❶ 四川豬肉出現問題，大家怎麼看
加大力度排查，防止疫情繼續擴大，以前沒有重點排查，現在就要加大力度解決，保證老百姓的安全，讓人們不在恐慌中生活豬肉不能隨便流入市場
❷ 四川省長動車市場調查報告
參考下前瞻產業研究院《中國高速動車組行業市場需求與投資規劃分析報告》第七章有關於四川的部分，你查看下吧，如果有用，請採納。
第1章：高速動車組行業發展背景
1.1 報告研究背景及方法
1.1.1 行業研究背景
1.1.2 數據來源及統計口徑
（1）行業統計部門和統計口徑
（2）行業統計方法及數據種類
1.1.3 行業定義及分類
（1）高速動車組的定義
（2）高速動車組主要分類
1.2 行業產業鏈結構分析
1.2.1 行業產業鏈結構簡介
1.2.2 行業上游供應市場分析
1.2.3 行業下游應用結構分析
1.3 高速動車組行業市場結構分析
1.3.1 行業產品結構分析
1.3.2 行業區域結構分析
1.3.3 產品應用結構分析
1.4 中國高速動車組行業市場競爭狀況
1.4.1 市場波特五力分析
1.4.2 市場競爭方式分析
1.4.3 市場競爭格局分析
1.4.4 行業投資兼並與重組分析
（1）行業投資兼並與重組概況
（2）行業投資兼並與重組動向
（3）行業投資兼並與重組趨勢
第2章：國內外高速動車組行業總體產銷形勢
2.1 全球高速動車組行業產銷需求分析
2.1.1 全球高速動車組產銷規模分析
2.1.2 全球高速動車組行業競爭格局
2.1.3 全球高速動車組市場結構分析
2.1.4 全球高速動車組行業規模預測
2.2 發達國家高速動車組行業產銷需求分析
2.2.1 美國高速動車組行業產銷需求分析
2.2.2 日本高速動車組行業產銷需求分析
2.2.3 德國高速動車組行業產銷需求分析
2.3 高速動車組行業進出口形勢分析
2.3.1 高速動車組行業進出口狀況綜述
2.3.2 高速動車組行業出口市場分析
（1）2012年行業出口分析
1）行業出口整體情況
2）行業出口產品結構
（2）2013年行業出口分析
1）行業出口整體情況
2）行業出口產品結構
2.3.3 高速動車組行業進口市場分析
（1）2012年行業進口分析
1）行業進口整體情況
2）行業進口產品結構
（2）2013年行業進口分析
1）行業進口整體情況
2）行業進口產品結構
2.3.4 高速動車組行業進出口前景及建議
（1）行業出口前景及建議
（2）行業進口前景及建議
第3章：中國高速動車組行業運營狀況分析
3.1 高速動車組行業經營情況分析
3.1.1 行業經營效益分析
3.1.2 行業盈利能力分析
3.1.3 行業運營能力分析
3.1.4 行業償債能力分析
3.1.5 行業發展能力分析
3.2 高速動車組行業供需形勢分析
3.2.1 高速動車組行業供給情況分析
（1）行業總產值分析
（2）行業產成品分析
3.2.2 高速動車組行業需求情況分析
（1）行業銷售產值分析
（2）行業銷售收入分析
3.2.3 高速動車組行業產銷情況分析
（1）行業總體產銷率情況
（2）行業區域產銷率情況
3.3 高速動車組行業經濟指標分析
3.3.1 高速動車組行業經濟指標分析
3.3.2 不同規模企業經濟指標分析
（1）大型企業經濟指標分析
（2）中型企業經濟指標分析
（3）小型企業經濟指標分析
3.3.3 不同性質企業經濟指標分析
（1）股份制企業經濟指標分析
（2）私營企業經濟指標分析
（3）外商投資企業經濟指標分析
3.3.4 不同地區企業經濟指標分析
（1）華東地區企業經濟指標分析
（2）華南地區企業經濟指標分析
（3）東北地區企業經濟指標分析
第4章：中國高速動車組上游供應市場分析
4.1 原料市場一分析
4.1.1 原料市場一產量規模分析
4.1.2 原料市場一生產企業分析
4.1.3 原料市場一新增產能分析
4.1.4 原料市場一價格走勢分析
4.1.5 原料市場一市場趨勢分析
4.2 原料市場二分析
4.2.1 原料市場二產量規模分析
4.2.2 原料市場二生產企業分析
4.2.3 原料市場二新增產能分析
4.2.4 原料市場二價格走勢分析
4.2.5 原料市場二市場趨勢分析
4.3 原料市場三分析
4.3.1 原料市場三產量規模分析
4.3.2 原料市場三生產企業分析
4.3.3 原料市場三新增產能分析
4.3.4 原料市場三價格走勢分析
4.3.5 原料市場三市場趨勢分析
4.4 原料市場四分析
4.4.1 原料市場四產量規模分析
4.4.2 原料市場四生產企業分析
4.4.3 原料市場四新增產能分析
4.4.4 原料市場四價格走勢分析
4.4.5 原料市場四市場趨勢分析
4.5 原料市場五分析
4.5.1 原料市場四產量規模分析
4.5.2 原料市場四生產企業分析
4.5.3 原料市場四新增產能分析
4.5.4 原料市場四價格走勢分析
4.5.5 原料市場四市場趨勢分析
第5章：中國高速動車組行業細分產品分析
5.1 高速動車組行業細分產品一分析
5.1.1 細分產品一應用特點分析
5.1.2 細分產品一生產工藝流程
5.1.3 細分產品一產量規模分析
5.1.4 細分產品一市場需求分析
5.1.5 細分產品一價格走勢分析
5.1.6 細分產品一市場規模預測
5.2 高速動車組行業細分產品二市場分析
5.2.1 細分產品二應用特點分析
5.2.2 細分產品二生產工藝流程
5.2.3 細分產品二產量規模分析
5.2.4 細分產品二市場需求分析
5.2.5 細分產品二價格走勢分析
5.2.6 細分產品二市場規模預測
5.3 高速動車組行業細分產品三分析
5.3.1 細分產品三應用特點分析
5.3.2 細分產品三生產工藝流程
5.3.3 細分產品三產量規模分析
5.3.4 細分產品三市場需求分析
5.3.5 細分產品三價格走勢分析
5.3.6 細分產品三市場規模預測
5.4 高速動車組行業細分產品四分析
5.4.1 細分產品四產量規模分析
5.4.2 細分產品四市場需求分析
5.4.3 細分產品四市場規模預測
第6章：中國高速動車組行業應用領域發展前景分析
6.1 應用領域一發展前景分析
6.1.1 應用領域一容量預測
6.1.2 應用領域一重點項目分析
6.1.3 應用領域一企業分布分析
6.1.4 應用領域一競爭現狀分析
6.1.5 應用領域一投資機會分析
6.2 應用領域二發展前景分析
6.2.1 應用領域二容量預測
6.2.2 應用領域二重點項目分析
6.2.3 應用領域二企業分布分析
6.2.4 應用領域二競爭現狀分析
6.2.5 應用領域二投資機會分析
6.3 應用領域三發展前景分析
6.3.1 應用領域三容量預測
6.3.2 應用領域三重點項目分析
6.3.3 應用領域三企業分布分析
6.3.4 應用領域三競爭現狀分析
6.3.5 應用領域三投資機會分析
6.4 應用領域四發展前景分析
6.4.1 應用領域四容量預測
6.4.2 應用領域四重點項目分析
6.4.3 應用領域四企業分布分析
6.4.4 應用領域四競爭現狀分析
6.4.5 應用領域四投資機會分析
第7章：高速動車組行業重點區域市場需求分析
7.1 廣東省高速動車組市場發展情況
7.1.1 廣東省高速動車組產量分析
7.1.2 廣東省高速動車組需求分析
7.1.3 廣東省高速動車組市場前景
7.2 山東省高速動車組市場發展情況
7.2.1 山東省高速動車組產量分析
7.2.2 山東省高速動車組需求分析
7.2.3 山東省高速動車組市場前景
7.3 浙江省高速動車組市場發展情況
7.3.1 浙江省高速動車組產量分析
7.3.2 浙江省高速動車組需求分析
7.3.3 浙江省高速動車組市場前景
7.4 江蘇省高速動車組市場發展情況
7.4.1 江蘇省高速動車組產量分析
7.4.2 江蘇省高速動車組需求分析
7.4.3 江蘇省高速動車組市場前景
7.5 福建省高速動車組市場發展情況
7.5.1 福建省高速動車組產量分析
7.5.2 福建省高速動車組需求分析
7.5.3 福建省高速動車組市場前景
7.6 四川省高速動車組市場發展情況
7.6.1 四川省高速動車組產量分析
7.6.2四 川省高速動車組需求分析
7.6.3 四川省高速動車組市場前景
………………
❸ 求 最新 生豬養殖業 行業分析報告
我國生豬養殖產業的地理集中度不高，生豬養殖規模化水平較低，大部分生豬是以農戶散養為主。我國生豬散養戶以及大量中小規模養殖戶受規模的影響和資金和人員的限制，生產和管理還屬於粗獷式經營，科學飼養的意識淡泊，精細化管理嚴重滯後。由於技術和管理的不科學，加上地理的分散，我國生豬養殖業面臨的最大風險是疫情風險和市場風險。
以散養方式為主，缺乏規模生產，使大量生豬養殖者無法預計市場的變化，而只能根據經驗管理來指導或決定現在的經濟行為，這是造成我國生豬生產3~4年周期性波動的根源。除了1999~2003年較為穩定外，其餘年份都出現了較大幅度的波動。在這一周期波動中，缺乏規模優勢的養殖場將越來越難生存，被市場淘汰。
目前生豬養殖行業的區域性特點使得生豬屠宰加工行業亦呈現高度分散格局。2006年生豬出欄量達到6.8億頭，3家龍頭企業的屠宰量佔比不足5％。
在20世紀80年代以後，新技術的出現和生豬養殖專業化程度的提高刺激了美國生豬養殖業規模養殖的出現。隨著生豬價格和豬肉價格的下降，大量的小生產者被市場淘汰，剩下的生產者進一步擴大規模降低成本，結果當時出現了生豬養殖場數量下降，而規模變大，地理分布趨向於集中的格局。
生豬屠宰加工業，其規模擴大的趨勢也很明顯。養殖企業與加工企業簽訂長期合同的方式很快就取代了原來的公開市場交易，到1999年，美國已有近60％的生豬是通過多年長期合同和縱向整合的方式進行生產的。市場合同和生產合同成為了美國生豬生產企業和豬肉加工企業的主要交易方式。
1966年，CME（芝加哥期貨交易所）開始交易生豬期貨，現在瘦肉豬合約在CME買賣最活躍的農產品合約中名列第2。20世紀80年代後期，美國生豬養殖業和加工業開始擴大規模，採取縱向整合戰略後，美國的生豬產量才趨進平穩，波動幅度進一步減小，而且使生豬期貨能更及時、准確地反映未來豬肉現貨市場的變化。
我國生豬產業的規模化和縱向整合將對生豬產業鏈的各個環節產生深遠影響，在種豬選擇、飼養技術、飼料、疫病防治、環保等方面都將得到積極發展和推進。我們看好生豬養殖和豬肉加工業進行整合的機遇，看好生豬養殖、豬肉加工和飼料業中具備整合實力的龍頭企業。
❹ 四川做豬肉膀
主料
豬腿肉
2000g
排骨
1根
輔料
油
適量
鹽
適量
黑豆豉
適量
甜酒
適量
十三香
適量
豬肉膀步驟回
1.大腿肉一大塊，排答骨一根
2.燙去細毛放在清水裡
3.清理干凈
4.再入進開水裡煮半小時，能插時快就香
5.再備甜酒，抹上甜酒
6.放進熱油鍋里油炸
7.蓋上鍋蓋炸，防爆油，防湯傷
8.再將另一面也炸片刻
9.再放進剛煮熟的鍋里，皮底在鍋底，如圖
10.將外皮泡軟
11.排骨斬塊，用黑豆豉，鹽腌制
12.酥好的大膀肉也用鹽，黑豆豉汁，調味鮮抹勻入味
13.再鋪在碗底
14.放上腌好的排骨
15.放進蒸萵隔水蒸
16.大約蒸一小時，蒸熟爛蒸糯就香
❺ 求一份關於豬肉和蔬菜價格調查報告。不少於1500字。謝謝
2008年11月份全國生豬價格，上旬、中旬豬價平穩波動，月底出現較大幅度上漲，豬價波動幅度在11.31-12.27元/公斤，差值0.96元。 行情分析與預測11月全國的最高、最低平均價格分別是：月底（11月30日）12.27元/公斤和月中（11月15日）11.31元/公斤，兩者相差0.96元/公斤，上漲幅度加大。本月豬價波動曲線上旬、中旬平穩震盪，月底出現直線上漲，如圖一所示。第45周 (11月3日---11月9日) 全國平均生豬價格變化幅度在11.5-11.39元/公斤，波動幅度0.11元，波動幅度減小，變化曲線較平穩。第46周 (11月10日---11月16日) 全國平均生豬價格變化幅度在11.45-11.31元/公斤，波動幅度0.14元，豬價略走低，波動曲線仍呈較平穩震盪變化。第47周 (11月17日---11月23日) 全國平均生豬價格變化幅度在11.41-11.53元/公斤，波動幅度在0.12元，豬價小幅上漲，11月19日豬價漲至高點後，又稍回落，周日豬價再次小幅上漲。第48周 (11月24日---11月30日) 全國平均生豬價格變化幅度在11.63-12.27元/公斤，波動幅度0.64元，漲幅加大，直線上漲。各省情況，河南、黑龍江、山東豬價變化曲線相近，上旬、中旬豬價較平穩震盪，月底豬價均出現相應程度的直線上漲；福建，僅是月初出現較明顯的漲幅，後期豬價較平穩震盪，波動較明顯，月底漲幅較別的省份小，如圖二所示。本月豬價前期豬價平穩震盪，小幅下滑，從11月15日後，豬價開始小幅上漲，變化曲線較平穩，至月底，豬價出現較大幅度直線上漲，在意料當中，又在意料之外。意料當中，是因為春節的臨近，冬季的來臨，豬肉價格的滑落，豬肉消費會有所增長，豬價可能小幅上漲。意料之外，是豬價上漲的時幅度和速度，比預期較大。月底豬價的上漲，受食品加工廠年前制備香腸等食品備貨需求增加，及四川等地區年前制備臘腸等，導致豬肉需求突發直線增加有較大關系；另外大豬在現階段的相對減少，部分養豬戶的壓欄惜售，也是豬價上漲的部分原因。11月份月底的豬價上漲，暫時性階段性上漲的可能性比較大。預測：12月1日，國家發改委宣布，根據《價格法》第32條規定，自12月1日起解除年初對成品糧及糧食製品、食用植物油、豬肉和牛羊肉及其製品、乳品、雞蛋等食品類商品的臨時價格干預措施，停止對相關商品的提價申報和調價備案工作，由經營者自主定價。國家解除對豬肉價格的臨時干預，豬肉的提價不再需要申報，由賣肉的決定。這條新政策的發布，對生豬價格是否會產生影響？ 新政策頒布後，生豬收購價上漲，豬肉會第一時間上漲，消費者受購買水平的限制，消費量會下降，反過來影響收購量，屠宰場收購減少，在生豬存欄不多的時候，影響不大；但如果在生豬存欄較多的情況下，屠宰場收購減少，持續一段時間後，生豬價格會下滑。12月份豬價會怎樣發展，估計前期豬價可能會持續小幅上漲，但上漲幅度會減緩，持續時間不會太長，後期平穩震盪波動或小幅下滑的可能性比較大。近段時間，經常買菜的市民會發現，滁城市場上蔬菜和豬肉的價格便宜了一些，菠菜、青菜、茼蒿等葉類蔬菜的價格甚至下降一半左右，豬肉的價格也較上月下降了0.5元左右。
據市農委菜籃子工作辦公室日前的統計數據，滁城市場上20種常規蔬菜的平均價格較上月下降4.1%，一些葉類蔬菜價格甚至降至一半。如青菜價格由上月的每斤2.70元降至1.13元，降幅達58.3%；菠菜價格由上月的每斤6元降至3元，降幅為50%，茼蒿價格由上月的每斤2.50元降至1.55元，降幅為38%。而絕大多數市民「菜籃子「中必不可少的豬肉的價格也呈繼續下降之勢，豬肋條肉平均價格由上月的11.25元降為10.75元，較上月下降4.4%，豬後座肉平均價格由上月的12.38元降為11.88元，較上月下降4%。據了解，蔬菜和豬肉價格下跌的原因是市場供應量充足。
❻ 四川成都定點屠宰豬肉可以跨城鎮銷售嗎
應該可以，只要手續齊全，不銷售病豬肉坑害老百姓。
❼ 豬肉產業中中游產業鏈是什麼
豬肉產業鏈「飼料、養殖、屠宰、深加工至銷售」
所以豬肉產業鏈中游是：屠宰和加工。
http://www..com/s?wd=%D6%ED%C8%E2%B2%FA%D2%B5%C1%B4
❽ 四川豬肉可否外運
只有各部門的證書都比較齊全的話，是可以外運的