瀘州白酒產業發展意義

❶ 酒城的發展現狀

瀘州釀抄酒行業已將現代化高科技技術引襲進釀酒生產，計算機勾兌和輔助系統現代化、架式制曲計算機控制系統的推廣等，特別是老窖股份有限公司開始運用世界上比較先進的噴碼技術和蒸汽墊合新技術等，使瀘酒傳統工藝走上了現代化軌道，為瀘酒的騰飛奠定了堅實的基礎。
瀘州作為全國最主要的白酒生產基地之一，白酒年產量從2000年以來一直保持在10萬噸以上。釀酒業是瀘州市甚至部分區縣財政收入的主要來源，也是瀘州市重要的支柱產業。
「酒城」比「瀘州」在海內外的影響力和知名度都要大得多。「風過瀘州帶酒香」，瀘州有史以來就帶著醇香味，故瀘州被稱為「酒城」則當之無愧。

❷ 瀘州未來在四川的地位如何

瀘州市是中國歷史文化名城，歷史悠久。年3月3日國務院批復同意將地轄瀘州市改為省轄市。現轄江陽區、納溪區、龍馬潭區、瀘縣、合江縣、敘永縣、古藺縣三區四縣，面積12236.2平方千米。 在《成渝城市群規劃》的大背景下，瀘州的未來無疑是光明的。

4.城市建設

瀘州金融中心至瀘縣高鐵站的有軌電車於2018年開工，建成後，將加快瀘縣融城速度。張壩桂圓林附近的260m綜合體項目是四川地級市第一高樓。

四川地級市首個華潤萬象匯已於2016年開業。步步高新天地、摩爾國際廣場也於近日開業。萬達廣場、天遠廣場、萬誠國際廣場等商業綜合體也在加緊建設中。

❸ 中國白酒的現狀與發展前景

中國白酒行業發展現狀及發展趨勢。
白酒行業基本情況。酒是指含有乙醇（也就是酒精）成分的飲料，根據生產方法不同，可分為蒸餾酒、發酵酒、配製酒三大類；按酒精含量不同分，可分為高度酒（40 度以上）、中度酒（40 度以下 20 度以上）和低度酒（含酒精成分在 20 度以下）。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（中國白酒 Spirit、白蘭地 Brandy、威士忌 Whisky、伏特加 Vodka、金酒 Gin、朗姆酒 Rum）之一。白酒系以高粱等糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而製成的蒸餾酒產品。

   中國白酒行業發展階段。白酒作為世界主要蒸餾酒品種之一，也是我國特有的傳統酒種，我國也是世界上最早釀酒的國家之一。公元前 10 世紀的西周，釀酒業已經發展成為一個相當規模的手工業部門，國家設有專門掌管釀酒的官職。中國釀酒技術的發展歷史也經歷了從濁酒到清酒，再發展到蒸餾酒的過程。在建國初期，許多地區在私人燒酒作坊基礎上相繼成立了地方國營酒廠，我國白酒產業發展從此進入了新的歷史階段， 由私人經營的傳統釀酒作坊逐漸向規模化工業企業演變。全國開展了總結傳統經驗為特徵的大規模白酒試點研究，並逐步開展釀酒機械化改進，為白酒行業的規模化發展完成了基礎的技術准備。在白酒品牌方面，國家自 1952 年開始陸續進行了多次名酒評選，評選出茅台、五糧液、瀘州老窖、西鳳等「中國名酒」產品，在一定程度上奠定了目前白酒產業格局的基石。但是，在計劃經濟體制下，我國白酒產業發展速度較為緩慢。
在改革開放後，特別是近三十年以來，我國白酒行業快速發展並取得了巨大成就。白酒產業在發展過程中呈現出「螺旋式上升」的特點，在經歷一段時間的快速發展後，也會隨著國家宏觀經濟發展周期和相關產業政策進入調整期。
中國白酒行業未來增長趨勢

    從行業形勢看，隨著「八項規定」、 「六項禁令」等政策嚴格限制「三公消費」的政策出台，白酒行業在經歷了深度調整後， 2016 年下半年以來出現了回暖跡象，白酒消費呈現出向主流品牌、主力產品集中的趨勢，白酒產業也向品牌、原產地和文化集中，產業競爭加劇對弱小白酒企業的擠出效應。白酒行業未來增長趨勢情況如下：

    （1）價值回歸，白酒消費仍具潛力

    消費是經濟增長的重要動力。隨著高端白酒回歸大眾消費，人口周期和消費結構變化將是影響白酒行業發展的主要因素之一。作為白酒消費的主力人群，中國在 30-55 歲區間的人口結構在 2015 年達到一個高峰，預計 2020 年之後才會有明顯下降，因此白酒需求仍具有增長潛力。

    （2）消費升級，產品創新升級加快

    伴隨中國消費水平提升， 特別是年輕消費群體的壯大直接推動了傳統酒類消費的分化和裂變，酒類消費已進入到一個多元化和個性化的時代。為全方位地滿足年輕人群、現代人群和特定人群的消費需求，跨品類新品和小酒品類新品不斷推出。

❹ 白酒營銷在四川瀘州地區和成都地區發展有什麼優勢

看你做什麼樣的品牌白酒？成都地區的優勢要好的多，因為這里人口多。而且有錢的人的有品質的人多的很。

❺ 瀘州為什麼叫酒城,請詳解

辛亥革命後，瀘州釀酒業有新發展，

1915年，瀘州老窖大麴酒參加巴拿馬太平內洋萬國博覽會，容
在剛開始時，因其包裝落後，商標土氣，缺乏商業魅力，一直無人問津，
偶然間，有人打碎了一大罐大麴酒，濃烈的酒香頃刻之間彌漫博覽會中心，
人們聞香而至，贊譽不絕，而榮獲金獎。

而且在瀘州，有溫永盛、天成生、愛人堂、裕厚祥、陳興盛等多家酒坊，
窖池80多個，年產酒800噸。

1934年，古藺郎酒遠銷國外，這是瀘州釀酒業的又一成就。

而且瀘州的地理位置很適合酒業發展，
所見的「國窖1573」的醞釀地是明代時期在瀘州修建的。

瀘州對世界乃至中國的酒產量都有幫助哦！
所以才被譽為「酒城」

❻ 瀘州老窖酒的優勢有哪些

1、釀制工藝

以泥窖為發酵容器，中高溫曲為產酒、生香劑，高粱等糧谷為釀酒原料，開放式操作生產，多菌密閉共酵，續糟配料循環，常壓固態甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒，以己酸乙醇為主體香味物質。

2、大品牌

中國最古老的四大名酒之一，「濃香鼻祖，酒中泰斗」，中國大型白酒上市公司（深交所股票代碼000568）。

3、歷史文化悠久

發源於古江陽，興於唐宋，並在元、明、清三代得以創制、雛型、定型及成熟的。兩千年來，世代相傳，形成了獨特的、舉世無雙的酒文化。

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中國其他名酒

1、茅台酒

貴州省遵義市仁懷市茅台鎮特產，中國國家地理標志產品。中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，也是大麴醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。

2、五糧液

四川省宜賓市特產，中國國家地理標志產品。以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品製造產業之一。五糧液運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環境下釀造而成。

❼ 白酒產業的發展趨勢是什麼啊

2016 年下半年以來， 以茅台為代表的高端白酒展現出強勁的復甦勢頭， 在業績端反映為收入利潤的雙雙大幅增長，同時估值得到抬升，兩者合力作用下，茅五瀘等高端白酒標的股價過去一年中普遍漲幅在 70%以上。渠道方面， 茅台一批價從 2016 年三季度末的不足 900 元漲至當前的 1300 元，全年計劃量增至 2.8 萬噸仍難以滿足市場需求，渠道處於極度缺貨狀態；五糧液從去年末實現順價以來，最新批價已站上 800 元，公司在穩定市場價格方面做出大量努力，經銷商盈利空間提高； 老窖方面去年以來也是多次提高國窖 1573 計劃內、計劃外出廠價， 全年銷量將在之前 3000 噸的基礎上進一步增加。次高端方面， 我們看到包括水井、 沱牌、 汾酒、 洋河等在內的擁有一定品牌力的酒企， 或通過梳理產品、 或通過下沉渠道， 產品結構得到顯著優化， 同時在業績上也取得了不錯的增長。 300-500 元的次高端價位段作為承接中檔及高端的橋梁， 憑借其較高的性價比， 正在被不斷增長的商務及民間需求所青睞， 隨著高端酒價格的增長，次高端的市場空間勢必將進一步擴張。中端酒方面則主要受益於消費升級， 大眾白酒消費從普通地產白酒向品牌白酒上移， 通過核心單品對 100-200 元市場的提前卡位， 以古井、 口子等為代表的中端酒在這輪行業的恢復性增長中也獲得了屬於自己的擴張空間。
在中高端白酒企業增長的同時，無法掩蓋的是低端酒市場的衰退。品牌酒企持續的渠道下沉，對無品牌或是品牌力弱的小酒企形成擠壓式增長， 使得小品牌市場的收縮成為常態。我們認為，未來的白酒市場將逐漸從當前的金字塔形向橢圓形轉變，低端產品市場的萎縮和中高端市場的持續增長確定性正在增強。
需求的好轉使得白酒生產企業在 2016 年等來了久違的漲價潮，如果說上半年洋河、古井的漲價更多地還帶有試水的性質，五糧液的漲價也包含穩定市場的用意，那麼年末諸多品牌的提價，則是在切身體會到行業回暖後的順勢而為。 在經歷了 2012年來歷時數年的行業調整期之後，酒企也亟需這樣一個行業機會來釋放自身被長時間壓制的提價訴求。從目前觀察到的情況來看， 由於大眾消費能力增強降低了對價格的敏感性， 本輪品牌酒企提價對於需求的影響非常有限。從另一個角度上看，價格的提升反而襯托出了高端及次高端白酒的稀缺性，針對消費者買漲不買跌的心理特徵進一步刺激消費需求。 在出廠價提升的傳導作用下，批價及終端價也隨之走高，廠商、經銷商和終端共同獲利，渠道的穩定性增強。

❽ 跌出白酒前三的瀘州老窖，為什麼仍然值得我們期待

瀘州老窖是濃香型白酒的典型代表。對濃香型白酒略知一二的人都知道濃香型白酒也叫濃香型白酒。濃香型白酒生產工藝標准化是以瀘州老窖釀造工藝為基礎的。
因此，瀘州老窖作為瀘州風味的鼻祖，名副其實。當今白酒市場，濃香型白酒市場份額達到80%以上，可以說是世界濃香型白酒。然而，對於濃香型白酒的鼻祖瀘州老窖來說，它早已退出白酒市場的前三名。五糧液也是濃香型白酒，其市場價值是瀘州老窖的四倍多。後來出現的洋河大麴的市場價值也超過瀘州老窖數十億。

任何品牌都會在發展中出錯。瀘州老窖作為「濃香型民族酒」，在中國白酒行業中仍然佔有非常重要的地位。作為消費者，更願意看到的是瀘州老窖能夠回歸其本來的心，保證產品質量，以經得起考驗的產品質量重新贏得消費者的信任。中瀘州老窖發揮了重要作用。

❾ 白酒產業業的發展能帶動那些行業發展

2014年2月份以來,各大名酒企業相繼公布2013年業績報告,高端白酒市場遭遇了集體的慘淡行情。版而在年報中對於下滑權的原因中，都提及宏觀層面的原因，或更具體的談及受累「三公消費」禁令。「三公消費」禁令是指2012年3月國務院提出的「禁止用公款購買香煙、高檔酒和禮品」。
根據前瞻產業院發布的《中國釀酒行業月度市場監測分析報告前瞻》顯示，2013年整個白酒行業高端白酒銷售額同比下降37.75%，而中低端白酒銷售額同比增長了18.31%。