養驢產業鏈

❶ 肉驢養殖技術視頻 養驢情況怎麼樣 驢常見病是什麼

中國自古就有「天上龍肉，地下驢肉」之說，可見人們早已對驢產品有認可。隨著人民生活水平的日益提高和消費觀念的不斷更新，對肉用驢生產的產品需求也將日益增長。近年來，驢肉獨特的營養和鮮美的風味以及驢產品的葯用價值越來越受到人們的重視，為了提高在國內、國際市場上的競爭力，生產無公害驢肉勢在必行。由於農業機械化水平提高和現代交通工具的應用，驢大多轉為肉用，在農村養一兩頭驢的農戶較多，規模養驢的人很少且很多農戶停止了養驢轉為養其它家畜，因此目前我國養驢業中出現了「有價無貨」的尷尬局面。我國大部分地區驢的數量減少，如德州驢，作為我國優良的地方品種資源，一方面數量越來越少，據估計現在只有3萬至5萬頭，另一方面良種質量在下降。陸軍等人在慶陽驢品種資源調查報告中指出從2000年到2006年慶陽驢數量平均每年呈127的負增長，許多縣兒乎滅絕，合水縣由1986年的4100多頭下降到目前的不足100頭，慶陽驢數量銳減形勢嚴峻。隨著人民的食物結構的改變，畜產品的數量不再是衡量人們生活水平高低的唯一尺度，而質量越來越成了人們的首選，越來越多的投資者把眼光放在了發展養驢業上。目前一些公司開始投資興建肉驢良種繁育基地，建設超萬頭的大規模飼養基地，逐步形成集肉驢養殖、屠宰、冷藏、驢肉和驢奶生產加工於一體的產業鏈，發展養驢業具有較好的市場前景。

❷ 現在肉驢養殖效益及前景如何

中國自古就有「天上龍肉，地下驢肉」之說，可見人們早已對驢產品有認可。隨著人民生活水平的日益提高和消費觀念的不斷更新，對肉用驢生產的產品需求也將日益 增長。近年來，驢肉獨特的營養和鮮美的風味以及驢產品的葯用價值越來越受到人們的重視，為了提高在國內、國際市場上的競爭力，生產無公害驢肉勢在必行。
由於農業機械化水平提高和現代交通工具的應用，驢大多轉為肉用，在農村養一兩頭驢的農戶較多，規模養驢的人很少且很多農戶停止了養驢轉為養其它家畜，因此目前我國養驢業中出現了「有價無貨」的尷尬局面。
我國大部分地區驢的數量減少，如德州驢，作為我國優良的地方品種資源，一方面數量越來越少，據估計現在只有3萬至5萬頭，另一方面良種質量在下降。陸軍等人在慶陽驢品種資源調查報告中指出從2000年到2006年慶陽驢數量平均每年呈127的負增長，許多縣兒乎滅絕，合水縣由1986年的4100多頭下降到目前的不足100頭，慶陽驢數量銳減形勢嚴峻。
隨著人民的食物結構的改變，畜產品的數量不再是衡量人們生活水平高低的唯一尺度，而質量越來越成了人們的首選，越來越多的投資者把眼光放在了發展養驢業上。目前一些公司開始投資興建肉驢良種繁育基地，建設超萬頭的大規模飼養基地，逐步形成集肉驢養殖、屠宰、冷藏、驢肉和驢奶生產加工於一體的產業鏈，發展養驢業具有較好的市場前景。

❸ 吃阿膠會長胖嗎

病情分析：您好！吃阿膠是不會長胖的。阿膠是用驢皮熬制而成，但是驢皮原料在加入熬膠釜之前，要對驢皮進行處理，主要是選皮、晾曬、存放、泡洗、刮毛、剔除皮下脂肪和碎肉、切塊等工序。這樣熬制的阿膠中主要是含有豐富的膠原蛋白。因此長期吃阿膠不會長胖。 意見建議：阿膠功效：補血，止血，滋陰潤燥。用於血虛萎黃，眩暈，心悸等。為補血之佳品。常與熟地黃、當歸、黃芪等補益氣血葯同用。

❹ 驢肉為什麼總是那麼貴

天上龍肉，地上驢肉，
驢肉味美自古聞名。
驢飼養期比較長，
出肉率也不同牛羊，
所以價格會偏貴。

❺ 濟南市中區真正的東阿阿膠廠家直營店在哪

你看打電話給東阿阿膠公司問問不就知道了。

❻ 秦玉峰的護寶之路

解說：阿膠，本經上品，弘景曰：出東阿，故名阿膠.阿膠起源於東阿，最早可見記錄載於《神農本草經》，至今已經2500年有餘。曹植稱其為仙葯，李時珍更稱阿膠為聖葯.而歷代皇家貴族把阿膠作為貢品，每年冬至派大員監制阿膠的歷史也早已源遠流長。 秦玉峰：阿膠原來在清朝的時候，它是有到冬至這一天，皇帝派四品大人到東阿煎制阿膠，煎制的阿膠就是九朝貢膠而且是冬至這一天，秦玉峰：他有九朝貢膠，原來也叫九天供膠，它因為也多個九個朝代都是作為貢品進貢的叫九朝貢膠代代相傳。應該說冬至九朝貢膠就是冬至這一天，子時取水。像這個製作技藝傳承人，專門帶著師傅煉這一批膠這叫冬至九朝貢膠，證明了他的時間性和稀缺性，它的價值更高。
解說：2009年12月22日，是中國傳統的進補日——冬至，而也就在當晚子時，一場神秘而又庄嚴、隆重的儀式在山東省東阿縣拉開了帷幕。
解說：在專為本次活動量身打造的古典樂《和一》的悠揚演奏聲中，冬至貢膠正式開煉。恢復了早已中斷整整上百年的冬至九朝貢膠的生產。
秦玉峰：它這個是，我們也是通過整理申報國家非物質文化遺產整理資料的時候，對九朝貢膠的製作方法，製作工藝，製作的時間、地點用的原料都非常講究，記得非常詳細。我們為了保護它，就把它恢復了，首先是驢皮，驢皮首先是純黑色的，我們知道驢是白色的眼影，白嘴白肚皮，白腿，這是白蹄，這是一般驢的特徵，但是剛剛有一種驢種，它是像烏雞一樣純黑的，它是用這種驢的原料作為一種熬制九朝貢膠的一個原料，這個驢種本來就是稀缺的，而且這種驢應該在冬至前一個月宰殺，就是在北方的過了秋天已經宰殺，它之皮子最營養的一種。再這個時辰，熬膠的時辰就是冬至子時取水點火，冬至應該說在傳統當中，它有很多講究，它是陰止陽生的一個季節。因為冬季的天最短，過了冬至這一天，白天一天比一天長。只要相信24節他是科學體系，它是記錄了天體運行的一些規律，它這套科學就完全揭開了，我認為這24節氣是中國幾千年來，農耕文化的總結，但是是應時了一些季節的變化，它是自然規律，它是科學的體系，只要這是一個科學體系，我認為當時的九朝貢膠熬制，選擇這種原料，選擇這種時間，選擇了這種上木材，又是子時的水，
解說 字幕：水是阿膠之魂。東阿地下水得天獨厚，它是太行山、泰山兩山脈交匯的地下潛流，相對密度1.0038，富含多種礦物質和微量元素，是煉制阿膠及動物葯膠最理想的電解質。
解說：大城北門內西側 上有大中，其巨若輪，深六七丈，歲常煮膠以貢天府，本草所謂阿膠也，故世俗有阿井之名。
秦玉峰：還是有科學道理的，盡管現不能完全解密，但是符合自然規律的，只要承認24節氣一套科學的體系，這個也應該是一套科學的體系。
解說：新中國成立後不久，各行業百廢待興，而作為中葯事業的重要傳承內容，山東東阿阿膠廠於1952年在東阿縣成立。在此之前，東阿縣的阿膠生產已經維持了兩千多年的家庭手工作坊式生產，並一直秉承傳男不傳女的工藝傳承模式。
解說：隨著劉維志和章安夫婦的進入，東阿阿膠這個雖有國營工廠身份，但實際與作坊生產相仿的企業，迎來了第一輪的轉機。劉維志也因此被稱為阿膠廠新時代的創始人，而秦玉峰則正是劉維志時代成長起來的得意門生。
秦玉峰：我應該是出生在一般的農村家庭，初中畢業以後，就想出來找工作，通過親戚關系，我姐夫就進入了阿膠做了臨時工，從熬膠工開始，我是74年進來的。
解說：此時此刻，17歲的秦玉峰有很多沒有想到的宿命與未來。比如，讓他忍耐著高溫埋頭苦煉的驢膠正是中國千年中葯文化瑰寶——宮廷上品阿膠。再比如，他在懵懂少年時走入的工廠是新中國成立後國家首批重要復興工程非物質文化遺產的產物——山東東阿縣阿膠廠。
秦玉峰：當時的條件是極其艱苦的都是大鐵鍋敞口的，是煙霧彌漫，可以說是伸手不見五指的那種環境下，有了蒸汽冬天冷，就在這種環境下來生存，煤和鍋離的很近都是塵土飛揚，都是這種條件。
解說：憑著不怕苦、不怕臟，認真求學的勁頭，秦玉峰快速掌握了阿膠傳統生產各個工序的操作，並一躍成為當時技術最棒的老煉膠公的得意徒弟，而在之後的一次偶然經歷之中，秦玉峰也真真正正的感受到了阿膠的神奇。
秦玉峰：在90年代以後，我們就會到春節那時候都興拜年，我們有一些退休的老員工，每年拜年去都每年過了春節，初一這一天都去拜年，每年去都是這樣，每年去都是身體很好。我就問，我說是不是你們，想到你們阿膠那時候是不是也天天吃阿膠，他們就講，那時候沒有東西吃，特別是60年，50年代那時候初期50年代末到60年代初步，咱們國家的自然災害沒有吃，他說那當然天天吃這是好吃的東西，他們也不知道這個阿膠的功效，實際每年都是一個樣，身體特別好，我就想真是阿膠的功效，給他們奠定了一個非常好的身體基礎所以他們退休以後過的非常幸福美滿非常健康，實際健康是最幸福的。所以說也通過這些，我們自己員工，退休老員工的這種身體也驗證了阿膠的神奇的功效。
解說：一步一步，從臨時工到學徒、班長、再到科長、副總經理，也許連秦玉峰自己都沒有想到，在進入工廠的32年之後，這個第八代傳統阿膠技術的繼承人，最終竟成為了東阿阿膠股份公司總經理。
秦玉峰：葉天賜清朝的中醫大家葉天賜他也講過，阿膠作為血肉有情之品，是滋補最好的一個產品。包括一些元曲當中說了，阿膠100，芝麻一盞（23：47）春花杏雨，帶笑看，孕了青春，飽了甜，有了本錢。還有明代的何良俊（音）一首詩當中提到萬病皆有氣血生，將相不合非敵攻，一盞阿膠常左右，復原固本享太平。都是對阿膠的養生保健價值。，
解說：談及阿膠，秦玉峰總是一腔自豪，神采飛揚，唐詩元曲信手拈來，但深知阿膠的神奇功效，卻不能令它為廣大人們所接受，這些都使秦玉峰在很長的一段時期內痛苦不堪。
解說：一天，秦玉峰在偶然間終於丈量到了阿膠的價值。
秦玉峰：在明代他是記錄商業史的一個記載目錄，記載了阿膠的一個價值。阿膠它是對阿膠的商業流通做了一個詳細的記載，當時記載了阿膠的碎銀是一兩六錢碎銀，按照當時的稅率折回來往回折，阿膠的價格就是一斤的阿膠應該是三兩四錢白銀，按折回來這應該在3千到6千一斤。這是它當時的就是商業價值。/按照這個算回來應該在3千到6千左右一斤它的價值。
解說：此時的秦玉峰再也坐不住了，興奮的在屋裡踱來踱去，他明白，這一刻，他終於找到了一條能讓阿膠實現價值回歸的道路。
秦玉峰：最想回歸到歷史養生保健價值，包括它的商業價值，商品價值。
解說：雖然，此時的東阿憑借著一些獨特的銷售手段保持了良好的市場地位，但是以補血為主訴求點的戰略地位與產品定位，以及消費群體的相對老化，在秦玉峰看來卻是個嚴峻的問題。
秦玉峰：阿膠消費者認知，他是不全面的對阿膠的認知不全面。
解說：為了大力推動阿膠文化遺產的保護與價值回歸，2006年開始，秦玉峰開始組織專門班底，搜集、挖掘並整理大量阿膠用方。
秦玉峰：我們就想把歷史對阿膠的評價，歷史的醫學家，消費者對阿膠的評價進行梳理進行整理，整理出來把它編印成冊送到消費者手中。就是通過文化營銷這個策略，來實施的這么一個對阿膠文化的全面的梳理和整理的工作，整理的過程當中，發現阿膠的醫方醫案，各科的內科的，外科的養顏的保健這樣的有3200多個方子，還有一些膏方200多個，食療方200多個，這些都整理出來了。我們當時的想法整理前沒有梳理這些方子的時候，阿膠為什麼叫阿膠要把它弄清楚，告訴消費者。
阿膠是什麼，這是在歷來的醫療典記當中，醫學家葯學家對它怎麼評價的怎麼定位的。把這個弄清楚，阿膠歷史上能幹什麼，它做過的一些醫病，驅病強身這方面做什麼。做成功了什麼，把這些梳理處理進行消費者傳播，是基於這個方面做起來的。
解說：2000年，阿膠終於有了一個良好的勢頭，然而，也就是在這個時候，一個棘手的問題擺在了秦玉峰的面前——驢皮資源緊缺。
秦玉峰：公司原來的董事長和總經理都感受到這個問題。
解說：此時，驢皮供應的日趨收緊，價格不斷提升，而為了應對上游原材料的價格上漲，東阿阿膠的價格也表現的水漲船高，秦玉峰此時正面臨著重大挑戰。
秦玉峰：因為農業機械化，新農村建設，這是必然趨勢，因為國外的那些發達國家的現狀，農村的現狀也給我們一些啟示，他就是偏遠的地方，都有一個國有的馬路，也有車，也有電，那麼中國未來肯定也是這種模式，那麼一旦實現了村村通公路，家家有電，家家有自來水的時候，這個驢的作用就被弱化了，一旦弱化了以後他就不養了，所以說我們就開始進行驢的轉化，就是從醫用向商品轉化，向商品轉化就向肉牛、養雞，養豬一樣，它是一個商品不是讓他跟工作農活了，向這個方面的轉化，就是建基地開始探索。所以從02年就開始了，我就是接著在原來的基礎上，做了一些創新，原來是以佔有土地，制葯徵求土地，給我們土地。我們集中養殖，有土地我們種秸稈種玉米秸稈，然後做禽畜飼料自己養，這個成本很高，我想光養驢要靠引入市場機制，我們當時就考慮到（17：50）光皮拉不動這個產業鏈，驢皮站整個驢的價值的1/10，所以說那大部分都是肉。也是機遇一個成語的啟發皮之不存，毛將焉附，如果沒有肉，哪來皮呢，我們就推出一種皮測。就是靠肉來拉動這個市場，中國的人口多，驢肉它是比較好的一種傳統。天上龍肉，地下的驢肉，驢肉是高蛋白低脂肪，它比牛肉、羊肉、豬肉脂肪含量都低。而且它的營養價值最好，所以說在中原地帶在華北，特別是包括河南也好，山東也好，河北也好，都有天上龍肉，地下驢肉這一說。所以它說在這民間有廣泛的基礎，這就是中國最大的特色，我們要靠吃，吃肉吃出一個市場來，吃肉多了驢的價值商品價值提升了，養驢的積極性就來了，我們的皮就有保障了是這么一個思路。
解說：然而，正當秦玉峰等人想要甩開膀子大幹一場時，卻遇到了重重阻力。
秦玉峰：主要是當地政府，這個它是和政府的想法有時候偏差，這是最大的障礙，農民只要獲得既得利益，我養驢能掙錢你上游最擔心的就是市場，你只要確保了市場，農民的積極性是很高，但是我們在當地因為得不是在山東省，山東省也有了，都是在外省，你要依託政府來推動這項工作，政府都是有發展的一個壓力，它是要求你，要大投資給我當地能夠創造財政方面的收入。這個養驢業是惠農的一個項目，它不像其他的工業產品，能給你上交稅收它有稅，不像工業項目來得那麼快，來得那麼大，這就是一個毛病點。/政府我們簽訂協議的幾個政府去了，它是很不滿意的說，你們投資我們給你們地，你們也不投資，我們也得不到財政的收入，我們也得不到好處，他就不支持，這是最大的困難，我們有3個基地。以土地換投資的，我們把土地全還給他了，我說阿膠是要求的驢養驢的業的發展，不是佔有政府資源，也不是佔有土地資源，這是一個惠農項目，但是這是比較難的一個問題。
解說：在種種困難之下，秦玉峰先後投資上億元分別在山東、遼寧等地建立了13個養驢基地，而為了加強基地運營能力，秦玉峰自2007年起又重新定位了基地功能。如今，秦玉峰已開始考慮以驢肉資源的再利用問題，延伸阿膠的產業鏈條，即開發以驢肉為核心的食品加工和餐飲產業。
秦玉峰：下一步的發展從戰略上來講，我們是聚焦阿膠主業的做到阿膠品類事實單焦點多品類的一個戰略，單焦點我們就是圍繞阿膠主業來做，多品牌就是說的產品，/以我們這個品牌阿膠為平台，向上下游延伸，上游是第一產業，驢的養殖業，下游是健康服務業，圍繞健康服務，這個健康服務就是通過對人進行健康管理，進行養生保健，進行送健康服務，送到家庭，送到消費者手中。
秦玉峰：應該說對於阿膠，第一次當成一個事業來對待，對阿膠當成自己生命一樣去珍惜去愛護。
解說：神奇的葯效、玄奧的葯理、秘傳的偏方和古代葯典中詳實精闢的記載，讓阿膠成為了千年中葯史上的神秘瑰寶，同時也令秦玉峰逐漸形成了生命中最重要的事業寄託。此時，對阿膠濃厚的感情和文化認同，使秦玉峰不再把阿膠單純的視為謀生憑借，而是幻化為自己對這一重要中葯文化遺產的傳承責任。

❼ 秦玉峰的挽救信譽

一塊小小的琥珀色膠塊風靡大江南北，廣東人用其煲湯，浙江人用其熬膏，北京人索性用黃酒，核桃，黑芝麻做成」固元膏」……這塊小小的膠著實的」火爆」起來了！它有著一個非常獨特的名字？阿膠。
阿膠到底是什麼？與我們大家有著什麼樣的關系呢？上海辭書出版社出版的《辭海》中詳細指出：
阿膠，古時用山東東阿縣的阿井水與驢皮煎熬成膠，故名。性平，味甘，功能滋陰潤燥，養血止血。主治虛勞咳嗽，肺痿吐血，便血，婦女崩漏及陰虛心煩，失眠等。
阿膠是華夏養身瑰寶，歷史悠久。有著二千七百年的歷史，歷代著名的經史子集對其均有詳細記載和極高的贊譽及評價……
2010年6月6日，中央電視台新聞頻道《每周質量報道》揭露了個別企業以牛皮、馬皮下腳料等劣質材料冒充驢皮製作偽劣阿膠的內幕，引起巨大反響。國家級阿膠煉制技藝唯一傳承人秦玉峰先生(東阿阿膠製作技藝被列入國家首批非物質文化遺產名錄)表示，在阿膠行業出現這種混亂情況令他十分痛心，少數企業的行為不僅使廣大消費者的健康受到損害，也使整個阿膠行業面臨前所未有的信譽危機。
阿膠是傳統滋補佳品，在我國中醫葯典藉中均有論述。
李時珍在《本草綱目》載：「阿膠，本經上品，弘景曰：『出東阿，故名阿膠』 」，《本草綱目》稱：「阿膠，《本經》上品，味甘，性平，無毒…血肉有情之品，滋補奇經八脈」…… 位列中葯 「滋補三大寶」之首，。歷代《本草》皆將其譽為「聖葯」。具有補血滋陰，潤燥止血等功效。
清代吳儀《本草從新》載有「真膠產於古齊國之阿地。」
所以阿膠的真假鑒別在歷代均有清楚明確的標准。清末曹炳章《增訂偽葯條辨》曰：「阿膠出山東東阿縣，以純驢皮、阿井水煎之，故名阿膠。其色光潔，其味甘咸，其氣清香，此真阿膠也。」
作為國家級阿膠煉制技藝唯一傳承人，秦玉峰特別介紹了阿膠的煉制過程。為了達到阿膠這種獨特的滋補功效，必須滿足以下三個條件：
其一東阿古井之水獨特，《水經注》、《夢溪筆談》典籍多又論道「性趨下、清而重」，用此水熬制阿膠，分子量小、純度頗高、去雜提純和葯性發散。
其二：野生放養純種即取烏頭驢皮得之不易，驢自出生至成熟需時三年，一年僅育一次，一次僅生一頭；擇成熟健壯之驢皮冬季即取 ，一匹僅得驢皮毛重四斤，再經嚴格古法精提，最後得「東阿阿膠」不足兩斤而已。
其三：由中華人民共和國國務院公布，中華人民共和國文化部頒布的國家級非物質文化遺產--東阿阿膠製作技藝。
這三個條件中，最基本也是最重要的，是必須確保使用100%優質的驢皮和山東東阿縣的阿井水資源熬制阿膠。
隨著阿膠滋補養顏、抵抗亞健康的功效被越來越多的辦公室白領所認識，阿膠市場需求以每年增長30%的速度增長。另一方面，阿膠的主要原料驢皮資源遇到前所未有的挑戰，由於農業機械化的普及，我國家驢的存欄量以每年3.5%的速度遞減。據秦玉峰透露，整張驢皮每噸已飆升至3萬元以上。針對這一情況，阿膠產業出現了兩級分化的現象，正如央視曝光一樣，一方面有個別企業以次充好，使用牛皮、馬皮的下腳料熬制阿膠，這種所謂阿膠不僅沒有阿膠特的香氣，而且有腐臭味，更重要的是沒有阿膠滋補的功效，會給消費者健康帶來損害。另一方面，行業內的龍頭企業，如東阿阿膠，始終堅持使用100%優質驢皮資源熬制阿膠。為了解決驢皮資源不足的困難，東阿阿膠開始向產業鏈上游發展。自2002年以來，投巨資在新疆、甘肅、雲南， 遼寧、山東等地建立13個驢皮原料基地，帶動養驢基地及周邊毛驢存欄量增長20%以上。這種做法既保證了企業驢皮資源，又帶動了當地農村經濟的發展和農民的增收。所以簡單這些固定的成本造就了真正阿膠不可能太便宜的一個基本事實。
甄別阿膠真偽一查外包裝，外包裝上都有生產廠家的防偽標識及防偽電話，可以通過電話查詢真偽。二看阿膠外觀，正品阿膠是棕褐色長方形或方形扁塊，塊形平整，表面光滑，邊角齊整，有光澤，對光透視時邊緣呈半透明，質脆易碎，而假阿膠通常色暗無光，表面不平滑，有的有凹洞，不宜打碎，甚至彎曲。三味聞「氣」，應該直接聞膠塊，最好是打碎成粉聞，正品阿膠氣微，假阿膠有很濃烈的腥臭味。
作為國家級阿膠煉制技藝唯一傳承人秦玉峰，特別提醒廣大消費者，由於阿膠原料驢皮屬於稀缺資源，一定要選擇有信譽的品牌廠商的阿膠產品，切忌貪圖一時便宜，損害自身健康。同時，秦玉峰也呼籲，加強對阿膠行業的監管，提高准入門檻，確保消費者能夠買到優質的阿膠產品。秦玉峰還向行業從業者發出呼籲，加強行業自律，為消費者提供貨真價實的阿膠產品，決不能讓已有2000多年歷史的阿膠產業毀在我們這一代人手裡

❽ 養驢為什麼有人不養

雖然驢肉和驢皮的價格很高，但是參與到產業鏈中的人並不多，因為這驢的生長周期太長。有的時候養的多賠的也就多，主要是這個問題。

❾ 吃阿膠會不會發胖

你好;
1.阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質，阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等版多種功效,紅棗營養豐富,含有多種維生素和有機酸。經功能實驗證實，長期使用具有益氣養腎、滋補養顏、利於消化之功效。適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫調節的保健作用。秋冬每天吃幾個阿膠棗,可增強體質、養顏抗衰。

一日食三棗，青春永不老
阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗不僅營養豐富含權有多種維生素和有機酸，而且也有很好的食療效果。每天吃幾個阿膠棗可以增強體質、養顏抗衰老。

富含人體所需的多種氨基酸和微量元素。低糖度、低熱量、酸甜爽口，保留金絲小棗豐富的維生素和營養成份，產品棗香濃郁，柔軟甘爽，是健康、營養的休閑食品。

自製阿膠棗

取優質阿膠約5克(約1/6片)，砸碎後放入大瓷碗中，大約加入兩小匙水和少量黃酒(紅葡萄酒和桂花陳酒更好)蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開，加入少量紅糖，待糖溶化後再滴入數滴酒就可出鍋。