肉驢產業發展思路

1. 近幾年肉驢的銷路情況

近幾年來,驢肉在我國暢銷不衰,外貿出口也一直看好。不過毛驢的缺點有三慢：內第一容是生長慢，兩年才長成；第二是長膘慢；第三個就是產仔慢，母驢生驢駒，從懷孕到出生，在328－382天之間，一年左右的時間。如把飼養毛驢當作一種產業來經營，獲取較高的經濟效益，就必須依靠科技。
2006年，出欄活驢價格，5元/斤；
2007年，出欄活驢價格，6元/斤；
2008年，出欄活驢價格，6.8元/斤；
2009年，出欄活驢價格，8.0元/斤；
2010年，出欄活驢價格，9.0元/斤；
2011年，出欄活驢價格，9.5元/斤；
2012年，出欄活驢價格，10.8元/斤；
2013年，出欄活驢價格，12.5元/斤；
2014年，出欄活驢價格，13.8元/斤；
2015年，出欄活驢價格，15.5元/斤；
2016年，出欄活驢價格，16.5元/斤。
從這十年驢價格走勢我們可以發現，驢價一直保持緩慢增長，沒有過降價。造成這種現象主要有兩種原因，一、驢產品需求量的不斷增加；二、農村不再使用驢幹活，驢養殖數量在不斷減少。
轉自：搜狐網

2. 肉驢的市場怎麼樣呢

農村建設呼喚高效畜牧業和生態畜牧業．建設資源節約型和環保型牧業．新農村的具體要求．應該發展節糧型的養殖業。肉驢作為食草動物對飼料要求不高．飼養技術相對簡單，風險小。肉驢可以用各種農作物的秸稈及雜草為飼料．用糧食等精飼料極少．飼養成本低。而豬、雞、鴨等都是糧食消耗大．增肉量相對較小．經濟效益低。肉驢養殖可以提高農村的秸稈利用率，變廢為寶，實現農業良性循環。驢具有適應性好、患病少等優點。驢肉是營養很高的。驢肉具有「兩高兩低」的特點，對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。古語有。天上龍肉．地上驢肉」，頗受消費者青睞。近年來．吃驢肉逐漸成為時尚。驢鞭還有益腎強筋功效．主治陽瘺、筋骨酸軟、骨結核、骨髓炎、氣血虛虧等症。驢皮經煎煮濃縮製成的固體膠稱阿膠，是我國傳統中葯材。現在，市場上驢皮供應不足．阿膠價格已上漲至150元／k9以上。因此．選擇優良品種的肉驢在內蒙古飼養，並進行深加工和精加工。其發展前景十分廣闊。驢生長期短，大約一年育成。總成本1200元左右。養l頭肉驢可獲得純利潤2000元左右。如果進行深加工和精加工(如加工醬驢肉、五香驢肉、驢肉火燒、臘驢肉，驢香腸等．再將驢皮生產阿膠，驢下水生產保健食品)，那麼，純利潤還可以再增加20％。也就是說1頭驢純利潤可達2400元，與養豬、雞、鴨相比。風險小、投資少、效益高。

3. 養殖肉驢前景，養15頭驢的成本，場地建設怎麼規劃

養驢最來近幾年市場前景較好，源市場價格一路穩中有升，15-20頭驢大概需要7-8萬左右的投資,4-5個平方養殖一頭肉驢，也就是有100平左右的驢舍就行，簡答搭建一下就行，沒有必要投資太大。

現在市場上的驢肉大約是18-20元每公斤，我從小農村長大家裡養過毛驢，每頭驢大約能長到600-700斤，出肉率是50%,也就是說每頭驢大約可以出300市斤的肉，300X36=10800元，驢崽價格是2000左右，每頭的效益是8000元左右，一個20頭的養殖規模是16萬

驢肉的市場除了固有食用驢傳統的地區（北京，河北，山東，陝西等）外，其他地方都是近幾年慢慢興起的。

養殖是有前景的，不過還是看你養殖規模，渠道、市場等多方面因素。

銷路的話分為，傳統市場，餐飲企業，出口。

傳統市場：零售，河北，北京，山東等地的市場上驢肉攤位數量有限，數量也有限，但是消耗量大。

4. 如何規劃肉驢養殖場內部養驢圈舍的建築方式

如何規劃肉驢養殖場內部養驢圈舍的建築方式

肉驢養殖場通常分為管理區、生活區、生產區和病驢隔離治療區。四個區的布局直接關繫到肉驢養殖場的勞動生產效率，場區小氣候狀況和獸醫水平，甚至影響到經濟效益,現給大家介紹建肉驢養殖生產區的規化和要點。

如何建肉驢養殖生產區 生產區包括生產區和生產輔助區。生產區主要包括驢舍、運動場、積糞場等，這是養驢場的核心，應設在場區地勢較低的位置，要能控制場外人員和車輛，使之完全不能直接進入生產區， 要保證*安全、*安靜。各驢舍之間要保持適當距離，一般要求兩棟畜舍間距離(日照間距)應為畜舍高度的1．5～2倍。畜舍布局整齊，以便防疫和防火。但是，要適當集中，節約水電線路管道，縮短飼草飼料及糞便運輸距離，便於科學管理。生產輔助區包括飼養庫、飼料加工車間、 青貯池、機械車輛庫、采精授精室、液氮生產車間、乾草棚等。飼料庫、乾草棚、加工車間的青貯池，離驢舍要近一些，位置適中一些，便於車輛運送草料，減少勞動強度。但必須防止驢舍和運動場內污水滲入而污染草料。所以，一般都必須建在地勢較高的地方。 生產區和管理區之間距離，大型場為200 m左右，中小型場為50～100 m。 生活區和生產區之間的距離，大型場不少於300 m，中小型場不少於100m。 種畜區和商品畜區之間的距離，大型場至少200m，中小型至少100m。 病驢管理區和驢舍應相距300 m以上．並嚴格隔離。 積糞場(池)應與居民區住宅區保持200 m、與畜舍保持100m的衛生間距。

肉驢選擇的豐富經驗 對肉驢的選擇積累了豐富的經驗我國勞動人民在生產實踐中．對肉驢 養驢的選擇積累了豐富的經驗，如在仨農紀》相驢法中稱：「宜面純而頸，日大鼻空，頸厚胸寬，肋密肷狹，足緊蹄圓。走起輕快，臀滿尾垂者可致運，聲大而長連鳴九聲者善走。 」再如「上看一張皮，下看四肢蹄，前看胸膛寬，後看屁股齊」，「頭耍方，額耍寬，耳為削竹(尖而薄)，眼亮圓，鼻大口方牙齒齊，脖子粗厚前胸寬，背腰平直不凹陷，屁股長寬肉豐滿，四肢端正蹄質堅」等等。這些經驗都反映了一定的科學道理，實踐中要科學地鑒定，必須各方面綜合判定，主要從長相、走相、毛色、年齡、體尺、體重、雙親及後代等方面綜合鑒定和選擇.

這些年，由於膳食結構的改動及驢經濟價值的進步，咱們對驢有了進一步知道。經過對驢的資本查詢、種類維護、選育改進、繁衍技能、育肥技能、飼養辦理、商品開發等方面的研討，推出了新商品，擴展了驢肉消費商場。驢工業是一個新興工業，這些年，驢及驢商品報價的不斷上漲，拉動了驢工業升溫，掀起了養驢熱。可是，不是所有的驢都能夠增值，要看驢的種類、巨細及質量。要聯系草地放牧，降低出產本錢，開發驢商品的利用率，進步驢的經濟價值，打造肉驢工業開展新局面。

5. 養肉驢怎麼喂上膘快29養肉驢的養殖方法

養殖肉驢周期相對較長，肉驢相對於肉牛生長慢，肉驢養殖主要看你的飼養管理和養殖方式，一般的肉驢開始有二百斤左右育肥，養殖七八個月就可以出欄。

6. 肉驢的養殖前景

1頭驢年可獲利1000～2000元。
驢是草食家畜，適應性好，抗病力強，易管理、放牧及圈養均可，很適合農民飼養。
養驢的飼料來源廣泛，即使牧草不足，也可充分利用秸稈、糧食下腳料等作飼料。
驢肉細嫩味美，素有「天上龍肉，地下驢肉」的美稱，頗受消費者青睞。
驢肉在我國暢銷不衰，外貿出口也—直看好。一頭肉驢售價1500～2000元，若加工成驢肉罐頭、醬驢肉等食品可增值2～3倍。
驢皮用途廣泛，是中葯業、輕工業生產的原料，一直供不應求。驢又是山區、丘陵地區短途運輸、馱貨、耕田、推磨的好幫手。
有關專家稱與飼養牛、羊、豬相比，養驢風臉小，投資少，效益高。
隨著生活水平的提高及生活質量的完善，飲食安全成為人們關注的要點，無論是蘇丹紅鴨蛋，還是多寶魚事件，都讓大家綳緊了食品安全的弦。市場上的雞肉豬肉都含有大量的激素，不但吃著口味不好，而且對人體還有很大的害處。所以綠色食品成為各大超市的搶手貨，盡管價格不菲，仍然是供不應求。
驢肉是沒有任何污染的綠色食品的生長周期長，而且多以放養為主，即是圈養，吃的也是牧草或者秸桿，再配以玉米粉豆粕等飼料。這樣的肉驢狀殖出來結實，搞病能力好，適應性強肉營養價值高。所以驢肉是當之無愧的綠色肉食。
驢肉不但是綠色的肉類食品，而且具高較高的營養，相比於牛肉、羊肉、豬肉等，驢肉不只口味突出，而且營養價值要比他們高許多，請看下面驢肉與牛肉羊肉和豬肉的對比：第二、驢肉中各微量元素含量與牛、羊、豬肉相比較高，維生素含量與牛、羊、豬肉相近。如驢肉中鐵含量為43μg/g，而牛肉中含量為30μg/g，羊肉為19μg/g，豬肉為14μg/g；驢肉中鋅含量為42.60μg/g，牛、羊、豬肉中的鋅含量分別為33μg/g，30μg/g，18μg/g。
第三、驢肉中眼肌肉的肌纖維直徑細為33.34μm，細於豬、牛的眼肌，每mm3肌纖維根數為600.23。
通過以上分析，驢肉與牛肉、豬肉相比較，其氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素含量均高於後者，而膽固醇、脂肪含量均低於後者，每mm3驢肉肌纖維根數最多，肌纖維最細。看到了吧，不但好吃，而且營養高哩。
驢肉市場前景廣闊，而我國是肉驢急缺，也是一條發財致富的條路，據專家分還會繼續上漲。

7. 吉林省驢產業發展現狀

中國肉驢行業深度調研報告2010/7/16最新

近些年來，我國畜牧業呈現出加快發展勢頭，截至年，畜牧業產值已佔農業總產值的34%，畜牧業發展快的地區，畜牧業收入已佔到農民收入的40%以上。改革開放以來，我國畜牧業生產規模不斷擴大，畜產品總量大幅增加，畜產品質量不斷提高。特別是近些年來，隨著強農惠農政策的實施，畜牧業呈現出加快發展勢頭，畜牧業生產方式發生積極轉變，規模化、標准化、產業化和區域化步伐加快。我國畜牧業在保障城鄉食品價格穩定、促進農民增收方面發揮了至關重要的作用，許多地方畜牧業已經成為農村經濟的支柱產業，成為增加農民收入的主要來源，一大批畜牧業優秀品牌不斷涌現，為促進現代畜牧業的發展作出了積極貢獻。
毛驢是草食家畜．發展肉驢加工．具有如下特點：①肉驢耐粗飼。毛驢飼料來源廣．玉米、大豆、小麥等各種農作物的秸稈及雜草都可作飼料．糧食等精飼料用量極少。②肉驢疾病少。與牛、豬、羊及家禽相比，毛驢疾病少，管理粗放。③周期短。毛驢生長期比牛、馬等都短．大約為1年半。④投資少。1頭驢的飼草成本大約為300元，成年驢的價格在2000元左右。雖然具備這些優點，但是過對全國肉驢市場調查發現．毛驢資源在急劇下降．毛驢宰殺戶逐年減少．驢皮貨源十分緊缺。東阿縣阿膠事件的出現使得養驢行業得到了社會前所未有的關注，而驢皮緊俏．必然會拉動養驢經濟效益的提高，而且現在驢肉餐飲項目十分火爆，驢肉價格年年升高，而且有地方有一驢難求的局面，特別是北方地區，如河北、山東等地方，現在驢的役用價值慢慢變為商品肉驢價值，發展肉驢加工具有非常可觀的前景。

第五章 2006～2010年肉驢加工行業分省市發展狀況分析
第一節 2009～2010年遼寧肉驢產業發展現狀
1、主要品種
2、良種繁育與推廣
3、營養、飼料現狀
4、疫病防控現狀
5、產業化經營現狀
6、產品深加工情況

只能提供這么多了，內容，你可以自己這樣查一下就可以找到了。到中國畜牧網上就有的。呵呵。

8. 養驢前景如何，利潤是多少，養過驢的人請回答，謝謝

養驢前景非常看好的！肉驢為草食動物。耐粗飼料，抗逆性強，易於飼養且飼料來源廣，繁回殖快，食量小，非答常適合農民養殖的一項新興冷門養殖產業，發展肉驢生產養殖，可作為綠色肉食品的一項來源發展，前途廣闊，大有可為。潤民肉驢養殖結交養殖朋友！