浙江省茶葉產業發展規劃

A. 「龍港市」正式問世，龍港什麼時候正式批市

一直都是龍港鎮。

龍港鎮隸屬浙江省溫州市蒼南縣，地處浙江省南部，位於浙江八大水系之一鰲江入海口南岸，東瀕東海，西接104國道，瀋海高速公路和溫福鐵路，南依江南平原，北為鰲江。[1]鎮區中心地理坐標為北緯27°30′，東經120°23'。

龍港鎮2015年全年實現地區生產總值226，9億元，增長10，1%;城鎮常住居民人均可支配收入39780元，增長12%;農村常住居民人均純收入19730元，增長13，5%。

(1)浙江省茶葉產業發展規劃擴展閱讀

具體要到2020年左右以鰲江，龍港為龍頭，帶動昆陽，靈溪，金鄉，錢庫，蕭江等城鎮組成溫州南部鰲江流域經濟區。繼續加強工貿基礎，發展專業市場，開發技術密集型產業，發展以印刷，編織，機械等第二產業和以金融，貿易，房地產，文化，娛樂為主的第三產業。

這是2010-2020年的規劃。主要還是建市的難度，蒼南和平陽怎麼辦。

這些還要解決。

龍港鎮浙江省最具競爭力中心鎮

龍港是溫州蒼南縣一個經濟強鎮，系溫州市強鎮擴權改革試點鎮，全國小城鎮建設示範鎮，全國小城鎮綜合改革試點鎮，建鎮於1984年，現轄9個辦事處，107個行政村，19個居民區，3個社區，轄區面積83平方公里，其中建城區面積20平方公里，2009年底戶籍人口25，4萬人，外來人口約10萬人。

年輕如他，因為城鎮化建設典型而聞名全國，建鎮之初，龍港鎮通過推行土地有償使用，戶籍管理制度和發展民營經濟等三大制度改革，成功地走出了一條農村城鎮化的路子，被譽為「中國第一座農民城」。然而近三十年的發展，讓他從一個青澀小子轉眼間長成一個大人，傳統的行政區劃衣服已經包不住他那龐大的身軀了。

城市框架，道路建設，配套設施等城市基礎設施建設的相對落後，也嚴重製約了龍港城市化進程。

俗話說:「三十年河東，三十年河西。」如果不趁早謀劃龍港發展的新出路，那麼總有一天他將被時代的浪潮所吞沒。怎麼辦，龍港的未來在哪裡?「龍港必須要建設成為鰲江流域中心城市!農民城的帽子不能戴一輩子」，在即將邁入「十二五」的關口，龍港人讓自己再次站上了城市發展的巔峰。

強鎮擴權是激發龍港新一輪發展的源動力，對於未來，這是一個需要體制創新的過程，不斷強化小城市發展的制度保障。龍港鎮按照省委，省政府擴權強縣強鎮戰略部署要求，大力度推進強鎮擴權改革，逐步把省，市，縣已經明確的改革措施真正落實到位，不斷健全龍港土地使用，財政支配，行政審批和社會管理「四大許可權」，同時還完善了城鎮管理綜合執法大隊，行政審批服務中心，土地儲備中心和公共資源交易中心等四大平台。

這是一個城鎮新的啟程。「今年我們邀請中規院深圳分院對龍港新一輪規劃進行高標准，高水平，高要求的修編。但是新一輪規劃修編至少需要一年的時間，龍港的發展再也等不起了，再也不能慢了。」在龍港鎮黨委書記林萬樂看來，龍港鎮建設必須與新一輪規劃修編同步進行，爭取早日推進龍港城鎮轉型升級。

據龍港鎮規劃部門介紹，以建設鰲江流域區域中心城市為目標，目前龍港鎮正在啟動規劃為7平方公里的未來城市中心區建設，同時根據新一輪規劃要求，該鎮將向東接軌臨港產業區，做到龍港臨港「兩港合一」規劃，新的規劃區面積可達40平方公里，與目前18平方公里的龍港主城區相比，相當於再造一個龍港。同時，該鎮還將在西部建設規劃5000畝的工業平台，將產業基地逐步向西部轉移，而老城區則採取「退二進三」的辦法，逐步將工業轉向商貿服務和休閑娛樂，以此打造一個東部城市化，西部產業化的未來龍港。

沿著中國漫長的海岸線，細數從南到北的沿海城市裡，有多少是從小漁村蛻變而來的:深圳，青島，大連……像是一個個傳奇的化身，成為中國城市化進程中的璀璨星光，點綴著中國與時俱進的城市藍圖。

這沖破命運的轉型，也同樣為一個海邊小鎮所孜孜追求。從它為自己加冕中國第一座農民城的那一刻起，龍港二字註定將成為中國改革史詩中的鮮活注腳。而今天，它說它要為鰲江流域的中心城市開始新的征程。

從村到鎮，再從鎮到城，伴隨著這頭巨龍的身影一起崛起的，還是那股創業初期敢破敢立的本色。在這里，我們有理由相信，不久的將來，它也將成為那眾多星光中的閃耀一顆。轉型，時不我待!

以人為本的建設:讓城市記錄民生幸福

「人們為了活著而聚集到城市，為了生活得更幸福而居留於城市。」大哲學家亞里士多德在兩千多年前就道出了人與城市之間的緊密聯系。

一直到今天，人們對城市的喜愛有增無減，隨著城市的不斷發展，人們對城市的依戀也在不斷加劇。近年來，龍港以建設鰲江流域區域中心城市為目標，緊緊圍繞「人」和「城」這兩大主題，深入開展省級文明城鎮創建活動，結合「公民素質提升工程」，引導市民形成健康文明的生活情趣，精神追求，風俗習慣和行為方式，群眾的素質也有了明顯提高。

龍港鎮切實加強城市建設管理，努力塑造小城市發展的良好形象，建鎮以來，公共設施共投入約70億元，重點以交通，通信，水利等設施建設為突破口，完善城市基礎設施。鎮域內形成「環網結合，四橫四縱」的路網結構體系，拉開城市發展框架。

甌南大橋，污水處理廠，體育館，水廠擴建等重大基礎設施的建設，進一步強化著城市功能。4，37萬畝的海塗圍墾工程建設全面啟動，為城市空間拓展提供土地支撐。

加快城市社區建設，目前全鎮已有高樓62座，中高檔住宅小區17個，廣場及公園7個，街道201條，總長162，2公里，城區人均綠化面積5，6平方米，城鎮道路燈亮燈率達95%，城市長大了，長高了，變亮了，變美了。龍港以加快城市化為依託，以統籌城鄉發展為重點，加快城鄉基礎設施和社會事業建設，促進城市化與新農村建設協調發展，提升城鄉一體化發展水平。

堅持走大社會辦大教育的路子，形成了公辦，民辦一同辦，普教，職教，成教，特教四位一體的教育格局。全面提高醫療衛生服務水平。

推進圖書館，文化活動室等項目建設，做好廣播電視網路和「龍港」門戶網站建設，促進居民文化素質提升，宣傳龍港城市形象。基本形成鎮，辦事處，村居三級文化設施網路，構築比較完備的公共文化服務體系。

扎實推進新農村建設，改善農村人居條件。深入實施「百村整治，十村示範」工程，積極推進農村新社區和新居建設。

全面實施「清潔家園」活動，全鎮每年投入生態文明建設資金約4600萬元，把龍港新區1000多畝土地作為城市「綠肺」進行開發建設。同時深入開展「基層基礎年」活動，強化安全生產監管，加強治安綜合治理，不斷創新社會管理模式，著力維護龍港社會和諧穩定。

「人們對一座城市的依戀程度取決於這座城市帶給人民多少快樂，也就是我們通常所說的幸福感。」龍港鎮黨委書記林萬樂說，這幸福感反應到實際工作中，就是要以人為本推進城市建設，「民生如果得不到很好的改善，這地方的城市建設也不會好，社會管理也是建立在民生改善的情況之上龍港，它的名字，就是一個傳奇。

它的故事，比起它所創造的GDP更來得精彩。從建鎮之初的5個小漁村，到「中國第一農民城」，龍港人實現了第一次大跨越;再在工業化與城市化良性互動思路的引領下，龍港完成了「農民城」到「產業城」的第二次大跨越。

今天的龍港人正在為實現從「產業城」到「鰲江流域中心城市」的第三次大跨越而開拓進取。一個時代的結束，意味著另一個時代的開始。

破繭成蝶的轉型:經濟發展的必修課

這個日新月異的社會，市場經濟下的它有著殘酷的優勝劣汰體制，如果哪天我們步伐稍緩，節拍稍慢，便隨時面臨著被時間淘汰出局的危險。對於龍港鎮本身而言，它是不斷轉換角色，以適應新的發展潮流，而對於它的經濟發展而言，則是不斷創新升級，以做強做大傳統特色產業，逐步夯實小城市發展的產業基礎。

龍港先後獲得「中國印刷城」，「中國禮品城」，「中國印刷材料交易中心」，「中國台掛歷集散中心」等4張國字型大小名片，形成了印刷，禮品，紡織，塑編這四大支柱產業。另外，電纜，光纜，磁卡，BOPP，BOPA，BOPET，不銹鋼帶材，陶瓷，服裝，食品等是龍港的新興產業。

2009年，全鎮實現生產總值100，9億元，工業總產值233，5億元，財政總收入9，47億元。它是通過產業化和城市化良性互動發展起來的經濟強鎮，更深刻認識到要加快推進城市化進程首先要有產業支撐，因此，龍港淡化行政圈，強化經濟圈，利用海塗資源豐富的優勢，突出區域經濟特色，科學謀劃產業布局，做到產業錯位發展，差異發展。

在工業轉型升級方面。通過實施技術改造，品牌培育工程，做大做優做強包裝印刷，文具禮品，塑編等優勢傳統產業，大力培育不銹鋼，微晶玻璃，超細纖維等新興產業，初步實現產業結構從單一的勞動密集型向勞動密集型和技術密集型並存結構轉變。

為扶持工業發展，幾年來，龍港鎮花大力氣建成印刷，小包裝，塑編，城東等四個工業園區，以優惠政策吸引各地200多家企業入園，使之成為企業發展壯大的孵化器。規劃建設4個工業園區，300多家企業入園生產，通過龍頭企業領跑，中小企業推動，大中小企業分工協作的產業組織結構，推動塊狀經濟轉型，2009年全鎮產值超10億元企業2家，超億元16家，11家公司升格為無區域集團(企業)，獲得中國馳名商標3個。

今年年底，臨港產業新城圍墾工程堵口將合龍，昔日的大海和灘塗將變成一片土地。作為溫州沿海產業帶的重要組成部分，臨港產業新城橫跨龍港，蘆浦和舥艚三個鎮，由蒼南縣臨港產業基地和鄰近的江南海塗圍墾工程組成。

臨港產業新城規劃面積60平方公里，大多為海塗圍墾而成，目前在圍規模4，43萬畝，約29平方公里。這將是龍港乃至蒼南今後發展的動力。

優越的地理位置和交通條件使龍港成為浙南閩北的主要物資集散地，在現代服務業發展方面，它大力發展商貿流通，現代物流業，建設家居禮品，印刷材料等專業市場及金融，美食，購物等特色街區，為產業發展提供通暢的渠道支撐，現有專業市場36個，商業銀行11家，肯德基，麥當勞，蘇寧電器，大潤發等一批國內外知名連鎖經營企業先後進駐龍港，其中溫州禮品城是目前國內最大的室內禮品城專家點評。

個體私營經濟的成長，農民大規模轉移創業，「農民造城」的轟轟烈烈，把龍港的城鎮化路徑推向了公眾輿論的焦點。從小漁村發展到產業城相當不易，如果說過去主要是為了解決農民生存問題而背水一戰，那麼現在則要求龍港從調整城鄉關系的大格局出發，主動為自己的未來謀求新的出路。

作為一個新興城鎮，從無到有，從小到大，龍港應該更加深刻地認識其內涵，充分分析自身的地理位置，產業布局，交通設施，生態保護乃至地方文化等客觀因素。加快建設支撐經濟社會發展的大產業，大項目，不斷改善龍港發展環境，站在整個鰲江流域乃至整個大溫州的大環境里，把自身規劃好，建設好，管理好，為龍港經濟發展增添後勁，助力城鎮向城市的順利轉型。

龍港批市，不得不說是個大忽悠。

不少人認為，只要龍港批市，財政就可以獨立，經濟就可以大發展了。其實那隻是搞房地產的披肩客在搞大忽悠。

1，龍港之所以能發展，主要靠江南宜山，錢庫，金鄉等鄉鎮的移民和資金的輸入，如果龍港批市，要不要把他們並入?如果並入，那麼將來市中心和發展重點在哪兒，對他們沒好處干嗎要並入龍港，還不如留在蒼南，作為蒼南的香餑餑，各種投資會很多。如果不並入，那龍港的根基就斷了，即吸引不了平陽人，也吸引不了福鼎人，蒼南也不會再放人。

2，龍港的發展，其實是建立在龍港消費，全蒼南買單的基礎上。龍港的工業實際就是江南宜山，錢庫，金鄉等鄉鎮的復制和擴大版，毫無技術創新，也沒有牢固的基礎。外地客商在蒼南比較下來只有龍港最好，所以才在龍港下訂單。如果獨立，就失去比較性，錢庫，金鄉在全蒼南的支持下，絕不會比龍港差。

3，一個城市的發展不可能無止盡，很多地方的歷史以證明了這個觀點，瑞安，樂清，金華，張家港，蕭山，南昌等。它要有好的機遇和廣闊的腹地。龍港即沒有交通便利，也無資源優勢，靠的只是全蒼南的支持。

B. 南京雨花茶的分布

雨花茶因產南京雨花台而得名。 雨花茶創制於1958年，算不上是歷史名茶。此茶以其優良的品質曾先後數次榮獲省優、部優產品稱號，被列為全國名茶之一。

雨花茶的採摘精細，要求嫩度均勻，長度一致，具體標準是採摘半開展的一芽一葉為原料。

緊、直、綠、勻是雨花茶品質特色。表現為：形似松針，條索緊直、渾圓，兩端略尖，鋒苗挺秀，茸毫隱露，色呈墨綠，香氣濃郁高雅，滋味鮮醇，湯色綠而清澈，葉底嫩勻明亮。沸水沖泡，芽芽直立，上下沉浮，猶如翡翠，清香四溢。品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳。
產地：南京市郊
特點：雨花茶是全國十大名茶之一，茶葉外形圓綠，如松針，帶白毫，緊直。
製作：雨花茶必須在穀雨前採摘，採摘下來的嫩葉要長有一芽一葉，長2.5至3公分，製作過程中全部為手工完成。
特點：雨花茶沖泡後茶色碧綠、清澈，香氣清幽，滋味醇厚，回味甘甜。
南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品，也是中國三針之一，即：安化松針(半烘半炒)，南京雨花(炒青)，恩施玉露(蒸青)，是優質細嫩針狀春茶，產於南京中山陵，雨花台園林風景區，以梅山附近出產的茶為上品，這藝茶樹與梅樹間種，茶芽於三，四月盡吸含有梅花之清香朝露與夜霧，當茶芽萌生至一芽三葉時，於清明前約十天開采直至清明，只選一芽一葉芽葉，採下長度為2--3厘來的茶芽，殺青(高溫殺青，嫩葉老殺，老葉嫩殺)，揉捻，整形乾燥，塗烏柏油手炒，每鍋只可炒250克茶，一市斤茶須4.5萬個芽葉才是正宗雨花茶。
雨花茶，以緊，直，綠，勻為其特色，即：形似松針，條索緊直，兩端略尖，色呈墨綠，茸亳微顯，綠透銀光。頗受新加坡，台灣和江浙人垂青，北方，西南知此茶者不多！故價格沒真的龍井，碧螺春哪么昂貴，珍品千元即可得，造假還未形成風氣！
南京特產，也是全國十大名茶之一。它外形圓綠，條索緊直，鋒苗挺秀，帶有白毫，猶如松針，象徵著革命先烈堅貞不屈，萬古長青的英雄形象，故定名為雨花茶。

雨花茶主要生長在南京市郊，在原料選擇和工藝操作上都有嚴格的要求，在穀雨前，采2.5至3公分長一芽一葉的嫩葉，經過殺青、揉捻、整形、烘炒四道工序，全工序皆用手工完成。

雨花茶色、香、味、形俱佳，沖泡後，茶色碧綠而清澈，香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除煩去膩等功效。

1966年起暢銷海外，在日本、東南亞一帶，人們將雨花茶當作珍貴禮品贈送親朋好友。
「雨花茶」因產於南京中華門外的雨花台而得名。

「雨花茶」在我國茶名中實為罕見，但「雨花茶」的生產歷史卻十分悠久。約在公元四世紀的東晉時代，南京百姓就有飲早茶的習俗。陸羽在《茶經》中記述了「廣陵耆老傳」的故事。說的是晉元帝時，有一個老婦人，每天早晨提著一壺茶沿街叫賣，百姓都爭先恐後地買她的「雨花茶」湯來喝，奇怪的是，這老婦人自一清早叫賣到晚上。老婦人把賣茶所得的錢全部分給孤苦貧窮的人，貧窮的人都很感激她。這個消息被當時官吏知道，派人把老婦人抓了起來，關進牢里。第二天一清早，老婦人不見了。

如今雨花台辟有一千多畝，蔥郁碧綠的茶園。

「雨花茶」在我國茶名中實為罕見，但「雨花茶」的生產歷史卻十分悠久。約在公元四世紀的東晉時代，南京百姓就有飲早茶的習俗。陸羽在《茶經》中記述了「廣陵耆老傳」的故事。說的是晉元帝時，有一個老婦人，每天早晨提著一壺茶沿街叫賣，百姓都爭先恐後地買她的「雨花茶」湯來喝，奇怪的是，這老婦人自一清早叫賣到晚上。老婦人把賣茶所得的錢全部分給孤苦貧窮的人，貧窮的人都很感激她。這個消息被當時官吏知道，派人把老婦人抓了起來，關進牢里。第二天一清早，老婦人不見了。

如今雨花台辟有一千多畝，蔥郁碧綠的茶園。

茶葉生產由於其突出的比較效益、穩定的經濟效益和我國加入WTO後所面臨的良好發展機遇，已成為我市農業結構進行戰略性調整首選的重要產業之一，也是農業增效、農民增收的重要途徑之一。本文從調查南京市茶業發展的現狀入手，認真分析了南京市茶業產業化發展的存在問題和制約因素，初步提出了南京市茶業產業化經營的總體思路與發展對策。
一、現狀與優勢
茶葉是南京園藝業發展速度最快、經濟效益較好的專業之一。截止2002年10月，全市茶園面積8.77萬畝，其中投產茶園面積5.61萬畝，年產干茶170萬公斤左右，產值1.42億元，投產茶園畝均產值2535元，全市茶葉畝產值最高達到9500元，產值、效益均居全國前列。作為全國十大名茶之一的南京雨花茶，目前年產量已達20噸，年產值6000萬元以上，自1986年雨花茶實現全程機械化生產以來，已先後制定了雨花茶的產品標准（DB32/T142-1996，2001）、加工技術規程（DB32/T432-2001）、栽培技術規程（DB3201/T003-2002）系列標准，這套標準的制定和推廣實施，對穩定雨花茶的產品質量、提高雨花茶的市場知名度、增強市場競爭力和推動雨花茶的產業化有著巨大的促進作用；建成了南京雨花茶集團、南京中山陵茶廠、溧水縣茶葉實驗場等一批茶業龍頭企業；初步創建了"雪松"、"溧峰"、"鍾山"等雨花茶品牌，研製開發了"金陵春"、"平山翠茗"、"七仙銀芽"、"浦橋玉劍"、"溧峰翠眉"、"方山紫霧"等一批南京地方名優茶產品；同時建立了較為完善的銷售中心→專賣店→超市、賓館、旅遊景點等三位一體的營銷網路。
2002年10月中旬我們進行了一次面向全市相關區縣關於發展經濟林果意向的100份問卷調查，統計結果表明，首選種植茶葉的農戶占被調查農戶的61.5%。同時通過問卷調查，初步摸清了全市茶葉個體經營的生產規模、效益情況和產業化經營模式選擇的意向。通過對南京市茶業產業化發展現狀的分析，我們認為南京市茶業產業化建設具有以下獨特的優勢，必須加以充分發揮：
一是市場優勢。我國雖然是茶葉生產大國,與國外有關國家相比,人均消費量並不高。，南京市人均茶葉消費量為500g左右。目前南京市茶葉市場年消費量在3000噸左右，地產茶葉總量在1700噸左右，在本地市場銷售的僅有1000噸左右，還有700噸左右的產品銷往外地，作為地產名優茶的雨花茶，年生產量在200噸左右，僅占本地雨花茶市場銷售總量的20%左右，因此目前南京市茶葉生產還遠遠不能充分滿足市場需求，如果人均消費量達到1公斤，市場消費量將達到6000噸左右，茶葉還將有更大的發展空間。另外南京作為長江中下游地區的中心城市，具有交通便利、區位優勢明顯等特點，也是全國各類名優茶的集散地，具有較強的向周邊地區輻射的功能，有利於南京茶葉走向全國。
其次是資源優勢。其中最突出的資源優勢是土地資源的優勢，南京市現有130萬畝左右的丘陵山區崗坡地適宜種植茶葉，目前大部分是種植山芋、芝麻、黃豆等經濟價值較低的經濟作物，再加上南京地區雨水充沛、氣候適宜，因此大力發展茶葉生產是充分發揮土地資源優勢的最佳選擇之一。
三是基礎優勢。南京市發展茶葉具有悠久的歷史，特別是地產名茶的代表--雨花茶也有50多年的歷史，長期的生產實踐，在茶葉品種的選擇、茶園的田間管理、茶葉新品的研製和茶葉市場營銷方面都積累了大量的經驗，並且茶葉的經濟效益和比較效益也逐漸被廣大農民所認識和接受，我市茶葉與糧食的經濟效益比達10：1以上，茶葉與其它經濟作物效益比也達到2：1以上，此外，長期的生產實踐也培養和造就了一支精通茶葉生產管理和茶葉加工、善於開拓市場的技術和營銷隊伍，這是南京茶業產業化經營、跨越式發展的重要基礎。
四是環境優勢。建設"綠色南京"又為南京市茶業提供了難得的發展機遇。首先是市政府高度重視和大力扶持，對茶葉的發展給予連續三年的資金補貼；其次是市政府正在積極開展雨花茶原產地域產品保護的申請工作，這項工作對於保護地產名優茶品牌的發展、規范和凈化南京茶葉市場、保護廣大生產者和消費者的合法權益、進一步提高我市茶業的經濟效益和社會效益具有十分重大的意義，從而為南京茶業的發展營造了良好的外部環境。
二、問題與制約
1.科技含量不高，制約著茶葉產品質量的提升
我市茶業科技含量不高，這是我市茶葉產業化發展的"瓶頸"之一，主要表現在三個方面：一是茶葉良種特別是無性系良種推廣應用的比例相當低，95%以上的現有茶園為種子直播，與無性系良種茶相比，開采遲、芽頭不整齊、鮮葉質量低，從而嚴重影響了茶葉產品的質量；
二是茶園田間管理技術相對落後，特別是茶園的機械化修剪和機械化採摘技術、茶葉的無公害栽培技術、無性系良種的繁育技術和茶資源的綜合利用技術等普及應用率較低，導致茶葉生產成本相對上升、茶葉畝產量不高，嚴重阻礙了茶葉商品性、茶園效益和產品市場競爭力的提高（參見圖8，單位：公斤），根據浙江省農業廳2001年的調查結果表明，推廣應用機械化採茶技術，每公斤鮮葉成本僅為0.21元，比手采成本0.61元接生65%以上，機采台時產量為243公斤，比手采提高工效10.5倍；
三是茶葉綜合加工技術落後，產品附加值較低，主要表現在茶葉多為初級產品，結構單一，茶葉深加工產品如速溶茶、茶飲料、袋泡茶和茶葉天然產物的提取等幾乎是空白，嚴重影響著地產茶葉產品檔次、市場競爭力的提高。
2.產銷銜接脫節，制約著茶業整體效益的提高
產銷銜接脫節，這是我市茶葉產業化建設的"瓶頸"之二。主要表現在三個方面：一是目前我市茶葉生產和經營仍然建立在生產者的小農經濟思想和經營者的最原始的買賣關繫上（鮮葉和半成品），存在著生產的盲目性和經營者對生產（原料）的依賴性，產加銷一體化程度很低，茶葉銷售仍然是"提籃小賣"，千家萬戶奔市場，市場風險大；二是生產者和經營者之間缺乏有效的利益分配和聯接機制，缺乏溝通生產與市場的載體，中介組織發展相對滯後，茶葉生產經營的組織化程度低，導致我市茶葉發展總體上水平低、規模小、市場流通無序；三是市場體系不健全，全市現有近400家茶場，卻沒有一個專業性的茶葉批發市場，經營分散帶來市場秩序的混亂，而相鄰的浙江省全省建有各類茶葉市場105家，年銷售量22017噸，經營額達到11.421億元。
3.投入嚴重不足，制約著茶業發展後勁的增強
對茶業有效投入的不足，這是我市茶葉產業化發展的"瓶頸"之三。主要表現在三個方面：一是對茶業建設資金的投入不足，我市新發展的茶園一般每畝投入包括種子、肥料、農葯、人工開溝等在500-1000元，發展無性系良種茶園的投入也一般在1500 -2000元左右，導致田間管理跟不上、基礎設施不配套、抵抗自然災害的能力較差，而全省茶葉經濟效益較高的常熟市虞山茶場（每畝茶園產值達到8000-10000元）發展無性系良種茶園每畝投入高達1萬元，實現了高投入、高產出的目的；二是對茶園管理的投入不足，特別是茶園有機肥料、田間管理用工和茶園生態建設等方面的投入不足，導致茶園園象差、茶園退化、單產低、效益下降；三是茶葉加工環節投入不足，特別是對名茶生產機械、茶房建設、環境衛生建設等投入不足，導致茶葉產品加工水平較低、產品質量受影響、產品趨同缺乏特色等。
4.運行機制落後，制約著茶業規模的擴張
目前全市一些大的國有茶場仍然存在著"吃大鍋飯"的現象，經營體制僵化，運行機制明顯落後，還沒有真正建立起產權清晰、管理科學的現代企業制度。不少國有茶場安於現狀，產品銷售仍然主要依靠集團消費，還沒有真正走出茶場走向大市場，缺乏開拓市場和做大做強企業的意識和動力，導致企業經營規模和經營效益停滯不前，到目前為止，全市茶葉企業經營規模最大的也不過700萬元左右。
三、思路與對策
南京市茶葉產業化建設的總體指導思想是：以市場為導向，以效益為中心，以茶葉增效和茶農增收為目標，以科技為依託，以創新為動力，以實施名牌和產業化經營為戰略，實行區域化布局、企業化運作、標准化生產、系列化加工、超市化經營和品牌化開發，通過產業化建設，使我市茶葉產業逐步達到品種良種化、產品優質化、生產機械化、服務社會化和效益最大化。
（一）.認真制定科學的發展規劃
圍繞建設"綠色南京"的總體目標，要做大做強南京茶葉，首先必須要在充分調研和科學論證的基礎上，認真制定好南京市茶業的總體發展規劃。立足現有的自然資源和氣候條件，因地制宜，合理規劃，揚長避短，堅持有所為有所不為，實行區域化和規模化種植，逐步形成區域特色和區域優勢，形成規模效益。在茶葉品種上優先發展良種茶，在產品開發上重點發展名優茶，在產品質量上重點發展無公害茶葉，既要秉承傳統優勢，又要不斷開拓創新。
（二）.依靠科技進步，全面提高南京茶業的科技水平
要以科技為依託，不斷提高南京茶業的科技含量。重點要做好三個方面的工作：一是大力引進和示範推廣茶樹優良品種特別是無性系良種，力爭到2010年全市無性系良種茶園佔全市茶園總面積的20%，盡快提高全市茶葉原料的質量；二是大力引進和示範推廣先進的茶園生產管理技術，特別是茶園的機械化修剪和機械化採摘技術、茶葉的無公害栽培技術、無性系良種的繁育技術和茶資源的綜合利用技術等；三是大力引進和示範推廣名優茶加工技術和茶葉深加工技術，提升產品的科技含量，增加產品的附加值。
雨花茶作為全國十大名茶之一和江蘇省名牌農產品，具有較大的品牌優勢和較高的市場知名度，但是隨著人民生活水平的提高和消費需求的日趨個性化，雨花茶的加工工藝需要在原有的基礎上不斷改進和創新，才能更好地滿足消費者的需求。為此必須積極實施雨花茶振興工程，重點要做好三項工作，一是要積極進行雨花茶機制工藝技術的改進和創新，實施雨花茶生產的協作攻關計劃；二是大力開展雨花茶原產地域保護的申報工作，力爭在較短的時間內完成雨花茶原產地域保護的申請工作；三是盡快創建雨花茶質量保證體系，促進雨花茶早日成為無公害農產品。
（三）.實施產業化經營，穩步提高南京茶業的整體效益
南京市茶業發展實施產業化經營戰略，應重點抓好以下三個方面的工作：
1.重點培育茶葉市場競爭主體
南京茶葉的發展要再上新台階，實現持續、高效的發展目標，就必須花大力氣重點培育茶葉市場的競爭主體，包括茶葉的龍頭企業、產品專業市場、行業協會、業合作組織等，花大力氣示範推廣各種產業化經營的高效運行模式，例如"龍頭企業帶動型"、"農業合作社連接型"、"專業農協服務型"、"批發市場輻射型"等。特別是加大對茶葉龍頭企業的扶持，通過龍頭企業的帶動，力爭在近幾年內實現五個統一，即統一標識、統一質量、統一技術指導、統一包裝、統一對外營銷。以全國名茶雨花茶為拳頭產品，打響地產名優茶的品牌，拓寬我市地產茶銷售渠道，佔領國內外茶葉市場，特別是北方茶葉市場，提高我市茶葉的經濟效益和社會效益，為我市農民增收、農業增效做出新貢獻。
2.積極實施名牌發展戰略
實施名牌發展戰略是茶葉產業化經營的迫切需要，也是應對茶葉入世的重要舉措。首先樹立名牌觀念，增強創名牌意識是茶葉創名牌戰略得以順利實施的先決條件；其次制定有利於創名牌的政策措施，積極扶植茶葉產品創名牌；此外，還必須建立和完善茶葉創名牌的管理體系，才能確保茶葉產品品牌的長盛不衰，
另外，注冊集體商標也是茶葉創名牌的一個有效途徑。由於目前我市農副產品注冊商標的申請人多為單個農戶或單個企業，經常出現"一片自然地區，一種特色產品，多個注冊商標"的分散局面（例如雨花茶的多商標現象）。顯而易見，單個申請人生產規模小，無力進行商標宣傳，無力進行相應的產品開發和市場開拓，再加上同一產品不同注冊人之間可能產生的惡性競爭，造成商標知名度提高緩慢，或者根本就沒有知名度，好不容易注冊到手的商標沒有起到它應有的作用。因此申請注冊集體商標最大好處是：在不改變單個成員身份的條件下，可以通過共同使用統一的商標把所有單個成員的生產經營能力有效地組合起來，形成數量優勢，顯現規模效應。
3.進一步示範推廣標准化技術
沒有標准化就不能實現茶業發展的規模化和產業化，沒有標准化也就不能創造真正的茶葉名牌，沒有標准化茶業也就不能真正走出國門參與國際競爭。因此，我們應在大力示範推廣現有雨花茶系列標準的基礎上，加快其它地產名優茶生產、加工和產品標準的制定和推廣應用，讓標准化貫穿茶業產業化經營的全過程。從茶園生態建設、良種選擇、鮮葉生產和加工包裝以及銷售的全過程均要執行無公害質量標准，確保茶葉質量的穩步提高，創立綠色品牌，樹立綠色形象，增強市場競爭力。
（四）.加大茶業投入，不斷增強南京茶業的發展後勁
首先是要加大資金投入的力度，大力鼓勵和吸引"三資"資本開發茶業，形成多元化的投入機制，加強茶園的基礎設施和配套設施的建設，特別是茶園生態環境的建設；其次是要加強對茶園管理的投入，推廣應用無公害茶葉生產技術，努力提高整體生產水平；三是要加大對茶葉加工體系建設的投入，重點配置先進的名茶生產機械和建設安全衛生的加工配套設施，從而進一步增強南京茶業的發展後勁。
（五）.創新運行機制，迅速擴大南京茶業的發展規模
一是加強組織創新和機制創新，組織創新的核心是茶葉基地建設的企業化，機制創新的核心是企業的民營化，要逐步推進全市國有茶場的改制工作，力爭早日建立真正的現代企業制度；二是積極鼓勵引進外資和採取合資、合股、合作、合營等多種形式聯合共同開發南京茶業，逐步建立國家、企業、集體、農民、個體以及外資等多途徑、多元化的投資結構和投資機制；三是加快農地使用制度改革，進一步完善土地流轉機制，積極為規模化發展茶業提供良好的外部條件。

市場價格（特級）：100元以上/斤
市場價格（一級）：60元以上/斤
市場價格（二級）：40-60元/斤
市場價格（三級）：20-40元/斤

C. 主要產茶區分布

根據浙江省農村統計年鑒（2004年）資料顯示，2003年，浙江省全省茶葉面積142 815hm²，茶葉總產量132 676t，重點產茶區主要分布在24個縣（市），即嵊州市、淳安縣、諸暨市、安吉縣、紹興縣、開化縣、新昌縣、杭州市區、餘姚市、臨安市、建德市、遂昌縣、武義縣、寧波市區、桐廬縣、金華市區、上虞市、東陽市、浦江縣、富陽市、衢州市區、龍游縣、奉化市、臨海市，其所佔比例分別為全省的68.12%和78.68%。通過對比2002年、2003年浙江省24個主要產茶縣（市）的茶葉面積和產量與《浙江省土地資源》中有關茶園面積的統計結果可以發現，雖然兩者的統計方法不盡相同，加之市場經濟發展引起的農業結構調整的影響，各產茶縣（市）的茶業發展進程也有波動，但多年來名列全省前12名的產茶縣、市未變；與這一集中地域毗鄰的20餘個縣（市）也基本不變。由此表明：浙江茶葉的主產區有相對穩定的區域，茶區分布一方面受到自然因素的強烈控制，另一方面它雖系人為種植，但又是長期以來受自然環境選擇與淘汰的結果。

中國茶葉科學研究所主持的全國茶葉區劃研究協作組，曾在20世紀80年代根據茶葉生產的自然條件和經濟條件相對一致性以及茶葉生產基本特徵與進一步發展方向的相對一致性，研究浙江省茶葉區劃，共劃分了浙西、金衢、浙東、浙南4個茶區（圖3-1）。各茶區的主要特點見表3-1。

圖3-1 浙江省茶葉區劃示意圖

表3-1 浙江省茶葉生產分區及主要特徵一覽表

續表

從表中可以看出，浙江茶葉主產區的氣候、地形、土壤以及水文等生態因素都有明顯的不同，反映出不同茶葉產區的生態環境具有鮮明特徵和較大的穩定性，雖然該區劃已制定20餘年，至今仍與現實狀況基本相符，沒有很大變化。

但值得指出的是，該區劃成果在闡明茶葉產量與品質的形成要素上，還缺乏地質學的分析，所以在各區內還應進一步詳細劃分、制定合理規劃，以揚長避短進行栽培。

D. 杭州發展茶文化旅遊的開發策略

旅遊業是21世紀的「朝陽產業」「, 黃金產業」,是杭州的比較優勢的核心競爭力,是現代服
務業的龍頭產業,是杭州人民的「搖錢樹」,杭州城市的「金名片」,科學發展的「發動機」。(6) 浙江
省、杭州市兩級領導對旅遊業高度重視,提出了杭州旅遊向國際化邁進,創建「旅遊大省」的口
號。隨著「旅遊西進」的腳步,餘杭區的「1569」旅遊工程正在緊鑼密鼓的進行。《大徑山國際旅
游度假區旅遊發展總體規劃》、《徑山寺景區控制性詳細規劃》都在修訂、審評或准備實施之中。
文化旅遊是未來的旅遊發展趨勢,是杭州未來的主流旅遊產品。筆者相信,在各級政府的重視
和領導下,在各景點高層管理者的通力合作中,徑山一定會憑借「臨濟祖庭、茶道源頭、清涼世
界」的特色優勢成為一個集「文化旅遊、自然觀光、生態休閑」為一體的高層次風景旅遊度假區。
在實現杭州旅遊業新一輪的跨越式大發展中,以黃鍾大呂般的恢宏氣勢奏響徑山茶文化旅遊
經濟的新華章!

E. 浙江是如何打造美麗鄉村的

山鄉巨變十五年，詩畫江南盡村野。浙江省自2003年推動「千村示範、萬村整治」工程以來，造就了萬千美麗鄉村，取得了顯著成效，也為當前實施鄉村振興戰略、構建美麗中國帶來了豐富的經驗啟示。

「美麗鄉村」千姿百態

西部翠竹茂林、山青水凈，中部田園小城、宜業宜居，東部古鎮悠悠、傳唱千年……美麗公路串起「整鄉整鎮美麗鄉村」「精品村」「美麗庭院」，江南小城德清如詩如畫。

春風又綠江南岸。暮春四月，行走在浙江大地，一道道旖旎清麗的美麗鄉村風光接連呈現，千姿百態、各美其美。

一件事情接著一件事情辦

「廢水有了家，垃圾有人拉，村頭有樹蔭，河裡有魚蝦……」在富春江沿岸村莊，定時收集垃圾的環衛車成了村裡的一道風景，以前城市才有的垃圾箱、垃圾車等公共設施，如今在農村隨處可見。

美麗生態、美麗經濟、美好生活的「三美融合」場景，正在浙江萬千美麗鄉村徐徐展開，但質變非在一朝一夕，背後一招一式頗有講究。

作為基礎性、前置性環節，「道路硬化」伴隨著「千萬工程」，至今經歷了一段久久為功、持續升級的建設歷程。

2003年浙江實施「鄉村康莊工程」，2006年所有鄉鎮通等級公路，2011年實現「農村公路村村通」，2016年全面創建「萬里美麗經濟交通走廊」，2017年實現「農村客車村村通」。

15年間，浙江累計投入資金超過2000億元，新改建農村公路9萬公里，農村交通總體水平居全國前列。如今，浙江省又實施3年提升行動、高水平建設「四好農村路」，為進一步推動「千萬工程」提供更好支撐。

從道路硬化、垃圾收集、衛生改廁，到面源污染整治、農房改造建設，再到農村生活垃圾分類處理試點、歷史文化村落保護利用；從「示範引領」，到「整體推進」，再到「深化提升」……一件事情接著一件事情辦，一年接著一年干，是浙江「千萬工程」生動實踐帶來的突出經驗。

截至2017年底，浙江省累計有2．7萬個建制村完成村莊整治建設，佔全省建制村總數的97％；74％的農戶廁所污水、廚房污水、洗滌污水得到有效治理；生活垃圾集中收集、有效處理的建制村全覆蓋，41％的建制村實施生活垃圾分類處理。

群眾所需施策所向

「謝謝師傅，今年的用電問題終於解決了！」在變壓器裝配現場，茶農們由衷感激正在施工的電力工人。臨海市白水洋鎮界嶺村是產茶大村，村民80％的收入源於茶葉，全村700多戶幾乎家家都有炒茶機。

在配合「千萬工程」、改善農村生產生活條件的過程中，國網臨海市供電公司及時消除茶農的用電之憂，界嶺村2006年只有兩台80千伏安的變壓器，如今10台變壓器總功率超過3000千伏安。有了充足電力，茶農種茶之餘自己制茶，每斤收益是原來的三倍以上。

麗水市遂昌縣舉淤口村的「村級鄉村振興計劃」近日正式公布。今年初，村裡報賬員發出的徵求意見表收集了90多條建議，經過村幹部十幾次開會、座談，篩選出「振興之路建設」「栽植萬株『富民桃林』」「打造版畫文化村」等「十大實事」，作為今年「千萬工程」任務表。

衛生改廁、垃圾分類、畜禽糞便處理……在推進「千萬工程」進程中，浙江始終堅持「群眾視角」，從群眾最關心的事情做起，一件件民生小事成為一個個著力點，讓廣大農民直接感受到了獲得感、幸福感。

群眾所需，施策所向。浙江省農業廳副廳長唐冬壽認為，推動「千萬工程」需要發動群眾、依靠群眾，農民既是受益者，也是參與者、推動者。

F. 浙江省農業地質環境調查成果綜述

汪慶華 董岩翔 鄭文

（浙江省地質調查院，蕭山311203）

摘要：浙江省農業地質環境調查以調查為基礎、評價為該心、研究為紐帶，對浙江農業地質環境開展了不同層面、不同層次、不同尺度的調查、研究與評價，獲得了一大批重要的調查研究成果、示範性成果和應用性成果，大大豐富了我省農業基礎資料，增加了農業地質的技術儲備。這些成果既可為浙江農業區劃、農業結構調整、發展高效生態農業提供技術支持，也為浙江「生態省」建設和農業的可持續發展戰略提供基礎性服務。

關鍵詞：浙江省；農業地質環境調查；工作成果

「浙江省農業地質環境調查」是浙江省人民政府與國土資源部中國地質調查局合作開展的基礎性、公益性地質調查項目。浙江省也是全國第一個以省部合作形式開展農業地質工作的省份。該項目聯合了省內外18個單位（部門），集聚了多學科、多專業的180餘位專家，投入了巨大的實物工作量，獲得了126萬多個高精度的實測數據，編制了上千張各類圖件。通過該項目的實施，查明了我省主要農業經濟區土地質量的新情況，基本掌握了某些土地資源的新優勢，初步揭示了農業地質環境變化的新趨勢，首次建立了全省農業地質環境技術支撐的新平台，拓展了淺海灘塗地質環境質量調查的新領域。

1 成果概況

浙江省農業地質環境調查項目實際完成的調查總面積為43613km²，其中陸域調查面積為

37737km²，沿海灘塗和近岸淺海調查面積為5876km²。

本次工作投入了巨大的實物工作量。測制土壤地質柱狀剖面408個，土壤地球化學剖面1354km，採集土壤、淺海沉積物、淺層地下水、農作物等各類樣品66554件，進行了土壤元素全量、有效態、持久性有機污染物等70多個指標、淺層地下水24項指標、農產品20餘項指標的分析測試；獲取了各類測試分析數據約126萬個，編制了450餘張基礎性圖件。

浙江省農業地質環境調查形成的調查及研究報告共29份，其中，總項目綜合性成果報告5份、基礎性調查報告4份、專項研究報告7份、專題研究報告6份、示範區調查報告7份。圖集5套：浙北、浙中、浙東3個地區的《地球化學圖集》各一套，《浙江省農業地質環境圖集》、《浙江省生態地質地球化學圖集》。

2 調查成果

2.1 獲得了海量多介質、多元素、多指標的高質量實測數據，編制了系列基礎性地球化學圖件，全面更新和充實了浙江區域地球化學資料，為多部門、多學科的應用，構件了基礎信息平台

通過對浙北平原區、浙中丘陵盆地區及浙東沿海地區3個重點農業種植區的多目標地球化學調查，獲得了126萬余項多介質的元素地球化學分析測試數據，主要包括：

（1）浙江省主要土壤及土壤母質Cd、Hg、Cr、Pb等52種元素及有機碳、pH值分析數據；

（2）浙江省主要土壤Fe、Mn、Cu、Zn等12種元素的有效量分析數據；

（3）浙江省主要土壤有機氯（六六六、DDT）農葯殘留量分析數據；

（4）浙江省主要土壤有機污染物（多氯聯苯PCBs）分析數據；

（5）浙江省主要農田土壤淺層地下水NO₃、NO₂、NH₄等24項水質分析數據；

（6）浙江省近岸淺海和灘塗沉積物的52種元素及有機碳、pH值分析數據。

利用區域調查所獲得的實測數據，按技術規范要求，編制了52種元素的地球化學圖、11種元素有效態（可浸提量）分布圖、持久性有機污染物分布圖等一大批基礎性圖件；為開展農業地質環境評價和綜合研究提供了依據。在區域評價和綜合研究基礎上，首次編制了《浙江省農業地質環境圖集》和《浙江省生態地球化學圖集》；這些成果是自第二次農業普查和全國第二次地球化學掃面以來所獲得的最系統、最可靠、最新的基礎性成果，海量的基礎資料，是「數字浙江」的重要數據源，具多部門、多學科、多領域的長遠應用價值。

2.2 查明了浙江省主要農業經濟自然區的地質環境現狀，「摸清了家底」為政府宏觀決策提供了科學依據

2.2.1 土壤環境質量評價

評價結果表明，浙北平原、浙東沿海和浙中盆地3個主要農業種植區土壤環境質量總體上較好。功能類型綜合評價結果表明：在被調查的3個區約3.7萬km²的范圍內，一類土壤佔21.14％，二類土壤佔61.04％，三類和超三類土壤分別佔16.63％和1.19％。

依據農業部綠色食品產地土壤環境質量標准，結合全省1999年土地利用現狀資料，對農用地土壤環境質量的種植適宜性評價表明，在浙北、浙東和浙中3個調查區236.5萬公頃農用地之中，能滿足安全農產品生產土壤環境質量要求的農用地面積為179.8萬公頃，佔三地區農用地面積的76.0％，其中，水田147.9萬公頃，佔三地區水田的74.9％；旱地25.7萬公頃，佔三地區旱地總面積的86.7％；園地面積7.3萬公頃，佔三地區園地總面積的78.6％。不適合種植綠色農產品的非綠色農用地面積為47.2萬公頃，佔三地區農用地面積的20.0％。

2.2.2 土壤污染程度評價

受來自工業、農業及城市等多方面的影響，我省土壤已不同程度受到重金屬元素的污染。調查評價成果統計，浙北、浙中、浙東沿海3個區中，輕度污染面積占調查區總面積的38.1％，中度污染佔9.0％，重度污染佔1.61％。

研究表明，在快速發展的工業化進程中，土壤中的重金屬元素含量變化大大超過了自然作用的變化，在短短的12年間，Cd、Cu、As、S等元素平均相對累積率達15％以上，浙北平原、浙東沿海平原和浙中盆地3個區表層土壤中均出現Hg、Cd、Pb、Zn、Cu、As等元素的富集。調查顯示，重金屬污染主要是工業「三廢」（廢水、廢氣、廢渣）、化肥、農葯等農用化學品以及其他人為的作用下，通過如大氣降塵、灌溉、施肥、滲透等形式廣泛進入到土壤環境。

2.2.3 土壤有機污染現狀評價

調查表明，六六六、滴滴涕這類有機氯農葯在停用近30年後仍在土壤中廣泛殘留，但總體上未超過國家環境質量的標准。

2.2.4 農田淺層地下水環境質量評價

調查顯示，3個重點調查區的農田淺層地下水水質主要為Ⅳ類和Ⅴ類，其中Ⅳ類水佔42.0％，Ⅴ類水佔49.2％；浙東沿海地區的Ⅴ類水達65.7％。

淺層地下水的重金屬污染不突出，主要集中在鐵、錳及亞硝酸鹽等指標上，其中鐵超標比例為61.8％，錳為73.3％，亞硝酸鹽為25.2％。

2.2.5 農田土壤營養微量元素豐缺評價

浙北、浙東、浙中三地區土壤肥力和微量營養元素豐缺評價結果表明，土壤養分之間的不平衡問題仍然十分突出。土壤肥力與養分豐富水平或平衡狀況較差的土壤面積接近50％，浙中地區問題最為突出；平衡性較佳的土壤面積比例較小。沿江臨海的墾區，土壤普遍缺Zn、Mo、Cu等元素；B不足具有廣泛性、區域性，有92.2％的土壤存在缺B問題。

2.2.6 灘塗及近岸淺海沉積物環境質量評價

調查表明，除Ni元素在樂清灣一帶超標較高外，沿海灘塗尚未發現明顯的重金屬污染。

2.3 通過調查，首次發現並評價了浙江富硒土壤。該成果不僅具有重要科學研究價值，也具有資源開發價值

2.3.1 富硒土壤及評價

通過研究，首次提出了根據土壤的含硒水平和硒反應性、富硒土壤的面積、土壤中硒的富集程度、硒的有效性、土壤環境質量和生物效應等指標的富硒土壤資源綜合評價方法，將富硒土壤分為較高富集（Ⅰ級）、中等富集（Ⅱ級）、一般富集（Ⅲ級）3個等級。經評價，在浙北平原、浙東沿海平原和浙中盆地3個區圈出了29處約7654km²的富硒土壤區；其中，Ⅰ級區5處，Ⅱ級區15處，Ⅲ級區9處。

2.3.2 富硒農產品調查

通過富硒區農產品的實地調查驗證，新發現海寧、平湖、諸暨的水稻，金華的葡萄，衢州、開化、慈溪的茶葉，龍游志棠白蓮，瑞安馬蹄筍、天目山竹筍等農產品的硒含量已達到標注富硒農產品標准。

3 評價成果

3.1 土壤地質研究

以地學為基礎，提出了「土壤地質單位」的新觀念，系統劃分了浙江成土母質類型，實現了地學與土壤學的有機結合，大大提高了浙江土壤地質研究水平。

以「母岩—母質—土壤」的地質地球化學相關性研究為切入點、以土壤地質剖面研究和土壤母質地學分類為基本方法，通過對農業地質背景的系統研究，提出了「土壤地質單位」的新概念。由於地質工作能准確釐定各類岩石、地層的空間展布、詳細描述其生成地質環境、地球化學等特徵，建立在地學基礎上的土壤母質分類將更具准確性。依據分類原則，建立了36個土壤母質類型，劃分了118個土壤地質單位，編制了新的浙江土壤母質圖；並對不同土壤類型進行了土壤礦物學、土壤磁性等方面的研究，從成土母岩、土壤母質及不同成壤環境等方面，系統總結了浙江省土壤的地質－地球化學特徵，豐富了農業環境的基礎資料，具有較強的科學性和實用性。

3.2 特色農產品適生地質—地球化學環境研究

在調查研究的基礎上，建立了浙江主要特色農產品的適生地質—地球化學模型，為科學指導特色農產品結構調整和區域布局規劃，提供了地學支持。

本次工作分別對浙江名茶、竹筍、臨安山核桃、諸暨香榧、常山胡柚、玉環柚、長興銀杏等7種特色農產品的立地地質背景進行了研究，研究認為，除地形地貌、坡向和小氣候條件之外，特色農產品的分布及其品質明顯受到地質地球化學背景的制約與影響。研究揭示了這類農產品的適生規律，建立適生地質—地球化學模型，並依從已知到未知的認識論，在信息技術的支持下，進行了種植適宜性區劃，結果表明，浙江省優質名茶種植的最適宜區面積為10803km²（圖1），佔全省土地面積的10.2％；次適宜區面積51621km²，佔49％；毛竹、竹筍的適種面積為適宜區18814.28km²，佔全省面積的18.47％，次適宜區55330.96km²，佔54.32％；臨安市山核桃的適種面積佔全縣面積的17.2％；常山縣適宜和較適宜種植胡柚的面積約400km²；長興縣銀杏的適宜和較適宜種植區面積約154km²；諸暨香榧適宜和較適宜種植區面積約306km²；玉環柚種植的適宜區和較適宜區面積約188km²。這一成果，為特色優勢農產品種植布局規劃提供科學依據和技術支撐。

圖6 浙江省綠色（無公害）、富硒糧油產業綜合區劃圖

在農業地質環境調查所取得的相關研究成果基礎上，以農業地質環境和農業自然生態環境要素為基礎，以農作物種植適應性評價和發展潛力評價為核心，以優勢比較為原則，提出的「農業綜合區劃方法」充分考慮了農產品產地安全性、特色農業資源有效利用、農產品種植適宜性和區域經濟社會特點等4方面因素，具有鮮明的特色和先進性，也是對傳統農業區劃工作的一大突破。應用這一方法提出的全省糧油（圖6）、茶葉、蔬菜、果品等4大類主要農作物的產業布局區劃，有利於保證農產品的安全性（綠色、無公害）和資源的有效利用，對農業產業布局有較好的指導意義。

4.4 浙江省農業地質環境信息系統建設

「浙江省農業地質環境信息系統」首次在真正意義上把調查獲得的有關土壤地質、地球化學、水文地質、農產品安全、非點源污染、特色農產立地環境、遙感、農業資源環境、海岸帶環境地球化學等海量數據以及項目文檔數據、DEM及基礎地理信息、解譯評價成果等納入農業地質資料庫。建成不同時段、不同結構、多源、多比例尺的海量空間和非空間資料庫。採用海量地形與影像管理技術、快速三維顯示技術、空間數據和非空間數據一體化管理技術以及組件式GIS（COMGIS）技術等關鍵技術，應用先進的金字塔模型來管理數據，基本實現了與農業地質環境相關信息的收集、存儲、加工、使用、動態更新、統計分析及查詢、輸出等功能，構建的農業地質環境專業信息和社會公用信息的共享平台，具有較廣泛的應用前景。

本項目由於堅持了多系統多部門的聯合，堅持以地學為主導的多學科多專業結合、產學研結合、基礎調查與專題研究相結合、調查研究與應用相結合的原則，項目的實施達到了「摸清家底」的目的，獲得了一批全新的填補空白的調查和研究成果，為浙江「十一五規劃」編制提供了重要的基礎資料和科學依據。以市縣（區）為對象開展的示範區農業地質環境調查，日益受到地方政府的重視，作為公益性的大型基礎應用研究項目，其成果的作用已逐漸顯現，部分成果已經開始在部分地區試用，部分戰略調整決策已經取得了很好的效益。我省的部分縣市級政府和農民開始認識到農業地質環境調查所具有的潛力，紛紛要求開展相關的調查工作，社會經濟對農業地質工作的認同與需求正日益顯現。「浙江省基本農田質量調查評價」項目已經省政府批准，項目實施的總體方案正在緊張編制中。

參考文獻

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Review of Achievements of Agricultural Geological Environmental Investigation in Zhejiang Province

Wang Qinghua, Dong Yanxiang, Zheng Wen

(Zhejiang Institute of Geological Survey, Xiaoshan 311203)

Abstract: Agricultural geological environmental investigation, considering survey as base, evaluation as kernel and study as tache, studies and evaluates the agricultural geological environment in different aspects, degrees and scales, consequently obtaining some important achievements. It enriches our agricultural basic data and increases agricultural geological technological reserve. They will supply the agricultural programming, structural adjustment and highly effective ecological agriculture with technological support and basic service for building ecological province and sustainable development stratagem.

Key words: Zhejiang Province; Agricultural geological environmental investigation; Achievements

G. 浙江衢州開化位於中國哪個方位

開化縣地處錢塘江源頭、浙皖贛三省七縣交界，是浙江的「西大門」。縣域總面積2236平方公里，轄18個鄉鎮，255個行政村，總人口35萬。

開化歷史悠久。其名始於北宋乾德四年(公元966年)，建縣於北宋太平興國六年(公元981年)，至今已有一千多年歷史。

開化區位獨特。205國道、17省道和在建的黃衢南、杭新景高速，九景衢鐵路穿境而過，位於杭州及贛皖閩周邊中心城市兩小時，上海、寧波四小時交通圈，是浙、贛、皖、閩四省通衢之地。距國家4A風景區千島湖、世界自然與文化雙重遺產安徽黃山、道教名山江西三清山、偉人勝地婺源江灣等著名旅遊景區一小時車程，是黃金旅遊集散地。

開化生態優良。境內大氣、水體質量、生物豐度指數、植被覆蓋指數均列全國前10名，生態環境總體質量在全國2348個縣（市、區）中名列第16位。是全國17個具有全球意義的山地保護區之一，全國9個生態良好地區之一，也是全國17個具有全球意義生物多樣性保護的關鍵地區之一，被國家環保總局確定為「華東地區重要的生態屏障」，是全國生態示範區、浙江省生態縣。

開化資源豐富。境內林木總蓄積量750萬立方米，竹林15.5萬畝，龍頂名茶10.2萬畝，油茶17.9萬畝，年產食用菌近2億袋。水資源總量27.2億立方米，人均佔有量是全國3.91倍。石煤、石灰石、鉛鋅銀多金屬礦等礦產儲量大、品位高。有農村勞動力20餘萬，各類技能人才1.3萬人。擁有錢江源國家森林公園、古田山國家級自然保護區和中共閩浙贛省委、中共浙皖特委舊址等旅遊景點220多處，是浙江省首次確立的14個傳統節日保護示範地之一的「中秋節保護示範地」。

開化人民形象地用「五個一」來描述家鄉：

一片青山綠水——開化縣域版圖85%為山地，素有「九山半水半分田」之稱，森林覆蓋率80.4%，是天然 「氧吧」。全年空氣質量達到國家二級以上標准，地表水水質達到國家Ⅰ類水標准。是國家級生態示範區、全國綠化模範縣。

一硅飛向藍天——開化是浙江省硅產業基地，生產的空間用太陽能級硅單晶片廣泛應用於「東方紅一號」衛星、神舟號系列宇宙飛船、「嫦娥一號」衛星等航天航空領域。

一茶飄香四海——「開化龍頂」名茶自明代就被列入貢品，產品批量出口40多個國家和地區。申請注冊了原產地理標志和國家證明商標，蟬聯歷次「浙江十大名茶」。被命名為「中國龍頂名茶之鄉」、「全國無公害茶葉生產基地縣」、「中國綠茶金三角核心產區」、浙江省茶葉十強縣。

一刀雕出乾坤——開化是中國根雕藝術之鄉，擁有聯合國教科文組織授予的一級民間工藝美術大師稱號的根雕大師和國內規模最大、工藝最高的根雕企業。

一舉享譽世界——蟬聯奧運會舉重冠軍第一人占旭剛的家鄉，是浙江省青少年舉重訓練基地、全國舉重高水平後備人才基地。

近年來，開化縣大力推進「產業高新，小縣大城，生態發展」之路，已形成獨具特色、結構優良、外向度高的硅電子、有機硅、電光源、精細化工、機械電子、竹木製品加工、綠色食品加工等「2+6」特色產業。

硅電子產業--開化是信息產業部單晶硅定點生產基地之一，是浙江省擬培育的26個全國重點產業之一，是浙江省硅產業基地、硅材料省級高新技術特色產業基地。擁有國家和省、市級高新技術企業9家，多項硅電子產品被評為國家免檢產品、省名牌產品。大直徑重摻砷、銻硅單晶技術方面，在國內處於領先地位，從「東方紅一號」衛星、神舟系列宇宙飛船到嫦娥探月工程衛星，一直使用開化生產的空間用太陽能級硅單晶片，產品被廣泛應用於我國航天、航空、氣象衛星等領域。開化縣出台了《關於加快硅產業集聚發展的若干意見》、《關於實施光伏產業高端化項目財政貼息扶持政策》等扶持硅電子產業發展政策，規劃建設了3000畝的硅電子產業專業園。

有機硅產業--是開化縣產業鏈條最完整的產業之一，產業的上下游企業均形成了一定的生產規模。現有有機硅企業26家，產品從金屬硅粉到甲基氯硅烷單體、硅油、硅橡膠、硅樹脂、硅烷偶聯劑、氯硅烷等近200個品種，廣泛應用於國防軍工、航天航空、電子電器、建築、汽車、紡織、化工、醫療衛生等國民經濟領域。開化元通硅業有限公司年產金屬硅粉15萬噸，是亞洲最大的硅粉生產企業，新安化工集團子公司開化合成材料有限公司生產的有機硅單體二甲選擇性達到89%，接近世界最好水平，是國內最先進有機硅單體生產企業。開化縣政府規劃建設了4500畝的有機硅專業園，全力打造浙江省有機硅產業集群基地。

電光源產業--開化電光源產業起步於1970年，現已形成從玻璃拉管、燈頭、鎢絲、導絲到外包裝完整的產業鏈。其中浙江開化通利照明器材股份有限公司，具有年產13000萬支T8型石灰料玻管、18000噸低鈉無鉛玻管、1000萬支環保型節能燈的生產能力，主要產品低鈉無鉛玻管突破歐盟綠色壁壘，產品遠銷歐美地區。通過完善產業發展規劃、政策、科技支撐的發展體系，重點扶持培育新型LED電光源產業，力爭通過3-5年努力，打造成省級（浙西）電光源產業基地。

精細化工產業--開化縣形成精細化工產業集群，具有密胺塑料、制葯、樹脂等多種產品生產能力。浙江萬安塑料有限公司是浙江省內最大的熱固性塑料生產廠家，浙江省高新技術企業，主營氨基模塑料、酚醛模塑料、密胺仿瓷餐具、松香型透明成核劑等300多個品種，生產規模躍居全國同行業第二位，產品暢銷亞、歐、美等30多個國家和地區。

機械電子產業--是開化的新興產業，主要生產高、低壓電力器材，光纜配套設備、空壓機、五金等產品。集聚了七一電器、創億光電、億普信等集研發、生產、銷售於一體的高新科技企業，擁有國家高壓絕緣件檢測中心，產業配套能力強。擬通過5－10年的努力，將開化打造成產業集聚度較高、專業配套完善、整機產品特色明顯、新型元器件創新能力強的機械電子特色產業集聚區。

輕工紡織產業--開化地處浙皖贛三省七縣交界處，其獨特的區位優勢及豐富的勞動力資源，為發展輕工紡織業提供了得天獨厚的優勢。目前，形成針織、工藝品、煙具、鞋帽加工等勞動力密集型產業，產業內配套能力逐漸增強。其中，衢州醉根藝品有限公司是浙江省民間文藝家采風基地、浙江省旅遊商品定點生產企業，「醉根」工藝品在規模、工藝水平、生產能力等各方面，均處於國內同行領先地位，產品已遠銷東南亞、歐美、港澳台等地。

竹木製品加工產業--開化是浙江省重點竹、木材產區縣，具有細木工板、建築模板、竹膠板、竹炭、高中檔傢具等多種竹木製品生產能力。並設立了竹木製品（傢具）產業專業園區，制定出台了放寬審批限制及木材入境等一系列激勵政策，鼓勵發展竹木製品精深加工。

綠色食品加工產業--開化生態優良，水資源豐富，空氣質量全年達到國家二級以上標准，為綠色食品加工產業發展提供了良好的生態環境。形成了綠茶深加工、糖醇、無公害農產品、飲用水開發等新型綠色食品加工產業基地。先後被評為「中國龍頂名茶之鄉」、「首批國家級無公害茶葉基地示範縣」、「全國無公害農產品生產示範基地」等。其中，開化龍頂茶先後40多次榮獲省部級以上獎項，2009年獲得國家工商總局頒發的國家證明商標，並成功突破歐盟「綠色壁壘」，俏銷海外市場。糖醇產業起步於上世紀80年代，依託龍頭企業開化華康葯業有限公司，現已成為亞洲最大的糖醇生產基地。

為推進「2+6」產業發展，專門設立了「一園三區」的工業發展平台，即省級園區—開化工業園區，華埠鎮、池淮鎮、馬金鎮三個工業功能區，制定出台了扶持企業上規模、上市、設立研發中心、研發新產品等一系列優惠政策，鼓勵企業引進上下游企業，做強做大做長產業鏈，並重點推出了太陽能電池及組件、矽片鑄錠切割、集成電路晶元加工、有機硅產品下游開發、新型LED電光源、綠色食品加工、竹木製品精深加工等招商項目。

近年來，開化縣始終堅持「生態立縣、特色興縣」發展戰略，構築了生態工業、生態農業、生態旅遊業、生態城市化和生態環境保護與建設等五大框架，經濟社會發展逐年加快。2011年，全縣實現地區生產總值82.26億元，五年年均增長12.9%；財政總收入6.28億元，其中地方財政收入4.34億元，年均分別增長15.2%和19.0%；固定資產投資46.93億元，年均增長21.3%；社會消費品零售總額38.47億元，年均增長17.8%；外貿進出口總額1.3億美元，年均增長19.7%；農民人均純收入8583元，年均增長12.3%。

堅持走「產業高新、小縣大城、生態發展」之路，致力做大做強做優做長特色產業，培育創新型產業集群，努力建設山水園林城市，打造最佳人居環境。在開化這片投資熱土上，我們堅持以最優惠的招商政策、最優質的服務理念，為外來投資者創造最寬松的投資環境，致力於把開化建設成「全國硅材料先進製造業基地」、「全國綠色有機農產品生產基地」、「長三角重要生態旅遊休閑基地」、「浙江省人與自然和諧發展示範區」。

真誠歡迎您到浙江的錢塘江源頭--開化縣來投資開發、成就事業。

H. 松陽茶葉的發展方向

轉摘:
新世紀，松陽茶的發展前景看好，但放眼縱觀可謂任重道遠，首先是??

松陽茶葉如何面對：市場與銷售

說到市場，當然有必要游覽一下省內外的茶葉市場及其銷售情況。

浙江省有68個縣市產茶，是全國名優茶重要產地，但在計劃經濟年代，大宗茶多，名優茶少。1978年全省名茶產量僅為400噸，產值不過3000萬元。近些年浙江省堅持名優茶的發展，產量產值年年攀升。1999年全省茶葉總產量達11.84萬噸，產值22億元，平均每公斤價格16.71元。其中名優茶2.47萬噸，產值14.47億元，均價58.58元。浙江茶葉的均價要高出全國4.22元，名優茶均價則高出全國18.9元。

注重名茶的品牌效益與市場效益的高度統一，是近幾年我省茶葉市場的主攻方向，2000年我省各地的名茶品牌建設熱潮是一浪高過一浪。這一年全省各地由各級政府主辦的不同規模的名茶宣傳活動近40個。在北京舉辦的首屆「覺農杯」中國名牌名優茶拍賣會上，我省的「覺農舜毫」和「綠劍茶」(各50克)，分別拍出了1.7萬元和1.55萬元的天價。

而新昌縣的名優茶發展則被人稱為「新昌模式」。2000年該縣的名優茶產值達2億元，平均每公斤81.30元，比全國均價高出41.62元。該縣有20多個名茶，其中12個獲全國和部、省級名茶稱號。新昌人市場意識較強，全縣有17個茶葉市場，其中「浙東名茶市場」，佔地面積達17500平方米，年交易額高達3億元。該縣在全國開設20多個銷售窗口，全縣有1萬多人從事茶葉銷售。

「喝名茶是既顯品位又顯身價」，在各行各業日益注重品牌效益的今天，誰擁有響當當的名牌，等於就佔有市場，贏得滾滾財源，這已成為全縣共識。因而產松陽名茶，創松陽品牌，使茶葉成為松陽支柱產業的「興茶戰役」在新世紀初就全面拉開了序幕。

平心而論，如今松陽茶葉已是名聲鵲起，這里援引三例佐證。

去年的一天，松陽茶葉市場經理鄭志龍公差到當時的蕭山市(現已改為杭州市蕭山區)，發現市區某茶社大廳小黑板上赫然標著「松陽銀猴70元/杯，西湖龍井60元/杯」。老鄭細品，結論是此銀猴茶在松陽當地售價120～160元/公斤。可在300公里之外的蕭山，居然高達70元一杯，且價在西湖龍井之上，足見松陽名茶名不虛傳。這是其一。

其二，新興鄉茶青市場交易日趨紅火。該鄉2000年僅茶葉產值就達1918萬元，農民年人均收入3241元，其中45%來自茶葉。春茶時節，新興的茶青市場不但有本地茶農入市交易，還有杭、寧、滬等地客商紛至沓來。今年最好的茶青曾賣到116元/公斤。

其三，坐落在縣城東郊省道龍麗公路邊的由長運公司創辦的「松陽茶葉市場」自2000年春天開市以來，名聲遠揚，當年成交額就高達1.6億元，2001年可望突破2億元。交易高峰期每天有150多位外地客商入場，如今已吸引江蘇、安徽、上海、福建、內蒙、山東、甘肅及本省各地的大批茶商。該市場目前已成為麗水及周邊縣市最大的專業茶葉市場。更有意思的是，初始，蘇杭等地一些精明客商從松陽這里購得茶葉，再轉道銷往東三省，而如今聰明的東北漢子則從網上自個兒找到了浙西南的松陽。

「松陽名茶如碧螺春、松古龍井、玉峰、銀猴、山蘭、香茶等在大西北那一帶蠻有口碑」，縣茶葉市場鄭志龍經理告訴記者幾個耐人尋味的數字故事：「松陽銀猴」在甘肅的蘭州，其價達400多元/公斤，比當地名茶「小白兔」還高；而松陽龍井在那邊價位每500克高達999元；安徽最早只有一輛貨車到松陽購茶，現在每逢市日平均有六七輛車子，有些客商起先不知松陽有好茶，也不知松陽在何方，就悄悄跟蹤他人採取盯梢的辦法，一路到松陽的，你說有意思否?」

松陽有名茶，但名茶效益現在還不那麼凸現。為什麼?業內人士分析還是極有見地的。與新昌縣相比，我們在市場的建設、名牌的宣傳等方面因經濟的捉襟見肘，投入甚少。松陽茶葉市場雖幾經擴建，但至今佔地面積僅7933平方米，只有「新昌浙東名茶」的一個零頭數。雖然縣長運公司規劃茶葉市場再上三期配套工程：擴大營業房800平方米；建冷庫設備房500平方米；修建市場招待所500平方米，但這需800萬元的投資，對松陽來說，這不是個小數目。至於在名茶的宣傳、促銷上，這些年幾乎沒有什麼錢投入過。新昌縣每年拿出100萬搞名茶的宣傳、促銷活動，在西湖博覽會上，該縣豎一塊「新昌大佛龍井茶」巨型廣告牌就化了30萬元。至於營建一個濃厚的「茶」的氛圍在松陽更有許多文章亟待去做；開設茶館、茶社、茶園，舉行品茶會、鬥茶賦詩會，甚而舉辦茶藝表演、茶葉節，延請名人雅士、明星大腕蒞松促銷宣傳，每年組團到主要大中城市進行松陽名茶形象宣傳等等。中國茶文化底蘊深厚，內涵豐富，松陽做「茶」的文章竊以為還剛剛有了一個良好的開端。

踏進新世紀，松陽人更清楚地意識到「一畝茶等於十畝糧」的茶葉效益，已把茶業的發展擺在松陽農業四大支柱產業之首，縣里已專門成立了茶葉開發辦公室，該辦公也制定了較為詳盡的、可操作的，極具前瞻性的茶業發展規劃。可能無須多久，過境公路邊上若干塊宣傳松陽形象的巨幅廣告牌將會同時崛起：「游松陽桃源，看古城風貌，品銀猴名茶，嘗金獎果品」，將會給南來北往的人們以更多的驚喜。

從經濟發展的規律來看，一個企業也好，一個產業也罷，要獲得成功，一般必須具有五大優勢：資源、規模、科技、品牌和市場。這，松陽茶業均有，但優勢尚難盡顯。松陽茶葉現同全省一樣，正處在第二次創業階段，必須與省里提出的茶葉「四大戰略」接軌(即精品戰略、名品戰略、綠色戰略、文化戰略)，必須加快實現松陽的茶葉「四化」(即茶園良種化、生產標准化、採制機械化、產品無公害化)的進程。我們不能孤立地看或談茶葉市場的紅火與否，銷售形勢的好差與否，沒有茶業的「四大戰略」和「四化」基礎，侈談茶葉的市場和銷售那是底氣不足，後勁乏力的。

松陽茶業已成氣候，但除了市場不多不大，宣傳不夠不力之外，制約茶葉效益的提高、銷售的暢通還有不少因素。在縣茶葉產業化辦公室召開的茶葉銷售大會上，業內人士認為至少還有如下因素：1、無公害茶或有機茶數量不大，茶葉中的農葯殘留關短期內還無法完全通過；2、千家萬戶的採摘和加工，使得名茶製作技術還跟不上；3、有的茶農為一己私利在制茶中出現摻雜現象；4、營銷大戶畫地為牢，自設壁壘，沒有做到有分有合。譬如去年四月，曾有一外地老闆欲購松陽銀猴500公斤，但隨便哪一家銷售大戶均無此數量，而彼此又沒互通有無、形成合力；5、松陽名優茶主靠外地客商上門收購，導致銷路、價格基本上控制在他人之手。因此，增強松陽名優茶的市場競爭力，建立市場網路，拓展松陽名茶的銷售渠道，也就是如何「走出去」已是亟待解決的問題了。當然，若按縣茶葉產業化辦公室制定的擴大茶葉營銷設想，那將是樂觀的：用三年的時間培養名茶年銷售額在20萬元以上的營銷戶100個，五年內達到1000個以上，同時培養和扶持一批產供銷一體化的名茶龍頭企業。也只有解決了銷售問題，我們才能從容地談??

松陽茶葉如何面對：生產與加工

要研究松陽茶葉如何面對生產與加工，其立足點必須定在：茶葉的生產與加工如何圍著發展無公害茶、有機茶上來。通俗地講，無污染、安全、優質、純天然的茶就是有機茶，它已成為當今世界時尚飲品，尤其受到歐美等國消費者的青睞，其售價比同等級別的茶葉高30%～100%，發展無公害茶(有機茶)將成為新世紀的熱點。浙江是茶葉大省，近三年來，茶葉無公害生產熱浪滾滾。目前已建立省級示範縣的有開化、新昌、安吉3個縣，建立縣級示範點的有武義、諸暨、義烏、嵊州、泰順等近20個縣(市)。全省有50餘家茶葉生產企業的近15000畝茶園通過國內與國際有機茶認證機構的認證，其中與松陽毗鄰的武義縣以10家企業的3500畝茶園通過認證而成為全國有機茶生產規模最大的縣，扛回了「中國有機茶之鄉」的名牌；諸暨市也成了「中國無公害茶之鄉。」

松陽地處浙西南山區，土層深厚，酸鹼適宜，四周群峰連綿，立體氣候明顯，生態環境甚佳，且幾乎無工業污染，為茶葉優異的天然品質的形成，為無公害茶葉的發展創造了得天獨厚的條件。

大自然恩賜的這一條件，松陽人是不會也不應該放棄的。二年前，縣農業局的專家們就完成了《無公害生態綠茶開發研究》課題，並獲1999年度省科技進步三等獎。今秋，縣茶葉產業化辦公室已制定出台了《松陽縣無公害茶葉生產實施方案》。現今松陽已在新興的上安村、樟溪的福村、赤壽的半古月村及大東壩鎮的二灘壩茶場建成了無公害茶葉示範基地，面積1080畝。面上推廣則達1.5萬畝。同時有2萬畝低農殘茶生產基地被列入農業部「豐收計劃」。但對照浙江省無公害茶葉生產標准，在環境監測、質量檢測等方面還大有文章可做。

無公害茶葉第一要過的當然是生產技術關。品種：應是高產、優質、抗病蟲的無性系良種；施肥准則：合理施肥，平衡協調施肥，綠肥覆蓋茶園土壤，禁用有害、有毒物質的垃圾和污泥，倘發生了病蟲草害，只能採用農業防治、生物防治和物理機械防治及其有限地使用天然化合物防治。

至於無公害茶葉的加工也是非常嚴格的，松陽現在許多茶農衛生質量意識淡薄，加工企業衛生環境較差，生產廠房和生活用房混在一起的甚多，極易造成茶污染。浙江大學茶學系教授潘根生指出：有機茶加工應有不受污染的專用車間、機具、茶葉貯存倉庫及包裝材料和運輸車輛；嚴禁在茶葉加工中使用色素、防腐劑、粘著劑及其他添加劑，並注意防範制茶機具與貯茶器具有重金屬的危害污染；生產者進入要換上鞋和穿工作服，禁止吸煙、禁止家禽、家畜及貓狗等進入；夜間作業要防止照明燈招來昆蟲混入茶中。而這些，對松陽許多土生土長的茶農茶工來講似乎顯得挺遙遠的。但松陽茶葉要增效、增收，不管多艱難，這道門坎是非跨不可的。道理很簡單，要打響松陽茶葉的品牌光有宣傳推介上的「吹」和營銷隊伍的「眾」還是很不夠的，沒有茶葉衛生質量的意識，沒有標准化的生產和加工，沒有統一的品牌、標識、包裝，沒有對茶園土壤、環境、產品的標准化檢測，松陽茶葉的清香是飄不多遠和多久的。這樣看來，在「十五」期間，我縣茶業的發展的確還有蠻長的一段路要走。

[作者系松陽縣政協常委。本文曾發表在2001年9月18日《松陽報》。文章中所剖析的當年松陽縣茶產業發展過程中存在的某些不足與缺憾。文章曾對松陽茶產業的健康發展起到一定的積極作用。近些年，特別是「十五」期間，通過全縣上下的共同努力，松陽茶葉的農業主導地位已經確立，品牌戰略日益深入，易地所建的浙南茶葉市場規模大、功能全，交易量居全省茶葉市場之首。茶葉的種植、加工、銷售等方面都日趨茶園良種化、生產標准化、採制機械化、產品無公害化。「十一五」期間，松陽將努力打造浙江綠茶第一縣，中國綠茶集散地這兩張名片。相信，松陽的茶香一定能飄香很遠，飄得很久。本書收錄五年前作者撰寫的新聞綜述性文章，意在讓讀者對松陽現代茶業發展的軌跡有個比較清晰的全面的了解。

希望對你有幫助.

I. 浙江農業的新需求

自改革開放以來，浙江農業和農村經濟保持了持續增長的勢頭，通過大力調整產業結構，積極發展效益農業，農業的基礎地位得到了不斷加強。浙江農業發展大致可分為3個階段，即：恢復與發展階段、「一優二高」階段和全面調整與優化階段。

黨的十一屆三中全會後，農村的生產關系發生了重大調整和變革，全面實行聯產承包責任制，農戶生產經營的主體化地位逐步確立，農民生產熱情空前高漲，多種經營開始發展，加上大幅度提高農產品收購價格，主要農產品的種植面積與產量均實現不同幅度的增長，農業生產從計劃經濟過渡到半計劃、半商品經濟階段。

進入20世紀90年代後，在建立社會主義市場經濟體制過程中，政府對絕大部分農產品放開價格。2001年，浙江省在全國率先放開糧食購銷和價格，全省出現了糧食播種面積的普遍調減，農業生產進入一個以穩定調整產品結構，著重提高質量和效益為特徵的新階段。糧、棉、麻傳統大宗農產品受到挑戰，適銷對路、高效益的農產品在市場中的份額進一步加大。優勢農產品的區域化、規模化、專業化生產得到較快發展，由此形成以水果、蔬菜、茶葉、竹筍、蠶繭、食用菌、蜂產品和水產品為支柱的優勢產業。在這一階段，浙江農業開始由商品經濟向市場經濟過渡，並逐步形成了以市場為導向的生產格局。

1995年以來，農業連年豐收，農產品的供求形勢發生了重大變化，主要農產品的供給由過去的短缺轉變為結構性、地區性的相對過剩，既出現部分農產品的供過於求，又存在優質農產品的供不應求，農業生產結構性矛盾日益突出，農產品價格多年在低價位徘徊，農民收入增長緩慢。為了解決農業生產和農民收入面臨的新問題，1998年，浙江省委九屆十四次全會通過了《浙江省農業和農村現代化建設綱要》，明確提出優化農業結構，大力發展效益農業，並特別提出「要加強農業地質環境研究」；2000年，省委省政府發布《關於加快推進農業結構戰略性調整，大力發展效益農業的若干意見》，提出大力推進農業市場化和產業化，走效益農業發展的路子，促進傳統農業向現代農業的轉變；2001年，發布《關於進一步促進農業增效農民增收的若干政策意見》，提出取消糧食定購，實行糧食購銷市場化，發揮各地比較優勢，大力發展效益農業等政策意見。為了進一步拓展農業增效、農民增收的新空間，促進農業結構適應性向戰略性調整的轉變，提高農業產業化水平，增強農產品國際競爭力，在《關於加快發展農產品加工業的通知》（2002年）中，提出浙江重點支持果蔬、茶葉、竹木、糧油、中葯材、水產等農產品加工業的發展。

毋庸諱言，對於正在從傳統農業向現代農業轉型的浙江農業，如何因地制宜發展高效生態農業，是必須面對和亟須解決的現實問題。

地學和農學是兩門最古老的學科，古人早在2000年前就發現了農產品生長與地質背景的有機聯系，「隔界不長，易地而竭」是被最早認識的自然現象，其本質是「水土異也」。換言之，為解決因地制宜發展特色農產品的問題，開展基於地質背景的特色農產品適生研究，明確其分布規律，是科學進行農業產業結構調整不可缺少的工作之一。「浙江省農業地質環境調查」根據這一需要，設立了「浙江省特色農產品立地地質背景與適生區劃研究」子課題。試圖從部分特色農產品的立地地質背景研究入手，探索特色農產品的分布規律，並以此開展特色農產品的適生區劃，為浙江特色農產品的產業布局規劃提供科學依據，為特色農產品的規模化生產提供地學支持。

J. 中國的茶產業有發展前景嗎

一、 縱觀中國茶產業的現狀
綜觀中國茶產業與市場的全局，從茶資源、茶營銷到茶品牌、茶文化等系列現狀來看。其運作與建設遠遠落後與國內外市場，已經成為制約我國茶產業發展的障礙。面積第一、產量第二(現在是第一)、出口第三、創匯第四，品牌缺乏，這是目前中國茶業在世界茶行業界排行榜上的真實寫照。必須承認，我國是世界茶葉大國，但還不是茶葉強國。所以，未來打造和建設具中國特色的茶葉品牌企業，實施品牌戰略培育工程，是中國茶產業、茶企業走出去的方向和目標。如何讓中國茶產業擺脫傳統的粗放式生產經營模式成為當務之急。
二、目前中國茶產業發展中存在的問題
1.有名茶，無品牌。這是中國茶人心中一個永遠的痛。中國有2000個茶葉生產縣，名優茶眾多。但說的出的品牌茶卻屈指可數，就別提目前茶業界能叫得出的知名品牌抑或著名品牌了!
2.廠家多，品牌少。據統計資料顯示，中字頭下屬12家省級茶葉公司中，只有4家有注冊商標的。全國生產加工茶葉企業有6.7萬家，只有近千家茶葉有注冊商標的，能稱得上品牌的幾乎沒有。
3.資源多，整合少。在企業發展過程中，企業對資源利用，產品定性、核心價值、品牌文化、品牌戰略等都需提前進行規劃。資源過度分散最為直接影響應是造成企業有效資源、管理成本的浪費。由於中國茶葉資源分散、生產分散、出口一直以散裝為主，自然也就只能充當國外品牌茶葉的原料供應商。
4.行業混亂，競爭無序。目前整個中國茶行業內部的產品競爭由於全國尚未形成一個統一的茶葉價格定位標准，故現已演變成較混亂的、激烈的「價格大戰」。部分商家甚至違背行業規則，惡意攻擊競爭對手，消費者難辨真偽，購買假冒偽劣產品比比皆是，給整個行業帶來負面影響!重要是傷害了消費者對中國名茶的信心。
5.品牌概念模糊，品牌意識淡薄。何謂品牌?何謂品牌營銷、品牌文化、品牌管理、品牌傳播、品牌危機及品牌維權等。中國大多數茶企業家均是一知半解，因此有待整個行業人員的文化素質、服務理念及品牌知識的整體提升和培育。
三、中國茶產業未來發展方向
1.要尋找茶產業發展的藍海
從營銷角度來說，傳統茶是個紅海產業，現代茶是藍海產業，充滿無限的發展空間。茶葉發展基礎在傳統，而突破在現代。目前茶產業的發展態勢良好，但依然存在著一些問題。
傳統茶的產業突破，核心問題在於市場運作，在於品牌建設。煙、酒、茶都是傳統的快速消費品。比較發展規模和認知度，就會發現，煙形成了國煙，酒形成了國酒，但是茶卻沒有形成國茶。雖然倡導茶為國飲，卻沒有形成讓國人都能普遍接受的、共同認知的茶葉品牌。像茅台酒、中華煙，大家都知道。但是茶葉是同宗不同命，同樣作為快消品，茶葉消費的地域性特別強。茶葉為什麼目前沒有形成全國的知名品牌?這主要是因為政府和企業的投入，以及消費者的期待沒有形成合力，最後造成資源分散。如果想做強做大，應該把各級政府的資源統一到一個平台上去，通過統一的運營渠道去做產品的市場精耕。
發展現代茶，必突破茶的沖飲方式，改變它的形態之後，給茶葉尋找新出路。一是關注相關學科的技術成果，利用最新的科研成果為茶葉服務。二是跳出茶葉研究茶葉，積極拓展茶葉的應用領域。把喝茶變為吃茶、玩茶、用茶等，將茶葉的功能性成分按抗氧化劑、抗輻射劑等進行開發，廣泛應用於日化、食品、保健品、紡織等領域。三是變「加工」茶葉為「製造」茶葉。按照「全價利用、跨界開發」的理念及目標消費群的特徵需求，進行茶產業優化突破技術研究與創新產品開發。
2、四個方面下功夫做精茶產業
浙江綠茶的同質化競爭越來越激烈，下一步浙江綠茶將在穩定面積，穩定產量，提高品質與效益的思路基礎上，以打造浙江綠茶品牌為主線，以現代園區建設為重點，進一步優化結構，提高品質，充分利用人才、技術、文化和品牌的優勢，加快浙江綠茶發展。省農業廳將實施新一輪企業規劃，培育龍井、名優綠茶、早茶、浙北茶四個特色產業帶，通過提升茶葉基地加工技術，加強現代園區建設，搭建推廣平台，推進浙江綠茶產業化和現代化，促進我省茶產業健康有序發展。
把茶葉這一富民產業做強做精，可以從四個方面下功夫：一、加強產業化要素優化組合。特別是龍頭企業的培育，組織化程度的提高，主導產品的定位，這些方面要一一明確目標;二、加強目標市場體系的構建，進一步提高茶葉的附加值。拓展多渠道銷售方式，通過目標市場專賣專營、直銷體系構建等方式提高產品效益;三、加強推廣宣傳，重點打造松陽茶國家地理標志。通過地理標志的使用和管理，使松陽茶葉的市場知名度更高;四、要充分運作好中國茶商大會。中國茶商大會是最具影響力的茶葉節會，建設和打造好茶葉節會品牌。
3、茶品牌應有更多文化內涵
中國茶宣傳比較喜歡利用歷史故事，這些歷史故事看得多了就發現故事比較同質化。茶文化如果要追根溯源，我們能在歷史上找根源的只有《茶經》。陸羽為了寫《茶經》，跋山涉水走了很多省份。所以信陽毛尖等很多茶葉宣傳都是把陸羽搬出來，這就使得茶文化很深。但是，各個地方的茶文化沒有區別，這是一個比較大的問題。
竹葉青第一個在中國茶市邁出了做高端奢侈品的步伐，「與己論道，巔峰已隨心」的精神境界，是5000年中國文化積淀才孕育出的文化，竹葉青把茶的極致、優雅帶給了世人。竹葉青茶葉從《道德經》里找依據，在成都和北京建造了生活體驗館，把道家文化中的「道法自然」運用到茶對人們生活方式的改變上。「平常心，竹葉青」。許多人正是被這句看似平淡的話語打動，才認識了竹葉青，並將之作為自己的生活態度恪守著。將品茶延伸為一種生活態度，重新詮釋茶文化的內涵，從清醇淡雅到平常心。成功的品牌文化，竹葉青贏得了消費者的廣泛認可。
茶葉要朝著多元化方向發展，以增強產業的競爭力和抗風險能力。文化是個大概念，有精神的層面，也有物質的層面。除了向歷史追根溯源外，它還可以往生活方式上去靠。比如松陽銀猴，「千年古縣，田園松陽」就是一個很好的點，因為松陽就是松古平原最大的盆地，周邊是高山，其實是桃花源。初中課本就有桃花源的描寫，我們就可以從「田園、桃花源」這些字眼去宣傳名優茶。通過意境描述，讓人喝到松陽銀猴，就能想到桃花源。
4.未來主攻五方面
茶產業要在未來主攻五方面：一、做好品牌培育和企業培育，全面推行一縣一品，加快全市區域品牌的建設;二、要進一步提高茶產業科技水平，注重科技隊伍建設，注重對外合作，加快推進新品種、新技術、新器械、新工藝的運用，推進產業現代化;三、要加強產業營銷體系建設，做好茶葉展示展銷和推介，爭取全國主要大中城市有我們麗水茶葉的門店，國外市場有一定的影響;四、進一步做好產業延伸，用工業的理念改造傳統茶產業，引導工商資本來投資茶產業，實現茶葉從粗放產品向高端產品延伸，從粗級加工向深加工延伸，茶產業從傳統的農業產業向文化、旅遊產業延伸;五、加快推進標准化生產、茶廠的優化改造、產品的質量體系認證、行業的自律規范等，通過一系列的措施，確保茶葉的質量與安全。