『壹』 发泡过后的林蛙油有黑色的东西是什么
这是蛙卵核。这个油的等级不高,属于春季油。蛙已经开始跌卵,因此有卵核在输卵管里,做成干制品后,在泡发过程中也就看到了这个黑色的东西。
『贰』 黑龙江林蛙的介绍
黑龙江林蛙(学名:Rana amurensis),是蛙科、蛙属的动物。黑龙江林蛙成体头较扁平,吻内端钝圆而略尖,眼容大小适中,前肢短而粗壮,后肢较短,皮肤粗糙。雄蛙背部及体侧一般为灰棕色微带绿色,有的为褐灰色或棕黑色;雌蛙多为红棕色或棕黄色。黑龙江林蛙多隐伏于水域附近的草丛、淤泥或石块下,冬眠,主要以昆虫为食,4月中旬至5月上旬产卵,产卵数为929-1268枚,主要栖息在海拔50-650m的平原及较开阔地带的水塘、水坑、沼泽、水沟和稻田等静水域及其附近,分布于中国、朝鲜民主主义人民共和国、蒙古、俄罗斯联邦。黑龙江林蛙已列入《世界自然保护联盟》(IUCN)2008年濒危物种红色名录。(概述图来源:1)
『叁』 林蛙干肚子里黑黑是啥东西可以吃不
可以,黑色的籽跟扒掉油的干蛙肉可以炖着吃,注意放点去腥味的作料,干蛙肉也要先用水泡2个小时左右
『肆』 内蒙古林蛙和黑龙江林蛙有什么区别
不知道作者问的是黑龙江林蛙还是黑龙江的林蛙,黑龙江林蛙学名叫蛤士蟆,生活在森林边专缘,红肚皮带点属状,体形比东北林蛙小一圈,分步在黑、吉、辽、内蒙一带,经济价值是林蛙的一半左右,因为其蛙油的营养价值与林蛙差不多,但是蛙油的泡发仅为林蛙的一半,所以价格也是他的一半左右,可以说林蛙油的经济价值直接影响的活体林蛙的价值。
黑龙江的林蛙有两种,一种是上面说的蛤士蟆,一种则是东北林蛙,简称林蛙,因为其喜好冬眠又称为雪蛤,是中国的传统滋补品,在清朝就是八珍之首,现在的东北三宝之一,一直被养生人士所喜爱,其具有一定的营养价值和医用价值,功能功效这里不一一列举了。
内蒙古和黑龙江都是有林蛙的,也都是有蛤士蟆的,可以说作者的问题并不严谨,也没有图片加以说明,网络现在有很多不良商家恶意宣传,吉林省桦甸就是中国最大的林蛙油造假基地,很多人没有任何依据,就肆意粘贴、复制别人的答案,造成的影响就是误导消费者,不良炒作将导致品牌价格提升,为不良商家赚取暴利。
『伍』 活林蛙里面黑黑的粒状东西是什么,其周围那些肠子状的东西是什么,是林蛙油吗
黑黑的颗粒状的东西是林蛙籽,籽上面付着的透明状物体是林蛙油,不要担心,这个东西是林蛙最值钱的部位,林蛙油!晒干了,用水泡一宿,就可以使用了!营养非常足!
『陆』 林蛙油里的黑线样的东西是什么
那个是一种结缔组织,黑色的筋膜,泡发的时候可以去掉。特级线油没有这些杂质!
『柒』 林蛙黑色的子做法
您好,很高兴能帮助您。
可以,黑色的籽跟扒掉油的干蛙肉可以炖着吃,
注意放点去腥味的作料,干蛙肉也要先用水泡2个小时左右您好,
仅供参考~~
『捌』 养林蛙须要什么环境
选择森林茂密抄、水源充足袭、面积在100-200公顷以上的流域建立林蛙养殖场。在养殖场内,每10公顷修1一2个越冬池。池面要有排水孔和排水道。
越冬池的面积不得低于100米2,水深1. 5米以上。水质清新。孵化池要选择向阳面,面积大小因地而宜,最好选择离森林较近的位置,以利幼蛙变态后及时上山。
用塑料薄膜、砖、镀锌板、石棉瓦修建养蛙圈,防止林蛙逃跑。围栏养殖林蛙,冬季林蛙回池越冬时,池水温度保持4℃以下,越冬池内投放些秸秆、树枝等遮掩物,以利林蛙冬眠。
生活习性
林蛙与其他蛙类生活习性有所不同,它的年生活周期可分为水生生活期和陆生生活期两个不同的阶段。水生生活期是潜藏在较深的水体中进入冬眠状态,以躲避寒冷冬季,度过休眠期。
在此期间,林蛙不进食,活动停止,体内新陈代谢活动降到最低水平。水中生活期结束后,林蛙离开越冬水体,到沼泽地带完成生殖活动;
在产卵场周围土壤中或枯枝落叶下经过短暂的生殖休眠即进入森林,开始陆栖生活。这是一年中活动最旺盛的时候。林蛙摄食大量的食物,以满足其对生长发育的需要。
『玖』 林蛙肚子里的白一堆黑一堆能吃吗是什么
你说的很可能是林蛙尚在卵巢内的卵。可以吃,并且它的卵磷脂含量非常高,是很好的滋补之物。