杏产品产业链

1. 库车的白杏的产业发展

“库车白杏”、“库车白杏干”等乡土品牌走出农家院，不仅俏销国内，杏酱产品还走出国门打入欧洲、东南亚和俄罗斯等国际市场。新疆库车县紧紧围绕小白杏特色产业，依靠科技进步创新品牌，使杏子酒、杏干、杏仁、杏脯等杏产品畅销全国和国外市场，成为推动县域经济发展的不竭动力。
库车素有“中国白杏之乡”的美誉，杏品种资源十分丰富，已有6个品系，30多个品种,最有名气的当数小白杏，目前已形成20多万亩连片果园和10多万亩杏园的规模，在该县乌恰镇、乌尊镇、比西巴格乡等乡镇，杏子占家庭纯收入80%左右的农户已超过四分之一。“库车白杏”、“库车白杏干”果制品已注册国家地理标志证明商标，小白杏曾在昆明世博会上获银奖。
近年来，随着该县小白杏种植面积和产量的不断提高，杏鲜果、制干、制酱产业的快速发展，使杏产品在市场中遇到了一些难题。果品污染、果树病虫害、杏产品品牌等问题制约了白杏产业的发展，该县按照“品种多样化、栽培工业化、资源循环化、生产标准化、产品品牌化、白杏产业化”的经营思路，依靠科技手段不断做强做大小白杏产业。该县不断加大科技投入，改良白杏果品质量，先后投入200余万元推进小白杏专业村、专业大户和示范园区建设力度，建成乌恰镇、乌尊镇两个科技示范园，目前已有近5万亩杏树完成品种改良。县农业局、农技推广站和农技专家组成的3个技术指导小组从每年3月份开始分赴各村，与农户形成双承包责任制，对农户开展小白杏果树栽培、剪枝、人工授粉、配方施肥等技术培训，鼓励农业科技部门和科技人员以技术承包、股份合作、风险投资等方式服务果农，严把果树设施、果品环境卫生、病虫防治、加工贮运等各个环节的科技关，保证白杏产量和果品质量。
与此同时，该县延伸小白杏产业加工链条，通过招商引资的方式，吸引中粮屯河阿克苏果业有限公司落户库车，屯河果业年生产3万吨杏酱、处理原料杏10万吨，使小白杏身价倍增，以前只卖几毛钱的小白杏增至几元钱1公斤，而且屯河果业年加工的3000多吨杏酱也全部销往美国、俄罗斯、西班牙、瑞士等市场，产品供不应求，年创汇300万美元左右。仅此一项，当地农民每年直接受益2000多万元。2007年，新疆亚克西食品有限责任公司又投资千万元在该县比西巴格乡建立了果品深加工基地，小白杏产业链的形成，使果业龙头企业作用明显增强。同时，果品深加工企业又加大科技升级改造，屯河果业已完成全套意大利多功能水果生产线设备的技改工作，达到了日处理600吨杏原料和日产浓缩杏酱200多吨的能力，全年可消化鲜杏2200万吨。

2. 杏的生物分类

杏（学名：Prunus armeniaca），又称杏子，是李属李亚属植物，其果肉、果仁均可食用。

中文学名： 杏
拉丁学名： Prunus armeniaca
别称： 杏子
界： 植物界
门： 被子植物门 Magnoliophyta
纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目： 蔷薇目 Rosales
科： 蔷薇科 Rosaceae
亚科： 梅亚科 Prunoideae
属： 李属 Prunus
亚属： 李亚属 Prunus
种： 杏 P. armeniaca

简述
杏
蔷薇科(Rosaceae)乔木，学名为Armeniaca vulgaris 。普遍栽培于世界温带地区。鲜果可生食，也可制成果酱、罐头、杏乾等。树大，树冠开展，叶阔心形，深绿色，直立著生於小枝上。花盛开时白色，自花授粉。短枝每节上生一个或两个果实，果圆形或长圆形，稍扁，形状似桃，但少毛或无毛。果肉艳黄或橙黄色。果核表面平滑，略似李核，但较宽而扁平，多有翅边。有的品种核仁甜，有的则有毒。
原产地
杏原产中国，遍植于中亚、东南亚及南欧和北非的部分地区。
流传国外
18世纪被西班牙教士带入加利福尼亚南部。1879年，美国果树学会列举的在美国种植的品种有11个。
种植
杏树以桃或杏为砧木芽接繁殖，桃、李、杏三种果树间嫁接容易成活。杏树喜轻质土，在排水良好的肥沃壤土上生长良好。多数品种耐寒能力与桃相近，但开花较早，易被晚霜冻死。杏树耐旱，寿命也很长，在良好条件下可达100多年。杏产量以西班牙为最多，其次是伊朗、叙利亚、美国、法国、意大利。杏富含维生素A和天然糖分；杏乾是铁的良好来源。
品种
杏原产我国，野生种和栽培品种资源都非常丰富。全世界杏属植物划分为6个地理生态群和24个区域性亚群，共有10个种。其中我国就有9个种：普通杏、西伯利亚杏、辽杏、紫杏、志丹杏、政和杏、李梅杏、藏杏、梅。栽培品种近3000个，普通杏种分布最广。 中国在公元前3000年就开始大量栽培。《夏小正》记载：“四月，囿有见杏”。
我国北方主要栽培果树品种的特点
杏是我国北方的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色，在春夏之交的果品市场上占有重要位置，深受人们的喜爱。杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23～27%、粗脂肪50～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。
杏果有良好的医疗作用
在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。 杏
杏肉除了供人们鲜食之外，还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、杏丹皮等；杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等。杏仁油微黄透明，味道清香，不仅是一种优良的食用油，还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。
分布区域
杏在我国分布范围很广，除南部沿海及台湾省外，大多数省区皆有，其中以河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、青海、新疆、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙、江苏、安徽等地较多，其集中栽培区为东北南部、华北、西北等黄河流域各省。 杏
[1] 近年来为了发展杏商品基地，先后在一些老产区建成了一批新品种基地，如河北巨鹿、广宗的串枝红杏基地，山东招远的红金榛杏商品基地，张家口大扁杏商品基地，北京的水晶杏基地，山东崂山关爷脸杏基地，历城红荷苞基地，河南渑池仰韶红杏基地，陕西华县大接杏基地，甘肃敦煌李广杏基地和新疆英吉沙杏基地等。在这些基地的建设过程中，选用名优品种，科学的栽培管理技术，使我国杏生产水平跃上了一个新的台阶。 据说，西欧的杏是通过中国古代的丝绸之路传播过去的，而现在在全世界都有栽培。
应用
杏树全身是宝，用途很广，经济价值很高；杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。 杏及杏产品具有很好的加工性能，也是出口创汇的重要产品。杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐头、果酱、话梅和果丹皮等。杏仁可制成高级点心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁酱菜、杏仁油、杏仁粉等。 杏树的木材色红、质坚、纹理细致，可以加工成家具和各类工艺品；叶子是很好的家畜饲料；树皮可提取单宁和杏胶；杏壳是烧制优质活性炭的原料。 杏
[2] 此外，杏树也是一很好的绿化、观赏树种，尤其是在干旱少雨、土层浅薄的荒山或是风沙严重的地区，杏树是防风固沙，保土，改善生态环境，造林的先锋树种。 我国是世界重要的鲜杏生产大国和最大的杏浆生产国，生产出的鲜杏及杏制品质优价廉。2004年中国鲜杏产量40万吨，身跻世界鲜杏生产大国之列，且鲜杏产量仍以每年15-20%速度递增；2001年，中国杏浆产量首次达到全球第一，2007年中国杏浆产量3万吨，生产和贸易量占全球比重均超过50%。 世界杏制品以鲜食为主，加工比例不高，主要加工产品是杏浆、杏干、冷冻杏丁和罐头。杏浆主要作为饮料商的原料，60%用于做果汁。全球杏制品主要供应地为土尔其、中国及中东地区，主要消费地为欧美、日本等发达国家，土耳其是最大的杏制品生产国。全球产量大概在6－7万吨，贸易量4万吨左右。
栽培特点
杏树寿命长，华北、西北各地常见百年以上大树，产量仍很高。经济寿命亦很长，在40～50年间。杏对土壤、地势的适应能力强，多种植在山坡梯田和丘陵地上，在800～1000米的高山上也能正常生长。 杏
[3]在壤土、粘土、微酸性土、碱性土上甚至在岩缝中都能生长。杏树耐寒力较强，可耐-30℃或更低的温度；耐高温，如新疆喀什等地，夏季最高气温43.4℃仍能正常生长结果且品质佳。杏树不耐水涝，地面积水3天就会烂根树死。在种过杏树、桃树、李树和樱桃等核果类果树的地方，不可再建杏园，否则易发生再植病，轻则树体发育不良、品质差，重则死树，导致建园失败。杏品种大多数自花不育或自花结实率很低，故而必须配置授粉树才能获得高而稳定的产量。一般情况下主栽品种与授粉品种的比例为3～4∶1。杏树苗木繁殖主要采用嫁接繁殖，常用的砧木有山杏，即西伯利亚杏，广泛分布于华北、东北和西北地区。抗寒、抗旱、与杏的嫁接亲和力强，可以提高苗木的抗旱、抗寒力，而且有矮化作用。用普通杏作砧木，因树体高大，枝干粗壮，开始结果和进入结果期稍晚，但寿命长。有的地区用山桃、李、梅、榆叶梅等作砧木，多数表现亲和力弱，成活率低。栽植密度应根据品种、地力、管理水平等来确定，一般鲜食用杏2～3米×4～5米的株行距较为合适，亩栽40～80株。仁用杏2～3米×3～4米株行距为宜，亩栽55～110株。加工用杏可取二者之间的密度。
分类及品种
品种很多，大致可分三大类型：肉用型（食用果肉），也是主要类型；仁用型，果肉较少而口味较差，但仁大而适合食用（或药用）；兼用型（榛杏）。 其著名品种主要为肉用型，如金太阳、凯特杏、红丰杏、新世纪杏、大棚王。榛杏的著名品种有红金榛、沂水丰甜榛杏等。
食用禁忌
杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。 但将杏制成杏汁饮料或浸泡水中数次后再吃，不但安全还有益健康。对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策。
杏的国内外文化
杏的国内文化
最著名的莫过于“桃养人，杏害人，李子树下埋死人”，为何说"杏伤人"?《食经》说："味酸，大热"，"不可多食，生痈疖，伤筋骨"。《日华子本草》说："热，有毒"。《本草衍义》说："小儿尤不可食，多食致疮痈及上膈热"。生活中的实践证明，杏的酸味使人"牙倒"，对牙齿不利，强酸味对钙质有破坏作用，对小儿骨骼发育有可能造成影响。一次食杏过多，还能引起邪火上炎，使人流鼻血、生眼眵、烂口舌，还可能引起生疮长疖、拉肚子。 杏伤人"是实，不可多吃。但是正像养人的桃对人也有害处一样，伤人的杏并非对人没有好处。桃、杏、李这三种水果的利与害是相对而言的。就这几种水果的益处相互比较来说，民谚说的道理是对的。就其每一种来说，应该看到它们各有利弊。水果毕竟是生活中的辅助品，当择其利而食之，适量而可。
杏的国外相关文化
澳大利亚的土著人用在房事上；英国人认为梦见杏会带来好运；土耳其有俗语“没有比Damascus.的杏更好的东西了”。
【性味】：甘酸、微温、冷利、有小毒。 【归经】：入肝、心、胃。 【功效】：止渴生津，清热去毒，主咳逆上气，金创，惊痫等。 【禁忌】：孕妇忌食。 【说明】：生杏多食易伤筋骨，动宿痰，生痰热；小儿多食易生膈热疮痈。杏仁为常用中药，有止咳定喘、润肠通便的功效。杏仁分苦、甜两种，甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋养，多用于虚咳或老人咳嗽；苦杏仁治实症咳嗽。民间用杏仁、绿豆、粳米磨成浆，加白糖煮熟饮用，为夏天解暑、清热润肺的清凉饮料，名曰“杏仁茶”。
附
杏树叶：杏树叶60克，水煎服，治痢疾。 杏仁：1、杏仁放瓦上焙焦研末，香油调搽患处，治黄水疮。 2、杏仁研末，用香油调搽，治热疖。 3、杏仁10克，生姜三片，白萝卜60克，水煎服，治伤风咳嗽。 4、杏仁12克，水煎服，治咳嗽气喘。 5、甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食七至十粒，或加白砂糖共捣烂，开水冲服，一日两次，治肺病虚弱，老年咳嗽，干咳无痰。
主治
1、咳嗽寒热。用杏仁半两，去皮尖，在童便中浸七日，取出，温水淘洗，研如泥，加童便三升煎如膏。每服一钱，熟水送下。 2、上气喘急。有杏仁、桃仁各半两，去皮类，炒研，加水调生面和成丸子，如梧子大。每服十丸，姜蜜汤送下。以微泻为度。 3、喘促浮肿，小便淋沥。用杏仁一两，去皮尖，熬后磨细，和米煮粥，空心吃二合。 4、头面风肿。用杏仁捣成膏，调鸡蛋黄涂布上，包头面。药干又涂。七、八次可愈。 5、偏风不遂，失音不语。生吞杏仁七枚，逐日增加至四十九枚，周而复始。食后饮竹沥，直到病愈。 6、喉痹痰嗽。用杏仁去皮、熬黄，取三分，加桂末一分，研泥裹含咽汁。 7、喉热生疮。治方同上。 8、肺病咯血。用杏仁四十个，以黄蜡炒黄，研青黛一钱加入，捣烂，包在切开的柿饼中，外裹湿纸，煨熟吃下。 9、血崩。用甜杏仁上的黄皮，烧存性，研为末。每服三钱，空心服热酒送下。 10、痔疮下血。用杏仁（去皮类及双仁者）加水三升，研磨，滤汁，煎至五成，同米煮粥吃。 11、耳出脓汁。用杏仁炒黑，捣成膏，裹棉中塞耳内。一天换药三、四次。 12、鼻中生疮。用杏仁研为末，调乳汁敷涂。 13、虫牙。有杏仁烧存性，研烂纳虫孔中，人杀虫去风，其痛便止。重者两次可见效。 14、目中翳遮（但瞳子未破）。用杏仁三升，去皮，面裹作三包，火灰中煨熟，去面，研烂，压去油。每取一钱，加铜绿一钱，研匀点眼。 15、目生弩肉，或痒或痛，渐掩瞳仁。用杏仁（去皮）二钱半、腻粉半钱，三角匀，以棉裹箸头蘸药点弩肉上。又方：用生杏仁七枚，去皮细嚼，吐于掌中，乘热以棉裹箸头蘸药点弩肉上，不过四、五次可见效。又方：用杏仁研膏，人乳化开，一天点三次。 16、小儿脐烂成风。用杏仁去皮研烂敷涂。 17、停食不化，气满膨胀。用红杏仁三百粒、巴豆二十粒，同炒色变，去豆不用，研杏为末，桔皮汤调下。 18、白癜风。用杏仁连皮尖，每晨嚼几粒擦患处令发赤，临卧时再如法擦一次。 19、诸疮肿痛。用杏仁去皮，研烂，滤取膏，加轻粉、麻油调搽，极效。

3. 杏子的可以加工成什么

可以加工成杏仁，杏饼，杏脯、杏酱等多种食物。

杏是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用；患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，经常食用杏大有裨益。

人食杏果、杏仁后，经过消化分解，所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，长吃还可延年益寿；杏仁可以止咳平喘、润肠通便，常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯、杏酱等；杏仁主要用来榨油，也可制成食品。

杏花有变色的特点，含苞待放时，朵朵艳红，随着花瓣的伸展，色彩由浓渐渐转淡，到谢落时就成雪白一片。“道白非真白，言红不若红。请君红白外，别眼看天工。”这是宋代诗人杨万里的咏杏五绝，他对杏花的观察十分细致。杏花因春而发，春尽而逝，既有绚丽灿烂的无限风光，也有凋零空寂的凄楚悲怆。

拓展材料：

温馨提示：实热体质的人多食杏容易发热，会加重口干舌燥、便秘等上火症状。杏的种仁，即杏仁，有甜、苦之分，其中苦杏仁有毒，成人吃40-60粒，小孩吃10-20粒，就有中毒的危险，需要用凉水浸泡后才能食用，如将杏仁制成杏仁茶，既好吃，又安全。

杏木质地坚硬，是做家具的好材料；杏树枝条可作燃料；杏叶可做饲料。

4. 杏脯的生产制作

杏脯是我国传统的果脯加工品，在国内外市场上都很畅销。其加工制作的工艺流程是：选料→清洗→切半去核→熏硫→糖煮与浸渍→干燥处理→整形包装。
（1）选料加工杏脯应选果个大、肉厚、有韧性、黄色，离核，可溶性固形物含量较高的品种，在果实八成熟时采集，要求果个大小整齐，无病虫果、伤果和过熟或过青的果。（2）清洗选好料后，用清水洗去果面残留的泥土和药剂等。（3）切半去核将洗净的果用刀或切半机沿缝合线切成两半，去掉果核，即得“杏碗”。（4）熏硫熏硫是为了防止果实变褐色。熏硫时，将杏碗摆放在笼屉上，码放在密闭的熏硫室内，点燃硫磺熏2小时即可。硫磺的用量一般为杏肉总重量的0.2%～0.3%。
硫处理的另一种方法是：用浓度为0.3%的亚硫酸氢钠浸泡“杏碗”1小时。（5）糖煮与浸渍杏肉的煮制与浸渍需分3次完成，这样糖液能够充分进入果肉，且果肉不会被煮烂。
第一次煮制用35%～40%的糖液。先将糖液煮沸2～3分钟，放入“杏碗”，轻轻翻动以受热均匀，到开锅时，将杏碗和糖液一起放入大缸内，浸渍12～24小时。
第二次煮制用50%～60%的糖液，可用大缸内糖液调整。先把50%的糖液煮沸，捞出第一次浸渍的果肉，滤去糖液，倒入锅内，2～4分钟后，将糖液浓度调整到60%，然后将杏肉与糖液一起放入大缸内，浸泡24小时。
第三次煮制用60%～70%的糖液。先把60%的糖液煮沸，捞出第二次浸渍的果肉，滤去糖液，倒入锅内煮3～5分钟，同时加糖，使糖液浓度达到70%。将糖液和杏碗放入大缸内，再浸泡12～24小时。处理好的杏肉不烂、不生，块整而透明。（6）干燥处理将3次煮浸后的杏碗滤去糖液，摊放在屉上，送入烘房，在60～70℃的温度下进行干燥。为防止焦化，每隔1小时应翻动一次。烤到不粘手、有弹性的时候即可出炉。（7）整形包装将烤好后的杏碗捏成扁圆形，对不规则的飞边进行修整，然后按量分类包装。因为杏脯转化糖的含量较高，容易吸湿，包装时要有防潮的包装膜或包装纸。

5. 以杏仁为原料的产品有哪些

你好！

杏仁为主料的成品有很多：

1. 杏仁鹑脯
2. 杏仁茶
3. 杏仁饼干
4. 杏仁糖
5. 杏仁奶茶
6. 蛋白杏仁饼
7. 杏仁露
8. 杏仁粉
9. 杏仁豆腐
10. 杏仁蜜

谢谢~~~

6. 杏子是水果还是谷类产品

杏子是水果。
1、谷类虽然有多种，但其结构基本相似，都回是由谷皮、胚乳答、胚芽等三个主要部分组成，杏子显然不符合。
2、水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。
鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是，无论采取哪种形式的杏子，都可以获得大量铁和钾，这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分，它们有助于维持正常血压和平衡体液。
所有的杏子营养成分里都包含天然水杨酸，和阿司匹林里的活性成分很相似。因此，对阿司匹林过敏的人吃杏也会产生过敏反应。同样重量的杏干含有的营养要比新鲜和罐装杏子丰富。因为，杏干只有32%的水，而其他形式杏的水分达到83%。杏是一个高热量集中来源，4盎司的新鲜杏子就可以提供50卡路里热量，而4盎司的干杏热量可以高达260卡路里。杏干不但吃起来方便，而且富有营养。
杏仁富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

7. 汇源的全产业链有哪些

汇源农业

汇源农业于2006年起步，起源于朱新礼董事长“大中国、大农业、大有作为”的梦想。目前，汇源农业已在全国13个省市自治区规划建设了19个农业产业化园区，形成了种植、养殖、商贸物流、加工、现代农业体验、旅游观光、休闲度假、养生等完全融合一二三产业的多样性格局。大中国、大农业、大有作为！汇源人将用自己辛勤的汗水和付出，为提升国人健康生活水平，满足国人养生养老的愿望，为伟大的“中国梦”的实现做出新的贡献。

汇源果业
汇源果业作为汇源集团五大产业之一，主要从事水果制品、鸡尾酒、果酒与休闲食品研发、加工、销售等业务，是全国农业产业化重点龙头企业。近年来构建了一个横跨东西、纵贯南北的果蔬加工产业化经营体系，链接了1000多万亩优质水果原料基地，建立了二十多家水果加工基地，加工苹果、桃、梨、杏、草莓、橙、枣、山楂、猕猴桃、沙棘等各种果浆、浓缩汁产品。公司从德国、意大利、瑞士、美国、西班牙等国进口的各类浓缩汁、果浆等生产线27条，年加工各类水果近300万吨。
汇源果汁
汇源果汁产业拥有200多条世界先进的水果加工、饮料灌装等生产线。原浆生产的水果冷破碎、浓缩果汁生产的超微过滤、饮料灌装的UHT超高温瞬时灭菌和无菌冷灌装等项工艺技术，均处于世界领先地位。健全和实施了一系列质量、安全、环境管理体系，通过了ISO9001、HACCP、ISO22000、OHSAS18000、ISO14001体系认证，通过了美国FDA、GMA、英国BRC、欧盟SGF、犹太KOSHER认证。汇源纯果汁和中浓度果汁饮料的市场份额一直处于全国领先地位。

8. 话梅与杏有什么区别

一、来源不同

话梅：话梅是由黄熟梅子经过加工腌制而制成。版

杏：杏来权源于杏树所结的果实。

二、外观不同

话梅：话梅颜色为深棕色，表皮皱起。

杏：杏呈圆形或扁圆形，果皮多为白色、黄色至黄红色。

三、制作方式不同

话梅：话梅是通过将梅子浸泡、晒干、漂洗、泡腌二制成。

杏：杏从杏树上摘下冲洗干净即可食用。

四、口感不同

话梅：话梅的口感酸甜，水分较少。

杏：杏的口感味甜多汁，水分较多。

9. 开口杏核的销售渠道

先说说你产品定位 包装 价格 特点，人群！然后再说渠道类型。高端定位走低端渠道就是找死，低端定位走高端渠道人群不买账！所以想阐述一下产品有图片最好