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发展奶山羊产业建议

发布时间:2021-02-13 15:03:31

A. 怎样提高奶山羊羊奶产量质量

奶山羊的生产过程里面,如果提高它的产奶量,要从产业两方面做提高的措专施,我觉得首先属就是要有一个好的品种,产奶量比较高,因为遗传在奶山羊产奶量里面所占的比重也是很大,所以首先一个很好的品种,比如说国家的关中奶山羊,崂山奶山羊,这些奶山羊都是相对品质比较好,产量比较好的品种,这是要考虑一个方面,第二个方面应该从滋养管理方面来着手,一个好的品种如果没有好的饲养管理,那么产奶量也体现不出来。
首先在养殖方面,要注意在产奶期要注意能量蛋白质的含量,这个含量比例合适的话对产奶量发挥非常重要的作用,粗料的所占的比例高最后产奶量相对也会提高,主要原因是它的脂肪的产量就会相应的提高一些。这是我们从营养上要考虑的。
另外一个角度考虑的话,因为羊奶里面含水比较多,一般要含到90%左右,这个过程,可以适当关注饮水这块,养殖户可在饲养过程里面注意,经常不注意给产奶期的奶山羊饮水,也会影响它的的产奶量,在实践过程可以给它用黄豆,泡好了以后打成豆浆的黄豆水,饮用后既能提高他的蛋白质的含量,同时也能提高他的产奶量。

B. 2015年中国羊乳产业发展如何

近年来,羊奶粉的异军突起成为国产奶粉行业中的一大亮点。羊奶粉地正式崛起始于2008年,一方面得益于羊奶脱膻工艺的成熟,在技术上解决了之前推广中羊奶有膻味的一大阻力;另一方面则是因为在影响广泛的安全事件中独善其身。这些因素最终为羊奶粉行业飙升提供了天时地利的条件,而2013年国家将羊奶粉正式列入法规,牛和羊成为“唯二”的待母乳选择,这在为羊奶粉行业打通最后一层阻碍的同时,更是杜绝了所有“概念化”的论调。至此,越来越多的业内人士发出疑问,羊奶粉未来的上限到底有多少?

我们不妨先从古今中外的奶粉历史上做一些参考。奶粉出现的历史并不久,基本上都是以羊奶或者牛奶的形态存在于更为久远的历史洪流中,而羊奶由于 “可替代母乳直接饮用”的特性,成为了国内外最主要的母乳替代者,羊奶的生产和饮用范围自然也就更为广泛。这一情况直到进入19世纪才有所改变。随着牛奶进入产业化时代,再加上西方社会从国家层面上不遗余力地引导和推广,牛奶迅速反超羊奶,成为现代生活中的日常所需,并在这个基础上形成了牛奶粉。在这个过程中,羊奶因为独特的口味和稀少的产量,慢慢成为更加稀有的代乳品,逐渐往高端羊乳酪和稀缺羊奶粉的小众方向发展。

回到羊奶粉行业的发展现状中,这个时候可能有很多人会问,那现在是否将成为羊奶“反攻”牛奶的时候呢?关于这个问题,从科学上来说是不现实的,由于产奶周期、产奶量等自然因素地限定,在相当长的一段时间内,羊奶都将以“补充牛奶”的形式存在。所以我们的问题应该是,羊奶最终会在牛奶这个主体之下达到多少的容量?中国羊奶行业发展现状与十三五规划研究报告分析认为关键还在于产业定位。

陕西已经将羊奶产业设定为未来等同于苹果的重要产业。号称“中国奶山羊之乡”的陕西省富平县,奶山羊已经发展成为当地农民增收的特色产业,总产值占整个畜牧业的44%。而西南的云贵川省份也跃跃欲试,希望合理开发自身优势资源,发展奶山羊养殖。在可见的范围内,奶山羊养殖将出现井喷式发展。但是这波奶源建设的浪潮过去之后,紧跟而来的便将是羊奶的深度开发和产销。

有业内专家估计,羊奶的液态奶、婴幼儿配方奶粉和奶酪三大特色产品的市场潜在开发价值在2000亿元以上。但是,在我看来,考虑到奶山羊周期性产奶的特点,羊奶并不适宜过多、过早地介入液态奶行业,还是应该回归到以干法生产的模式发展高端羊奶粉,打造高品质、品牌化、高附加值的健康产业。一味地追寻牛奶粉的湿法、低价的发展模式,不考虑羊奶粉行业的特殊性,最终的结果将会步入牛奶粉的发展陷阱当中。

以上观点也已成为整个行业地共识,国内老牌的奶粉企业中圣元和完达山均已正式推出自己的羊奶粉产品,银桥乳业作为陕西的区域性品牌也开始利用自己先天的地理优势推出羊奶粉产品,飞鹤则以控股的方式收购关山推出全新羊奶粉系列,另外还有消息说贝因美也在积极推进自己的羊奶粉项目。这些老牌牛奶粉企业地介入将有助于整体做大羊奶粉行业,但是坦白来说优势并不明显。蒙牛、伊利等品牌从液态奶转战奶粉市场的表现已经反复证明,奶粉行业有其专业化、口碑化的特殊性,资本的优势并不能成为决定性的优势,反倒是像欢恩宝、美可高特这样专注羊奶粉行业,并且已经在品牌累积、口碑累积上达到相当水平的品牌更容易获得胜出。

另外一个可以作为参考的就是电商数据。由于电商对于未来的商业模式具有极强的前瞻性,而“大数据化“的特征更能够对线下发展提供参考。我们可以在电商数据中发现,在液态奶市场中,依然是蒙牛、伊利、光明及几个地方性品牌占据主导,而羊奶经过多年发展,能够真正突围占据一席之地的品牌尚未出现。但是在奶粉市场中,欢恩宝等羊奶粉品牌已经成为国产品牌中重要一员,成为80、90人群的选择之一,在与进口、国产品牌的直接对话中更是表现抢眼,占据了前十的位置,在国产品牌中位居第三。


C. 养殖奶羊前景如何

只要当地有喝羊奶的就一定有市场。我们这里养殖萨能奶山羊得多。

D. 羊奶粉前景如何发展

羊奶粉行业概况及现状分析
近年来,羊奶粉的异军突起成为国产奶粉行业中的一大亮点。羊奶粉地正式崛起始于2008年,一方面得益于羊奶脱膻工艺的成熟,在技术上解决了之前推广中羊奶有膻味的一大阻力;另一方面则是因为在影响广泛的安全事件中独善其身。这些因素最终为羊奶粉行业飙升提供了天时地利的条件,而2013年国家将羊奶粉正式列入法规,牛和羊成为“唯二”的待母乳选择,这在为羊奶粉行业打通最后一层阻碍的同时,更是杜绝了所有“概念化”的论调。至此,越来越多的业内人士发出疑问,羊奶粉未来的上限到底有多少?
观察羊奶粉行业的发展现状,这个时候可能有很多人会问,那现在是否将成为羊奶“反攻”牛奶的时候呢?关于这个问题,从科学上来说是不现实的,由于产奶周期、产奶量等自然因素地限定,在相当长的一段时间内,羊奶都将以“补充牛奶”的形式存在。所以我们的问题应该是,羊奶最终会在牛奶这个主体之下达到多少的容量?中国羊奶行业发展现状与十三五规划研究报告分析认为关键还在于产业定位。
陕西已经将羊奶产业设定为未来等同于苹果的重要产业。号称“中国奶山羊之乡”的陕西省富平县,奶山羊已经发展成为当地农民增收的特色产业,总产值占整个畜牧业的44%。而西南的云贵川省份也跃跃欲试,希望合理开发自身优势资源,发展奶山羊养殖。在可见的范围内,奶山羊养殖将出现井喷式发展。但是这波奶源建设的浪潮过去之后,紧跟而来的便将是羊奶的深度开发和产销。
有业内专家估计,羊奶的液态奶、婴幼儿配方奶粉和奶酪三大特色产品的市场潜在开发价值在2000亿元以上。但是,在我看来,考虑到奶山羊周期性产奶的特点,羊奶并不适宜过多、过早地介入液态奶行业,还是应该回归到以干法生产的模式发展高端羊奶粉,打造高品质、品牌化、高附加值的健康产业。一味地追寻牛奶粉的湿法、低价的发展模式,不考虑羊奶粉行业的特殊性,最终的结果将会步入牛奶粉的发展陷阱当中。

E. 我想养奶山羊,我是山区农村的,要有怎样的条件,或是地理环境

生活习性

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1.活泼好动,喜欢登高。

奶山羊生性好动,除卧息反刍之外,大部分时间是处于走走停停的逍遥运动之中,羔羊表现得尤为突出,经常有前肢腾空、躯体直立、跳跃、嬉戏等动作;一只羔羊受惊,则其他羔羊也随群狂跑。在舍饲饲养奶山羊的条件下应设置宽敞的运动场,保证生长发育的正常进行。另外,山羊有很强的登高能力,一般在绵羊不能攀登的山区陡坡和悬崖上,山羊都能行的自如。

2.喜欢干燥,厌恶潮湿

奶山羊喜欢干燥,适宜在干燥凉爽的地区生活,在潮湿的羊舍或运动场,羊只宁可站立也不肯卧地休息。低洼潮湿的圈舍不仅影响奶山羊的生产性能和生长发育,而且增加了感染疾病的机会,特别是肺炎和寄生虫病。因此,在炎热潮湿的地区发展奶山羊,必须注意创建干燥的小环境。

3.采食性广,适应性强

奶山羊觅食能力极强,能够利用大家畜和绵羊等不能利用的牧草,对各种牧草、灌木枝叶、作物秸秆、农副产品、瓜果蔬菜以及食品加工的糟粕均可采食。它能采食植物的种类远多于猪、马、牛和绵羊。

奶山羊和其他家畜相比,对生态环境的适应能力很强,它是地球上分布最广的畜种之一,凡是有人生活的地方,基本上都能繁衍生息。无论高山或平原、森林或沙漠、沿海或内地、热带或寒带均有山羊分布。山羊在地球上的地域分布之广仅次于狗。由于山羊汗腺较少,水的利用率高,使它能够忍耐缺水和高温,能较好地适应沙漠地区的生活环境。

4.适应性强,抗病力强。奶山羊不苛求饲养条件,对生态环境的适应性较强,奶山羊善于行走,好动,长此以往,使它的四肢和肌体强健、发达,对各种疾病的耐受性和抵抗力较强,饲养管理条件好的情况下很少生病。

5.性成熟早,繁殖力强。羔羊3~4个月龄即可[1]

网络的,你可以自己网络关于奶山羊的其他事情

F. 养殖奶山羊未来市场前景怎么样呢

一、选择良种为提高母羊的产奶量,在选种选配时要挑选国外优种公羊与本地良种母羊杂交,获得高产的奶山羊杂交种饲养。现推荐两种奶山羊优良杂交品种供养殖户选择。1.萨能奶山羊原产瑞士,主要特征是:有须,头、颈、躯干较长,胸腔丰满,腹部圆大,皮肤薄,被毛细短,乳房发达。成年公羊80~90公斤,成年母羊50~64公斤,年产奶量一般在600~700公斤。2.崂山奶山羊为国内优良奶山羊品种之一。瑞士萨能奶山羊与当地白山羊杂交培育而成,全身纯白,一般无角,颈侧各有一肉垂,体质结实,结构匀称,头、颈、身躯、腿均较长,乳房发育良好。成年公羊体重70~80公斤,体高70~80厘米。母羊一般小于公羊,产奶能力强,泌乳期一般为240~250天,高产母羊可达300天,平均产奶量为450公斤。二、管理要点奶山羊适应性强,对饲养条件要求不高,易饲养,好管理。野草、树叶、藤蔓、菜叶、麦麸、杂粮等均可作饲料,但必须根据各个生长阶段合理搭配,科学饲养。1.怀孕母羊母羊怀孕后30天内,饲养条件不能过差,应避免饲料频繁变化。经自然交配认为已经受胎的母山羊,交配后18~25天允许其和公羊接触或隔一篱笆相望,以此判断是否真正怀孕。怀孕期要供给适量营养的饲料,使母山羊保持良好体况,同时进行适当的运动,使它处于活泼好动的状态。怀孕最后1个月应缓慢地再次提高营养水平,贮积的营养为产乳高峰作准备。但要防止怀孕后期奶山羊过肥,否则会使产奶量减少。所以在此期间不能饲喂高能量饲料,而要喂给品质优良的全价饲料。2.羔羊(1)初生期。羔羊产后10天以内主要食物是初乳,初乳养分含量较高,还含有能提高羔羊抵抗力的免疫球蛋白,初乳喂量至少要保证为羔羊体重的1/5。人喂不熟练时,可在6天前随母喂乳,6天后再人工哺乳。(2)喂奶期。出生10天后可改喂全奶,直到40天左右,喂量应使羔羊吃饱;同时可让羔羊较早地自行采食少量易消化的优质精料和干草,有助于提高羔羊消化能力。(3)奶料期。生后40~80天,应以奶、草、料并重。草要喂优质豆科干草,料可喂大麦、燕麦、玉米、麸皮、豆饼等混合料。(4)断奶期。产后80~120天,应以草料为主。若有好的优质干草,并有饼渣类精料补充,断奶期可提早到90日龄,不会影响发育。3.泌乳母羊泌乳母羊一般采用舍饲圈养,其饲料要求是:日产1公斤奶的羊,夏秋每天喂5公斤鲜嫩的青草或红薯藤,另外加0.25公斤玉米粉、5克骨粉、10克盐,并给予充足饮水;冬春喂2公斤优质干草或干红薯藤、花生藤或黄豆荚壳,另外再加300克玉米粉、5克骨粉、10克盐,给温水供饮用。随着产奶量提高,精料相应增加。日产1.5~2.5公斤奶的羊,玉米粉应加到0.5~0.7公斤,日产3~3.5公斤奶的羊,玉米粉应加到0.8~1公斤。公母羊应分栏饲养,每天放牧2~3小时,让母羊适当运动和晒太阳,同时注意羊舍清洁卫生。三、挤奶方法1.调教初产母羊可采用颈枷或绳索固定,并耐心引诱,群养的可将调教的初产母羊牵到挤奶母羊旁边,让挤奶动作的条件反射促使其慢慢适应。经过1~3次挤奶操作训练即可挤奶。2.擦洗、按摩乳房挤奶前将毛巾在40℃~50℃温水中浸湿后热敷乳房,然后擦干,用手握住乳房前半部,有节奏地按摩2~3次,每次按摩半分钟到1分钟。3.挤奶视其乳头大小,分别采用拳握法和滑挤法。拳握法是握住乳房下部,抓紧同时轻轻下拉;乳房较大较长的用滑挤法,先握住乳房中上部,抓紧同时轻轻下滑下拉,这样奶汁即从乳头挤出。操作时两手分别握住两个乳房,两手动作要均匀、轻快,速度要一致。最初挤的几滴奶可弃掉。每次两个乳房的奶要挤干净,不然容易引起乳房炎和乳房发育畸形。一般奶羊早晚各挤一次奶,日产奶3公斤以上者,中午应增挤一次。增加挤奶次数和挤奶前20分钟补喂豆饼等精料,并喂饮温盐水,可促进泌乳,提高产奶量。4.鲜奶处理鲜奶挤下后,先用3~4层消毒纱布过滤,若不能及时送奶场或出售,可采取低温消毒法消毒,然后冷却作暂时保存。

G. 未来3年养殖奶山羊的前景如何

任何产品的前景是根据供求关系、营销策略、信誉、产品质量等决定的!先好好调查市场,根据你的产品特性研究市场供求关系,到那时候,你自然会知道你所要做的事情是否有好的前景!谢谢

H. 羊奶粉市场前景怎么样

羊奶粉行业概况及现状分析
近年来,羊奶粉的异军突起成为国产奶粉行业中的一大亮点。羊奶粉地正式崛起始于2008年,一方面得益于羊奶脱膻工艺的成熟,在技术上解决了之前推广中羊奶有膻味的一大阻力;另一方面则是因为在影响广泛的安全事件中独善其身。这些因素最终为羊奶粉行业飙升提供了天时地利的条件,而2013年国家将羊奶粉正式列入法规,牛和羊成为“唯二”的待母乳选择,这在为羊奶粉行业打通最后一层阻碍的同时,更是杜绝了所有“概念化”的论调。至此,越来越多的业内人士发出疑问,羊奶粉未来的上限到底有多少?
观察羊奶粉行业的发展现状,这个时候可能有很多人会问,那现在是否将成为羊奶“反攻”牛奶的时候呢?关于这个问题,从科学上来说是不现实的,由于产奶周期、产奶量等自然因素地限定,在相当长的一段时间内,羊奶都将以“补充牛奶”的形式存在。所以我们的问题应该是,羊奶最终会在牛奶这个主体之下达到多少的容量?中国羊奶行业发展现状与十三五规划研究报告分析认为关键还在于产业定位。
陕西已经将羊奶产业设定为未来等同于苹果的重要产业。号称“中国奶山羊之乡”的陕西省富平县,奶山羊已经发展成为当地农民增收的特色产业,总产值占整个畜牧业的44%。而西南的云贵川省份也跃跃欲试,希望合理开发自身优势资源,发展奶山羊养殖。在可见的范围内,奶山羊养殖将出现井喷式发展。但是这波奶源建设的浪潮过去之后,紧跟而来的便将是羊奶的深度开发和产销。
有业内专家估计,羊奶的液态奶、婴幼儿配方奶粉和奶酪三大特色产品的市场潜在开发价值在2000亿元以上。但是,在我看来,考虑到奶山羊周期性产奶的特点,羊奶并不适宜过多、过早地介入液态奶行业,还是应该回归到以干法生产的模式发展高端羊奶粉,打造高品质、品牌化、高附加值的健康产业。一味地追寻牛奶粉的湿法、低价的发展模式,不考虑羊奶粉行业的特殊性,最终的结果将会步入牛奶粉的发展陷阱当中。
以上观点也已成为整个行业地共识,国内老牌的奶粉企业中圣元和完达山均已正式推出自己的羊奶粉产品,银桥乳业作为陕西的区域性品牌也开始利用自己先天的地理优势推出羊奶粉产品,飞鹤则以控股的方式收购关山推出全新羊奶粉系列,另外还有消息说贝因美也在积极推进自己的羊奶粉项目。这些老牌牛奶粉企业地介入将有助于整体做大羊奶粉行业,但是坦白来说优势并不明显。蒙牛、伊利等品牌从液态奶转战奶粉市场的表现已经反复证明,奶粉行业有其专业化、口碑化的特殊性,资本的优势并不能成为决定性的优势,反倒是像欢恩宝、美可高特这样专注羊奶粉行业,并且已经在品牌累积、口碑累积上达到相当水平的品牌更容易获得胜出。
羊奶粉行业存在的问题
近年来,缘于对羊奶营养价值和保健功效的再认识,人们传统的消费观念和习惯正在发生改变,羊奶及其制品悄然走进了大众的消费视野。但就目前来看,市场上各种品牌的婴幼儿配方羊奶粉面临着标准缺失的诟病,“一牛独大”的格局还将继续。
价格高令人望而却步
从当前市场价格上来看,目前羊奶粉普遍高于牛奶粉,如同样分量的婴幼儿第一阶段配方羊奶粉要比牛奶粉贵近百元。据悉,下游产业羊奶的价格高于牛奶价格。让原本就对羊奶一头雾水的消费者望而却步。

I. 羊奶市场的发展前景怎么样

据前瞻产业研究院《2016-2021年中国液态奶行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示,2013年全国羊奶行业销售收入预计约是30个亿,占全国乳品行业销售额的不到2%,与牛奶产业相比,羊奶产业发展空间还很大。

陕西西安市乳业协会副秘书长王伟民认为,我国羊奶消费已经开始从导入期走向成长期。王伟民分析说:“羊奶消费市场经过这十来年的培育发展,已经完成了培养消费者的过程,过去中国的消费者是不接受羊奶,普遍认为羊奶味道膻,羊奶的营养价值没有牛奶好,首选还是牛奶。但是经过这十多年的宣传普及,加之羊奶生产加工技术的提高,奶山羊饲养管理技术的提高,羊奶膻味大的问题已经解决,羊奶制品已经成功地去除了那种令人不愉快的膻味。羊奶的高贵品质已逐渐得到广大消费者的认可,消费者已经接受了羊奶营养价值比牛奶好的观点。”

由于消费者对羊奶粉营养价值认知度的不断提高,羊奶粉的消费群体在逐步扩大。在国内市场上,尤其是婴幼儿配方奶粉市场上,是羊奶粉承担了部分和洋奶粉抗衡的担子,尤其是在国内奶粉质量不被消费者接受的情况下,羊奶粉的销售在不断提升。

“现在的情况是100个人里面应该有1——2个消费者在饮用羊奶制品。”据王伟民预测在近5年内羊奶产业的份额会占到3%。因为羊奶产业发展受地域和奶山羊本身的限制,发展不会像牛奶产业那样迅速。如果按照目前的发展趋势走下去,市场还是会不断扩大,毕竟目前消费羊奶的消费者还是占很小的比例,消费的地域也仅集中在经济发达的东部沿海地带。

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