好奶粉中国造产业发展主题对话

⑴ 2015年中国羊乳产业发展如何

• 2015年中国羊乳产业发展现状分析：

• 参考前瞻产业研究院发布的《2016-2021年 中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》
  

近年来，羊奶粉的异军突起成为国产奶粉行业中的一大亮点。羊奶粉地正式崛起始于2008年，一方面得益于羊奶脱膻工艺的成熟，在技术上解决了之前推广中羊奶有膻味的一大阻力；另一方面则是因为在影响广泛的安全事件中独善其身。这些因素最终为羊奶粉行业飙升提供了天时地利的条件，而2013年国家将羊奶粉正式列入法规，牛和羊成为“唯二”的待母乳选择，这在为羊奶粉行业打通最后一层阻碍的同时，更是杜绝了所有“概念化”的论调。至此，越来越多的业内人士发出疑问，羊奶粉未来的上限到底有多少？

我们不妨先从古今中外的奶粉历史上做一些参考。奶粉出现的历史并不久，基本上都是以羊奶或者牛奶的形态存在于更为久远的历史洪流中，而羊奶由于 “可替代母乳直接饮用”的特性，成为了国内外最主要的母乳替代者，羊奶的生产和饮用范围自然也就更为广泛。这一情况直到进入19世纪才有所改变。随着牛奶进入产业化时代，再加上西方社会从国家层面上不遗余力地引导和推广，牛奶迅速反超羊奶，成为现代生活中的日常所需，并在这个基础上形成了牛奶粉。在这个过程中，羊奶因为独特的口味和稀少的产量，慢慢成为更加稀有的代乳品，逐渐往高端羊乳酪和稀缺羊奶粉的小众方向发展。

回到羊奶粉行业的发展现状中，这个时候可能有很多人会问，那现在是否将成为羊奶“反攻”牛奶的时候呢？关于这个问题，从科学上来说是不现实的，由于产奶周期、产奶量等自然因素地限定，在相当长的一段时间内，羊奶都将以“补充牛奶”的形式存在。所以我们的问题应该是，羊奶最终会在牛奶这个主体之下达到多少的容量？中国羊奶行业发展现状与十三五规划研究报告分析认为关键还在于产业定位。

陕西已经将羊奶产业设定为未来等同于苹果的重要产业。号称“中国奶山羊之乡”的陕西省富平县，奶山羊已经发展成为当地农民增收的特色产业，总产值占整个畜牧业的44%。而西南的云贵川省份也跃跃欲试，希望合理开发自身优势资源，发展奶山羊养殖。在可见的范围内，奶山羊养殖将出现井喷式发展。但是这波奶源建设的浪潮过去之后，紧跟而来的便将是羊奶的深度开发和产销。

有业内专家估计，羊奶的液态奶、婴幼儿配方奶粉和奶酪三大特色产品的市场潜在开发价值在2000亿元以上。但是，在我看来，考虑到奶山羊周期性产奶的特点，羊奶并不适宜过多、过早地介入液态奶行业，还是应该回归到以干法生产的模式发展高端羊奶粉，打造高品质、品牌化、高附加值的健康产业。一味地追寻牛奶粉的湿法、低价的发展模式，不考虑羊奶粉行业的特殊性，最终的结果将会步入牛奶粉的发展陷阱当中。

以上观点也已成为整个行业地共识，国内老牌的奶粉企业中圣元和完达山均已正式推出自己的羊奶粉产品，银桥乳业作为陕西的区域性品牌也开始利用自己先天的地理优势推出羊奶粉产品，飞鹤则以控股的方式收购关山推出全新羊奶粉系列，另外还有消息说贝因美也在积极推进自己的羊奶粉项目。这些老牌牛奶粉企业地介入将有助于整体做大羊奶粉行业，但是坦白来说优势并不明显。蒙牛、伊利等品牌从液态奶转战奶粉市场的表现已经反复证明，奶粉行业有其专业化、口碑化的特殊性，资本的优势并不能成为决定性的优势，反倒是像欢恩宝、美可高特这样专注羊奶粉行业，并且已经在品牌累积、口碑累积上达到相当水平的品牌更容易获得胜出。

另外一个可以作为参考的就是电商数据。由于电商对于未来的商业模式具有极强的前瞻性，而“大数据化“的特征更能够对线下发展提供参考。我们可以在电商数据中发现，在液态奶市场中，依然是蒙牛、伊利、光明及几个地方性品牌占据主导，而羊奶经过多年发展，能够真正突围占据一席之地的品牌尚未出现。但是在奶粉市场中，欢恩宝等羊奶粉品牌已经成为国产品牌中重要一员，成为80、90人群的选择之一，在与进口、国产品牌的直接对话中更是表现抢眼，占据了前十的位置，在国产品牌中位居第三。

⑵ 中国人为什么造不出好奶粉

没有好奶源，哪有好奶粉。

⑶ 国产奶粉哪个牌子发展前景好

应该就是飞鹤了，现在的飞鹤已经开始走国际路线了，研发标准和生产设备都达到了国际水准，除此之外在国内市场也非常的畅销。

⑷ 近年来，国产奶粉能赢得中国妈妈信任的原因是什么

第1个原因就是其实大家都是靠代购，然后去从国外购买奶粉给自家宝宝食用的，而既然是代购，也就存在一个隐患，如果代购去国外买这种奶粉的空瓶子，然后装着其他的奶粉，那么就会对自家宝宝的身体造成很大的损害。所以大多数宝妈为了去更好的保证奶粉的质量，一般也会去选择国内的奶粉，至少我们可以确定它在卫生这方面是十分安全的。

由此我们也可以看出，国内奶粉对于奶粉的质量真的比以往要更为关注了。最后一点就是由于疫情期间国内的妈妈们其实是很难去放心外国的奶粉的，会担心它们是否有安全方面的隐患。另一方面也是由于交通运输的问题，外国的奶粉很难进入到中国。而且我国奶粉的质量也早已深深抓住了各位宝妈的心了。

⑸ 品牌对话：品牌在中国发展趋势及有何现实意义

访谈嘉宾：李光斗(著名品牌战略专家、品牌竞争力学派创始人、中央电视台广告部顾问、中国十大策划人、中国事件营销的开拓者)
《品牌对话》简介：品牌对话邀请各界名家在品牌这个大主题下，分析、研究中外成功的品牌运作案例，为企业在进行品牌化建设的道路上作为参考，并一起分享品牌智慧，共同探讨品牌的未来。品牌对话是一种学习的方式，尤其对于企业家来说，需要不同的声音、
不同的观念来启发；品牌对话是一个交流的平台，各种思想、经验与智慧在这里碰撞、分享。
李光斗：我国在“十六大”报告中第一次提出了“品牌战略”。品牌战略是国家战略的重要组成部分，品牌是国家竞争力的表现。我在《品牌竞争力》一书中就提出了品牌竞争力的概念，指出品牌是国家竞争力之源。
我是最早在2003年底就提出了品牌竞争力的概念，目前是品牌建设的关键时刻。中国企业的品牌意识还需要加强。品牌代表着一个国家、一个地区竞争力的强弱。在100个世界最有价值的品牌评选中，中国无一入选。这说明，中国的品牌竞争力还不强大，中国企业家要有建设品牌的勇气与抱负。
因此，品牌在中国具有极其现实的意义，品牌可以说是企业发展的一个重要法宝，据统计，做品牌的企业的平均利润要比单纯制造企业利润高出8%，在许多行业中，前四名的品牌就占有了75%的市场份额。
李光斗：品牌不是理论，而是实践科学。品牌竞争力就是为了指导实践，就是要帮助中国企业创造品牌。企业要创造品牌，首先要知道品牌是从哪里来的。品牌是人创造的，是企业的自发的行为。品牌是与消费者沟通的通行证，品牌不是高高在上的理论。
目前，中国经济已经处在了一个关节点上，中国不能只生产、制造产品，中国还要建设世界品牌。如今消费者对本土品牌缺少必要的忠诚，消费者只对茅台等传统的消费品有忠诚，而在高科技领域，在IT、汽车、飞机等高附加值的行业中，几乎没有中国品牌的一席之地。
企业家要认识到品牌就是与消费者的关系。品牌是投资，而不是花费。中国的消费者品牌意识已经很强了，而中国企业的品牌意识相对还不强，品牌不是卖东西的工具，而是企业的宗旨，企业要有全员品牌管理意识。李嘉诚曾经说过：品牌就是在你企业资产负债表中没有显现的，看不到的，却是企业最有价值的东西。
李光斗：西方理论要与中国的实践相结合，我们知道美国是市场营销理论与实践最先进的国家，大概有100多年的历史了，比如宝洁是最早提出marketing并进行运作的。西方的理论是循序渐进的，而中国市场一日千里，经济高速增长，很多中国企业发现西方的品牌理论“远水解不了近火”。
中国企业不能照搬西方的理论。如果按照西方的理论，蒙牛要成为品牌需要10年，但蒙牛6年就做到了，西方的理论不符合中国实践，要修正理论，而不是修改实践。
我们提出了品牌建设的中国模型，从洞察消费者内心真实需求到品牌差异化、标杆企业的选择、品牌传播等，有一整套行之有效的理论体系。
李光斗：理论来源于实践，从实践中来到实践中去。我们就是用“插位”来指导古越龙山的。其实全世界的营销理论家都在修正自己的理论，科特勒的“水平营销”，特劳特的“与众不同”，还有“蓝海战略”。“插位”的实践来源是我们做咨询策划的过程，另一个重要思想来源是中国的哲学，如“跳出三界外，不在五行中”等等。
李光斗：西方理论到底能不能解决中国的问题，我们既不要妄自菲薄，也不要妄自尊大。我们知道市场经济是从西方来的，就连国家都承认中国不具有市场经济产生的条件。但是市场经济在中国已经慢慢成熟，可以说，目前情况下，西方的理论在中国是普遍适用的。但是中国人主要从“术”上学习市场营销，在价格、促销上用力。但是许多企业并不知道市场营销是为什么服务的，市场营销实际上是为品牌服务的。西方理论不是在中国失灵了，而是要与中国的实践相结合。我们提出的“插位”战略就是考虑了消费者的心智资源，同时考虑了本土实践状况。
李光斗：我认为没有统一的观点是一件好事情。千百年来，人类对广告、音乐的定义也没有统一过，任何研究都是基于需求。市场营销这门学科也是在近年兴起的，广告学甚至还没有博士学位。
品牌是一种社会现象，评价理论价值的标准是看“理论在实践中有没有被企业自觉不自觉的运用”。品牌是实践的科学，任何企业的发展都有很多路可以选择。我说企业要品牌化生存，但品牌并不是企业生存的唯一途径，不过品牌是企业活得更久的重要路径。万科为什么活得久，品牌美誉度高？那是因为万科率先进行品牌建设，在一个行业中谁有品牌意识，谁就能做的更好，并且品牌还可以提升竞争壁垒。
中国人过渡迷信“术”和方法，结果促销、价格战到处都用。宝洁在运用营销手法的同时，还进行品牌形象建设和品牌长远规划，因此宝洁能够始终保持领先地位。但是许多中国企业只把品牌作为敲门砖，却不进行品牌维护，因此造成品牌的短命。所以说品牌是战略中的战略，品牌战略统领一切。
比如，微软认为人才不是最重要的，当个人品牌威胁到企业品牌时，微软就会请求个人离开。品牌是企业最宝贵的资产，品牌是与消费者的持久关系，品牌要求品牌承诺必须兑现，要求品牌长期稳定。
李光斗：品牌学如果没有与企业实践结合，将是“皮之不存，毛将焉附”。品牌不是学院派，而是实践派。就像自然科学要求在相同的条件下得出相同的结论，社会科学则是同样的东西给不同的人会产生完全不一样的结果。并且品牌的实践是无法重复的，当人们问盖茨如何才能复制微软时，盖茨要100个关键人物，可口可乐则要自己的商标。
品牌是实践的科学，品牌来自于管理学、经济学、社会学、心理学等多门学科。所谓“无农不稳，无工不富”，“农”是产品，“工”为品牌，产品是载体，品牌是根本。企业培训的目的是寻找快速建立品牌的方法，寻找品牌维护的手段，品牌是要落地的，要从理论走向实践。
李光斗：如果说至少十年以上才能称之为品牌，那么蒙牛就不是品牌，因为蒙牛时间太短。但那些中华老字号有百年的历史，应该是品牌了吧，但他们中的许多却在消亡。“品牌是一种活化石”，年份不是衡量品牌的标准。理论与实践冲突时，要修正理论而非实践。我有一个观点：“中国是世界上品牌快速成长的最后一块处女地,是品牌可以跳跃式增长的最后宝地。”蒙牛和超女都是中国特殊市场的产物。

⑹ 中国奶粉行业存在的政策有哪些并对其进行评价，对未来奶粉行业发展提出建议和意见。

一、新形势下的政策:
取消委托、贴牌禁令，继续禁止分装方式生产婴回幼儿配方奶粉，并对答配方实行注册管理制，禁止替代母乳的婴儿乳制品广告等

二、行业趋势分析


随着国内注册制的推广深化，行业集中度逐步提升，未来奶粉行业将面临新一轮淘汰升级，奶粉行业朝着精细化发展;此外注册制下国内大牌拥有更多配方数，利于制定清晰的渠道策略及品牌矩阵打法，高端化下更占优势。一、二线城市与三、四线城市消费者观念的差距在缩小，奶粉品牌的营销策略和发展规划将更加多元化。在国产品牌奶粉崛起、成人奶粉和特配粉逐渐为人们所认可，将带动我国奶粉行业继续扩张。

⑺ 经常听说中国的有机奶粉都是假的，中国有没有好的有机奶粉

欧贝星绝对不掺假，不作假，不欺骗客户。欧贝星有机奶粉产地在牡丹江，牡丹江是“中国绿色有机食品之都”，地处世界公认的“黄金奶源带”，生产监管实现智能化，生产过程实现透明化