中糧產業鏈

A. 中糧集團的食品安全質量方針是什麼

全產業鏈管控

成都產業園對大米產品在源頭、生產過程、產品出口端三個環節的質量管控實際上是中糧集團全產業鏈質量安全風險控制機制的體現。
中糧集團質量與安全管理部總監萬早田說，全產業鏈是指由田間到餐桌所涵蓋的種植養殖、食品加工、物流銷售等多個環節構成的完整產業鏈系統，產業鏈下游在信息方面為上游提供支持，上游在質量安全方面為下游提供保障，從而實現有效風險控制。
「全產業鏈理念的提出為食品行業引入了新的商業模式和戰略思維，也為解決食品質量安全問題提供了有效的管理模式。」萬早田說，全產業鏈質量安全風險控制機制包括三個維度：
一是產業鏈源頭管理。在種植養殖管理方面，中糧集團重點對基地選址、種子種苗、農葯獸葯使用、田間管理等關鍵環節進行控制，逐步形成「公司＋基地＋標准化」的管理模式。截至目前，中糧集團自有番茄基地達到21萬畝，可控茶園100多萬畝、葡萄園50萬畝，養殖基地的生豬、肉雞存欄量分別達到37萬頭、300萬只，上述產業鏈的基地采購量占總采購量比例均領先國內同行業水平。此外，中糧集團建立了供應商、OEM工廠等相關方的准入制度，優化質量安全管理流程，建立相關方黑名單與退出機制。
二是生產過程質量安全控制。中糧集團系統梳理了13條主要產業鏈存在的質量安全風險，建立了現代質量管理體系，並構建了食品防護體系。截至目前，中糧集團已有126家基層企業建立食品安全防護體系，占企業總數量的86．3％，有效避免了人為故意污染和蓄意破壞導致的質量安全事故。
三是產品出口端管理。在冷鏈物流方面，中糧集團編制了《食品冷鏈物流質量安全管理規范》，明確冷鏈物流溫度、車輛、裝運要求，導入電子溫度監控與GPS定位等技術，確保涉及冷鏈物流業務的單位100％實現全程動態監控。在倉儲管理方面，制定倉儲質量安全管理標准，降低原料、產品周轉率帶來的質量安全風險。
這一全產業鏈的風險管控機制也在中糧集團旗下蒙牛乳業得到執行。蒙牛乳業助理副總裁王艷松介紹，在源頭方面，蒙牛乳業通過建立標准化牧場，提高奶源供奶合格率；通過對供應商實施評估准入制度、日常分級管理等，提高原輔料到廠合格率。在生產方面，持續進行技術改進和質量控制改善，彌補技術短板，提升質量穩定性。在終端銷售方面，建立業務標准化和質量管理標准化，通過培訓客戶等，推動終端質量管理提升，保障市場產品質量的一致性、穩定性和新鮮度。
「盡管在質量安全管理方面進行了探索並取得一定成績，但我們始終清醒地認識到工作中仍然存在諸多不足，面臨大量內外部風險與挑戰。」萬早田說，全產業鏈的風險性和復雜性決定了質量安全工作必須依靠戰略眼光、系統管理、科學方法和全員文化，為消費者構築起牢固的質量安全長城。

B. 全產業鏈的建設方法

以中糧集團為例，中糧集團下設中糧糧油、中國糧油、中國食品、地產酒店、中國土畜、中糧屯河、中糧包裝、中糧發展、金融等9大業務板塊，擁有中國食品、中糧控股、蒙牛股份3家香港上市公司，中糧屯河、中糧地產和豐原生化3家內地上市公司。擁有福臨門食用油與大米、長城葡萄酒 、金帝巧克力與休閑食品、五穀道場方便麵、悅活飲品與蜂蜜、屯河番茄製品與林果產品、家佳康肉製品以及大悅城ShoppingMall、亞龍灣度假區、凱萊酒店、雪蓮羊絨、中茶茶葉、中英人壽保險農村金融服務等等諸多品牌的產品與服務組合。
通過全產業鏈，中糧將內部的所有企業縱向打通、橫向協同，控制「從田間到餐桌」的各關鍵環節和終端出口，統領農業、食品產業鏈上的其他環節或其他企業。從而將中糧打造成為一個以消費品引領的，一個上下游結合、產業鏈打通的企業，在這個模式下，把品牌、創新、渠道結合在一起，形成一個大出口。沿著「全產業鏈的糧油食品企業」這條發展道路，中糧希望逐步成為一家服務於最廣大消費者、服務於最廣大農民，貫徹落實國家政策的，有研發、有創新、有信譽的，「全產業鏈」的糧油食品企業集團；成為一家有很強社會責任感，同時自身也有好的經營效益與長遠發展的大型企業集團。

C. 全國最好吃的大米排名是怎樣的

全國最好吃的大米排名前三個是五常大米，柳林貢米，河南原陽大米。

河南原陽大米也是中國最好吃的大米之一，這種大米出產在黃河淤積的平原上，那裡土質肥沃，晝夜溫差大，生產出的大米品質獨特而且香味十足，河南原陽大米的蛋白質以及澱粉還有微量元素，鐵的含量都特別高，它不但口感好，還能滿足人體對不同營養的需要。

D. 費解，游世博的時候看見中糧的廣告語——產業鏈，好產品，他們的產業鏈是什麼意思 都有些什麼好產品啊

產業鏈-糧食是一種生生不息的資源，而從糧食到食品的過程是一個持續穩定的過程，我們通過打造全產業鏈，管理好這個過程，把物流能力、加工能力、研發創新能力、品牌渠道和銷售能力連結到一起，為全社會提供有附加值的服務。

全產業鏈模式下，我們將小麥、玉米，油脂油料、稻米、大麥、糖、番茄、肉食等產業鏈有機組織起來，實現了整個糧油食品鏈條從種植到食品營銷的暢通無阻。
通過日益完善的產業鏈條，中糧形成了諸多品牌產品與服務組合：福臨門食用油、長城葡萄酒、金帝巧克力、屯河番茄製品、家佳康肉製品、香雪麵粉、五穀道場方便麵、悅活果汁、蒙牛乳製品、大悅城Shopping Mall、亞龍灣度假區、雪蓮羊絨、中茶茶葉、金融保險等。這些品牌與服務鑄就了中糧高品質、高品位的市場聲譽。
中糧是一種生活態度，呵呵。

E. 誰給我來一篇關於「抓源頭管理，促全產業鏈質量安全」的主題的文章啊

秋收季節剛剛來臨，大米價格接連上漲，搶糧大戰已經上演。圍繞在中糧米業江西種植基地--恆湖農場的各種商人便開始向農戶打聽，「中糧收購之外，農戶手中是否還有餘糧？」由於中糧米業與恆湖農場合作實行訂單種植多年，大米的優良品質在江西是出了名的，因此，糧商會主動上門收購優質糧源。
中糧米業一直倡導全產業鏈把控，因此在食品安全領域獲得業內的推崇，不久之前的五常造假大米事件，更促進了消費者對大品牌的信賴，中糧旗下的福臨門大米甚至出現了供不應求的局面。
中糧米業一直推崇全產業鏈管理，並形象地把這稱為「從田間到餐桌」的管理。
所謂的「全產業鏈」，就是以消費者為導向，控制從「田間到餐桌」需要經過的種植采購、貿易物流、食品加工、分銷物流、品牌推廣、食品銷售每一個環節，確保產品質量可追溯，打造安全產業鏈，以此來保障為市場提供高品質的產品。
為了保障對大米生產各個環節的質量把控，2009年，中糧米業全產業鏈模式得以實施，並建立了一套26個環節的安全管理體系。通過對全產業鏈26個關鍵點的嚴格管控，這樣中糧米業得以完成「為消費者提供放心、安全、自然、營養的高品質大米」的目標。
而4萬余畝規模的中糧米業恆湖種植基地就是從田間到餐桌的第一步。
「我們基地種植的大米要全部實現綠色無公害種植，還要執行綠色產品管理標准。」中糧米業恆湖種植基地工作人員表示。
恆湖農場一直是江西重要的產糧區，屬於亞熱帶季風性濕潤氣候，四季分明，雨量充沛，光照充足，非常適合水稻生長。灌溉用水主要引用贛江水和鄱陽湖水灌溉，水質較好，無污染。4萬余畝的種植基地98%以上為旱澇保收的高產農田。
中糧江西米業是中糧集團建立的第一個大米生產基地，從這里，「福臨門「及」五湖「品牌小包裝大米被銷往全國各地。
實施全產業鏈管控，保障放心大米與農戶簽訂大米種植合同，以保證穩定糧源和產品質量，只是中糧打造大米全產業鏈的第一步。
走進田間的安全管理
經歷了酷熱的夏季，江西恆湖農戶張恆偉依舊盼著天天都能艷陽高照，今年對他來講是一個「好年景」--用上了新型農葯，也購置了新的農機。80畝即將豐收的稻田就在他的眼前。
張恆偉對自己地里所產的稻米從來不愁銷路，因為連續8年，張恆偉都通過恆湖供銷社把稻米賣給中糧米業，由於中糧對大米質量標准持續提高，張恆偉每年都在嘗試新的種植方式，新的種植品種。「在恆湖周邊，我們這些向中糧供貨的農戶使用的農葯都是無公害的，人喝了都沒問題；種植方法也是最先進的，其他地區的農戶都在向我們學習。」張恆偉驕傲地說。
中糧米業一方面推薦農戶使用環保農葯，另一方面也聯合供銷社對種植區的商鋪進行管理，「商鋪里沒有人會賣烈性農葯，如果有人在賣烈性農葯我們會對商鋪進行處罰。」恆湖供銷社負責人向記者表示，「我們會經常對商鋪進行監察。」
中糧米業看中的正是恆湖種植基地綠色生態的自然環境，種植基地內及周邊已經禁止發展帶有「三廢」污染源的工礦企業，這樣也杜絕了糧食源頭污染，從這里走出來的中糧「福臨門」大米100%遠離工業污染，更加自然、健康和安全。
「為了保障大米加工質量，我們成立了自己的大米加工廠，今年還配備了兩套烘乾設備。」恆湖供銷社負責人表示。因為質量把控嚴格，恆湖的大米很出名。一些中小米商會慕名而來，采購農戶上交給中糧後所剩的余糧。