『壹』 發泡過後的林蛙油有黑色的東西是什麼
這是蛙卵核。這個油的等級不高,屬於春季油。蛙已經開始跌卵,因此有卵核在輸卵管里,做成干製品後,在泡發過程中也就看到了這個黑色的東西。
『貳』 黑龍江林蛙的介紹
黑龍江林蛙(學名:Rana amurensis),是蛙科、蛙屬的動物。黑龍江林蛙成體頭較扁平,吻內端鈍圓而略尖,眼容大小適中,前肢短而粗壯,後肢較短,皮膚粗糙。雄蛙背部及體側一般為灰棕色微帶綠色,有的為褐灰色或棕黑色;雌蛙多為紅棕色或棕黃色。黑龍江林蛙多隱伏於水域附近的草叢、淤泥或石塊下,冬眠,主要以昆蟲為食,4月中旬至5月上旬產卵,產卵數為929-1268枚,主要棲息在海拔50-650m的平原及較開闊地帶的水塘、水坑、沼澤、水溝和稻田等靜水域及其附近,分布於中國、朝鮮民主主義人民共和國、蒙古、俄羅斯聯邦。黑龍江林蛙已列入《世界自然保護聯盟》(IUCN)2008年瀕危物種紅色名錄。(概述圖來源:1)
『叄』 林蛙干肚子里黑黑是啥東西可以吃不
可以,黑色的籽跟扒掉油的干蛙肉可以燉著吃,注意放點去腥味的作料,干蛙肉也要先用水泡2個小時左右
『肆』 內蒙古林蛙和黑龍江林蛙有什麼區別
不知道作者問的是黑龍江林蛙還是黑龍江的林蛙,黑龍江林蛙學名叫蛤士蟆,生活在森林邊專緣,紅肚皮帶點屬狀,體形比東北林蛙小一圈,分步在黑、吉、遼、內蒙一帶,經濟價值是林蛙的一半左右,因為其蛙油的營養價值與林蛙差不多,但是蛙油的泡發僅為林蛙的一半,所以價格也是他的一半左右,可以說林蛙油的經濟價值直接影響的活體林蛙的價值。
黑龍江的林蛙有兩種,一種是上面說的蛤士蟆,一種則是東北林蛙,簡稱林蛙,因為其喜好冬眠又稱為雪蛤,是中國的傳統滋補品,在清朝就是八珍之首,現在的東北三寶之一,一直被養生人士所喜愛,其具有一定的營養價值和醫用價值,功能功效這里不一一列舉了。
內蒙古和黑龍江都是有林蛙的,也都是有蛤士蟆的,可以說作者的問題並不嚴謹,也沒有圖片加以說明,網路現在有很多不良商家惡意宣傳,吉林省樺甸就是中國最大的林蛙油造假基地,很多人沒有任何依據,就肆意粘貼、復制別人的答案,造成的影響就是誤導消費者,不良炒作將導致品牌價格提升,為不良商家賺取暴利。
『伍』 活林蛙裡面黑黑的粒狀東西是什麼,其周圍那些腸子狀的東西是什麼,是林蛙油嗎
黑黑的顆粒狀的東西是林蛙籽,籽上面付著的透明狀物體是林蛙油,不要擔心,這個東西是林蛙最值錢的部位,林蛙油!曬幹了,用水泡一宿,就可以使用了!營養非常足!
『陸』 林蛙油里的黑線樣的東西是什麼
那個是一種結締組織,黑色的筋膜,泡發的時候可以去掉。特級線油沒有這些雜質!
『柒』 林蛙黑色的子做法
您好,很高興能幫助您。
可以,黑色的籽跟扒掉油的干蛙肉可以燉著吃,
注意放點去腥味的作料,干蛙肉也要先用水泡2個小時左右您好,
僅供參考~~
『捌』 養林蛙須要什麼環境
選擇森林茂密抄、水源充足襲、面積在100-200公頃以上的流域建立林蛙養殖場。在養殖場內,每10公頃修1一2個越冬池。池面要有排水孔和排水道。
越冬池的面積不得低於100米2,水深1. 5米以上。水質清新。孵化池要選擇向陽面,面積大小因地而宜,最好選擇離森林較近的位置,以利幼蛙變態後及時上山。
用塑料薄膜、磚、鍍鋅板、石棉瓦修建養蛙圈,防止林蛙逃跑。圍欄養殖林蛙,冬季林蛙回池越冬時,池水溫度保持4℃以下,越冬池內投放些秸稈、樹枝等遮掩物,以利林蛙冬眠。
生活習性
林蛙與其他蛙類生活習性有所不同,它的年生活周期可分為水生生活期和陸生生活期兩個不同的階段。水生生活期是潛藏在較深的水體中進入冬眠狀態,以躲避寒冷冬季,度過休眠期。
在此期間,林蛙不進食,活動停止,體內新陳代謝活動降到最低水平。水中生活期結束後,林蛙離開越冬水體,到沼澤地帶完成生殖活動;
在產卵場周圍土壤中或枯枝落葉下經過短暫的生殖休眠即進入森林,開始陸棲生活。這是一年中活動最旺盛的時候。林蛙攝食大量的食物,以滿足其對生長發育的需要。
『玖』 林蛙肚子里的白一堆黑一堆能吃嗎是什麼
你說的很可能是林蛙尚在卵巢內的卵。可以吃,並且它的卵磷脂含量非常高,是很好的滋補之物。