普洱市咖啡產業發展情況介紹

⑴ 地理答案。分析普洱市發現咖啡種植業的有利條件（加急！！！）

1、地理區抄位條件好，位於襲北回歸線附近，海拔在1400米左右，亞熱帶季風氣候，光照和降雨充足，光照、海拔和降雨都適合咖啡的生長；

2、種植歷史較久，技術相對成熟。普洱市種植咖啡歷史久，經驗豐富，高產、培育等技術較成熟；
3、種植的咖啡的品質較優，由於它的地理區位條件、氣候等造就了其品質較優，尤其是小粒咖啡，這樣可以增強其市場競爭力；
4、效益較高，並且政策環境有利：種植咖啡相對於其他熱帶亞熱帶作物比如甘蔗、茶葉的收益要高，周期不會特別長；
5、市場廣闊：咖啡是世界三大飲料之首，市場需求大。
希望信息對你有幫助，祝學習愉快。

⑵ 2019咖啡市場現狀及前景分析

伴隨著如今咖啡行抄業的發展，可以看到2019年的各行業發展白皮書裡面的內容，餐飲行業，尤其是西式餐飲，目前還是人才缺口的情況存在，所以市場需求還是比較大的。也可以觀察目前隨著人們生活條件變好，對西式餐飲烘焙的口味需求也是日漸增多，身邊的麵包店烘焙店網紅店私房店如雨後春筍般增多，這都足以證明這一行業的發展壯大。所以現在加入這個行業是非常正確的，當然加入的人也會越來越多，誰先加入誰可以先搶注紅利期，和新媒體時代是一個道理。

⑶ 普洱咖啡的咖啡聯會

普洱市咖啡產業聯合會（簡稱「咖產聯」，英文 Coffee Association of puer，縮寫CAP）是在省創新辦和普洱市政府倡導下，由普洱市地域內從事咖啡種植、加工、科研、教學的企事業和個體自願組成的一個行業性、地方性社會團體。
普洱市咖啡產業聯合會以為會員服務、維護會員共同利益、發揮本市咖啡產業整體效益為根本宗旨，堅持誠信原則，自律並規范咖啡行業的技術、產品標准和市場營銷行為；經政府授權，承擔編制普洱市咖啡產業發展規劃，組織咖啡項目評審申報，協調解決咖啡產業發展中的相關問題；對外大力宣傳普洱咖啡產業的優勢與品牌，開展對外交流與合作，著力提高普洱咖啡的知名度，對內宣傳市委、市政府的咖啡產業政策，提供國內外咖啡種植加工先進技術和市場供求信息，制定本市咖啡生產技術規范、產品標准，協商確定年度咖啡最低銷售價格；通過上述工作，引導和促進全市咖啡產業健康發展。
普洱市產業化發展咖啡始於1988年。十多年來思茅市把發展咖啡作為調整產業結構、農民增收致富的骨幹產業來抓，採用「公司+基地+農戶」的農業產業化經營模式，並與世界著名的雀巢咖啡公司建立了良好的貿易夥伴關系，咖啡產業獲得長足發展。全市有一定規模的咖啡企業40餘家，咖啡產業從業人員近10萬餘人，發展咖啡15.6萬畝，其中：思茅區3.34萬畝、寧洱縣5.18萬畝、江城縣1.10萬畝、墨江縣1.10萬畝、瀾滄縣1.05萬畝、孟連縣2.15萬畝、景谷縣1.04萬畝、景東縣0.36萬畝、鎮源縣0.27萬畝。目前我國種植咖啡面積近40萬畝，其中：雲南省種植面積35萬畝，其他省種植近5萬畝，普洱市種植小粒種咖啡面積15.6萬畝，佔全省咖啡種植面積的45%，佔全國咖啡種植面積的39%，當前我國咖啡豆年產量近2.8萬噸、雲南省2.7萬噸，普洱市2007/2008年咖啡豆產量1.431757萬噸，佔全省咖啡產量的76.6%、全國產量的51.1%。
普洱市位於雲南省西南部，地處北緯22度02分至24度50分、東經99度09分至102度19分之間，北回歸線穿境而過，為低緯度、以南亞熱帶山地濕潤季風氣候為主體的高原氣候區。普洱的咖啡生長於北回歸線附近，即咖啡種植的黃金地帶，空氣清新無污染，品種為阿拉伯種，由於所處的地理位置和特殊的氣候環境，普洱的咖啡品質較好，2004、2005、2006、2007年連續四年，普洱市質量技術監督局從普洱市咖啡產業聯合會抽樣（全市30餘家咖啡公司產品混合樣）送國家農業部食品質量監督檢驗測試中心（成都）進行檢測，三次送檢BHC(六六六)、DDT均未檢出，衛生指標皆優於綠色食品標准；2006、2007兩年，東莞雀巢有限公司從思茅收購的咖啡中抽樣送中華人民共和國雲南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心進行檢測，日本「肯定列表制度」禁用和限用的農業化學品均未檢出。思茅小粒種咖啡無農殘、品質優。普洱已成為全國種植面積最大、產量最高、品質最優的咖啡主產區。
目前，普洱的咖啡產業已基本步入規范化運作：生產技術統一、產品質量一致，「思茅小粒種咖啡」這一地方品牌得到更進一步的提升。
普洱咖啡在國際市場上雖然不能在數量上取勝，但普洱咖啡內在品質上乘，被國際咖啡組織（ICO）認定為一類產品。且世界著名的雀巢咖啡公司最近新推出的最頂級品牌——雀巢精品咖啡（Limited Edition），其原料豆即為普洱的優質阿拉伯種咖啡。而日本的達依那姆綜合投資株式會社（北京吉意歐咖啡有限公司）也想像炒作牙買加藍山咖啡一樣炒作普洱咖啡。普洱的咖啡在國際上已具有一定的知名度。

⑷ 普洱咖啡的故事是真的嗎

普洱咖啡的故事是真的。

《一點就到家》好口碑長線發酵，普洱咖啡確有其物版。

在《一點就到家》里權，分別擁有電商夢、快遞夢、咖啡夢的三位少年，看似毫不相干，卻因一個締造中國咖啡的夢想，一起在雲南山間潛心五年，最終打碎偏見、將自己培育的咖啡品種推上了世界舞台。

愣頭青們面對世俗偏見的橫沖直撞，不僅是年輕的朝氣使然，背後還有他們對家鄉、對國貨好物的執念。一人打造中國好咖啡，一人為它牽線，一人把它送出去，三人的夢想也終在一包包誠意滿滿的咖啡豆中得以實現。

(4)普洱市咖啡產業發展情況介紹擴展閱讀

一杯來自中國雲南的普洱咖啡，入口是熱帶水果的清爽果香，柑橙、梅子、橘子皮、杏子、野薑花，甘甜明顯，果酸明亮，混合了黑巧克力濃郁的香氣，入口順滑，層次豐富。尾韻還有點烤堅果、香草、焦糖的感覺，回甘不散。怎一個『好』字了得......

10月16日，該片發布「中國好咖啡」短片，主角三人沖破質疑聲的桎梏，將中國的好咖啡打造成了世界的好咖啡。

隨著電影的熱映，片中的「國貨之光」普洱咖啡也引起觀眾好奇。據悉，普洱咖啡也確有其物。導演許宏宇曾在采訪中談到：「第一次知道我們雲南有種咖啡的時候，才意識到茶和咖啡原來是出自一片土壤的，這讓我非常驚訝。」這是故事的起源。

⑸ 分析普洱市咖啡種植的優越自然條件

北回歸線從普洱市中部穿過，緯度偏低，光熱充足，冬季無霜凍，受西南季風影響大，年降水量豐富；群山起伏，山地海拔較高，利於咖啡生長，且品質優良。

⑹ 中國咖啡看雲南，雲南咖啡看普洱，普洱咖啡看曼歇壩為什麼

曼歇壩精品咖啡庄園
——在中國咖啡之都，種世界一流咖啡
中國咖啡看雲南，雲南咖啡看普洱，好山好水好產地，好咖啡是種出來的。
普洱綠洲科技有限公司取名自雲南普洱這全世界北回歸線上唯一一塊綠洲的特殊地理環境，曼歇壩精品咖啡庄園則是這塊綠洲上中國科學院科技人員用二十年的專注和堅持帶領當地咖農精耕細作打造的一塊中國咖啡聖地。二十年專注一件事，只為打造中國人自主培育生產的優質高產的世界一流咖啡。
作為一家以咖啡優良品種的研究及培育、種植、加工、銷售為主業的科技型企業，普洱綠洲科技有限公司是雲南省精品咖啡學會副會長單位和普洱市咖啡協會理事單位。公司集中力量精心打造的曼歇壩精品咖啡庄園位於榮膺「中國咖啡之都」美稱的雲南普洱思茅區南屏鎮曼歇壩村滴水坎，地處北回歸線以南，海拔高度1000-1200米，其獨特的自然地理環境和氣候條件下的小粒咖啡集天地之靈氣，具有均勻飽滿、光澤鮮亮、香高味醇、苦味適中、果酸明亮等特點。庄園種植的咖啡樹為阿拉比卡種優質小粒咖啡，其種植過程嚴格按照生態、綠色、無污染等技術指標和要求進行科學的控制，產出的咖啡豆經過精心挑選分級封裝。庄園前身為1988年中國科學院與雲南省聯合開發思茅熱區項目中中國科學院昆明分院和思茅地區行政公署熱區聯合開發辦公室創建的優質咖啡示範基地，經農業部南亞辦、雲南省熱區辦、雲南省農業發展銀行和原思茅地區「18辦」批准，用於指導整個熱區咖啡產業發展，並且承擔了「小粒咖啡在思茅地區的大面積高產栽培和病蟲害防治」等一系列課題。
雀巢公司早期駐思茅市辦事處的咖啡農藝人員曾多次帶領咖農到曼歇壩咖啡基地參觀學習先進的咖啡種植、田間管理和病蟲害防治等技術。公司依託中國科學院昆明分院、昆明動物所、昆明植物所、西雙版納熱帶植物園、普洱市科技局等科研力量，在咖啡的種植、加工等方面獲得過數次科技成果獎勵，在研發種植加工方面已經取得「一種咖啡育苗方法」、「一種受凍咖啡植株快速恢復方法」和「一種小粒咖啡種植的平衡施肥方法」3項國家發明專利，「一種咖啡豆的風選機」、「一種咖啡豆重力篩選機」、「一種螺旋提升機」、「一種咖啡豆篩分裝置」、「咖啡豆脫殼裝置」5項國家實用新型專利證書，並在成本加工方面獲得「決明子荷葉咖啡」「蟲草黃精咖啡」2項國家發明專利號。另外，向美國、日本和歐盟有關機構申請的有機食品認證工作現在也在進行中。在咖啡基地中試驗性地套種了具有葯用價值的「燈台葉」，從墨西哥引進的、具有極高營養價值的熱帶水果「油梨」等幾種經濟作物和若干科研課題的實施，對於提高土地利用率、多方面增加農民收入、利用高大喬木增強對咖啡的蔭蔽以利於其生長、帶動普洱市乃至雲南省的熱帶生物多樣性綜合栽培等諸多方面都有著典型性的綜合效益和科技示範作用。
目前，「普洱咖啡」已注冊中國國家地理標志證明商標，出口到北美、歐洲及日本、韓國等30多個國家和地區，成為中國好咖啡的代名詞。作為優質咖啡示範基地，曼歇壩精品咖啡庄園對中國人自主培育的世界一流咖啡引以為傲。我們將種好和推廣好雲南小粒咖啡，為世人提供優質的飲品，為國民實現高品位的生活，為實現偉大的中國夢而不懈奮斗！
每天幾杯曼歇壩咖啡，喝出普洱特有的產地風味，悠然品味幸福生活，慢慢享受多彩人生。曼歇壩，讓雲南小粒咖啡香飄萬里，美譽世界。

⑺ 咖啡行業發展的認識

咖啡產業鏈比較廣了
生產咖啡豆，銷售咖啡豆或速溶咖啡、咖啡店、咖啡師
如果想從事這個行業，建議先從咖啡師做起，既了解顧客的消費習慣和口感，又可以很好的了解咖啡，咖啡師一般製作咖啡、咖啡拉花、還要會其他的飲品。
無論是就業，還是創業，都是很好的職業選擇。

⑻ 中國雲南咖啡的分布情況

雲南省的西部和南部地處北緯15°至北回歸線之間，大部分地區海拔1000-2000米，地形以山地、坡地為主。這里土地肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大，獨特的自然條件形成了雲南小粒種咖啡品味的特殊性——濃而不苦，香而不烈，略帶果味。
在雲南南部和西部的普洱、西雙版納、文山、保山、德宏、臨滄等地，都是雲南小粒種咖啡種植的分布區。截至2012年1月1日，據雲南省綜合相關調查顯示，雲南咖啡種植的面積已超過80萬畝，預計本期咖啡豆產量將超過5.5萬噸。對未來，雲南各地州政府藍圖也已畫出：德宏醞釀在未來幾年內將咖啡種植面積從現在的10萬畝擴大到20萬畝；臨滄在「十二五」規劃中將現有兩萬多畝咖啡林擴大10倍，至20萬畝；普洱也計劃將在22萬畝的咖啡林擴展至60萬畝。其他如保山、西雙版納等咖啡適宜種植地區也都在醞釀擴大種植規模。
德宏：有「中國咖啡之鄉」美稱。截至2011年，全州共開發種植咖啡面積12.09萬畝，佔全國咖啡種植面積的30%。未來的3年，德宏州咖啡種植面積將達到20萬畝。德宏州的咖啡種植海拔高度均在1000米以上，其中有3萬畝種植在海拔1600米以上的山地上，加上德宏州種植咖啡主要使用有機肥和有機農葯，所產咖啡品質較高，是世界難得的優質咖啡出產地之一。
保山：保山種植咖啡始於上世紀50年代中期，首株咖啡苗是已故愛國華僑梁金山先生東南亞引進的。當地著名的潞江壩小粒咖啡，品質極優。早在上世紀50年代末期就在英國倫敦被評為一等品。近些年來，隨著國際貿易的擴大，潞江壩的小粒咖啡更是聞名遐邇。歐美、阿拉伯國家，尤其是英、美、埃及、港澳商賈皆視其為咖啡上品，產品供不應求。2010年12月，經中國國家質檢總局審核，決定對「保山小粒咖啡」實施國家地理標志產品保護。
臨滄：獨特的地理位置和氣候條件使臨滄成為眾多咖啡企業關注的焦點，並先後在市內的耿馬自治縣孟定鎮、臨滄幸福農場分別建立了200畝、100畝的優質咖啡育苗基地，在耿馬、鎮康、雲縣、滄源、永德等地開展咖啡種植。
普洱：茶鄉普洱栽培咖啡已有150年歷史。20世紀90年底初，普洱市開始把發展咖啡作為調整產業結構、農民增收致富的優勢骨幹產業來培植。普洱市9縣1區有54個鄉（鎮）種植咖啡。