1. 什么是酒店信息化
通过人与计算机的配合,达到高效管理酒店的效果,基本就实现了酒店的信息化管理。
随着中国酒店业的蓬勃发展,越来越多的酒店使用信息技术来提高自身的管理水平,把中国的传统酒店与现代信息化管理有机地结合在一起,为酒店的做大、做强、管理规范化起到至关重要作用,酒店的管理目的是成本控制、运营控制,其最终结果表现为效率和效益。
而要达到这一目的,管理数据的及时性、准确性、 完整性、有效性是至关重要的,而这些特性恰恰是信息系统的最重要的特点。
(1)酒店信息化产业链扩展阅读
信息化体现
1、网上预订
中国的电子商务于九十年代起步,20世纪进入稳定发展阶段,如今3G的普及又使得全网全程的电子商务V5时代成型。在电子商务大行其道的年代,网上预订已成为酒店最基本的信息化步骤,在现代人随时随地上网的时代,网上预订无疑是比电话预定更便捷、更有效的手段。
2、智能化管理
酒店智能化管理系统是是指:楼宇设备控制系统、安全防范系统、计算机网络系统、集成管理系统等,通过以上系统可以对酒店的公共资源进行科学化的管理,降低运营成本,确保酒店的安全运行。
3、人性化服务
酒店业是一个服务为主的行业,今天的酒店服务已经不是单一的、传统的,由员工提供端茶倒水铺床扫地等一系列人力服侍行为,而是力求从客人立场出发,通过信息化设备,提供全方位人性化服务,满足客人多样化和个性化需求。
2. 民宿酒店如何实现酒店信息化从哪些功能着手
1、配置房间客房控制系统,可以随时了解客房在住情况。
2、使用云回PMS系统,便于房态管理和无总答台入住登记。
3、使用联网门锁,了解客房门锁开启情况。
4、自助开房系统,客人自助办理。
5、通过微信和云端,实现客户支付渠道多样化。
3. 酒店业的下游产业链又是什么
酒店用品;服务员及管理人员培训;酒店管理系统;酒店营销策划;其它相关服务等。
上下游产业链又叫延伸产业链则是将一条既已存在的产业链尽可能地向上下游拓展延伸。产业链向上游延伸一般使得产业链进入到基础产业环节和技术研发环节,向下游拓展则进入到市场拓展环节。产业链的实质就是不同产业的企业之间的关联,而这种产业关联的实质则是各产业中的企业之间的供给与需求的关系。下游企业主要是对原材料进行深加工和改性处理,并将原材料转化为生产和生活中的实际产品。
上游企业和下游企业是相互依存的。没有上游企业提供的原材料,下游企业犹如巧妇难为无米之炊;若没有下游企业生产制品投入市场,上游企业的材料也将英雄无用武之地。所以,各个行业的上游企业和下游企业都应该同甘共苦、互助互盈、共同生存发展。
4. 服务业中的酒店信息化与制造业中的企业信息化存在哪些差异
不是一个概念哦。
酒店信息化是一个集计算机技术、信息技术、网络通信技术、数字语音技术、多媒体技术和酒店科学管理为一体的,以达到节省运营成本、提高运营质量,给顾客带来高质量服务的技术手段。
酒店信息化发展主要分为三大应用领域:
一、为酒店管理者、决策者提供及时、准确地掌握酒店经营各个环节情况的信息技术;
二、针对酒店的经营,为节省运营成本、提高运营质量和管理效率的信息化管理和控制技术;
三、直接面对顾客所提供的信息化服务,如点餐系统、餐费结算系统等
企业信息化(Enterprises informatization) ,企业信息化实质上是将企业的生产过程、物料移动、事务处理、现金流动、客户交互等业务过程数字化,通过各种信息系统网络加工生成新的信息资源,提供给各层次的人们洞悉、观察各类动态业务中的一切信息,以作出有利于生产要素组合优化的决策,使企业资源合理配置,以使企业能适应瞬息万变的市场经济竞争环境,求得最大的经济效益。
目前应用的企业信息化管理系统主要有:MES制造执行管理系统;[1] DNC生产设备及工位智能化联网管理系统;MDC生产数据及设备状态信息采集分析管理系统;PDM制造过程数据文档管理系统;Trcaker工装及刀夹量具智能数据库管理系统等等。
5. 怎样做酒店信息化管理业务
无论酒店还是别的行业,也无论你的企业规模,如果要想从事信息化管理,无非就是建立ERP或者系统。
下面给你提供一些建议:
1、如果您的企业规模比较大,而且是一线城市,可以订制或者购买一些ERP或者CRM方面的系统,这些系统都具备非常强大的企业信息化管理功能。或者在原有系统里加入相关信息化管理功能。
2、如果您的企业是中小规模,建议可以先采取一些软件公司提供的永久免费工具,如果用的比较合适,可以后期购置,如果不希望收到售后服务的影响,也可以运用一些表格进行管理,如excel等等。
下面回答你关于酒店信息化管理业务的建议:
1、人力资源管理:就是酒店员工的信息库,主要是员工的个人详细信息。
2、财务管理:这里涉及到的一般都是基本财务信息和报表,大部分财务系统都是使用独立的系统,想兼容的话需要对方提供接口进行平台兼容。
3、客户管理:这个是我看到你题目第一个反映出的内容,大部分酒店信息化重点都是关注这方面的信息。刚才提到的CRM就是这方面专业的信息化管理工具,全名客户关系管理系统,主要实现的功能是
1)客户的资料管理,主要是针对会员资料,消费信息等;
2)客户的忠诚度管理,通过对客户消费信息的管理,可以划分客户等级,这是可以定义的,对于区分后的客户信息,开展针对性的市场营销活动。
3)数据分析和挖掘:主要是对客户的消费信息,如频次,交易额度,消费时间,等等信息进行综合性分析,挖掘出对酒店经营贡献度较大的群体,针对这些群体,酒店可以采取相应的营销活动。
4)客户关系维护:a、潜在客户,争取将他们吸引到酒店,让其产生第一次消费,b、非忠实客户,来酒店的频次不高,争取将他们升级为忠实客户,c、忠实客户,通过如vip待遇,打折,积分有待等策略,维护这部分客户,降低客户流失率。
个人意见,比较笼统,如果进一步沟通请加,上我的空间给我留言。我会认真详细回答您的问题,
6. 中国酒店的发展趋势
目前中国酒店业和世界酒店业都是面临三大发展趋势。第一发展趋势,超级化发展趋势,一个代表就是集团做的越来越大,世界变得越来越小,这是超级化发展的真实写照,第二个信息化发展的趋势,也就是电子网络发展体现在资源共享、优势互补,进和共赢,尤其到知识经济、市场竞争不是你死我活而是相互依存、相互共赢。第三个趋势是国际化发展趋势,跟国际接轨,做世界村的村民。
下面结合这三大发展趋势,我们每一个分析一下第一个超级化,通过不断的扩大规模经济和范围经济,来打造跨地区、跨行业、跨体制的超级产业集团,这个过程就从超级化,经济学强调两个理论及两个观点,一个范围经济、一个规模经济,通过扩大工艺产品、服务的生产,或者敬业的规模而产生劳动效率的递增和成本的递减,这就是规模经济。还有一个范围经济,通过同时生产或者经营多种产品或服务产生平均成本的降低和劳动效益的递增,在集团化和超级化中是充分体现出来的。
目前从超级化发展的模式来讲,国内外不外乎三种模式,第一种是中国特色,上海锦江基本是靠行政纽带,上海锦江也是老牌子,当然有比较大的举措,锦江跟新亚合并,成为中国第一大旅游集团,去年一跃进入世界前50强。锦江当时和新亚搞的规模方面的发展,还有一个模式,通过资本纽带,通过收购兼并,这是比较典型的一点,比如说兼并泰达。有了一部分资金之后就不是常规式的发展,泰达走的是另一种方式,不是收购兼并酒店的资产,我们收购兼并的是酒店的管理权,而不是所有权,去年我们收购的是新加坡的一家公司,我们一共收了14家酒店的管理权,通过这种方式来扩张,去年这个时候,泰达集团一共3家酒店,今年我们已经有26家,加上泰达自己有三家,还有委托管理的六家,我们一共有26家,成为酒店集团的前十强。我们的发展模式不一样,但是也是通过资本纽带。
第三种模式是品牌纽带,做的比较成功的,国际上的“最佳西方”,它既不投资,也不委托,它是卖品牌,再买它的系统,网络定房系统、服务质量培训,它发展的速度更快,因为你投资,资本纽带肯定要有一定的资金实力,委托管理你要排,它靠买系统、做培训,我们浙江做的不错的是开元,短短三年之内在国内管了16家酒店,成为国内前三强。
这是中国目前超级规划的三种集团化的发展模式,再看看超级化发展的规模扩张,这方面经历了三个阶段。第一个阶段单体酒店连锁,相同档次、相同品牌、相同类似组成的管理公司,第二个阶段是饭店管理公司的并购,这是由不同档次、不同类型组成的饭店集团,里边有不同档次、不同类型的酒店。泰达酒店就是商务型会所型,还有我们收购的新加坡华夏等等,我们收购不同的档次、类似。
第三个阶段就是饭店集团联盟,这是超级化的第三个阶段,比如民航系统,每个行业都有一个集团联盟,这种趋势再发展下来就来跨行业、跨地区的,集团策略联盟或者并购。
超级化发展的范围扩张一般通过产业链,也是中国酒店发展的趋势,以前做饭店集团,现在做产业链。包括泰达、锦江都在做,它不光做饭店、旅游,而是把上游这一块都做,下游这一块异地定票、定礼品、订花,都是在逐渐的集团化,纳入发展的范围。
另外还有跨行业的发展趋势,跟旅游相关,但有不太相关的跨行业扩张,比如金融业、保险、租赁、邮电、房地产也都在和旅游集团连接,这是一个新的趋势,今天早晨听的都是旅游业和房地产业的结合,98年99年连续三年全国酒店业都是亏损,所以泰达集团就是看到这个问题,如果还去建酒店,投资成本回报慢,能不能回来都是问题,所以从98年以后,不少的酒店在转向做房地产,从房地产本身来讲,早晨第一位发言人也讲它是快速增长,比如泰达。2000年开始搞旅游房地产,有酒店做依托,也有酒店的品牌效应在里面,所以价格偏高,高出35%。经济效益靠房地产提供,社会效益、品牌效益靠酒店提高。
现在泰达集团搞一卡通,相当于香港那种“八大通”卡,有借机卡的属性,就是有金融的介入。
第二个就是信息化发展趋势,通过我们现代化的信息技术,中国酒店业余要想赶超世界,还靠传统的发展模式,是永远不会赶超,要想开放发展必须抓紧这个契机,信息化就是通过现代信息技术,互联网平台、跨行业、跨地区、跨体制这种信息网络化集团,这种过程叫信息网络化,根据去年年底的统计,中国的网民是9400万,今年是预计到年底1.2个亿,在全球排名第二,仅低于第二,中国宽带网络的普及率在全世界也是前三位,去年年底中国搞了NGI,在全世界只有美国、日本在搞,而且中国的普及率比美国高的多,现在是300多家院校和科研单位。到2008年不仅仅是院校,整个社会都要普及这种这种网络。现在用的是第四代,整个网络资源都是掌握在美国,IPV6是下一代,IPV6以现在的速度普及是不仅是域名是无限,而且速度、网宽都是很先进的。中国产业要想再发展可以从信息化的层面探讨。
工业化强调的是效率,单位时间内生产的产品是多少。知识化是比较早,中国在过去100年补的是工业化的课,因为我们业化没有走,所以我们落后,但是如果我们按照补课这种方式来走的话,不会有发展,我们要按照知识化,知识优先、资源共享。
单位时间生产的产品是多,但是不是市场需求,不是大家需要的,所以你生产的东西越多,效益越低,知识经济强调的是效益,效益高了,效率就高,强调的是市场对路.
20世纪80年代,酒店局域网,当时酒店的网络叫EDP,当时酒店网络是搞数据处理的,是财务系统。然后逐渐发展酒店内部的管理系统,主要以酒店为平台,第二阶段是集团的出现,建设一种集团的广域网。
比如假日集团的网络,当时在美国只有两个网络,一个是国防部的网络,一个是假日酒店的网络,当时如果发生战争的话,国防部的网络被攻破,假日酒店的网络就是第二个备用方案。
到二十一世纪已经发展到公共的网络。现在都在向这个方向发展,美国有一个OTA,它就是建立在互联网基础上的,是一个开放式的平台,里边有航空公司,有酒店、有租车、有和酒店其它上游产业链相关的产业,大家一块打造这个品牌,两年前我在东方时,我们建立了一个酒店网络,包括金蝶、包括用油、包括南方航空公司,当时还做了一卡通,去年做了新闻发布会,因为这个被评为十大新闻,定机票可以使用,订金蝶的产品可以使用,它不仅可以做订购用,还可以做积分用,所以国内的信息化已经和国外并驾齐驱了。
再看信息化发展的优势,就是分散的人力、物力、财力知识技术等有限资源得到无限的扩大,并且通过这种方式实现共赢。另外就是给客户提供无微不至的服务。首先是信息孤岛,比如饭店搞信息化,还是局限在一个酒店,软硬兼电脑房,结果搞完之后发现信息和数据没有办法和别人共享,有的酒店也是前台一套、后台一套,前台和后台没有办法信息共享。
我们现在搞的很多一个网络,但是发现建立的是另一个信息轨道,没有办法和别的行业、别的网络共享,近来的发展趋势就是打破信息孤岛。
第三个通过信息化的优势使信息化相对落后的国家一举赶超发达国家,如果还是要用以前的方式来发展是不行的,信息化是我们唯一的突破口。
信息化发展的几种模式有: 一、X坐标信息化,Y坐标多元化,也可以把集团做大,不少的集团做大之后能不能保持,有没有相应做强,这就要靠信息化,希望把能各种资源整合起来,不少的社会兼并也好,很多都是有规模没效益,要实现效益就是要信息化。第二、三带合一,第一个资本纽带,再靠网络纽带,第三、平台互动,管理集团这些平台之间必须是互动的。第四、国际化概念,这几年不少的企业都已经走出国门了,去年青岛的海尔,联想集团都在收购国外公司,我们讲的国际化,是培养国际竞争实力。
国际化的模式、国际化的管理技巧、国际化的商业规则,国际化的经营管理制度,程序有没有,除了这些形式内容以外,中国的企业还要从观念上,观念上不能国际化的,形式上内容上都不能保证。
最后、要有国际化的人,才有国际化的企业,国际国内的企业都能做,开拓创新的知识型人才,随机应变的智能型人才等等。
第二阶段是二十世纪60年代、70年代,就是已经喷气式飞机的出现,播音747是1965年,播音747革命性的作用就是把旅游的价格降下来,它的容量和速度都有提高,而且节油。这时候有跨国公司,再加上带薪年假,所以酒店集团就是哪儿的游客多,我就到哪里开酒店。
二十世纪80年代、90年代是管理公司兼并的高潮,这是根据世界一体化、信息技术的普及和网络经济的发展。
20世纪80年代我们搞的开放引进,我们引进国际品牌,向国外最先进的管理模式、管理品牌学习,不少品牌引进国外的职业经理人,国外的管理品牌、国外的管理公司,90年代开始我们培育我们自己的国际品牌,学完之后要结合东方的东西打造国际品牌,还有一种通过资本纽带,比如浙江的泰达。通过品牌纽带,比如浙江的世贸都是属于这一类,都是自己培育出来,从二十一世纪开始,中国的品牌要整合输出,首先要整合自己的品牌,在国内能够和国外品牌平起平坐,才能到国际上进行竞争。我们品牌不是简单走出国门的问题,实力还没有到,很难到国外发展品牌。
使品牌国际化有三步可以走,2008年之前我们绝对不会向国外发展,先是把国内发展,先边缘后中心,农村包围城市,有一定规模再往上海、北京发展。第二中国集团要想发展先向周边发展,不少的国家对中国的儒家是非常信仰,不少的国家过我们的春节。从旅游来说,最火的是东南亚地区,最近在刚刚在开发欧洲,远攻近交。 最后在周边地区发展社,有了强势基础之后,再向欧美国家前进,先虚拟后现实,先不要管理人,先通过虚拟网络介入,如果我们有了自己信息网络平台之后,也可以把他们吸引过来,首先通过网络联盟的方式向国外发展,然后做发展。
中国酒店业要想走向国际化,要想做到超级化、信息化,必须三化一,首先超级化,一个是走规模经济还是范围经济,要想做强,要竞争实力必须信息化,要想做的长久,光在中国960万平方公里做老大没有用必须国际化,走出国门和国际的品牌竞争,做国际化是品牌最重要的。
7. 酒店信息化的介绍
随着中国酒店业的蓬勃发展,越来越多的酒店使用信息技术来提高自身的管理内水平,把中国的传统酒容店与现代信息化管理有机地结合在一起,为酒店的做大、做强、管理规范化起到至关重要作用,酒店的管理目的是成本控制、运营控制,其最终结果表现为效率和效益。而要达到这一目的,管理数据的及时性、准确性、 完整性、有效性是至关重要的,而这些特性恰恰是信息系统的最重要的特点。
8. 简述酒店在信息化前面常见的系统有哪些
1.网上预订
中国的电子商务于九十年代起步,20世纪进入稳定发展阶段,如今3G的普及又使得全网全程的电子商务V5时代成型。在电子商务大行其道的年代,网上预订已成为酒店最基本的信息化步骤,在现代人随时随地上网的时代,网上预订无疑是比电话预定更便捷、更有效的手段。
2.智能化管理
酒店智能化管理系统是是指:楼宇设备控制系统、安全防范系统、计算机网络系统、集成管理系统等,通过以上系统可以对酒店的公共资源进行科学化的管理,降低运营成本,确保酒店的安全运行。