浙江省茶叶产业发展规划

A. “龙港市”正式问世，龙港什么时候正式批市

一直都是龙港镇。

龙港镇隶属浙江省温州市苍南县，地处浙江省南部，位于浙江八大水系之一鳌江入海口南岸，东濒东海，西接104国道，沈海高速公路和温福铁路，南依江南平原，北为鳌江。[1]镇区中心地理坐标为北纬27°30′，东经120°23'。

龙港镇2015年全年实现地区生产总值226，9亿元，增长10，1%;城镇常住居民人均可支配收入39780元，增长12%;农村常住居民人均纯收入19730元，增长13，5%。

(1)浙江省茶叶产业发展规划扩展阅读

具体要到2020年左右以鳌江，龙港为龙头，带动昆阳，灵溪，金乡，钱库，萧江等城镇组成温州南部鳌江流域经济区。继续加强工贸基础，发展专业市场，开发技术密集型产业，发展以印刷，编织，机械等第二产业和以金融，贸易，房地产，文化，娱乐为主的第三产业。

这是2010-2020年的规划。主要还是建市的难度，苍南和平阳怎么办。

这些还要解决。

龙港镇浙江省最具竞争力中心镇

龙港是温州苍南县一个经济强镇，系温州市强镇扩权改革试点镇，全国小城镇建设示范镇，全国小城镇综合改革试点镇，建镇于1984年，现辖9个办事处，107个行政村，19个居民区，3个社区，辖区面积83平方公里，其中建城区面积20平方公里，2009年底户籍人口25，4万人，外来人口约10万人。

年轻如他，因为城镇化建设典型而闻名全国，建镇之初，龙港镇通过推行土地有偿使用，户籍管理制度和发展民营经济等三大制度改革，成功地走出了一条农村城镇化的路子，被誉为“中国第一座农民城”。然而近三十年的发展，让他从一个青涩小子转眼间长成一个大人，传统的行政区划衣服已经包不住他那庞大的身躯了。

城市框架，道路建设，配套设施等城市基础设施建设的相对落后，也严重制约了龙港城市化进程。

俗话说:“三十年河东，三十年河西。”如果不趁早谋划龙港发展的新出路，那么总有一天他将被时代的浪潮所吞没。怎么办，龙港的未来在哪里?“龙港必须要建设成为鳌江流域中心城市!农民城的帽子不能戴一辈子”，在即将迈入“十二五”的关口，龙港人让自己再次站上了城市发展的巅峰。

强镇扩权是激发龙港新一轮发展的源动力，对于未来，这是一个需要体制创新的过程，不断强化小城市发展的制度保障。龙港镇按照省委，省政府扩权强县强镇战略部署要求，大力度推进强镇扩权改革，逐步把省，市，县已经明确的改革措施真正落实到位，不断健全龙港土地使用，财政支配，行政审批和社会管理“四大权限”，同时还完善了城镇管理综合执法大队，行政审批服务中心，土地储备中心和公共资源交易中心等四大平台。

这是一个城镇新的启程。“今年我们邀请中规院深圳分院对龙港新一轮规划进行高标准，高水平，高要求的修编。但是新一轮规划修编至少需要一年的时间，龙港的发展再也等不起了，再也不能慢了。”在龙港镇党委书记林万乐看来，龙港镇建设必须与新一轮规划修编同步进行，争取早日推进龙港城镇转型升级。

据龙港镇规划部门介绍，以建设鳌江流域区域中心城市为目标，目前龙港镇正在启动规划为7平方公里的未来城市中心区建设，同时根据新一轮规划要求，该镇将向东接轨临港产业区，做到龙港临港“两港合一”规划，新的规划区面积可达40平方公里，与目前18平方公里的龙港主城区相比，相当于再造一个龙港。同时，该镇还将在西部建设规划5000亩的工业平台，将产业基地逐步向西部转移，而老城区则采取“退二进三”的办法，逐步将工业转向商贸服务和休闲娱乐，以此打造一个东部城市化，西部产业化的未来龙港。

沿着中国漫长的海岸线，细数从南到北的沿海城市里，有多少是从小渔村蜕变而来的:深圳，青岛，大连……像是一个个传奇的化身，成为中国城市化进程中的璀璨星光，点缀着中国与时俱进的城市蓝图。

这冲破命运的转型，也同样为一个海边小镇所孜孜追求。从它为自己加冕中国第一座农民城的那一刻起，龙港二字注定将成为中国改革史诗中的鲜活注脚。而今天，它说它要为鳌江流域的中心城市开始新的征程。

从村到镇，再从镇到城，伴随着这头巨龙的身影一起崛起的，还是那股创业初期敢破敢立的本色。在这里，我们有理由相信，不久的将来，它也将成为那众多星光中的闪耀一颗。转型，时不我待!

以人为本的建设:让城市记录民生幸福

“人们为了活着而聚集到城市，为了生活得更幸福而居留于城市。”大哲学家亚里士多德在两千多年前就道出了人与城市之间的紧密联系。

一直到今天，人们对城市的喜爱有增无减，随着城市的不断发展，人们对城市的依恋也在不断加剧。近年来，龙港以建设鳌江流域区域中心城市为目标，紧紧围绕“人”和“城”这两大主题，深入开展省级文明城镇创建活动，结合“公民素质提升工程”，引导市民形成健康文明的生活情趣，精神追求，风俗习惯和行为方式，群众的素质也有了明显提高。

龙港镇切实加强城市建设管理，努力塑造小城市发展的良好形象，建镇以来，公共设施共投入约70亿元，重点以交通，通信，水利等设施建设为突破口，完善城市基础设施。镇域内形成“环网结合，四横四纵”的路网结构体系，拉开城市发展框架。

瓯南大桥，污水处理厂，体育馆，水厂扩建等重大基础设施的建设，进一步强化着城市功能。4，37万亩的海涂围垦工程建设全面启动，为城市空间拓展提供土地支撑。

加快城市社区建设，目前全镇已有高楼62座，中高档住宅小区17个，广场及公园7个，街道201条，总长162，2公里，城区人均绿化面积5，6平方米，城镇道路灯亮灯率达95%，城市长大了，长高了，变亮了，变美了。龙港以加快城市化为依托，以统筹城乡发展为重点，加快城乡基础设施和社会事业建设，促进城市化与新农村建设协调发展，提升城乡一体化发展水平。

坚持走大社会办大教育的路子，形成了公办，民办一同办，普教，职教，成教，特教四位一体的教育格局。全面提高医疗卫生服务水平。

推进图书馆，文化活动室等项目建设，做好广播电视网络和“龙港”门户网站建设，促进居民文化素质提升，宣传龙港城市形象。基本形成镇，办事处，村居三级文化设施网络，构筑比较完备的公共文化服务体系。

扎实推进新农村建设，改善农村人居条件。深入实施“百村整治，十村示范”工程，积极推进农村新社区和新居建设。

全面实施“清洁家园”活动，全镇每年投入生态文明建设资金约4600万元，把龙港新区1000多亩土地作为城市“绿肺”进行开发建设。同时深入开展“基层基础年”活动，强化安全生产监管，加强治安综合治理，不断创新社会管理模式，着力维护龙港社会和谐稳定。

“人们对一座城市的依恋程度取决于这座城市带给人民多少快乐，也就是我们通常所说的幸福感。”龙港镇党委书记林万乐说，这幸福感反应到实际工作中，就是要以人为本推进城市建设，“民生如果得不到很好的改善，这地方的城市建设也不会好，社会管理也是建立在民生改善的情况之上龙港，它的名字，就是一个传奇。

它的故事，比起它所创造的GDP更来得精彩。从建镇之初的5个小渔村，到“中国第一农民城”，龙港人实现了第一次大跨越;再在工业化与城市化良性互动思路的引领下，龙港完成了“农民城”到“产业城”的第二次大跨越。

今天的龙港人正在为实现从“产业城”到“鳌江流域中心城市”的第三次大跨越而开拓进取。一个时代的结束，意味着另一个时代的开始。

破茧成蝶的转型:经济发展的必修课

这个日新月异的社会，市场经济下的它有着残酷的优胜劣汰体制，如果哪天我们步伐稍缓，节拍稍慢，便随时面临着被时间淘汰出局的危险。对于龙港镇本身而言，它是不断转换角色，以适应新的发展潮流，而对于它的经济发展而言，则是不断创新升级，以做强做大传统特色产业，逐步夯实小城市发展的产业基础。

龙港先后获得“中国印刷城”，“中国礼品城”，“中国印刷材料交易中心”，“中国台挂历集散中心”等4张国字号名片，形成了印刷，礼品，纺织，塑编这四大支柱产业。另外，电缆，光缆，磁卡，BOPP，BOPA，BOPET，不锈钢带材，陶瓷，服装，食品等是龙港的新兴产业。

2009年，全镇实现生产总值100，9亿元，工业总产值233，5亿元，财政总收入9，47亿元。它是通过产业化和城市化良性互动发展起来的经济强镇，更深刻认识到要加快推进城市化进程首先要有产业支撑，因此，龙港淡化行政圈，强化经济圈，利用海涂资源丰富的优势，突出区域经济特色，科学谋划产业布局，做到产业错位发展，差异发展。

在工业转型升级方面。通过实施技术改造，品牌培育工程，做大做优做强包装印刷，文具礼品，塑编等优势传统产业，大力培育不锈钢，微晶玻璃，超细纤维等新兴产业，初步实现产业结构从单一的劳动密集型向劳动密集型和技术密集型并存结构转变。

为扶持工业发展，几年来，龙港镇花大力气建成印刷，小包装，塑编，城东等四个工业园区，以优惠政策吸引各地200多家企业入园，使之成为企业发展壮大的孵化器。规划建设4个工业园区，300多家企业入园生产，通过龙头企业领跑，中小企业推动，大中小企业分工协作的产业组织结构，推动块状经济转型，2009年全镇产值超10亿元企业2家，超亿元16家，11家公司升格为无区域集团(企业)，获得中国驰名商标3个。

今年年底，临港产业新城围垦工程堵口将合龙，昔日的大海和滩涂将变成一片土地。作为温州沿海产业带的重要组成部分，临港产业新城横跨龙港，芦浦和舥艚三个镇，由苍南县临港产业基地和邻近的江南海涂围垦工程组成。

临港产业新城规划面积60平方公里，大多为海涂围垦而成，目前在围规模4，43万亩，约29平方公里。这将是龙港乃至苍南今后发展的动力。

优越的地理位置和交通条件使龙港成为浙南闽北的主要物资集散地，在现代服务业发展方面，它大力发展商贸流通，现代物流业，建设家居礼品，印刷材料等专业市场及金融，美食，购物等特色街区，为产业发展提供通畅的渠道支撑，现有专业市场36个，商业银行11家，肯德基，麦当劳，苏宁电器，大润发等一批国内外知名连锁经营企业先后进驻龙港，其中温州礼品城是目前国内最大的室内礼品城专家点评。

个体私营经济的成长，农民大规模转移创业，“农民造城”的轰轰烈烈，把龙港的城镇化路径推向了公众舆论的焦点。从小渔村发展到产业城相当不易，如果说过去主要是为了解决农民生存问题而背水一战，那么现在则要求龙港从调整城乡关系的大格局出发，主动为自己的未来谋求新的出路。

作为一个新兴城镇，从无到有，从小到大，龙港应该更加深刻地认识其内涵，充分分析自身的地理位置，产业布局，交通设施，生态保护乃至地方文化等客观因素。加快建设支撑经济社会发展的大产业，大项目，不断改善龙港发展环境，站在整个鳌江流域乃至整个大温州的大环境里，把自身规划好，建设好，管理好，为龙港经济发展增添后劲，助力城镇向城市的顺利转型。

龙港批市，不得不说是个大忽悠。

不少人认为，只要龙港批市，财政就可以独立，经济就可以大发展了。其实那只是搞房地产的披肩客在搞大忽悠。

1，龙港之所以能发展，主要靠江南宜山，钱库，金乡等乡镇的移民和资金的输入，如果龙港批市，要不要把他们并入?如果并入，那么将来市中心和发展重点在哪儿，对他们没好处干吗要并入龙港，还不如留在苍南，作为苍南的香饽饽，各种投资会很多。如果不并入，那龙港的根基就断了，即吸引不了平阳人，也吸引不了福鼎人，苍南也不会再放人。

2，龙港的发展，其实是建立在龙港消费，全苍南买单的基础上。龙港的工业实际就是江南宜山，钱库，金乡等乡镇的复制和扩大版，毫无技术创新，也没有牢固的基础。外地客商在苍南比较下来只有龙港最好，所以才在龙港下订单。如果独立，就失去比较性，钱库，金乡在全苍南的支持下，绝不会比龙港差。

3，一个城市的发展不可能无止尽，很多地方的历史以证明了这个观点，瑞安，乐清，金华，张家港，萧山，南昌等。它要有好的机遇和广阔的腹地。龙港即没有交通便利，也无资源优势，靠的只是全苍南的支持。

B. 南京雨花茶的分布

雨花茶因产南京雨花台而得名。 雨花茶创制于1958年，算不上是历史名茶。此茶以其优良的品质曾先后数次荣获省优、部优产品称号，被列为全国名茶之一。

雨花茶的采摘精细，要求嫩度均匀，长度一致，具体标准是采摘半开展的一芽一叶为原料。

紧、直、绿、匀是雨花茶品质特色。表现为：形似松针，条索紧直、浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，茸毫隐露，色呈墨绿，香气浓郁高雅，滋味鲜醇，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮。沸水冲泡，芽芽直立，上下沉浮，犹如翡翠，清香四溢。品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳。
产地：南京市郊
特点：雨花茶是全国十大名茶之一，茶叶外形圆绿，如松针，带白毫，紧直。
制作：雨花茶必须在谷雨前采摘，采摘下来的嫩叶要长有一芽一叶，长2.5至3公分，制作过程中全部为手工完成。
特点：雨花茶冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，滋味醇厚，回味甘甜。
南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，即：安化松针(半烘半炒)，南京雨花(炒青)，恩施玉露(蒸青)，是优质细嫩针状春茶，产于南京中山陵，雨花台园林风景区，以梅山附近出产的茶为上品，这艺茶树与梅树间种，茶芽于三，四月尽吸含有梅花之清香朝露与夜雾，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2--3厘来的茶芽，杀青(高温杀青，嫩叶老杀，老叶嫩杀)，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，每锅只可炒250克茶，一市斤茶须4.5万个芽叶才是正宗雨花茶。
雨花茶，以紧，直，绿，匀为其特色，即：形似松针，条索紧直，两端略尖，色呈墨绿，茸亳微显，绿透银光。颇受新加坡，台湾和江浙人垂青，北方，西南知此茶者不多！故价格没真的龙井，碧螺春哪么昂贵，珍品千元即可得，造假还未形成风气！
南京特产，也是全国十大名茶之一。它外形圆绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈，万古长青的英雄形象，故定名为雨花茶。

雨花茶主要生长在南京市郊，在原料选择和工艺操作上都有严格的要求，在谷雨前，采2.5至3公分长一芽一叶的嫩叶，经过杀青、揉捻、整形、烘炒四道工序，全工序皆用手工完成。

雨花茶色、香、味、形俱佳，冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效。

1966年起畅销海外，在日本、东南亚一带，人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。
“雨花茶”因产于南京中华门外的雨花台而得名。

“雨花茶”在我国茶名中实为罕见，但“雨花茶”的生产历史却十分悠久。约在公元四世纪的东晋时代，南京百姓就有饮早茶的习俗。陆羽在《茶经》中记述了“广陵耆老传”的故事。说的是晋元帝时，有一个老妇人，每天早晨提着一壶茶沿街叫卖，百姓都争先恐后地买她的“雨花茶”汤来喝，奇怪的是，这老妇人自一清早叫卖到晚上。老妇人把卖茶所得的钱全部分给孤苦贫穷的人，贫穷的人都很感激她。这个消息被当时官吏知道，派人把老妇人抓了起来，关进牢里。第二天一清早，老妇人不见了。

如今雨花台辟有一千多亩，葱郁碧绿的茶园。

“雨花茶”在我国茶名中实为罕见，但“雨花茶”的生产历史却十分悠久。约在公元四世纪的东晋时代，南京百姓就有饮早茶的习俗。陆羽在《茶经》中记述了“广陵耆老传”的故事。说的是晋元帝时，有一个老妇人，每天早晨提着一壶茶沿街叫卖，百姓都争先恐后地买她的“雨花茶”汤来喝，奇怪的是，这老妇人自一清早叫卖到晚上。老妇人把卖茶所得的钱全部分给孤苦贫穷的人，贫穷的人都很感激她。这个消息被当时官吏知道，派人把老妇人抓了起来，关进牢里。第二天一清早，老妇人不见了。

如今雨花台辟有一千多亩，葱郁碧绿的茶园。

茶叶生产由于其突出的比较效益、稳定的经济效益和我国加入WTO后所面临的良好发展机遇，已成为我市农业结构进行战略性调整首选的重要产业之一，也是农业增效、农民增收的重要途径之一。本文从调查南京市茶业发展的现状入手，认真分析了南京市茶业产业化发展的存在问题和制约因素，初步提出了南京市茶业产业化经营的总体思路与发展对策。
一、现状与优势
茶叶是南京园艺业发展速度最快、经济效益较好的专业之一。截止2002年10月，全市茶园面积8.77万亩，其中投产茶园面积5.61万亩，年产干茶170万公斤左右，产值1.42亿元，投产茶园亩均产值2535元，全市茶叶亩产值最高达到9500元，产值、效益均居全国前列。作为全国十大名茶之一的南京雨花茶，目前年产量已达20吨，年产值6000万元以上，自1986年雨花茶实现全程机械化生产以来，已先后制定了雨花茶的产品标准（DB32/T142-1996，2001）、加工技术规程（DB32/T432-2001）、栽培技术规程（DB3201/T003-2002）系列标准，这套标准的制定和推广实施，对稳定雨花茶的产品质量、提高雨花茶的市场知名度、增强市场竞争力和推动雨花茶的产业化有着巨大的促进作用；建成了南京雨花茶集团、南京中山陵茶厂、溧水县茶叶实验场等一批茶业龙头企业；初步创建了"雪松"、"溧峰"、"钟山"等雨花茶品牌，研制开发了"金陵春"、"平山翠茗"、"七仙银芽"、"浦桥玉剑"、"溧峰翠眉"、"方山紫雾"等一批南京地方名优茶产品；同时建立了较为完善的销售中心→专卖店→超市、宾馆、旅游景点等三位一体的营销网络。
2002年10月中旬我们进行了一次面向全市相关区县关于发展经济林果意向的100份问卷调查，统计结果表明，首选种植茶叶的农户占被调查农户的61.5%。同时通过问卷调查，初步摸清了全市茶叶个体经营的生产规模、效益情况和产业化经营模式选择的意向。通过对南京市茶业产业化发展现状的分析，我们认为南京市茶业产业化建设具有以下独特的优势，必须加以充分发挥：
一是市场优势。我国虽然是茶叶生产大国,与国外有关国家相比,人均消费量并不高。，南京市人均茶叶消费量为500g左右。目前南京市茶叶市场年消费量在3000吨左右，地产茶叶总量在1700吨左右，在本地市场销售的仅有1000吨左右，还有700吨左右的产品销往外地，作为地产名优茶的雨花茶，年生产量在200吨左右，仅占本地雨花茶市场销售总量的20%左右，因此目前南京市茶叶生产还远远不能充分满足市场需求，如果人均消费量达到1公斤，市场消费量将达到6000吨左右，茶叶还将有更大的发展空间。另外南京作为长江中下游地区的中心城市，具有交通便利、区位优势明显等特点，也是全国各类名优茶的集散地，具有较强的向周边地区辐射的功能，有利于南京茶叶走向全国。
其次是资源优势。其中最突出的资源优势是土地资源的优势，南京市现有130万亩左右的丘陵山区岗坡地适宜种植茶叶，目前大部分是种植山芋、芝麻、黄豆等经济价值较低的经济作物，再加上南京地区雨水充沛、气候适宜，因此大力发展茶叶生产是充分发挥土地资源优势的最佳选择之一。
三是基础优势。南京市发展茶叶具有悠久的历史，特别是地产名茶的代表--雨花茶也有50多年的历史，长期的生产实践，在茶叶品种的选择、茶园的田间管理、茶叶新品的研制和茶叶市场营销方面都积累了大量的经验，并且茶叶的经济效益和比较效益也逐渐被广大农民所认识和接受，我市茶叶与粮食的经济效益比达10：1以上，茶叶与其它经济作物效益比也达到2：1以上，此外，长期的生产实践也培养和造就了一支精通茶叶生产管理和茶叶加工、善于开拓市场的技术和营销队伍，这是南京茶业产业化经营、跨越式发展的重要基础。
四是环境优势。建设"绿色南京"又为南京市茶业提供了难得的发展机遇。首先是市政府高度重视和大力扶持，对茶叶的发展给予连续三年的资金补贴；其次是市政府正在积极开展雨花茶原产地域产品保护的申请工作，这项工作对于保护地产名优茶品牌的发展、规范和净化南京茶叶市场、保护广大生产者和消费者的合法权益、进一步提高我市茶业的经济效益和社会效益具有十分重大的意义，从而为南京茶业的发展营造了良好的外部环境。
二、问题与制约
1.科技含量不高，制约着茶叶产品质量的提升
我市茶业科技含量不高，这是我市茶叶产业化发展的"瓶颈"之一，主要表现在三个方面：一是茶叶良种特别是无性系良种推广应用的比例相当低，95%以上的现有茶园为种子直播，与无性系良种茶相比，开采迟、芽头不整齐、鲜叶质量低，从而严重影响了茶叶产品的质量；
二是茶园田间管理技术相对落后，特别是茶园的机械化修剪和机械化采摘技术、茶叶的无公害栽培技术、无性系良种的繁育技术和茶资源的综合利用技术等普及应用率较低，导致茶叶生产成本相对上升、茶叶亩产量不高，严重阻碍了茶叶商品性、茶园效益和产品市场竞争力的提高（参见图8，单位：公斤），根据浙江省农业厅2001年的调查结果表明，推广应用机械化采茶技术，每公斤鲜叶成本仅为0.21元，比手采成本0.61元接生65%以上，机采台时产量为243公斤，比手采提高工效10.5倍；
三是茶叶综合加工技术落后，产品附加值较低，主要表现在茶叶多为初级产品，结构单一，茶叶深加工产品如速溶茶、茶饮料、袋泡茶和茶叶天然产物的提取等几乎是空白，严重影响着地产茶叶产品档次、市场竞争力的提高。
2.产销衔接脱节，制约着茶业整体效益的提高
产销衔接脱节，这是我市茶叶产业化建设的"瓶颈"之二。主要表现在三个方面：一是目前我市茶叶生产和经营仍然建立在生产者的小农经济思想和经营者的最原始的买卖关系上（鲜叶和半成品），存在着生产的盲目性和经营者对生产（原料）的依赖性，产加销一体化程度很低，茶叶销售仍然是"提篮小卖"，千家万户奔市场，市场风险大；二是生产者和经营者之间缺乏有效的利益分配和联接机制，缺乏沟通生产与市场的载体，中介组织发展相对滞后，茶叶生产经营的组织化程度低，导致我市茶叶发展总体上水平低、规模小、市场流通无序；三是市场体系不健全，全市现有近400家茶场，却没有一个专业性的茶叶批发市场，经营分散带来市场秩序的混乱，而相邻的浙江省全省建有各类茶叶市场105家，年销售量22017吨，经营额达到11.421亿元。
3.投入严重不足，制约着茶业发展后劲的增强
对茶业有效投入的不足，这是我市茶叶产业化发展的"瓶颈"之三。主要表现在三个方面：一是对茶业建设资金的投入不足，我市新发展的茶园一般每亩投入包括种子、肥料、农药、人工开沟等在500-1000元，发展无性系良种茶园的投入也一般在1500 -2000元左右，导致田间管理跟不上、基础设施不配套、抵抗自然灾害的能力较差，而全省茶叶经济效益较高的常熟市虞山茶场（每亩茶园产值达到8000-10000元）发展无性系良种茶园每亩投入高达1万元，实现了高投入、高产出的目的；二是对茶园管理的投入不足，特别是茶园有机肥料、田间管理用工和茶园生态建设等方面的投入不足，导致茶园园象差、茶园退化、单产低、效益下降；三是茶叶加工环节投入不足，特别是对名茶生产机械、茶房建设、环境卫生建设等投入不足，导致茶叶产品加工水平较低、产品质量受影响、产品趋同缺乏特色等。
4.运行机制落后，制约着茶业规模的扩张
目前全市一些大的国有茶场仍然存在着"吃大锅饭"的现象，经营体制僵化，运行机制明显落后，还没有真正建立起产权清晰、管理科学的现代企业制度。不少国有茶场安于现状，产品销售仍然主要依靠集团消费，还没有真正走出茶场走向大市场，缺乏开拓市场和做大做强企业的意识和动力，导致企业经营规模和经营效益停滞不前，到目前为止，全市茶叶企业经营规模最大的也不过700万元左右。
三、思路与对策
南京市茶叶产业化建设的总体指导思想是：以市场为导向，以效益为中心，以茶叶增效和茶农增收为目标，以科技为依托，以创新为动力，以实施名牌和产业化经营为战略，实行区域化布局、企业化运作、标准化生产、系列化加工、超市化经营和品牌化开发，通过产业化建设，使我市茶叶产业逐步达到品种良种化、产品优质化、生产机械化、服务社会化和效益最大化。
（一）.认真制定科学的发展规划
围绕建设"绿色南京"的总体目标，要做大做强南京茶叶，首先必须要在充分调研和科学论证的基础上，认真制定好南京市茶业的总体发展规划。立足现有的自然资源和气候条件，因地制宜，合理规划，扬长避短，坚持有所为有所不为，实行区域化和规模化种植，逐步形成区域特色和区域优势，形成规模效益。在茶叶品种上优先发展良种茶，在产品开发上重点发展名优茶，在产品质量上重点发展无公害茶叶，既要秉承传统优势，又要不断开拓创新。
（二）.依靠科技进步，全面提高南京茶业的科技水平
要以科技为依托，不断提高南京茶业的科技含量。重点要做好三个方面的工作：一是大力引进和示范推广茶树优良品种特别是无性系良种，力争到2010年全市无性系良种茶园占全市茶园总面积的20%，尽快提高全市茶叶原料的质量；二是大力引进和示范推广先进的茶园生产管理技术，特别是茶园的机械化修剪和机械化采摘技术、茶叶的无公害栽培技术、无性系良种的繁育技术和茶资源的综合利用技术等；三是大力引进和示范推广名优茶加工技术和茶叶深加工技术，提升产品的科技含量，增加产品的附加值。
雨花茶作为全国十大名茶之一和江苏省名牌农产品，具有较大的品牌优势和较高的市场知名度，但是随着人民生活水平的提高和消费需求的日趋个性化，雨花茶的加工工艺需要在原有的基础上不断改进和创新，才能更好地满足消费者的需求。为此必须积极实施雨花茶振兴工程，重点要做好三项工作，一是要积极进行雨花茶机制工艺技术的改进和创新，实施雨花茶生产的协作攻关计划；二是大力开展雨花茶原产地域保护的申报工作，力争在较短的时间内完成雨花茶原产地域保护的申请工作；三是尽快创建雨花茶质量保证体系，促进雨花茶早日成为无公害农产品。
（三）.实施产业化经营，稳步提高南京茶业的整体效益
南京市茶业发展实施产业化经营战略，应重点抓好以下三个方面的工作：
1.重点培育茶叶市场竞争主体
南京茶叶的发展要再上新台阶，实现持续、高效的发展目标，就必须花大力气重点培育茶叶市场的竞争主体，包括茶叶的龙头企业、产品专业市场、行业协会、业合作组织等，花大力气示范推广各种产业化经营的高效运行模式，例如"龙头企业带动型"、"农业合作社连接型"、"专业农协服务型"、"批发市场辐射型"等。特别是加大对茶叶龙头企业的扶持，通过龙头企业的带动，力争在近几年内实现五个统一，即统一标识、统一质量、统一技术指导、统一包装、统一对外营销。以全国名茶雨花茶为拳头产品，打响地产名优茶的品牌，拓宽我市地产茶销售渠道，占领国内外茶叶市场，特别是北方茶叶市场，提高我市茶叶的经济效益和社会效益，为我市农民增收、农业增效做出新贡献。
2.积极实施名牌发展战略
实施名牌发展战略是茶叶产业化经营的迫切需要，也是应对茶叶入世的重要举措。首先树立名牌观念，增强创名牌意识是茶叶创名牌战略得以顺利实施的先决条件；其次制定有利于创名牌的政策措施，积极扶植茶叶产品创名牌；此外，还必须建立和完善茶叶创名牌的管理体系，才能确保茶叶产品品牌的长盛不衰，
另外，注册集体商标也是茶叶创名牌的一个有效途径。由于目前我市农副产品注册商标的申请人多为单个农户或单个企业，经常出现"一片自然地区，一种特色产品，多个注册商标"的分散局面（例如雨花茶的多商标现象）。显而易见，单个申请人生产规模小，无力进行商标宣传，无力进行相应的产品开发和市场开拓，再加上同一产品不同注册人之间可能产生的恶性竞争，造成商标知名度提高缓慢，或者根本就没有知名度，好不容易注册到手的商标没有起到它应有的作用。因此申请注册集体商标最大好处是：在不改变单个成员身份的条件下，可以通过共同使用统一的商标把所有单个成员的生产经营能力有效地组合起来，形成数量优势，显现规模效应。
3.进一步示范推广标准化技术
没有标准化就不能实现茶业发展的规模化和产业化，没有标准化也就不能创造真正的茶叶名牌，没有标准化茶业也就不能真正走出国门参与国际竞争。因此，我们应在大力示范推广现有雨花茶系列标准的基础上，加快其它地产名优茶生产、加工和产品标准的制定和推广应用，让标准化贯穿茶业产业化经营的全过程。从茶园生态建设、良种选择、鲜叶生产和加工包装以及销售的全过程均要执行无公害质量标准，确保茶叶质量的稳步提高，创立绿色品牌，树立绿色形象，增强市场竞争力。
（四）.加大茶业投入，不断增强南京茶业的发展后劲
首先是要加大资金投入的力度，大力鼓励和吸引"三资"资本开发茶业，形成多元化的投入机制，加强茶园的基础设施和配套设施的建设，特别是茶园生态环境的建设；其次是要加强对茶园管理的投入，推广应用无公害茶叶生产技术，努力提高整体生产水平；三是要加大对茶叶加工体系建设的投入，重点配置先进的名茶生产机械和建设安全卫生的加工配套设施，从而进一步增强南京茶业的发展后劲。
（五）.创新运行机制，迅速扩大南京茶业的发展规模
一是加强组织创新和机制创新，组织创新的核心是茶叶基地建设的企业化，机制创新的核心是企业的民营化，要逐步推进全市国有茶场的改制工作，力争早日建立真正的现代企业制度；二是积极鼓励引进外资和采取合资、合股、合作、合营等多种形式联合共同开发南京茶业，逐步建立国家、企业、集体、农民、个体以及外资等多途径、多元化的投资结构和投资机制；三是加快农地使用制度改革，进一步完善土地流转机制，积极为规模化发展茶业提供良好的外部条件。

市场价格（特级）：100元以上/斤
市场价格（一级）：60元以上/斤
市场价格（二级）：40-60元/斤
市场价格（三级）：20-40元/斤

C. 主要产茶区分布

根据浙江省农村统计年鉴（2004年）资料显示，2003年，浙江省全省茶叶面积142 815hm²，茶叶总产量132 676t，重点产茶区主要分布在24个县（市），即嵊州市、淳安县、诸暨市、安吉县、绍兴县、开化县、新昌县、杭州市区、余姚市、临安市、建德市、遂昌县、武义县、宁波市区、桐庐县、金华市区、上虞市、东阳市、浦江县、富阳市、衢州市区、龙游县、奉化市、临海市，其所占比例分别为全省的68.12%和78.68%。通过对比2002年、2003年浙江省24个主要产茶县（市）的茶叶面积和产量与《浙江省土地资源》中有关茶园面积的统计结果可以发现，虽然两者的统计方法不尽相同，加之市场经济发展引起的农业结构调整的影响，各产茶县（市）的茶业发展进程也有波动，但多年来名列全省前12名的产茶县、市未变；与这一集中地域毗邻的20余个县（市）也基本不变。由此表明：浙江茶叶的主产区有相对稳定的区域，茶区分布一方面受到自然因素的强烈控制，另一方面它虽系人为种植，但又是长期以来受自然环境选择与淘汰的结果。

中国茶叶科学研究所主持的全国茶叶区划研究协作组，曾在20世纪80年代根据茶叶生产的自然条件和经济条件相对一致性以及茶叶生产基本特征与进一步发展方向的相对一致性，研究浙江省茶叶区划，共划分了浙西、金衢、浙东、浙南4个茶区（图3-1）。各茶区的主要特点见表3-1。

图3-1 浙江省茶叶区划示意图

表3-1 浙江省茶叶生产分区及主要特征一览表

续表

从表中可以看出，浙江茶叶主产区的气候、地形、土壤以及水文等生态因素都有明显的不同，反映出不同茶叶产区的生态环境具有鲜明特征和较大的稳定性，虽然该区划已制定20余年，至今仍与现实状况基本相符，没有很大变化。

但值得指出的是，该区划成果在阐明茶叶产量与品质的形成要素上，还缺乏地质学的分析，所以在各区内还应进一步详细划分、制定合理规划，以扬长避短进行栽培。

D. 杭州发展茶文化旅游的开发策略

旅游业是21世纪的“朝阳产业”“, 黄金产业”,是杭州的比较优势的核心竞争力,是现代服
务业的龙头产业,是杭州人民的“摇钱树”,杭州城市的“金名片”,科学发展的“发动机”。(6) 浙江
省、杭州市两级领导对旅游业高度重视,提出了杭州旅游向国际化迈进,创建“旅游大省”的口
号。随着“旅游西进”的脚步,余杭区的“1569”旅游工程正在紧锣密鼓的进行。《大径山国际旅
游度假区旅游发展总体规划》、《径山寺景区控制性详细规划》都在修订、审评或准备实施之中。
文化旅游是未来的旅游发展趋势,是杭州未来的主流旅游产品。笔者相信,在各级政府的重视
和领导下,在各景点高层管理者的通力合作中,径山一定会凭借“临济祖庭、茶道源头、清凉世
界”的特色优势成为一个集“文化旅游、自然观光、生态休闲”为一体的高层次风景旅游度假区。
在实现杭州旅游业新一轮的跨越式大发展中,以黄钟大吕般的恢宏气势奏响径山茶文化旅游
经济的新华章!

E. 浙江是如何打造美丽乡村的

山乡巨变十五年，诗画江南尽村野。浙江省自2003年推动“千村示范、万村整治”工程以来，造就了万千美丽乡村，取得了显著成效，也为当前实施乡村振兴战略、构建美丽中国带来了丰富的经验启示。

“美丽乡村”千姿百态

西部翠竹茂林、山青水净，中部田园小城、宜业宜居，东部古镇悠悠、传唱千年……美丽公路串起“整乡整镇美丽乡村”“精品村”“美丽庭院”，江南小城德清如诗如画。

春风又绿江南岸。暮春四月，行走在浙江大地，一道道旖旎清丽的美丽乡村风光接连呈现，千姿百态、各美其美。

一件事情接着一件事情办

“废水有了家，垃圾有人拉，村头有树荫，河里有鱼虾……”在富春江沿岸村庄，定时收集垃圾的环卫车成了村里的一道风景，以前城市才有的垃圾箱、垃圾车等公共设施，如今在农村随处可见。

美丽生态、美丽经济、美好生活的“三美融合”场景，正在浙江万千美丽乡村徐徐展开，但质变非在一朝一夕，背后一招一式颇有讲究。

作为基础性、前置性环节，“道路硬化”伴随着“千万工程”，至今经历了一段久久为功、持续升级的建设历程。

2003年浙江实施“乡村康庄工程”，2006年所有乡镇通等级公路，2011年实现“农村公路村村通”，2016年全面创建“万里美丽经济交通走廊”，2017年实现“农村客车村村通”。

15年间，浙江累计投入资金超过2000亿元，新改建农村公路9万公里，农村交通总体水平居全国前列。如今，浙江省又实施3年提升行动、高水平建设“四好农村路”，为进一步推动“千万工程”提供更好支撑。

从道路硬化、垃圾收集、卫生改厕，到面源污染整治、农房改造建设，再到农村生活垃圾分类处理试点、历史文化村落保护利用；从“示范引领”，到“整体推进”，再到“深化提升”……一件事情接着一件事情办，一年接着一年干，是浙江“千万工程”生动实践带来的突出经验。

截至2017年底，浙江省累计有2．7万个建制村完成村庄整治建设，占全省建制村总数的97％；74％的农户厕所污水、厨房污水、洗涤污水得到有效治理；生活垃圾集中收集、有效处理的建制村全覆盖，41％的建制村实施生活垃圾分类处理。

群众所需施策所向

“谢谢师傅，今年的用电问题终于解决了！”在变压器装配现场，茶农们由衷感激正在施工的电力工人。临海市白水洋镇界岭村是产茶大村，村民80％的收入源于茶叶，全村700多户几乎家家都有炒茶机。

在配合“千万工程”、改善农村生产生活条件的过程中，国网临海市供电公司及时消除茶农的用电之忧，界岭村2006年只有两台80千伏安的变压器，如今10台变压器总功率超过3000千伏安。有了充足电力，茶农种茶之余自己制茶，每斤收益是原来的三倍以上。

丽水市遂昌县举淤口村的“村级乡村振兴计划”近日正式公布。今年初，村里报账员发出的征求意见表收集了90多条建议，经过村干部十几次开会、座谈，筛选出“振兴之路建设”“栽植万株‘富民桃林’”“打造版画文化村”等“十大实事”，作为今年“千万工程”任务表。

卫生改厕、垃圾分类、畜禽粪便处理……在推进“千万工程”进程中，浙江始终坚持“群众视角”，从群众最关心的事情做起，一件件民生小事成为一个个着力点，让广大农民直接感受到了获得感、幸福感。

群众所需，施策所向。浙江省农业厅副厅长唐冬寿认为，推动“千万工程”需要发动群众、依靠群众，农民既是受益者，也是参与者、推动者。

F. 浙江省农业地质环境调查成果综述

汪庆华 董岩翔 郑文

（浙江省地质调查院，萧山311203）

摘要：浙江省农业地质环境调查以调查为基础、评价为该心、研究为纽带，对浙江农业地质环境开展了不同层面、不同层次、不同尺度的调查、研究与评价，获得了一大批重要的调查研究成果、示范性成果和应用性成果，大大丰富了我省农业基础资料，增加了农业地质的技术储备。这些成果既可为浙江农业区划、农业结构调整、发展高效生态农业提供技术支持，也为浙江“生态省”建设和农业的可持续发展战略提供基础性服务。

关键词：浙江省；农业地质环境调查；工作成果

“浙江省农业地质环境调查”是浙江省人民政府与国土资源部中国地质调查局合作开展的基础性、公益性地质调查项目。浙江省也是全国第一个以省部合作形式开展农业地质工作的省份。该项目联合了省内外18个单位（部门），集聚了多学科、多专业的180余位专家，投入了巨大的实物工作量，获得了126万多个高精度的实测数据，编制了上千张各类图件。通过该项目的实施，查明了我省主要农业经济区土地质量的新情况，基本掌握了某些土地资源的新优势，初步揭示了农业地质环境变化的新趋势，首次建立了全省农业地质环境技术支撑的新平台，拓展了浅海滩涂地质环境质量调查的新领域。

1 成果概况

浙江省农业地质环境调查项目实际完成的调查总面积为43613km²，其中陆域调查面积为

37737km²，沿海滩涂和近岸浅海调查面积为5876km²。

本次工作投入了巨大的实物工作量。测制土壤地质柱状剖面408个，土壤地球化学剖面1354km，采集土壤、浅海沉积物、浅层地下水、农作物等各类样品66554件，进行了土壤元素全量、有效态、持久性有机污染物等70多个指标、浅层地下水24项指标、农产品20余项指标的分析测试；获取了各类测试分析数据约126万个，编制了450余张基础性图件。

浙江省农业地质环境调查形成的调查及研究报告共29份，其中，总项目综合性成果报告5份、基础性调查报告4份、专项研究报告7份、专题研究报告6份、示范区调查报告7份。图集5套：浙北、浙中、浙东3个地区的《地球化学图集》各一套，《浙江省农业地质环境图集》、《浙江省生态地质地球化学图集》。

2 调查成果

2.1 获得了海量多介质、多元素、多指标的高质量实测数据，编制了系列基础性地球化学图件，全面更新和充实了浙江区域地球化学资料，为多部门、多学科的应用，构件了基础信息平台

通过对浙北平原区、浙中丘陵盆地区及浙东沿海地区3个重点农业种植区的多目标地球化学调查，获得了126万余项多介质的元素地球化学分析测试数据，主要包括：

（1）浙江省主要土壤及土壤母质Cd、Hg、Cr、Pb等52种元素及有机碳、pH值分析数据；

（2）浙江省主要土壤Fe、Mn、Cu、Zn等12种元素的有效量分析数据；

（3）浙江省主要土壤有机氯（六六六、DDT）农药残留量分析数据；

（4）浙江省主要土壤有机污染物（多氯联苯PCBs）分析数据；

（5）浙江省主要农田土壤浅层地下水NO₃、NO₂、NH₄等24项水质分析数据；

（6）浙江省近岸浅海和滩涂沉积物的52种元素及有机碳、pH值分析数据。

利用区域调查所获得的实测数据，按技术规范要求，编制了52种元素的地球化学图、11种元素有效态（可浸提量）分布图、持久性有机污染物分布图等一大批基础性图件；为开展农业地质环境评价和综合研究提供了依据。在区域评价和综合研究基础上，首次编制了《浙江省农业地质环境图集》和《浙江省生态地球化学图集》；这些成果是自第二次农业普查和全国第二次地球化学扫面以来所获得的最系统、最可靠、最新的基础性成果，海量的基础资料，是“数字浙江”的重要数据源，具多部门、多学科、多领域的长远应用价值。

2.2 查明了浙江省主要农业经济自然区的地质环境现状，“摸清了家底”为政府宏观决策提供了科学依据

2.2.1 土壤环境质量评价

评价结果表明，浙北平原、浙东沿海和浙中盆地3个主要农业种植区土壤环境质量总体上较好。功能类型综合评价结果表明：在被调查的3个区约3.7万km²的范围内，一类土壤占21.14％，二类土壤占61.04％，三类和超三类土壤分别占16.63％和1.19％。

依据农业部绿色食品产地土壤环境质量标准，结合全省1999年土地利用现状资料，对农用地土壤环境质量的种植适宜性评价表明，在浙北、浙东和浙中3个调查区236.5万公顷农用地之中，能满足安全农产品生产土壤环境质量要求的农用地面积为179.8万公顷，占三地区农用地面积的76.0％，其中，水田147.9万公顷，占三地区水田的74.9％；旱地25.7万公顷，占三地区旱地总面积的86.7％；园地面积7.3万公顷，占三地区园地总面积的78.6％。不适合种植绿色农产品的非绿色农用地面积为47.2万公顷，占三地区农用地面积的20.0％。

2.2.2 土壤污染程度评价

受来自工业、农业及城市等多方面的影响，我省土壤已不同程度受到重金属元素的污染。调查评价成果统计，浙北、浙中、浙东沿海3个区中，轻度污染面积占调查区总面积的38.1％，中度污染占9.0％，重度污染占1.61％。

研究表明，在快速发展的工业化进程中，土壤中的重金属元素含量变化大大超过了自然作用的变化，在短短的12年间，Cd、Cu、As、S等元素平均相对累积率达15％以上，浙北平原、浙东沿海平原和浙中盆地3个区表层土壤中均出现Hg、Cd、Pb、Zn、Cu、As等元素的富集。调查显示，重金属污染主要是工业“三废”（废水、废气、废渣）、化肥、农药等农用化学品以及其他人为的作用下，通过如大气降尘、灌溉、施肥、渗透等形式广泛进入到土壤环境。

2.2.3 土壤有机污染现状评价

调查表明，六六六、滴滴涕这类有机氯农药在停用近30年后仍在土壤中广泛残留，但总体上未超过国家环境质量的标准。

2.2.4 农田浅层地下水环境质量评价

调查显示，3个重点调查区的农田浅层地下水水质主要为Ⅳ类和Ⅴ类，其中Ⅳ类水占42.0％，Ⅴ类水占49.2％；浙东沿海地区的Ⅴ类水达65.7％。

浅层地下水的重金属污染不突出，主要集中在铁、锰及亚硝酸盐等指标上，其中铁超标比例为61.8％，锰为73.3％，亚硝酸盐为25.2％。

2.2.5 农田土壤营养微量元素丰缺评价

浙北、浙东、浙中三地区土壤肥力和微量营养元素丰缺评价结果表明，土壤养分之间的不平衡问题仍然十分突出。土壤肥力与养分丰富水平或平衡状况较差的土壤面积接近50％，浙中地区问题最为突出；平衡性较佳的土壤面积比例较小。沿江临海的垦区，土壤普遍缺Zn、Mo、Cu等元素；B不足具有广泛性、区域性，有92.2％的土壤存在缺B问题。

2.2.6 滩涂及近岸浅海沉积物环境质量评价

调查表明，除Ni元素在乐清湾一带超标较高外，沿海滩涂尚未发现明显的重金属污染。

2.3 通过调查，首次发现并评价了浙江富硒土壤。该成果不仅具有重要科学研究价值，也具有资源开发价值

2.3.1 富硒土壤及评价

通过研究，首次提出了根据土壤的含硒水平和硒反应性、富硒土壤的面积、土壤中硒的富集程度、硒的有效性、土壤环境质量和生物效应等指标的富硒土壤资源综合评价方法，将富硒土壤分为较高富集（Ⅰ级）、中等富集（Ⅱ级）、一般富集（Ⅲ级）3个等级。经评价，在浙北平原、浙东沿海平原和浙中盆地3个区圈出了29处约7654km²的富硒土壤区；其中，Ⅰ级区5处，Ⅱ级区15处，Ⅲ级区9处。

2.3.2 富硒农产品调查

通过富硒区农产品的实地调查验证，新发现海宁、平湖、诸暨的水稻，金华的葡萄，衢州、开化、慈溪的茶叶，龙游志棠白莲，瑞安马蹄笋、天目山竹笋等农产品的硒含量已达到标注富硒农产品标准。

3 评价成果

3.1 土壤地质研究

以地学为基础，提出了“土壤地质单位”的新观念，系统划分了浙江成土母质类型，实现了地学与土壤学的有机结合，大大提高了浙江土壤地质研究水平。

以“母岩—母质—土壤”的地质地球化学相关性研究为切入点、以土壤地质剖面研究和土壤母质地学分类为基本方法，通过对农业地质背景的系统研究，提出了“土壤地质单位”的新概念。由于地质工作能准确厘定各类岩石、地层的空间展布、详细描述其生成地质环境、地球化学等特征，建立在地学基础上的土壤母质分类将更具准确性。依据分类原则，建立了36个土壤母质类型，划分了118个土壤地质单位，编制了新的浙江土壤母质图；并对不同土壤类型进行了土壤矿物学、土壤磁性等方面的研究，从成土母岩、土壤母质及不同成壤环境等方面，系统总结了浙江省土壤的地质－地球化学特征，丰富了农业环境的基础资料，具有较强的科学性和实用性。

3.2 特色农产品适生地质—地球化学环境研究

在调查研究的基础上，建立了浙江主要特色农产品的适生地质—地球化学模型，为科学指导特色农产品结构调整和区域布局规划，提供了地学支持。

本次工作分别对浙江名茶、竹笋、临安山核桃、诸暨香榧、常山胡柚、玉环柚、长兴银杏等7种特色农产品的立地地质背景进行了研究，研究认为，除地形地貌、坡向和小气候条件之外，特色农产品的分布及其品质明显受到地质地球化学背景的制约与影响。研究揭示了这类农产品的适生规律，建立适生地质—地球化学模型，并依从已知到未知的认识论，在信息技术的支持下，进行了种植适宜性区划，结果表明，浙江省优质名茶种植的最适宜区面积为10803km²（图1），占全省土地面积的10.2％；次适宜区面积51621km²，占49％；毛竹、竹笋的适种面积为适宜区18814.28km²，占全省面积的18.47％，次适宜区55330.96km²，占54.32％；临安市山核桃的适种面积占全县面积的17.2％；常山县适宜和较适宜种植胡柚的面积约400km²；长兴县银杏的适宜和较适宜种植区面积约154km²；诸暨香榧适宜和较适宜种植区面积约306km²；玉环柚种植的适宜区和较适宜区面积约188km²。这一成果，为特色优势农产品种植布局规划提供科学依据和技术支撑。

图6 浙江省绿色（无公害）、富硒粮油产业综合区划图

在农业地质环境调查所取得的相关研究成果基础上，以农业地质环境和农业自然生态环境要素为基础，以农作物种植适应性评价和发展潜力评价为核心，以优势比较为原则，提出的“农业综合区划方法”充分考虑了农产品产地安全性、特色农业资源有效利用、农产品种植适宜性和区域经济社会特点等4方面因素，具有鲜明的特色和先进性，也是对传统农业区划工作的一大突破。应用这一方法提出的全省粮油（图6）、茶叶、蔬菜、果品等4大类主要农作物的产业布局区划，有利于保证农产品的安全性（绿色、无公害）和资源的有效利用，对农业产业布局有较好的指导意义。

4.4 浙江省农业地质环境信息系统建设

“浙江省农业地质环境信息系统”首次在真正意义上把调查获得的有关土壤地质、地球化学、水文地质、农产品安全、非点源污染、特色农产立地环境、遥感、农业资源环境、海岸带环境地球化学等海量数据以及项目文档数据、DEM及基础地理信息、解译评价成果等纳入农业地质数据库。建成不同时段、不同结构、多源、多比例尺的海量空间和非空间数据库。采用海量地形与影像管理技术、快速三维显示技术、空间数据和非空间数据一体化管理技术以及组件式GIS（COMGIS）技术等关键技术，应用先进的金字塔模型来管理数据，基本实现了与农业地质环境相关信息的收集、存储、加工、使用、动态更新、统计分析及查询、输出等功能，构建的农业地质环境专业信息和社会公用信息的共享平台，具有较广泛的应用前景。

本项目由于坚持了多系统多部门的联合，坚持以地学为主导的多学科多专业结合、产学研结合、基础调查与专题研究相结合、调查研究与应用相结合的原则，项目的实施达到了“摸清家底”的目的，获得了一批全新的填补空白的调查和研究成果，为浙江“十一五规划”编制提供了重要的基础资料和科学依据。以市县（区）为对象开展的示范区农业地质环境调查，日益受到地方政府的重视，作为公益性的大型基础应用研究项目，其成果的作用已逐渐显现，部分成果已经开始在部分地区试用，部分战略调整决策已经取得了很好的效益。我省的部分县市级政府和农民开始认识到农业地质环境调查所具有的潜力，纷纷要求开展相关的调查工作，社会经济对农业地质工作的认同与需求正日益显现。“浙江省基本农田质量调查评价”项目已经省政府批准，项目实施的总体方案正在紧张编制中。

参考文献

［1］陈怀满.土壤中化学物质的行为与环境质量.北京：科学出版社，2002

［2］黄昌勇.土壤学.北京：中国农业出版社，2000

［3］陆景岗.土壤地质学.北京：地质出版社，1997

［4］刘黎明.土地资源学.北京：中国农业大学出版社.2002

［5］牟树森.青长乐.环境土壤学.北京：中国农业出版社.2001

［6］毛祖法.浙江名茶.上海：上海科学技术出版社，1998

［7］全国土壤普查办公室编.全国第二次土壤普查暂行技术规程.北京：农业出版社，1979

［8］杨忠芳，朱立，陈岳龙.现代环境地球化学.北京：地质出版社，1999

［9］朱大奎、王颖等.环境地质学.北京：高等教育出版社.2000

［10］章明奎，魏孝孚，厉仁安.浙江省土系概论.北京：中国农业科技出版社，2000

［11］潘根兴.地球表层系统土壤学.北京：地质出版社，2000

［12］浙江省地质矿产局.浙江省区域地质志.北京：地质出版社，1989

［13］浙江省土壤普查办公室编.浙江土壤.杭州：浙江科学技术出版社，1994

［14］浙江省地质矿产厅.浙江省岩石地层.武汉：中国地质大学出版社，1996

［15］纪国成.硒的生理作用及开发富硒稻米的实践.浙江农业科学，2003年增刊

［16］唐根年，陆景冈，王援高等.浙江省及邻近地区名茶形成的土壤地质环境分析.茶叶科学，2001，21（2）

［17］翁甫金、朱云杰、楼云台.浙江省竹业发展现状及对策.竹子研究汇刊，2004，23（1）

［18］袁建新，王云.我国《土壤环境质量标准》现存问题与建议.中国环境监测，2000，16（5）

［19］周俊，姚君津.农业资源的地质背景及其开发利用.农业技术经济，2002（1）

［20］朱立新，周国华，任天祥等.浙江杭嘉湖平原区环境地球化学研究.物探与化探，1996，20（4）

Review of Achievements of Agricultural Geological Environmental Investigation in Zhejiang Province

Wang Qinghua, Dong Yanxiang, Zheng Wen

(Zhejiang Institute of Geological Survey, Xiaoshan 311203)

Abstract: Agricultural geological environmental investigation, considering survey as base, evaluation as kernel and study as tache, studies and evaluates the agricultural geological environment in different aspects, degrees and scales, consequently obtaining some important achievements. It enriches our agricultural basic data and increases agricultural geological technological reserve. They will supply the agricultural programming, structural adjustment and highly effective ecological agriculture with technological support and basic service for building ecological province and sustainable development stratagem.

Key words: Zhejiang Province; Agricultural geological environmental investigation; Achievements

G. 浙江衢州开化位于中国哪个方位

开化县地处钱塘江源头、浙皖赣三省七县交界，是浙江的“西大门”。县域总面积2236平方公里，辖18个乡镇，255个行政村，总人口35万。

开化历史悠久。其名始于北宋乾德四年(公元966年)，建县于北宋太平兴国六年(公元981年)，至今已有一千多年历史。

开化区位独特。205国道、17省道和在建的黄衢南、杭新景高速，九景衢铁路穿境而过，位于杭州及赣皖闽周边中心城市两小时，上海、宁波四小时交通圈，是浙、赣、皖、闽四省通衢之地。距国家4A风景区千岛湖、世界自然与文化双重遗产安徽黄山、道教名山江西三清山、伟人胜地婺源江湾等著名旅游景区一小时车程，是黄金旅游集散地。

开化生态优良。境内大气、水体质量、生物丰度指数、植被覆盖指数均列全国前10名，生态环境总体质量在全国2348个县（市、区）中名列第16位。是全国17个具有全球意义的山地保护区之一，全国9个生态良好地区之一，也是全国17个具有全球意义生物多样性保护的关键地区之一，被国家环保总局确定为“华东地区重要的生态屏障”，是全国生态示范区、浙江省生态县。

开化资源丰富。境内林木总蓄积量750万立方米，竹林15.5万亩，龙顶名茶10.2万亩，油茶17.9万亩，年产食用菌近2亿袋。水资源总量27.2亿立方米，人均占有量是全国3.91倍。石煤、石灰石、铅锌银多金属矿等矿产储量大、品位高。有农村劳动力20余万，各类技能人才1.3万人。拥有钱江源国家森林公园、古田山国家级自然保护区和中共闽浙赣省委、中共浙皖特委旧址等旅游景点220多处，是浙江省首次确立的14个传统节日保护示范地之一的“中秋节保护示范地”。

开化人民形象地用“五个一”来描述家乡：

一片青山绿水——开化县域版图85%为山地，素有“九山半水半分田”之称，森林覆盖率80.4%，是天然 “氧吧”。全年空气质量达到国家二级以上标准，地表水水质达到国家Ⅰ类水标准。是国家级生态示范区、全国绿化模范县。

一硅飞向蓝天——开化是浙江省硅产业基地，生产的空间用太阳能级硅单晶片广泛应用于“东方红一号”卫星、神舟号系列宇宙飞船、“嫦娥一号”卫星等航天航空领域。

一茶飘香四海——“开化龙顶”名茶自明代就被列入贡品，产品批量出口40多个国家和地区。申请注册了原产地理标志和国家证明商标，蝉联历次“浙江十大名茶”。被命名为“中国龙顶名茶之乡”、“全国无公害茶叶生产基地县”、“中国绿茶金三角核心产区”、浙江省茶叶十强县。

一刀雕出乾坤——开化是中国根雕艺术之乡，拥有联合国教科文组织授予的一级民间工艺美术大师称号的根雕大师和国内规模最大、工艺最高的根雕企业。

一举享誉世界——蝉联奥运会举重冠军第一人占旭刚的家乡，是浙江省青少年举重训练基地、全国举重高水平后备人才基地。

近年来，开化县大力推进“产业高新，小县大城，生态发展”之路，已形成独具特色、结构优良、外向度高的硅电子、有机硅、电光源、精细化工、机械电子、竹木制品加工、绿色食品加工等“2+6”特色产业。

硅电子产业--开化是信息产业部单晶硅定点生产基地之一，是浙江省拟培育的26个全国重点产业之一，是浙江省硅产业基地、硅材料省级高新技术特色产业基地。拥有国家和省、市级高新技术企业9家，多项硅电子产品被评为国家免检产品、省名牌产品。大直径重掺砷、锑硅单晶技术方面，在国内处于领先地位，从“东方红一号”卫星、神舟系列宇宙飞船到嫦娥探月工程卫星，一直使用开化生产的空间用太阳能级硅单晶片，产品被广泛应用于我国航天、航空、气象卫星等领域。开化县出台了《关于加快硅产业集聚发展的若干意见》、《关于实施光伏产业高端化项目财政贴息扶持政策》等扶持硅电子产业发展政策，规划建设了3000亩的硅电子产业专业园。

有机硅产业--是开化县产业链条最完整的产业之一，产业的上下游企业均形成了一定的生产规模。现有有机硅企业26家，产品从金属硅粉到甲基氯硅烷单体、硅油、硅橡胶、硅树脂、硅烷偶联剂、氯硅烷等近200个品种，广泛应用于国防军工、航天航空、电子电器、建筑、汽车、纺织、化工、医疗卫生等国民经济领域。开化元通硅业有限公司年产金属硅粉15万吨，是亚洲最大的硅粉生产企业，新安化工集团子公司开化合成材料有限公司生产的有机硅单体二甲选择性达到89%，接近世界最好水平，是国内最先进有机硅单体生产企业。开化县政府规划建设了4500亩的有机硅专业园，全力打造浙江省有机硅产业集群基地。

电光源产业--开化电光源产业起步于1970年，现已形成从玻璃拉管、灯头、钨丝、导丝到外包装完整的产业链。其中浙江开化通利照明器材股份有限公司，具有年产13000万支T8型石灰料玻管、18000吨低钠无铅玻管、1000万支环保型节能灯的生产能力，主要产品低钠无铅玻管突破欧盟绿色壁垒，产品远销欧美地区。通过完善产业发展规划、政策、科技支撑的发展体系，重点扶持培育新型LED电光源产业，力争通过3-5年努力，打造成省级（浙西）电光源产业基地。

精细化工产业--开化县形成精细化工产业集群，具有密胺塑料、制药、树脂等多种产品生产能力。浙江万安塑料有限公司是浙江省内最大的热固性塑料生产厂家，浙江省高新技术企业，主营氨基模塑料、酚醛模塑料、密胺仿瓷餐具、松香型透明成核剂等300多个品种，生产规模跃居全国同行业第二位，产品畅销亚、欧、美等30多个国家和地区。

机械电子产业--是开化的新兴产业，主要生产高、低压电力器材，光缆配套设备、空压机、五金等产品。集聚了七一电器、创亿光电、亿普信等集研发、生产、销售于一体的高新科技企业，拥有国家高压绝缘件检测中心，产业配套能力强。拟通过5－10年的努力，将开化打造成产业集聚度较高、专业配套完善、整机产品特色明显、新型元器件创新能力强的机械电子特色产业集聚区。

轻工纺织产业--开化地处浙皖赣三省七县交界处，其独特的区位优势及丰富的劳动力资源，为发展轻工纺织业提供了得天独厚的优势。目前，形成针织、工艺品、烟具、鞋帽加工等劳动力密集型产业，产业内配套能力逐渐增强。其中，衢州醉根艺品有限公司是浙江省民间文艺家采风基地、浙江省旅游商品定点生产企业，“醉根”工艺品在规模、工艺水平、生产能力等各方面，均处于国内同行领先地位，产品已远销东南亚、欧美、港澳台等地。

竹木制品加工产业--开化是浙江省重点竹、木材产区县，具有细木工板、建筑模板、竹胶板、竹炭、高中档家具等多种竹木制品生产能力。并设立了竹木制品（家具）产业专业园区，制定出台了放宽审批限制及木材入境等一系列激励政策，鼓励发展竹木制品精深加工。

绿色食品加工产业--开化生态优良，水资源丰富，空气质量全年达到国家二级以上标准，为绿色食品加工产业发展提供了良好的生态环境。形成了绿茶深加工、糖醇、无公害农产品、饮用水开发等新型绿色食品加工产业基地。先后被评为“中国龙顶名茶之乡”、“首批国家级无公害茶叶基地示范县”、“全国无公害农产品生产示范基地”等。其中，开化龙顶茶先后40多次荣获省部级以上奖项，2009年获得国家工商总局颁发的国家证明商标，并成功突破欧盟“绿色壁垒”，俏销海外市场。糖醇产业起步于上世纪80年代，依托龙头企业开化华康药业有限公司，现已成为亚洲最大的糖醇生产基地。

为推进“2+6”产业发展，专门设立了“一园三区”的工业发展平台，即省级园区—开化工业园区，华埠镇、池淮镇、马金镇三个工业功能区，制定出台了扶持企业上规模、上市、设立研发中心、研发新产品等一系列优惠政策，鼓励企业引进上下游企业，做强做大做长产业链，并重点推出了太阳能电池及组件、硅片铸锭切割、集成电路芯片加工、有机硅产品下游开发、新型LED电光源、绿色食品加工、竹木制品精深加工等招商项目。

近年来，开化县始终坚持“生态立县、特色兴县”发展战略，构筑了生态工业、生态农业、生态旅游业、生态城市化和生态环境保护与建设等五大框架，经济社会发展逐年加快。2011年，全县实现地区生产总值82.26亿元，五年年均增长12.9%；财政总收入6.28亿元，其中地方财政收入4.34亿元，年均分别增长15.2%和19.0%；固定资产投资46.93亿元，年均增长21.3%；社会消费品零售总额38.47亿元，年均增长17.8%；外贸进出口总额1.3亿美元，年均增长19.7%；农民人均纯收入8583元，年均增长12.3%。

坚持走“产业高新、小县大城、生态发展”之路，致力做大做强做优做长特色产业，培育创新型产业集群，努力建设山水园林城市，打造最佳人居环境。在开化这片投资热土上，我们坚持以最优惠的招商政策、最优质的服务理念，为外来投资者创造最宽松的投资环境，致力于把开化建设成“全国硅材料先进制造业基地”、“全国绿色有机农产品生产基地”、“长三角重要生态旅游休闲基地”、“浙江省人与自然和谐发展示范区”。

真诚欢迎您到浙江的钱塘江源头--开化县来投资开发、成就事业。

H. 松阳茶叶的发展方向

转摘:
新世纪，松阳茶的发展前景看好，但放眼纵观可谓任重道远，首先是??

松阳茶叶如何面对：市场与销售

说到市场，当然有必要游览一下省内外的茶叶市场及其销售情况。

浙江省有68个县市产茶，是全国名优茶重要产地，但在计划经济年代，大宗茶多，名优茶少。1978年全省名茶产量仅为400吨，产值不过3000万元。近些年浙江省坚持名优茶的发展，产量产值年年攀升。1999年全省茶叶总产量达11.84万吨，产值22亿元，平均每公斤价格16.71元。其中名优茶2.47万吨，产值14.47亿元，均价58.58元。浙江茶叶的均价要高出全国4.22元，名优茶均价则高出全国18.9元。

注重名茶的品牌效益与市场效益的高度统一，是近几年我省茶叶市场的主攻方向，2000年我省各地的名茶品牌建设热潮是一浪高过一浪。这一年全省各地由各级政府主办的不同规模的名茶宣传活动近40个。在北京举办的首届“觉农杯”中国名牌名优茶拍卖会上，我省的“觉农舜毫”和“绿剑茶”(各50克)，分别拍出了1.7万元和1.55万元的天价。

而新昌县的名优茶发展则被人称为“新昌模式”。2000年该县的名优茶产值达2亿元，平均每公斤81.30元，比全国均价高出41.62元。该县有20多个名茶，其中12个获全国和部、省级名茶称号。新昌人市场意识较强，全县有17个茶叶市场，其中“浙东名茶市场”，占地面积达17500平方米，年交易额高达3亿元。该县在全国开设20多个销售窗口，全县有1万多人从事茶叶销售。

“喝名茶是既显品位又显身价”，在各行各业日益注重品牌效益的今天，谁拥有响当当的名牌，等于就占有市场，赢得滚滚财源，这已成为全县共识。因而产松阳名茶，创松阳品牌，使茶叶成为松阳支柱产业的“兴茶战役”在新世纪初就全面拉开了序幕。

平心而论，如今松阳茶叶已是名声鹊起，这里援引三例佐证。

去年的一天，松阳茶叶市场经理郑志龙公差到当时的萧山市(现已改为杭州市萧山区)，发现市区某茶社大厅小黑板上赫然标着“松阳银猴70元/杯，西湖龙井60元/杯”。老郑细品，结论是此银猴茶在松阳当地售价120～160元/公斤。可在300公里之外的萧山，居然高达70元一杯，且价在西湖龙井之上，足见松阳名茶名不虚传。这是其一。

其二，新兴乡茶青市场交易日趋红火。该乡2000年仅茶叶产值就达1918万元，农民年人均收入3241元，其中45%来自茶叶。春茶时节，新兴的茶青市场不但有本地茶农入市交易，还有杭、宁、沪等地客商纷至沓来。今年最好的茶青曾卖到116元/公斤。

其三，坐落在县城东郊省道龙丽公路边的由长运公司创办的“松阳茶叶市场”自2000年春天开市以来，名声远扬，当年成交额就高达1.6亿元，2001年可望突破2亿元。交易高峰期每天有150多位外地客商入场，如今已吸引江苏、安徽、上海、福建、内蒙、山东、甘肃及本省各地的大批茶商。该市场目前已成为丽水及周边县市最大的专业茶叶市场。更有意思的是，初始，苏杭等地一些精明客商从松阳这里购得茶叶，再转道销往东三省，而如今聪明的东北汉子则从网上自个儿找到了浙西南的松阳。

“松阳名茶如碧螺春、松古龙井、玉峰、银猴、山兰、香茶等在大西北那一带蛮有口碑”，县茶叶市场郑志龙经理告诉记者几个耐人寻味的数字故事：“松阳银猴”在甘肃的兰州，其价达400多元/公斤，比当地名茶“小白兔”还高；而松阳龙井在那边价位每500克高达999元；安徽最早只有一辆货车到松阳购茶，现在每逢市日平均有六七辆车子，有些客商起先不知松阳有好茶，也不知松阳在何方，就悄悄跟踪他人采取盯梢的办法，一路到松阳的，你说有意思否?”

松阳有名茶，但名茶效益现在还不那么凸现。为什么?业内人士分析还是极有见地的。与新昌县相比，我们在市场的建设、名牌的宣传等方面因经济的捉襟见肘，投入甚少。松阳茶叶市场虽几经扩建，但至今占地面积仅7933平方米，只有“新昌浙东名茶”的一个零头数。虽然县长运公司规划茶叶市场再上三期配套工程：扩大营业房800平方米；建冷库设备房500平方米；修建市场招待所500平方米，但这需800万元的投资，对松阳来说，这不是个小数目。至于在名茶的宣传、促销上，这些年几乎没有什么钱投入过。新昌县每年拿出100万搞名茶的宣传、促销活动，在西湖博览会上，该县竖一块“新昌大佛龙井茶”巨型广告牌就化了30万元。至于营建一个浓厚的“茶”的氛围在松阳更有许多文章亟待去做；开设茶馆、茶社、茶园，举行品茶会、斗茶赋诗会，甚而举办茶艺表演、茶叶节，延请名人雅士、明星大腕莅松促销宣传，每年组团到主要大中城市进行松阳名茶形象宣传等等。中国茶文化底蕴深厚，内涵丰富，松阳做“茶”的文章窃以为还刚刚有了一个良好的开端。

踏进新世纪，松阳人更清楚地意识到“一亩茶等于十亩粮”的茶叶效益，已把茶业的发展摆在松阳农业四大支柱产业之首，县里已专门成立了茶叶开发办公室，该办公也制定了较为详尽的、可操作的，极具前瞻性的茶业发展规划。可能无须多久，过境公路边上若干块宣传松阳形象的巨幅广告牌将会同时崛起：“游松阳桃源，看古城风貌，品银猴名茶，尝金奖果品”，将会给南来北往的人们以更多的惊喜。

从经济发展的规律来看，一个企业也好，一个产业也罢，要获得成功，一般必须具有五大优势：资源、规模、科技、品牌和市场。这，松阳茶业均有，但优势尚难尽显。松阳茶叶现同全省一样，正处在第二次创业阶段，必须与省里提出的茶叶“四大战略”接轨(即精品战略、名品战略、绿色战略、文化战略)，必须加快实现松阳的茶叶“四化”(即茶园良种化、生产标准化、采制机械化、产品无公害化)的进程。我们不能孤立地看或谈茶叶市场的红火与否，销售形势的好差与否，没有茶业的“四大战略”和“四化”基础，侈谈茶叶的市场和销售那是底气不足，后劲乏力的。

松阳茶业已成气候，但除了市场不多不大，宣传不够不力之外，制约茶叶效益的提高、销售的畅通还有不少因素。在县茶叶产业化办公室召开的茶叶销售大会上，业内人士认为至少还有如下因素：1、无公害茶或有机茶数量不大，茶叶中的农药残留关短期内还无法完全通过；2、千家万户的采摘和加工，使得名茶制作技术还跟不上；3、有的茶农为一己私利在制茶中出现掺杂现象；4、营销大户画地为牢，自设壁垒，没有做到有分有合。譬如去年四月，曾有一外地老板欲购松阳银猴500公斤，但随便哪一家销售大户均无此数量，而彼此又没互通有无、形成合力；5、松阳名优茶主靠外地客商上门收购，导致销路、价格基本上控制在他人之手。因此，增强松阳名优茶的市场竞争力，建立市场网络，拓展松阳名茶的销售渠道，也就是如何“走出去”已是亟待解决的问题了。当然，若按县茶叶产业化办公室制定的扩大茶叶营销设想，那将是乐观的：用三年的时间培养名茶年销售额在20万元以上的营销户100个，五年内达到1000个以上，同时培养和扶持一批产供销一体化的名茶龙头企业。也只有解决了销售问题，我们才能从容地谈??

松阳茶叶如何面对：生产与加工

要研究松阳茶叶如何面对生产与加工，其立足点必须定在：茶叶的生产与加工如何围着发展无公害茶、有机茶上来。通俗地讲，无污染、安全、优质、纯天然的茶就是有机茶，它已成为当今世界时尚饮品，尤其受到欧美等国消费者的青睐，其售价比同等级别的茶叶高30%～100%，发展无公害茶(有机茶)将成为新世纪的热点。浙江是茶叶大省，近三年来，茶叶无公害生产热浪滚滚。目前已建立省级示范县的有开化、新昌、安吉3个县，建立县级示范点的有武义、诸暨、义乌、嵊州、泰顺等近20个县(市)。全省有50余家茶叶生产企业的近15000亩茶园通过国内与国际有机茶认证机构的认证，其中与松阳毗邻的武义县以10家企业的3500亩茶园通过认证而成为全国有机茶生产规模最大的县，扛回了“中国有机茶之乡”的名牌；诸暨市也成了“中国无公害茶之乡。”

松阳地处浙西南山区，土层深厚，酸碱适宜，四周群峰连绵，立体气候明显，生态环境甚佳，且几乎无工业污染，为茶叶优异的天然品质的形成，为无公害茶叶的发展创造了得天独厚的条件。

大自然恩赐的这一条件，松阳人是不会也不应该放弃的。二年前，县农业局的专家们就完成了《无公害生态绿茶开发研究》课题，并获1999年度省科技进步三等奖。今秋，县茶叶产业化办公室已制定出台了《松阳县无公害茶叶生产实施方案》。现今松阳已在新兴的上安村、樟溪的福村、赤寿的半古月村及大东坝镇的二滩坝茶场建成了无公害茶叶示范基地，面积1080亩。面上推广则达1.5万亩。同时有2万亩低农残茶生产基地被列入农业部“丰收计划”。但对照浙江省无公害茶叶生产标准，在环境监测、质量检测等方面还大有文章可做。

无公害茶叶第一要过的当然是生产技术关。品种：应是高产、优质、抗病虫的无性系良种；施肥准则：合理施肥，平衡协调施肥，绿肥覆盖茶园土壤，禁用有害、有毒物质的垃圾和污泥，倘发生了病虫草害，只能采用农业防治、生物防治和物理机械防治及其有限地使用天然化合物防治。

至于无公害茶叶的加工也是非常严格的，松阳现在许多茶农卫生质量意识淡薄，加工企业卫生环境较差，生产厂房和生活用房混在一起的甚多，极易造成茶污染。浙江大学茶学系教授潘根生指出：有机茶加工应有不受污染的专用车间、机具、茶叶贮存仓库及包装材料和运输车辆；严禁在茶叶加工中使用色素、防腐剂、粘着剂及其他添加剂，并注意防范制茶机具与贮茶器具有重金属的危害污染；生产者进入要换上鞋和穿工作服，禁止吸烟、禁止家禽、家畜及猫狗等进入；夜间作业要防止照明灯招来昆虫混入茶中。而这些，对松阳许多土生土长的茶农茶工来讲似乎显得挺遥远的。但松阳茶叶要增效、增收，不管多艰难，这道门坎是非跨不可的。道理很简单，要打响松阳茶叶的品牌光有宣传推介上的“吹”和营销队伍的“众”还是很不够的，没有茶叶卫生质量的意识，没有标准化的生产和加工，没有统一的品牌、标识、包装，没有对茶园土壤、环境、产品的标准化检测，松阳茶叶的清香是飘不多远和多久的。这样看来，在“十五”期间，我县茶业的发展的确还有蛮长的一段路要走。

[作者系松阳县政协常委。本文曾发表在2001年9月18日《松阳报》。文章中所剖析的当年松阳县茶产业发展过程中存在的某些不足与缺憾。文章曾对松阳茶产业的健康发展起到一定的积极作用。近些年，特别是“十五”期间，通过全县上下的共同努力，松阳茶叶的农业主导地位已经确立，品牌战略日益深入，易地所建的浙南茶叶市场规模大、功能全，交易量居全省茶叶市场之首。茶叶的种植、加工、销售等方面都日趋茶园良种化、生产标准化、采制机械化、产品无公害化。“十一五”期间，松阳将努力打造浙江绿茶第一县，中国绿茶集散地这两张名片。相信，松阳的茶香一定能飘香很远，飘得很久。本书收录五年前作者撰写的新闻综述性文章，意在让读者对松阳现代茶业发展的轨迹有个比较清晰的全面的了解。

希望对你有帮助.

I. 浙江农业的新需求

自改革开放以来，浙江农业和农村经济保持了持续增长的势头，通过大力调整产业结构，积极发展效益农业，农业的基础地位得到了不断加强。浙江农业发展大致可分为3个阶段，即：恢复与发展阶段、“一优二高”阶段和全面调整与优化阶段。

党的十一届三中全会后，农村的生产关系发生了重大调整和变革，全面实行联产承包责任制，农户生产经营的主体化地位逐步确立，农民生产热情空前高涨，多种经营开始发展，加上大幅度提高农产品收购价格，主要农产品的种植面积与产量均实现不同幅度的增长，农业生产从计划经济过渡到半计划、半商品经济阶段。

进入20世纪90年代后，在建立社会主义市场经济体制过程中，政府对绝大部分农产品放开价格。2001年，浙江省在全国率先放开粮食购销和价格，全省出现了粮食播种面积的普遍调减，农业生产进入一个以稳定调整产品结构，着重提高质量和效益为特征的新阶段。粮、棉、麻传统大宗农产品受到挑战，适销对路、高效益的农产品在市场中的份额进一步加大。优势农产品的区域化、规模化、专业化生产得到较快发展，由此形成以水果、蔬菜、茶叶、竹笋、蚕茧、食用菌、蜂产品和水产品为支柱的优势产业。在这一阶段，浙江农业开始由商品经济向市场经济过渡，并逐步形成了以市场为导向的生产格局。

1995年以来，农业连年丰收，农产品的供求形势发生了重大变化，主要农产品的供给由过去的短缺转变为结构性、地区性的相对过剩，既出现部分农产品的供过于求，又存在优质农产品的供不应求，农业生产结构性矛盾日益突出，农产品价格多年在低价位徘徊，农民收入增长缓慢。为了解决农业生产和农民收入面临的新问题，1998年，浙江省委九届十四次全会通过了《浙江省农业和农村现代化建设纲要》，明确提出优化农业结构，大力发展效益农业，并特别提出“要加强农业地质环境研究”；2000年，省委省政府发布《关于加快推进农业结构战略性调整，大力发展效益农业的若干意见》，提出大力推进农业市场化和产业化，走效益农业发展的路子，促进传统农业向现代农业的转变；2001年，发布《关于进一步促进农业增效农民增收的若干政策意见》，提出取消粮食定购，实行粮食购销市场化，发挥各地比较优势，大力发展效益农业等政策意见。为了进一步拓展农业增效、农民增收的新空间，促进农业结构适应性向战略性调整的转变，提高农业产业化水平，增强农产品国际竞争力，在《关于加快发展农产品加工业的通知》（2002年）中，提出浙江重点支持果蔬、茶叶、竹木、粮油、中药材、水产等农产品加工业的发展。

毋庸讳言，对于正在从传统农业向现代农业转型的浙江农业，如何因地制宜发展高效生态农业，是必须面对和亟须解决的现实问题。

地学和农学是两门最古老的学科，古人早在2000年前就发现了农产品生长与地质背景的有机联系，“隔界不长，易地而竭”是被最早认识的自然现象，其本质是“水土异也”。换言之，为解决因地制宜发展特色农产品的问题，开展基于地质背景的特色农产品适生研究，明确其分布规律，是科学进行农业产业结构调整不可缺少的工作之一。“浙江省农业地质环境调查”根据这一需要，设立了“浙江省特色农产品立地地质背景与适生区划研究”子课题。试图从部分特色农产品的立地地质背景研究入手，探索特色农产品的分布规律，并以此开展特色农产品的适生区划，为浙江特色农产品的产业布局规划提供科学依据，为特色农产品的规模化生产提供地学支持。

J. 中国的茶产业有发展前景吗

一、 纵观中国茶产业的现状
综观中国茶产业与市场的全局，从茶资源、茶营销到茶品牌、茶文化等系列现状来看。其运作与建设远远落后与国内外市场，已经成为制约我国茶产业发展的障碍。面积第一、产量第二(现在是第一)、出口第三、创汇第四，品牌缺乏，这是目前中国茶业在世界茶行业界排行榜上的真实写照。必须承认，我国是世界茶叶大国，但还不是茶叶强国。所以，未来打造和建设具中国特色的茶叶品牌企业，实施品牌战略培育工程，是中国茶产业、茶企业走出去的方向和目标。如何让中国茶产业摆脱传统的粗放式生产经营模式成为当务之急。
二、目前中国茶产业发展中存在的问题
1.有名茶，无品牌。这是中国茶人心中一个永远的痛。中国有2000个茶叶生产县，名优茶众多。但说的出的品牌茶却屈指可数，就别提目前茶业界能叫得出的知名品牌抑或著名品牌了!
2.厂家多，品牌少。据统计资料显示，中字头下属12家省级茶叶公司中，只有4家有注册商标的。全国生产加工茶叶企业有6.7万家，只有近千家茶叶有注册商标的，能称得上品牌的几乎没有。
3.资源多，整合少。在企业发展过程中，企业对资源利用，产品定性、核心价值、品牌文化、品牌战略等都需提前进行规划。资源过度分散最为直接影响应是造成企业有效资源、管理成本的浪费。由于中国茶叶资源分散、生产分散、出口一直以散装为主，自然也就只能充当国外品牌茶叶的原料供应商。
4.行业混乱，竞争无序。目前整个中国茶行业内部的产品竞争由于全国尚未形成一个统一的茶叶价格定位标准，故现已演变成较混乱的、激烈的“价格大战”。部分商家甚至违背行业规则，恶意攻击竞争对手，消费者难辨真伪，购买假冒伪劣产品比比皆是，给整个行业带来负面影响!重要是伤害了消费者对中国名茶的信心。
5.品牌概念模糊，品牌意识淡薄。何谓品牌?何谓品牌营销、品牌文化、品牌管理、品牌传播、品牌危机及品牌维权等。中国大多数茶企业家均是一知半解，因此有待整个行业人员的文化素质、服务理念及品牌知识的整体提升和培育。
三、中国茶产业未来发展方向
1.要寻找茶产业发展的蓝海
从营销角度来说，传统茶是个红海产业，现代茶是蓝海产业，充满无限的发展空间。茶叶发展基础在传统，而突破在现代。目前茶产业的发展态势良好，但依然存在着一些问题。
传统茶的产业突破，核心问题在于市场运作，在于品牌建设。烟、酒、茶都是传统的快速消费品。比较发展规模和认知度，就会发现，烟形成了国烟，酒形成了国酒，但是茶却没有形成国茶。虽然倡导茶为国饮，却没有形成让国人都能普遍接受的、共同认知的茶叶品牌。像茅台酒、中华烟，大家都知道。但是茶叶是同宗不同命，同样作为快消品，茶叶消费的地域性特别强。茶叶为什么目前没有形成全国的知名品牌?这主要是因为政府和企业的投入，以及消费者的期待没有形成合力，最后造成资源分散。如果想做强做大，应该把各级政府的资源统一到一个平台上去，通过统一的运营渠道去做产品的市场精耕。
发展现代茶，必突破茶的冲饮方式，改变它的形态之后，给茶叶寻找新出路。一是关注相关学科的技术成果，利用最新的科研成果为茶叶服务。二是跳出茶叶研究茶叶，积极拓展茶叶的应用领域。把喝茶变为吃茶、玩茶、用茶等，将茶叶的功能性成分按抗氧化剂、抗辐射剂等进行开发，广泛应用于日化、食品、保健品、纺织等领域。三是变“加工”茶叶为“制造”茶叶。按照“全价利用、跨界开发”的理念及目标消费群的特征需求，进行茶产业优化突破技术研究与创新产品开发。
2、四个方面下功夫做精茶产业
浙江绿茶的同质化竞争越来越激烈，下一步浙江绿茶将在稳定面积，稳定产量，提高品质与效益的思路基础上，以打造浙江绿茶品牌为主线，以现代园区建设为重点，进一步优化结构，提高品质，充分利用人才、技术、文化和品牌的优势，加快浙江绿茶发展。省农业厅将实施新一轮企业规划，培育龙井、名优绿茶、早茶、浙北茶四个特色产业带，通过提升茶叶基地加工技术，加强现代园区建设，搭建推广平台，推进浙江绿茶产业化和现代化，促进我省茶产业健康有序发展。
把茶叶这一富民产业做强做精，可以从四个方面下功夫：一、加强产业化要素优化组合。特别是龙头企业的培育，组织化程度的提高，主导产品的定位，这些方面要一一明确目标;二、加强目标市场体系的构建，进一步提高茶叶的附加值。拓展多渠道销售方式，通过目标市场专卖专营、直销体系构建等方式提高产品效益;三、加强推广宣传，重点打造松阳茶国家地理标志。通过地理标志的使用和管理，使松阳茶叶的市场知名度更高;四、要充分运作好中国茶商大会。中国茶商大会是最具影响力的茶叶节会，建设和打造好茶叶节会品牌。
3、茶品牌应有更多文化内涵
中国茶宣传比较喜欢利用历史故事，这些历史故事看得多了就发现故事比较同质化。茶文化如果要追根溯源，我们能在历史上找根源的只有《茶经》。陆羽为了写《茶经》，跋山涉水走了很多省份。所以信阳毛尖等很多茶叶宣传都是把陆羽搬出来，这就使得茶文化很深。但是，各个地方的茶文化没有区别，这是一个比较大的问题。
竹叶青第一个在中国茶市迈出了做高端奢侈品的步伐，“与己论道，巅峰已随心”的精神境界，是5000年中国文化积淀才孕育出的文化，竹叶青把茶的极致、优雅带给了世人。竹叶青茶叶从《道德经》里找依据，在成都和北京建造了生活体验馆，把道家文化中的“道法自然”运用到茶对人们生活方式的改变上。“平常心，竹叶青”。许多人正是被这句看似平淡的话语打动，才认识了竹叶青，并将之作为自己的生活态度恪守着。将品茶延伸为一种生活态度，重新诠释茶文化的内涵，从清醇淡雅到平常心。成功的品牌文化，竹叶青赢得了消费者的广泛认可。
茶叶要朝着多元化方向发展，以增强产业的竞争力和抗风险能力。文化是个大概念，有精神的层面，也有物质的层面。除了向历史追根溯源外，它还可以往生活方式上去靠。比如松阳银猴，“千年古县，田园松阳”就是一个很好的点，因为松阳就是松古平原最大的盆地，周边是高山，其实是桃花源。初中课本就有桃花源的描写，我们就可以从“田园、桃花源”这些字眼去宣传名优茶。通过意境描述，让人喝到松阳银猴，就能想到桃花源。
4.未来主攻五方面
茶产业要在未来主攻五方面：一、做好品牌培育和企业培育，全面推行一县一品，加快全市区域品牌的建设;二、要进一步提高茶产业科技水平，注重科技队伍建设，注重对外合作，加快推进新品种、新技术、新器械、新工艺的运用，推进产业现代化;三、要加强产业营销体系建设，做好茶叶展示展销和推介，争取全国主要大中城市有我们丽水茶叶的门店，国外市场有一定的影响;四、进一步做好产业延伸，用工业的理念改造传统茶产业，引导工商资本来投资茶产业，实现茶叶从粗放产品向高端产品延伸，从粗级加工向深加工延伸，茶产业从传统的农业产业向文化、旅游产业延伸;五、加快推进标准化生产、茶厂的优化改造、产品的质量体系认证、行业的自律规范等，通过一系列的措施，确保茶叶的质量与安全。