1912年渾源州改為渾源縣。1945年全縣解放。1949年10月，屬雁北專署歸屬察哈爾省。後屬察哈爾省，1952年重歸山西省。1952年11月，雁北專置劃歸山西省，縣隨屬。1958年11月至1959年7年，渾源縣與廣靈縣合並為渾源縣，屬山西省晉北專署，隨後兩縣分治。1961年，本縣屬山西省雁北地區專署。1993年7月，雁北地區與大同市合並為大同市，本縣隨屬至今。 渾源縣-氣候 渾源屬溫帶乾旱半乾旱大陸性季風氣候，年平均氣溫6.2℃，一月份平均 -12℃，七月平均21.6℃。年平均降雨量429.4毫米，年平均日照量2696.3小時。渾源縣-地理 渾源縣渾源縣地處黃土高原的邊緣地帶，地貌類型復雜，結構多樣。縣境地貌南山北坡中間川。南山區面積佔全縣總面積的54%；北坡區面積佔全縣總面積的29%；川區面積佔全縣總面積的17%。域內地勢起伏較大，卧羊場山海拔最高，主峰高達2333米。渾河西部河床海拔最低,僅為1050米。境內山脈較多，主要有恆山、卧羊場山、穆桂英山、鬍子嶺、馬鬃崖、翠屏山、搶風嶺等,海拔均在2000米以上。其中恆山山脈山勢陡峭,溝壑縱橫，沿東北――西南走向，將全縣分為南北兩部分，構成渾源的地貌骨架。境內河流主要有渾河、唐河，分屬海河流域的桑乾河水系和唐河水系。境內主要有渾河、唐河兩大水系，河床年經流量為1.19億立方米，注入永定河、海河。境內山脈為恆山山脈，它西銜雁門，東延燕雲，兩千米左右山峰並肩面立，號稱108峰，蜿蜒起伏，奔騰如行，全縣海拔高度為1050—2333米之間。渾源縣-經濟 農業採取有效措施，培育壯大萬生黃芪、美華草業、裕春飼料、大瑞涼粉、恆山畜產品有限公司等農業產業化龍頭企業，帶動全縣黃芪、仁用杏、雜糧種植面積分別達到20萬畝、6萬畝、20萬畝，一大批農民依靠龍頭企業增收致富。全縣新建了龍窪、西坊城、王莊堡3個農貿市場，發展各類農民專業合作組織26個，培育農民經紀人1000多人。流通體系的進一步完善，使農產品銷售渠道更加順暢。該縣還立足比較優勢，大力發展特色種植業、養殖業。渾源縣-資源 山西恆山酒業(集團)有限責任公司 渾源縣自然資源、礦產資源、旅遊資源豐富獨特。全縣耕地91萬畝，糧食產量正常年景在1.4億公斤左右。主要品種有：穀子、黍子、蠶豆、莞豆、莜麥、大豆、小麥、玉米、高粱、土豆等。蔬菜產量2億公斤，土豆澱粉產量可達1.5億公斤。味道鮮美、風味獨特、營養豐富、且高蛋白、高磷、高鈣、低脂肪的黃芪羊，年飼養量30萬只。全縣黃芪面積33萬畝，是中國黃芪之鄉，世界頂級黃芪—正北芪的產地。宜林面積103萬畝，主要品種有華北落葉松、油松、樺樹、楊柳樹、經濟林等。礦產資源較為豐富，有煤、膨潤土、沸石、花崗岩、鐵、鉬、銅、金、高嶺土等20多個礦種。煤炭儲量17億噸。屬山西八大煤田之一。膨潤土儲量1億噸，是全國大型優質鈣基膨潤土礦藏之一；沸石儲量4億噸，為山西唯一產地；花崗岩儲量1.93億立方米，尤其是黑色花崗岩為世界石材精品；大白泉優質天然礦泉水，含偏硅酸18.9mg/l，日出水量2000噸。渾源縣-交通 渾源縣郵政局 渾源縣地理位置優越，屬環渤海經濟區，東西部結合部，東距北京300公里，天津350公里，石家莊300公里，南距五台山140公里，太原280公里，北距大同60公里，呼和浩特260公里。沿（北）京大（同）高速公路到渾源3.5小時，境內公路東西南北，十字貫通，通訊手段網路系統先進齊全，電力供應充足。渾源縣-旅遊 恆山後山牌樓 境內名勝古跡甚多，有恆山主峰山腰上的北嶽朝殿，其中有建築年代最早的飛檐凌空和結構玲瓏的北嶽寢宮。恆山主峰西側的唐峪口有著名的北魏懸空寺，寺廟建於峭壁之上，以建築驚險奇特而著稱。此外，縣城西北的麻庄漢墓和城東的栗毓美美清墓，均為省級文物保護單位。凌空摩崖建築懸空寺，建於北魏時期，距今1400多年，是國內現存唯一建於懸崖上的木構建築，也是佛道儒三教合一的獨特寺廟，結構奇特，巧奪天工。青銅器遺址、麻庄漢墓群、古長城、古城堡、古峰火台、古磁窯遺址、革命烈士紀念塔等文物勝跡。境內湯頭溫泉是全國為數不多的氡泉，出面水溫72℃，譽為北方第一泉。

⑦ 渾源涼粉的歷史淵源

相傳，唐太宗李世民於立夏之日御駕北征至恆山腳下，飢渴難耐，乏困至極，隨從薛仁貴速命火頭軍將薛家府秘制的涼粉奉上。唐王李世民御享後，飢渴頓消，精神煥發，龍顏大悅，特賜封為渾源涼粉，由此得名。薛仁貴遂賦詩一首《護駕翠屏峽》，恆山風來立夏寒，斬盡胡韃腹肌寬。幸有御膳粉宴餐，太宗將士皆得歡 。

為報隆恩，薛家府作為立夏等節日、慶典、待客紀念佳餚並傳統保留，傳承至今，之後家家戶戶效仿，廣為食用。

(7)渾源主要的文化產業擴展閱讀：

渾源涼粉的歷史文化

1500年前，北魏時期大同建都。渾源北嶽恆山大興土木修造了恆山廟群懸空古寺。雲游道人李老道由鍾南山而來，至恆山北嶽廟修行。

一日，道人傳耕授業於恆山東麓官道窩鋪。時值中午，見一位老婦人懷抱七歲男童，拍胸頓哭。道人近前詢問，老婦人說道：「孩子全身燙熱，兩日水米未進」。

道人試其額頭定為署病，問婦人道：「家中可有食物」？婦人道：「前天午時剩糊半碗，今已稠不可喝」，李道人視之，麵糊已成硬漿狀，遂將漿狀豆麵糊用刀切成小條，又從酸菜瓮中盛出苦菜湯倒入，讓孩童連吃帶喝一並下肚，兩刻過後，孩童燒退，道人驚喜。

李道人回至廟中，反復推研，孩童服豆糊、苦菜湯，即燒退暑去，妙在何處？遂翻閱《齊民要術》至卷九，餅法八十二章豚皮餅法製作，竟與農婦米糊十分相近，且有「十月亥日食餅，令人無病」之說。

道人大悟，後潛心研製，用包布將豆面裹後用恆山甜水井之水瀝之，將其精髓沉於水下，浮水倒出，按豚皮餅法制粉得勁道爽口之食物，並配有苦菜酸水，擱蔥花、蒜末、食鹽、姜絲更加美味，既是美食又是去病泄火之良葯。後道人將此法廣泛傳於民間。

⑧ 渾源有什麼好玩的

恆山 懸空寺 恆山 位於渾源縣城南，是五嶽中的北嶽，自古為道教勝地。恆山主峰海專拔屬2016米，山勢雄偉、峰巒疊翠。有天峰嶺、翠屏峰、金龍峽、姑嫂崖、飛石窟、千佛嶺、懸空寺等。此外還有彩陶文化、青銅器遺址、內長城等遺址。其中懸空寺位於恆山腳下的金龍峽，距大同市約80公里，據說是北魏時一位叫瞭然的和尚所建，距今已有1400多年的歷史。 這里山勢陡峻，兩邊是直立百米、如同斧劈刀削一般的懸崖，懸空寺就建在這懸崖上，或者說像是粘貼的懸崖上似的，給人一種可望而不可即的感覺。抬頭望上去，但見層層疊疊的殿閣，只有十數根像筷子似的木柱子把它撐住。確實是古今中外的建築奇觀。同時，懸空寺也是罕見的集儒、釋、道三教於一體的寺廟。 由大同到渾源縣，再坐旅遊專線車前往。