食品經濟學

1. 收入中吃喝所用占的比例越高，說明生活越不好的經濟學術語叫什麼啊

經濟學術語叫做恩格爾系數。

恩格爾系數是食品支出總額占個人消費支出總額的比重。一個家庭的經濟收入越少，家庭經濟收入中用來購買食物的支出就會占很大的比例，隨著家庭經濟收入的增加，家庭經濟收入中用來買食物的支出比例就會下降。

一個國家越窮，每個人的平均收入中（或平均支出中），用來買食物的支出所佔比例就越大，隨著國家的富裕，這個比例呈下降趨勢。

(1)食品經濟學擴展閱讀：

恩格爾定律的公式：

食物支出變動百分比÷總支出變動百分比x100%=食物支出對總支出的比率(R1)

或 食物支出變動百分比÷收入變動百分比x100%=食物支出對收入的比率(R2)

注意：R2又稱為食物支出的收入彈性。

恩格爾定律是根據經驗數據提出的，它是在假定其他一切變數都是常數的前提下才適用的，因此在考察食物支出在收入中所佔比例的變動問題時，還應當考慮城市化程度、食品加工、飲食業和食物本身結構變化等因素對於家庭食物支出增加的影響。

只有達到相當高的平均食物消費水平時，收入的進一步增加才不對食物支出發生重要的影響。

恩格爾系數是根據恩格爾定律得出的比例數，是表示生活水平高低的一個指標。其計算公式如下：

食物支出金額÷總支出金額x100%=恩格爾系數

除食物支出外，衣著、住房、日用必需品等的支出，也同樣在不斷增長的家庭收入或總支出中，所佔比重上升一段時期後，呈遞減趨勢。

恩格爾系數是國際上通用的衡量居民生活水平高低的一項重要指標，一般隨居民家庭收入和生活水平的提高而下降。

參考資料來源：網路-恩格爾系數

2. 我是學食品專業的想考經濟學方面的研究生難度有多大請大家給點意見和建議

如果要考經濟類的研究生，首先是數學、英語、政治這三門要有把握，最好是有良好基礎的，這樣可以把復習精力用在專業課上。而專業課則是重點，建議系統的聽一下相關課程的講課，因為有些內容對於外專業的同學理解起來會有一點難度。
總之，早點開始准備，多花點功夫，考上也是有可能的。祝你成功！

3. UBC的食品資源經濟學碩士到底是個怎麼回事

嗯，怎麼說呢，金融學的就業好指的是金融學碩士有機會找到比較厲害的工作（證券，基金公司的投研部，外資銀行，大型銀行的總行），但是這些工作往往競爭比較激烈，一般來說在上海的學校中，主要被復旦交大上財的同學壟斷了……但是放在一般層面的就業上來說，金融學和應用經濟學（注意是應用經濟學，西經等理論經濟學不算）的就業都是差不了太多的，一般的銀行，證券公司的營業部，一些國企之類的……華東師大的金融學只能算是中等偏上，但是分數又不低，所以我建議你如果不是很有自信的話，可以報它的經濟方面的專業。但是我要提醒你的是，從就業層面上來看西經和政經這兩個專業是很不可取的（原因嘛，我理論經濟學都這樣，除非你繼續念博士當老師）,其實產業經濟學是不錯的選擇……如果你真的想念金融的話建議你沖沖交大和上財（復旦就算了，難度太大），這樣或許你的努力和付出比較匹配。一家之言，希望對你有幫助……

4. 家庭消費中食品支出占總支出的比例，在經濟學中被稱為

恩格爾系數 恩格爾系數(Engel's Coefficient)是食品支出總額占個人消費支出總額的比重。19世紀德國統計學家恩格爾根據統計資料，對消費結構的變化得出一個規律：一個家庭收入越少，家庭收入中（或總支出中）用來購買食物的支出所佔的比例就越大，隨著家庭收入的增加，家庭收入中（或總支出中）用來購買食物的支出比例則會下降。推而廣之，一個國家越窮，每個國民的平均收入中（或平均支出中）用於購買食物的支出所佔比例就越大，隨著國家的富裕，這個比例呈下降趨勢。

5. 學習食品資源經濟學的好處

學習知識，總會有用的到的時候。
喬布斯在斯坦福畢業典禮上的演講中就有提到，你現在學到的東西，在將來某個時刻必然是會用得到的。

6. 請介紹一下食品經濟管理。

【食品經濟管理】本科，學制四年，授予管理學學士學位

培養內目標：培養具有系統的管理容學和經濟學基礎理論及相關的食品科學知識、掌握食品經濟經營管理的基本方法和技能，適於食品產業的工商企業、內外貿公司及相關的行政管理部門，從事食品經濟微觀和宏觀管理的復合型高級專門人才。

主要課程：管理學、微觀經濟學、宏觀經濟學、經濟法、食品科學概論、食品經濟學、食品安全與質量管理、食品標准與法規、食品企業經營管理、食品產業體系、農產品供應鏈管理等。

就業去向：在食品工商企業、內外貿公司及相關的管理部門從事食品安全、質量、品牌營銷與食品流通管理以及食品加工企業的生產和經營管理等工作。

7. 請問一下，關於食品的一些看起來毫無關系的附贈品涉及到的經濟學原理。。。。。

在一個大的超級市場裡面，人來人往。一角的貨架上，尿布和啤酒赫然地擺放在一起出版售。而且，尿布和權啤酒的銷售量雙雙增加。 這是上個世紀發生在美國沃爾瑪連鎖超市的真實事件，而且也許是將尿布和啤酒最好地聯系起來的方法，因為它甚至符合了今天正在流行的「雙贏」原理。
誰在當時就能看出這種帶來「利益」的聯系？其實想到答案的不是人，是信息化。具體地說，就是美國沃爾瑪超市的數據倉庫。是它，通過集中商店一年多的詳細原始交易數據，利用自動數據挖掘工具對這些數據進行分析，得到了這個意外的發現。

8. 從經濟學角度分析為什麼食品價格的上漲緊緊牽動著普通家庭主婦的心

你好。因為普通家庭收入有限，從食品開支在家庭總支出中所佔的比例，可以大致推回知家庭生活水平的高答低。這是由德國統計學家恩斯特。恩格爾提出的。食品支出占家庭總支出的比重，被稱為恩格爾系數。在食品支出上的錢占很大一部分。如果一個月的工資花在食品上很多，那麼這個家庭的生活水平就不算很高。如果花在食品支出上的錢過大，必然影響其他消費支出，特別是影響發展資料（如：為了滿足人們發展的需要消費等）、享受資料（如：旅遊等。）的增加，限制消費層次和消費質量的提高。恩格爾系數減少，通常表明人們生活水平提高，消費結構改善。
食品價格上漲，會影響人們的消費方式，改善消費的行為。如：減少購買貴的食品，對於昂貴的食品用相似的替代品來代替。如：吃牛肉，牛肉上漲可以用豬肉來代替。滿足人們生活的需求。食品價格上漲，對於普通家庭主婦是有很大影響的。因為現在家庭主婦掌管著家裡的一切大小事務，掌管著家裡的工資等。要精打細算，才能夠長久的過上平和幸福的日子。所以，食品價格上漲就會牽動普通家庭主婦的心。
希望我的回答能夠幫得到你，如果你還有不明白或者有疑問的地方你可以繼續提問。祝你新年快樂，萬事如意，合家歡樂，身體健康，全家幸福！

9. 什麼是食品安全經濟學

食品安全是指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

10. 家庭消費中食品支出占總支出的比例，在經濟學中被稱為什麼

家庭消費中食品支出占總支出的比例，在經濟學中被稱恩格爾系數!!!