柑橘的產業現狀及其發展趨勢與對策

⑴ 上海市的柑橘現狀是什麼樣的

柑橘在上海市的栽培面積6667公頃，占水果生產總面積的近1/3，產量25萬t，占總回產量的50%以上。僅答崇明縣種植面積5667公頃，占柑橘種植總面積的85%，浦東新區種植面積667公頃。上海地區處於柑橘種植的最北緣地帶，柑橘品種結構較為單一，90%以上為早熟溫州蜜柑，主栽品種是宮川，面積5400公頃，占柑橘種植總面積的81%，品種種植結構不合理，成熟期和上市期非常集中，銷售壓力大，整個柑橘產業發展水平較低。

⑵ 我國柑橘產業的特點是什麼正確的選擇品種太重要

中國柑橘產業現狀如何？中國柑橘產業發展前景如何？這些問題都需要一個嚴正專業的分析。柑橘優缺點及前景可能需要市場考驗，隨著人工智慧和大數據的發展，未來的品種到底怎麼樣、哪些是好的、哪些是差的將會更加精確。

一、我國柑橘產業現狀

⑴產量

我國柑橘產量、面積已居世界第一（全世界4個柑橘中就有一個是中國生產的）。我們國家去年柑橘產量是三千六百多萬噸，人均消費量約50斤，所以已經接近飽和。

⑵流通

近年來隨著生產、流通環節中標准化程度逐漸完善提高，整個環節打通了。品種結構不斷調整優化，尤其在2000年農業部做了一個優勢產業鏈規劃，在我國列了一些優勢區域，有哪些地方適合比如華北臍橙，哪些地方適合溫州蜜柑。經過10多年的發展，比如廣西、湘南，生產臍橙、沃柑、雜柑、砂糖橘等都非常具有市場競爭力，這就是當時農業部做了一個前瞻式的規劃最好的體現。

⑶新現象

柑橘生產向優勢產區集中。生產規模化、集約化、現代化水平不斷提高，涌現了一批區域性品牌。互聯網電商、新興媒體等拓展了柑橘營銷渠道。

二、我國柑桔品種分布及結構特點

柑橘優勢區域規劃對品種布局具有重要影響。果園在哪個地方需要選擇適合當地的品種，不同地區生態自然條件、栽培歷史導致我國適栽品種多樣化。我國的生態氣候比較復雜，不同地方也要選擇品種，建議做一些小規模的趨勢品種，不要盲目的大規模的發展。現在有個很恐怖的事情是聽說沃柑很好，所以到處都在種，其實很多地方不太適合種砂糖、沃柑，所以當時市場攔不住，結果可能會吃虧的。

⑴南豐蜜桔

南豐蜜桔在江西南豐種的，這里的土壤、氣候更適合。如果南豐蜜桔拿到廣西柳州，柳城蜜桔的品質也可以的，但是拿到四川總是感覺不太化渣，這就是氣候、土壤、日照、降雨等對品質的影響。

⑵寬皮柑橘

我國的寬皮柑橘還是大頭，氣候、栽培歷史等原因，目前我國是寬皮柑橘的原產中心，歷史上寬皮柑橘的種類比較多，對栽培習慣的認識比較充分，臍橙、柚子都是一些外來品種。臍橙是從巴西、美國引進，所以這些品種適應性可能更窄一些，需要熱量比較高。寬皮柑橘：甜橙：柚：其它類柑橘比例為69：18：11：2。目前寬皮柑橘受市場歡迎，做橙汁的話氣候在中線重慶不是很好，重慶是霧都光照不足，冬季低溫，所以發展品種不好，固形物也不高，要因地制宜選擇品種。

⑶中熟品種

90年代中熟品種很多，當時出現賣果難的問題，因為沒有電商平台，線下銷售、流通渠道也有問題，所以中熟品種出現很大的賣果難問題。早熟和晚熟品種的發展比例加大，現在看來也確實這樣，尤其是晚熟柑橘在四川眉山發展比較好。

⑷晚熟品種

廣西砂糖橘也是偏晚熟產品，在12月中下旬成熟，正好在春節前後上市，效益比較好，消費量比較大，砂糖橘、雜柑比例上升。適宜於物流加工和儲運的寬皮柑橘品種比例在逐步擴大。甜橙、臍橙和紐荷爾雖然比較好吃，但是剝皮不好剝，需要用刀削，包括一些普通的甜橙可能口感也不是太好。甜橙面積受黃龍病縮減。這也是去年果品這么好賣，價格這么高的原因，因為砍了不少樹，產量降低。

⑸甜橙品種

甜橙品種主要集中於臍橙、血橙、低酸甜橙、湖南冰糖橙。橙汁消費量在擴大，但種植效益不高，每年從巴西進口的原汁做原料的量比較大，但是橙汁加工成本最重要，它考量的不是品質是成本，所以甜橙在我國做橙汁加工不是太好，因為我國10多年的歷程感覺是一個失敗的教訓。

⑹柚類

柚類穩步發展（首栽品種：沙田柚和？溪蜜柚），品種單一化趨勢明顯。琯溪蜜柚在福建平和有60萬畝，其他地方包括四川彭縣，通過不同地方栽植，可能是品種的上市時間更長。

還有品種比較單一的，從分類來看，國內柚類大概有三個類型，沙田柚、琯溪蜜柚還有一個是東南亞這一片，越南、西雙版納、泰國的柚子比較類似，這些柚子品種比較好，但是對熱量要求比較高。

檸檬在全國發展面積有限，包括四川安岳檸檬和雲南瑞麗檸檬。現在檸檬出現新的病害，黃脈病毒類似於黃龍病的新的病毒，對檸檬產業可能造成比較大的沖擊。預計未來檸檬的價格將會提高。

三、全產業鏈對品種的要求

選擇的品種一定要好吃、好栽、好管、好賣。

⑴生產者

好種、豐產性強、成本低、品質優、效益突出（沃柑，豐產性好，栽培容易，幼苗2年內可以掛果。春見、大雅都是這種類型，生產力很強，栽培管理很容易。有的品種可能品質最好，但是很難種）。

⑵流通環節

采後能加工儲運、銷售期長或者淡季銷售。溫州蜜柑完熟後不好運輸。浙江黃岩種的溫州蜜柑可以留存到4月，但是4月後儲運就有問題，所以只能在當地銷售。現在做電商的也考慮果皮硬、外觀漂亮、顏色鮮艷來吸引消費者。

⑶消費者

品質優、外觀美、多樣化，3、4月水果淡季，這時有新鮮水果上市效果就比較好。果皮硬、外觀好看能吸引消費者。

⑷特殊生態氣候、設施栽培環境下對品種的要求

採用設施栽培，在設施大棚里栽培可能要求對花期的控制和後期果實正確的管理，包括水分的管理都有一系列的要求，比如溫州蜜柑需要加溫以提早開花。

四、柑橘品種研發現狀

我國對品種登記開放後，未來會有越來越多的

⑶ 寫關於瀘溪柑橘產業發展狀況對策的畢業論文

對瀘溪縣椪柑產業發展的思考

椪柑產業是瀘溪農業的主導產業，是全縣農村經濟的重要支柱產業。經過多年的發展，瀘溪椪柑產業建設取得了一定成效，也存在不少問題。為促進椪柑產業持續健康發展，我縣上下積極探索，攻堅克難，全力推進瀘溪椪柑提質升級。
一、基本情況
瀘溪椪柑歷史悠久，在歷屆縣委縣政府的大力支持下，於上世紀80年代步入發展快車道，自主研究「8304」、「8306」兩個優良椪柑品種並進行推廣，使瀘溪椪柑產業發展邁上新台階。進入20世紀初，全縣椪柑產業從2006年的23萬畝發展到2010年的30萬畝，椪柑種植面積取得新突破。
近年來，我縣椪柑年產量達18萬噸以上，年產值突破2億元大關；椪柑收入佔全縣農業總產值的40%，占農民人均純收入的45%，6.5萬余農民通過椪柑種植實現脫貧致富。產業發展呈現五個方面特點：一是產業建設投入大。每年捆綁涉農資金1000多萬元，大力推進椪柑產業建設。二是產業基地規模化發展。全縣椪柑開發已建成綠色食品生產基地1萬畝、無公害食品生產基地10萬畝、出口基地2萬畝。三是果園建設標准化推進。截至2014年，全縣7個主產鄉鎮建設椪柑標准果園3萬畝、品改0.6萬畝。武溪上堡椪柑現代農業產業園已成為全縣椪柑產業建設標桿；目前，潭溪萬畝椪柑科技生態示範園建設力圖打造成全州示範樣板。四是產業加工集群化發展。目前，我縣有鮮果銷售和深加工的公司17家，扶持白沙、浦市等8個鄉鎮新建4.5萬噸椪柑粒粒橙加工項目，椪柑深加工集群效益凸顯。五是市場營銷品牌化引導。立足「國內國外兩個市場，打入大中城市超市」戰略，充分利用「瀘溪椪柑」一系列「國字型大小」品牌標識，促進了瀘溪椪柑品牌化銷售。
二、存在的問題
一是產業布局不合理。全縣15個鄉鎮95%以上種植椪柑，品種單一，缺乏早、中、晚熟品種搭配，無法形成錯峰銷售。區域布局欠科學，石榴坪、合水、興隆場、永興場等鄉鎮椪柑，在品質、果實的水分含量上，都不及峒河沿岸一帶的椪柑。
二是基礎設施不完善。水利灌溉條件設施不足，影響柑橘林果的長勢。交通基礎設施建設滯後，全縣椪柑基地，幾乎沒有公路,導致產品采運成本高和影響果品質量。倉貯設備簡陋，嚴重缺乏大中型倉貯中轉站，椪柑分級包裝、貯藏保鮮受到極大影響。
三是生產技術欠保障。首先，全縣柑橘科研技術人員力量不足，科研經費投入有限，柑橘研發工作基本處於停滯狀態，學習培訓機會較少，對柑橘新品種、新技術、新方法了解少，技術推廣和技術服務落實困難。其次，標准園建設投入大，生產要求高，而果農呈散戶經營，收益低，加之果農素質總體偏低，致使標准化生產難以落實到位。
四是經營水平不高。全縣柑橘生產專業化組織程度低，雖然有柑橘專業合作社44家，但仍然以散戶種植為主，難以形成規模經營。據調查，全縣拋荒、撂荒的橘園90%都是20畝以下橘園，20到50畝的橘園處於半撂荒狀態，50畝以上橘園70%還在進行管理。土地流轉制度不完善，部分果農進行了土地流轉，但手續不完善，存在矛盾糾紛隱患。
五是營銷網路不健全。目前，該縣椪柑銷售仍然以馬路市場為主，銷售椪柑的龍頭企業、專業合作社、代理商、營銷大戶等尚未形成完整的市場銷售鏈條，缺乏現代網路營銷手段，難以把握、運作大市場。
三、發展的對策
1、合理布局，推進產業區域化生產。按照《瀘溪縣2012-2020椪柑標准園建設規劃》和《瀘溪縣柑橘2013-2020品種改良規劃》實施計劃，優化布局，突出重點、分步實施，促進柑橘產業向優勢區域集中，向重點鄉鎮集中，向配套設施和基礎條件好的地方集中，以白沙、武溪、洗溪、潭溪、白羊溪、良家潭、浦市7個主產鄉鎮為主，形成峒河沿線優質椪柑產業長廊，打造椪柑生產基地；以浦市、達嵐、合水、石榴坪等鄉鎮為中心，打造瀘溪橙類生產基地，全力推進柑橘產業區域化生產。
2、調整結構，提升產業整體效益。我縣椪柑一家獨大的產業現狀難以適應柑橘市場多元化發展，積極引進新品種，如引入香蜜一號、大分一號、小青柑、葡萄柚、臍橙等一批新品種，選育出適應本地種植的柑橘優新品種，大力實行品改低改，擴大高接換種面積，建立示範基地，實現柑橘品種多元化，切實優化瀘溪柑橘品種栽培結構，提升產業整體效益。
3、配套建設，夯實產業設施基礎。首先，科學規劃。全力抓好果園基礎設施建設規劃，使進園公路、園區工作道、集水池、儲藏庫、氣調庫等設施布局科學合理，夯實產業發展基石。其次，加大扶持。進一步加大投入力度，集中力量、集中資金，確保入園公路、工作道等配套設施建設深入有序推進。
4、加強科研，提升產業科技含量。一是抓科研。加大對柑橘科研和推廣經費投入，鼓勵自主研究創新，積極開展柑橘科研，抓好新品種引進、新技術示範及推廣工作。二是抓品改低改。著力推進果園標准化建設，大力推進高改矮、密改稀、劣改優，促進園區改造全面完成。三是抓技術培訓。按照果園標准化生產要求，突出抓好果農培訓，提升果農科技素質，實行技術人員聯點包戶，為抓好柑橘培管、採摘、貯藏保鮮和分級包裝提供技術保障。四是抓精深加工。引導和組建企業推進柑橘產品深加工，延伸產業鏈條，提升產業附加值。
5、創新模式，加深產業組織化程度。一是積極培育新型經營主體。根據產業發展需要，大力培育龍頭企業、專業合作社、種植大戶等新型經營主體，提升產業組織化程度。二是加快土地流轉。健全完善土地流轉機制，鼓勵和引導農民進行土地流轉，加快土地流轉步伐，促進柑橘產業規模化、產業化經發展。三是創新經營模式。建立龍頭企業、專業合作社等和果農利益聯結機制，鼓勵客商來瀘經營發展柑橘產業，引導果農以土地轉包、入股等形式參與，形成「龍頭企業（合作社）+基地+農戶」的經營模式，促進全縣柑橘產業持續健康發展。
6、開拓市場，促進產業品牌營銷。一是完善椪柑營銷體系。著力扶持具有帶動作用的龍頭企業、營銷大戶、專業合作社的發展，抓實抓好產業營銷網路建設。二是強化營銷窗口建設。強化政策扶持，突出抓好市場窗口建設，抓信息、跑市場、聯客商，為果農提供銷售市場服務。三是著力打造品牌形象。抓好「瀘溪椪柑」質量加工體系建設，實行「統一技術、統一檢測、統一規范制度、統一注冊商標」，建立健全柑橘標准化生產和產品質量追溯制度，建立生產檔案，實現柑橘產品從田間生產到消費食用的全程監控。同時對柑橘產品生產、加工、運輸、銷售環節進行嚴格的標准化管理，標明柑橘產品產地、質量、等級的標識，做到「以質量立牌、以品牌創優、以品牌佔領市場」，並加大「瀘溪椪柑」宣傳力度，切實提升品牌知名度和市場佔有率。

⑷ 柑橘產業發展報告提綱這么寫

大致應該這樣寫:
發展報告提綱主要有幾點：1、柑橘產業對當地經濟發展的重要性。2、當地發專展柑橘產業的優勢屬和有力條件。3、下一步發展的目標。4、當前柑橘產業發展的概況及發展中存在的問題；6、下一步舉措以及解決問題的方法。