❶ 四川猪肉出现问题，大家怎么看
加大力度排查，防止疫情继续扩大，以前没有重点排查，现在就要加大力度解决，保证老百姓的安全，让人们不在恐慌中生活猪肉不能随便流入市场
❷ 四川省长动车市场调查报告
参考下前瞻产业研究院《中国高速动车组行业市场需求与投资规划分析报告》第七章有关于四川的部分，你查看下吧，如果有用，请采纳。
第1章：高速动车组行业发展背景
1.1 报告研究背景及方法
1.1.1 行业研究背景
1.1.2 数据来源及统计口径
（1）行业统计部门和统计口径
（2）行业统计方法及数据种类
1.1.3 行业定义及分类
（1）高速动车组的定义
（2）高速动车组主要分类
1.2 行业产业链结构分析
1.2.1 行业产业链结构简介
1.2.2 行业上游供应市场分析
1.2.3 行业下游应用结构分析
1.3 高速动车组行业市场结构分析
1.3.1 行业产品结构分析
1.3.2 行业区域结构分析
1.3.3 产品应用结构分析
1.4 中国高速动车组行业市场竞争状况
1.4.1 市场波特五力分析
1.4.2 市场竞争方式分析
1.4.3 市场竞争格局分析
1.4.4 行业投资兼并与重组分析
（1）行业投资兼并与重组概况
（2）行业投资兼并与重组动向
（3）行业投资兼并与重组趋势
第2章：国内外高速动车组行业总体产销形势
2.1 全球高速动车组行业产销需求分析
2.1.1 全球高速动车组产销规模分析
2.1.2 全球高速动车组行业竞争格局
2.1.3 全球高速动车组市场结构分析
2.1.4 全球高速动车组行业规模预测
2.2 发达国家高速动车组行业产销需求分析
2.2.1 美国高速动车组行业产销需求分析
2.2.2 日本高速动车组行业产销需求分析
2.2.3 德国高速动车组行业产销需求分析
2.3 高速动车组行业进出口形势分析
2.3.1 高速动车组行业进出口状况综述
2.3.2 高速动车组行业出口市场分析
（1）2012年行业出口分析
1）行业出口整体情况
2）行业出口产品结构
（2）2013年行业出口分析
1）行业出口整体情况
2）行业出口产品结构
2.3.3 高速动车组行业进口市场分析
（1）2012年行业进口分析
1）行业进口整体情况
2）行业进口产品结构
（2）2013年行业进口分析
1）行业进口整体情况
2）行业进口产品结构
2.3.4 高速动车组行业进出口前景及建议
（1）行业出口前景及建议
（2）行业进口前景及建议
第3章：中国高速动车组行业运营状况分析
3.1 高速动车组行业经营情况分析
3.1.1 行业经营效益分析
3.1.2 行业盈利能力分析
3.1.3 行业运营能力分析
3.1.4 行业偿债能力分析
3.1.5 行业发展能力分析
3.2 高速动车组行业供需形势分析
3.2.1 高速动车组行业供给情况分析
（1）行业总产值分析
（2）行业产成品分析
3.2.2 高速动车组行业需求情况分析
（1）行业销售产值分析
（2）行业销售收入分析
3.2.3 高速动车组行业产销情况分析
（1）行业总体产销率情况
（2）行业区域产销率情况
3.3 高速动车组行业经济指标分析
3.3.1 高速动车组行业经济指标分析
3.3.2 不同规模企业经济指标分析
（1）大型企业经济指标分析
（2）中型企业经济指标分析
（3）小型企业经济指标分析
3.3.3 不同性质企业经济指标分析
（1）股份制企业经济指标分析
（2）私营企业经济指标分析
（3）外商投资企业经济指标分析
3.3.4 不同地区企业经济指标分析
（1）华东地区企业经济指标分析
（2）华南地区企业经济指标分析
（3）东北地区企业经济指标分析
第4章：中国高速动车组上游供应市场分析
4.1 原料市场一分析
4.1.1 原料市场一产量规模分析
4.1.2 原料市场一生产企业分析
4.1.3 原料市场一新增产能分析
4.1.4 原料市场一价格走势分析
4.1.5 原料市场一市场趋势分析
4.2 原料市场二分析
4.2.1 原料市场二产量规模分析
4.2.2 原料市场二生产企业分析
4.2.3 原料市场二新增产能分析
4.2.4 原料市场二价格走势分析
4.2.5 原料市场二市场趋势分析
4.3 原料市场三分析
4.3.1 原料市场三产量规模分析
4.3.2 原料市场三生产企业分析
4.3.3 原料市场三新增产能分析
4.3.4 原料市场三价格走势分析
4.3.5 原料市场三市场趋势分析
4.4 原料市场四分析
4.4.1 原料市场四产量规模分析
4.4.2 原料市场四生产企业分析
4.4.3 原料市场四新增产能分析
4.4.4 原料市场四价格走势分析
4.4.5 原料市场四市场趋势分析
4.5 原料市场五分析
4.5.1 原料市场四产量规模分析
4.5.2 原料市场四生产企业分析
4.5.3 原料市场四新增产能分析
4.5.4 原料市场四价格走势分析
4.5.5 原料市场四市场趋势分析
第5章：中国高速动车组行业细分产品分析
5.1 高速动车组行业细分产品一分析
5.1.1 细分产品一应用特点分析
5.1.2 细分产品一生产工艺流程
5.1.3 细分产品一产量规模分析
5.1.4 细分产品一市场需求分析
5.1.5 细分产品一价格走势分析
5.1.6 细分产品一市场规模预测
5.2 高速动车组行业细分产品二市场分析
5.2.1 细分产品二应用特点分析
5.2.2 细分产品二生产工艺流程
5.2.3 细分产品二产量规模分析
5.2.4 细分产品二市场需求分析
5.2.5 细分产品二价格走势分析
5.2.6 细分产品二市场规模预测
5.3 高速动车组行业细分产品三分析
5.3.1 细分产品三应用特点分析
5.3.2 细分产品三生产工艺流程
5.3.3 细分产品三产量规模分析
5.3.4 细分产品三市场需求分析
5.3.5 细分产品三价格走势分析
5.3.6 细分产品三市场规模预测
5.4 高速动车组行业细分产品四分析
5.4.1 细分产品四产量规模分析
5.4.2 细分产品四市场需求分析
5.4.3 细分产品四市场规模预测
第6章：中国高速动车组行业应用领域发展前景分析
6.1 应用领域一发展前景分析
6.1.1 应用领域一容量预测
6.1.2 应用领域一重点项目分析
6.1.3 应用领域一企业分布分析
6.1.4 应用领域一竞争现状分析
6.1.5 应用领域一投资机会分析
6.2 应用领域二发展前景分析
6.2.1 应用领域二容量预测
6.2.2 应用领域二重点项目分析
6.2.3 应用领域二企业分布分析
6.2.4 应用领域二竞争现状分析
6.2.5 应用领域二投资机会分析
6.3 应用领域三发展前景分析
6.3.1 应用领域三容量预测
6.3.2 应用领域三重点项目分析
6.3.3 应用领域三企业分布分析
6.3.4 应用领域三竞争现状分析
6.3.5 应用领域三投资机会分析
6.4 应用领域四发展前景分析
6.4.1 应用领域四容量预测
6.4.2 应用领域四重点项目分析
6.4.3 应用领域四企业分布分析
6.4.4 应用领域四竞争现状分析
6.4.5 应用领域四投资机会分析
第7章：高速动车组行业重点区域市场需求分析
7.1 广东省高速动车组市场发展情况
7.1.1 广东省高速动车组产量分析
7.1.2 广东省高速动车组需求分析
7.1.3 广东省高速动车组市场前景
7.2 山东省高速动车组市场发展情况
7.2.1 山东省高速动车组产量分析
7.2.2 山东省高速动车组需求分析
7.2.3 山东省高速动车组市场前景
7.3 浙江省高速动车组市场发展情况
7.3.1 浙江省高速动车组产量分析
7.3.2 浙江省高速动车组需求分析
7.3.3 浙江省高速动车组市场前景
7.4 江苏省高速动车组市场发展情况
7.4.1 江苏省高速动车组产量分析
7.4.2 江苏省高速动车组需求分析
7.4.3 江苏省高速动车组市场前景
7.5 福建省高速动车组市场发展情况
7.5.1 福建省高速动车组产量分析
7.5.2 福建省高速动车组需求分析
7.5.3 福建省高速动车组市场前景
7.6 四川省高速动车组市场发展情况
7.6.1 四川省高速动车组产量分析
7.6.2四 川省高速动车组需求分析
7.6.3 四川省高速动车组市场前景
………………
❸ 求 最新 生猪养殖业 行业分析报告
我国生猪养殖产业的地理集中度不高，生猪养殖规模化水平较低，大部分生猪是以农户散养为主。我国生猪散养户以及大量中小规模养殖户受规模的影响和资金和人员的限制，生产和管理还属于粗犷式经营，科学饲养的意识淡泊，精细化管理严重滞后。由于技术和管理的不科学，加上地理的分散，我国生猪养殖业面临的最大风险是疫情风险和市场风险。
以散养方式为主，缺乏规模生产，使大量生猪养殖者无法预计市场的变化，而只能根据经验管理来指导或决定现在的经济行为，这是造成我国生猪生产3~4年周期性波动的根源。除了1999~2003年较为稳定外，其余年份都出现了较大幅度的波动。在这一周期波动中，缺乏规模优势的养殖场将越来越难生存，被市场淘汰。
目前生猪养殖行业的区域性特点使得生猪屠宰加工行业亦呈现高度分散格局。2006年生猪出栏量达到6.8亿头，3家龙头企业的屠宰量占比不足5％。
在20世纪80年代以后，新技术的出现和生猪养殖专业化程度的提高刺激了美国生猪养殖业规模养殖的出现。随着生猪价格和猪肉价格的下降，大量的小生产者被市场淘汰，剩下的生产者进一步扩大规模降低成本，结果当时出现了生猪养殖场数量下降，而规模变大，地理分布趋向于集中的格局。
生猪屠宰加工业，其规模扩大的趋势也很明显。养殖企业与加工企业签订长期合同的方式很快就取代了原来的公开市场交易，到1999年，美国已有近60％的生猪是通过多年长期合同和纵向整合的方式进行生产的。市场合同和生产合同成为了美国生猪生产企业和猪肉加工企业的主要交易方式。
1966年，CME（芝加哥期货交易所）开始交易生猪期货，现在瘦肉猪合约在CME买卖最活跃的农产品合约中名列第2。20世纪80年代后期，美国生猪养殖业和加工业开始扩大规模，采取纵向整合战略后，美国的生猪产量才趋进平稳，波动幅度进一步减小，而且使生猪期货能更及时、准确地反映未来猪肉现货市场的变化。
我国生猪产业的规模化和纵向整合将对生猪产业链的各个环节产生深远影响，在种猪选择、饲养技术、饲料、疫病防治、环保等方面都将得到积极发展和推进。我们看好生猪养殖和猪肉加工业进行整合的机遇，看好生猪养殖、猪肉加工和饲料业中具备整合实力的龙头企业。
❹ 四川做猪肉膀
主料
猪腿肉
2000g
排骨
1根
辅料
油
适量
盐
适量
黑豆豉
适量
甜酒
适量
十三香
适量
猪肉膀步骤回
1.大腿肉一大块，排答骨一根
2.烫去细毛放在清水里
3.清理干净
4.再入进开水里煮半小时，能插时快就香
5.再备甜酒，抹上甜酒
6.放进热油锅里油炸
7.盖上锅盖炸，防爆油，防汤伤
8.再将另一面也炸片刻
9.再放进刚煮熟的锅里，皮底在锅底，如图
10.将外皮泡软
11.排骨斩块，用黑豆豉，盐腌制
12.酥好的大膀肉也用盐，黑豆豉汁，调味鲜抹匀入味
13.再铺在碗底
14.放上腌好的排骨
15.放进蒸莴隔水蒸
16.大约蒸一小时，蒸熟烂蒸糯就香
❺ 求一份关于猪肉和蔬菜价格调查报告。不少于1500字。谢谢
2008年11月份全国生猪价格，上旬、中旬猪价平稳波动，月底出现较大幅度上涨，猪价波动幅度在11.31-12.27元/公斤，差值0.96元。 行情分析与预测11月全国的最高、最低平均价格分别是：月底（11月30日）12.27元/公斤和月中（11月15日）11.31元/公斤，两者相差0.96元/公斤，上涨幅度加大。本月猪价波动曲线上旬、中旬平稳震荡，月底出现直线上涨，如图一所示。第45周 (11月3日---11月9日) 全国平均生猪价格变化幅度在11.5-11.39元/公斤，波动幅度0.11元，波动幅度减小，变化曲线较平稳。第46周 (11月10日---11月16日) 全国平均生猪价格变化幅度在11.45-11.31元/公斤，波动幅度0.14元，猪价略走低，波动曲线仍呈较平稳震荡变化。第47周 (11月17日---11月23日) 全国平均生猪价格变化幅度在11.41-11.53元/公斤，波动幅度在0.12元，猪价小幅上涨，11月19日猪价涨至高点后，又稍回落，周日猪价再次小幅上涨。第48周 (11月24日---11月30日) 全国平均生猪价格变化幅度在11.63-12.27元/公斤，波动幅度0.64元，涨幅加大，直线上涨。各省情况，河南、黑龙江、山东猪价变化曲线相近，上旬、中旬猪价较平稳震荡，月底猪价均出现相应程度的直线上涨；福建，仅是月初出现较明显的涨幅，后期猪价较平稳震荡，波动较明显，月底涨幅较别的省份小，如图二所示。本月猪价前期猪价平稳震荡，小幅下滑，从11月15日后，猪价开始小幅上涨，变化曲线较平稳，至月底，猪价出现较大幅度直线上涨，在意料当中，又在意料之外。意料当中，是因为春节的临近，冬季的来临，猪肉价格的滑落，猪肉消费会有所增长，猪价可能小幅上涨。意料之外，是猪价上涨的时幅度和速度，比预期较大。月底猪价的上涨，受食品加工厂年前制备香肠等食品备货需求增加，及四川等地区年前制备腊肠等，导致猪肉需求突发直线增加有较大关系；另外大猪在现阶段的相对减少，部分养猪户的压栏惜售，也是猪价上涨的部分原因。11月份月底的猪价上涨，暂时性阶段性上涨的可能性比较大。预测：12月1日，国家发改委宣布，根据《价格法》第32条规定，自12月1日起解除年初对成品粮及粮食制品、食用植物油、猪肉和牛羊肉及其制品、乳品、鸡蛋等食品类商品的临时价格干预措施，停止对相关商品的提价申报和调价备案工作，由经营者自主定价。国家解除对猪肉价格的临时干预，猪肉的提价不再需要申报，由卖肉的决定。这条新政策的发布，对生猪价格是否会产生影响？ 新政策颁布后，生猪收购价上涨，猪肉会第一时间上涨，消费者受购买水平的限制，消费量会下降，反过来影响收购量，屠宰场收购减少，在生猪存栏不多的时候，影响不大；但如果在生猪存栏较多的情况下，屠宰场收购减少，持续一段时间后，生猪价格会下滑。12月份猪价会怎样发展，估计前期猪价可能会持续小幅上涨，但上涨幅度会减缓，持续时间不会太长，后期平稳震荡波动或小幅下滑的可能性比较大。近段时间，经常买菜的市民会发现，滁城市场上蔬菜和猪肉的价格便宜了一些，菠菜、青菜、茼蒿等叶类蔬菜的价格甚至下降一半左右，猪肉的价格也较上月下降了0.5元左右。
据市农委菜篮子工作办公室日前的统计数据，滁城市场上20种常规蔬菜的平均价格较上月下降4.1%，一些叶类蔬菜价格甚至降至一半。如青菜价格由上月的每斤2.70元降至1.13元，降幅达58.3%；菠菜价格由上月的每斤6元降至3元，降幅为50%，茼蒿价格由上月的每斤2.50元降至1.55元，降幅为38%。而绝大多数市民“菜篮子“中必不可少的猪肉的价格也呈继续下降之势，猪肋条肉平均价格由上月的11.25元降为10.75元，较上月下降4.4%，猪后座肉平均价格由上月的12.38元降为11.88元，较上月下降4%。据了解，蔬菜和猪肉价格下跌的原因是市场供应量充足。
❻ 四川成都定点屠宰猪肉可以跨城镇销售吗
应该可以，只要手续齐全，不销售病猪肉坑害老百姓。
❼ 猪肉产业中中游产业链是什么
猪肉产业链“饲料、养殖、屠宰、深加工至销售”
所以猪肉产业链中游是：屠宰和加工。
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❽ 四川猪肉可否外运
只有各部门的证书都比较齐全的话，是可以外运的