核桃产业发展历程研究

① 核桃雕刻的发展历程

鸦片战争以后，清朝政治经济逐渐衰退，在皇宫里的核雕艺人也受到冷落而流散各地。有一绰号叫张大眼的桃核雕刻艺人，从京都流浪到山东诸城以卖艺为生。1880年，潍县都家村的都谓南到诸城贩卖皮货，结识了张大眼。张的核雕技艺虽好，但以此维持生计却极为艰辛。在张贫困潦倒的时候，都渭南慷慨解囊，使其解脱困境，张十分感激都的帮助，遂把核雕技艺授于渭南。都渭南回潍后一心扑在核雕上，废寝忘食，他的罩技艺兴趣，随时都熏陶着他的儿子都兰桂。都兰桂从小随父学艺，进步很快，不到二十岁，其技艺已超过他的父亲。都兰桂的作品很具备民间艺术的特点，布局简练，朴实大方，不拘小节，概括性强。他三十多岁雕刻的马拉轿车，参加了1915年巴拿马国际博览会，获得了最优等奖牌，名扬中外，轰动一时．在他的家乡，无人不知都兰桂的大名。桃核雕刻在潍深深地扎下了根。

② 核桃发展和分布是怎么样的

核桃是一种极古老的栽培果树。它不仅是营养丰富，用途广泛的名贵干果，而且还是优良的木本油料。核桃仁含油量高达50-60%，相当于油菜籽的2倍。由核桃仁榨成的干性油，除供食用外，在工业和医药上也具有很高的经济价值。

核桃原产于中亚细亚，由此向西传播到欧洲各国，向东传播到亚洲西部及印度等地。核桃在向东传播过程中，大约在公元前二世纪引进中国，然后逐渐繁殖，成为今天我国华北、西北一带普遍栽培的果树。由此可见，核桃在我国栽培迄今已有两千多年的历史。解放以来，我国核桃生产有了很大发展。目前，我国已成为世界上生产核桃的主要国家之一，年产量达200-300万担，约占世界总产量的四分之一至三分之一，仅次于美国而居世界第二位。核桃不仅已成为我国的主要干果，而且也成为重要的外销果品。

在我国，核桃的分布地域很广。除极寒冷的地区外，其余各地都有栽培。尤以河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、新疆南部及贵州、云南、北京等省、市、自治区较多。其中，有不少县（区）被列为全国盛产核桃的重点县，如北京市的门头沟、怀柔；河北省的卢龙、涉县；山东省的历城；山西省的汾阳、孝义；陕西省的商洛；云南的漾濞；新疆的和田、喀什、阿克苏等。

建国以来，我国核桃生产虽有较大发展，但与国民经济迅速发展，人民生活水平日益提高的需要相比，还是很不适应。为此，除了加强对原有核桃树的经营管理，提高单产和品质外，还应该充分发挥我国丘陵、山地面积大的自然优势，充分利用山区丰富的土地资源，扩大核桃树的栽植面积。这既不与粮棉争地，又有利于发展山区商品生产，繁荣经济，增加出口，利国利民。从核桃树生态适应性看，也是可能做到的。核桃树属温带树种，性喜温暖的气候环境，最适宜的经济栽培区一般要求年平均气温10-14℃，低温不低于-16℃，高温不超过38℃。冬季绝对最低气温降到-20℃以下时，雄花芽、叶芽和枝条就会受冻害；夏季绝对最高气温超过38℃时，则会使果实被灼伤，以致形成空壳。早、晚霜以及干旱对核桃栽培也是一大威胁，它是一种抗旱性较差的果树。核桃生长发育期需要充足的水分，一般要求年降水量在400-1200毫米才能生长良好，结果正常。特别是要求7-8月多雨，更有利于果实生长和品质提高。我国属于温带气候类型的地域十分辽阔。在这些地区内，气候温暖、凉爽，四季分明，无霜期较长，日照充足，年降水量大都在500毫米以上，且多集中于夏季降落。因此，极有利于核桃树的发育生长，是我国核桃栽培的最适宜区。目前，我国核桃的分布北限已达北纬41°左右。从海拔高度看，云南省为1600-2500米，四川省为1300-2600米，湖北省西部在2000米以下，华北在500-1000米以下。由此看来，充分利用我国丘陵、山区的自然资源，发展核桃生产前程似锦。

③ 专家详解：文玩核桃怎么来的，发展历程又是怎样的

最早太监玩的，为什么玩呢，是因为冬天伺候主子手不能冰凉。

④ 山西核桃产业发展概况规模、产值、产业链情况

2008年核桃产量吨排名
1 云南 148664 21.57
2 四川 147024 20.54
3 山西 78664 11.45
4 陕西 68283 10
5 河北 34886 9.01
6 甘肃 32180 5.23
7 新疆 31080 4.67
8 河南专 30242 4.44
9 北京 21256 2.98
10 辽宁 16066 2.47
11 山东 14889 2.29
12 贵州 14448 2.15
13 湖南 6072 0.87
14 重庆 3968 0.57
15 湖北 3857 0.56
16 吉林 2788 0.42
17 西藏属 1498 0.23
18 天津 657 0.1
19 江西 502 0.07
20 广西 346 0.06

⑤ 20世纪核能研究发展的基本情况

全球核能及中国核电发展历程回故

(一). 在二十世纪后半页约50年的时期内，全球核能经历了由“探索”，到“发展”，到“跨越发展”，到“高潮”，再急剧跌落到“低谷”的五个发展阶段。

五十年代为全球核能的“探索期”。1954年，前苏联建成了世界上第一座核电站 - 奥布灵斯克核电站。1957 年，美国建成投运（指投入商业运行，下同）世界第一座商用压水堆核电站希平港核电站。英国和法国也在五十年代建成若干石墨气冷堆核电站。（注1）

六十年代全球核能进入“发展期”，西方各主要发达国家纷纷加入核能发展行列，建成投运核电机组共63台，其中17台至今运行。这期间关闭核电机组3台。

七十年代全球核能实现“跨越发展”，全球更多国家加入核能发展行列，建成投运的核电机组达158台，其中132台至今运行。这期间关闭核电机组11台。

八十年代全球核能进入“高潮期”，建成投运的核电机组达259台，其中223台至今运行。

然而，正是在“高潮期”，核能发展暴露出严重的安全性与 经济 性 问题 。1979年美国三哩岛核电站（压水堆）和1986年前苏联切尔诺贝利核电站（现乌克兰境内）（压力管型堆）发生的两次严重事故，使全球核能发展势头急剧跌落。在这期间，关闭核电机组26台，几乎所有的被关闭核电机组都未达到且远小于原设计寿期，甚至有的机组已经完全建成尚未投入商业运行即被强行关闭，例如德国THTR-30高温气冷堆核电站，美国肖哈姆（Shoreham）80万千瓦沸水堆核电站等。

九十年代全球核能进入了缓慢发展的“低谷期”，整个九十年代全球新投运核电机组52台，而同时期关闭的核电机组达39台，几乎所有的被关闭核电机组都未达到且远小于原设计寿期。

全球核能缓慢发展的“低谷期”延续至今，2000到2010年间全球投入和预计投运的核电机组共约60台，而同时期关闭的核电机组应达40台以上。

尽管全球核能发展处于“低谷期”，全球核能工作者依然做出了大量的努力和贡献，自1986年核电占全球电力生产的份额达到16%以来，全球核发电量以与全球总发电量同步稳定增长，这一比例在后来的21年中基本保持不变。到2006年末，全球在运行的核电机组为435台，发电量约占世界总发电量的近16%。

(二)． 全球核电技术的发展趋势 (注2)

从核电技术发展上说，全世界五十年代和六十年代建成的核电站所 应用 的技术基本统称为第一代核电技术；七十年代至今建成的核电站所应用的技术基本统称为第二代核电技术。

早在八十年代，针对当时已经开始显现的核能安全与经济性的问题，以美国为首的各核能主要发展国家就开始了第三代核能技术的研发。尽管九十年代全球核能进入了缓慢发展的“低谷期”，但这些国家和相应核电技术 企业 一方面根据市场大规模地调整核电产业，另一方面依然广泛深入地开展了第三代核能技术的研发。到九十年代后期，形成了一批以西屋AP600/AP1000、法德EPR、美国通用电气ABWR、俄罗斯VVER1000等为代表的第三代先进核电站设计。至今，第三代核电技术已完全成熟。

进入新世纪，又以全球共9个国家2001年7月在美国宣布成立“第四代国际论坛”(GIF-IV)为标志，开始了旨在进一步提高核能利用的安全性、经济性、核不扩散性和可持续性的第四代核能技术的研发。第四代核电技术预计在2030年前后实现商业利用。

⑥ 六个核桃的发展历程

◆ 1993年，企业成立，成为中国第一家研发、生产、销售核桃饮品的企业。
◆ 1997年，企业成为中国核桃乳饮料行业标准起草单位。
◆ 2002年，调整组织结构，组建养元饮品营销总公司。
◆ 2004年，企业通过ISO9001：2000质量管理体系认证。
◆ 2005年，“养元核桃露”被评为“河北省名牌”。
◆ 2005年，养元“六个核桃”研发上市。
◆ 2006年，“养元”被评为“河北省著名商标”。
◆ 2007年，养元“六个核桃”被认定为“知名商品”。
◆ 2007年，企业被评为“2008中国食品产业最具成长性企业”。
◆ 2007年，企业投资超亿元占地150000平方米的新厂区落成投产，企业成为中国最大的核桃饮品生产基地。
◆ 2008年，养元核桃八宝粥上市。
◆ 2008年，企业被评为“2009中国食品产业最具成长性企业”。
◆ 2009年，养元“智尊”、“智汇露”上市。
◆ 2009年，养元二期正式投产，办公大楼竣工。
◆ 2010年，企业由“河北养元保健饮品有限公司”变更为“河北养元智汇饮品股份有限公司”。

⑦ 核桃种植可行性研究报告

一、提要 项目名称：红河县车古乡泡核桃种植项目 项目宗旨：通过项目实施，充分利用退耕还林政策和我乡的区位优势，合理开发高寒山区的荒坡、荒地，加大对“三农”的扶持力度，提高农民收入惠农政策，达到增加农民收入、培植支柱产业、保护生态的目的，促进车古乡经济、生态、社会协调发展，改善群众生产生活条件，加快脱贫致富步伐。 项目建设单位：红河县车古乡人民政府 项目建设地点：车古乡四个村委会 项目负责人：瞿华伟（车古乡人民政府乡长） 项目实施单位：种植农户 项目规模：5000亩。其中2008年种植2500亩，2009年种植1500亩，2010年种植1000亩。 投资概算：建设总投资785万元。 实施年限：2008年开始，2010年完成。 项目效益：密植泡核桃1亩，3年产40公斤，5年后丰产期可达100公斤，按20元/公斤计算，项目建成后可年创产值1000万元。 项目可行性：本项目建设符合国家的产业政策，符合红河县及车古乡的实际，符合扶贫方向，有利于促进地方经济，加快区域脱贫致富步伐。项目建设具有较好的经济效益，生态效益和社会效益，项目可行。 二、项目实施背景 车古乡位于县境西北部，距县城65公里，是一个集“边、少、山、穷”为一体的贫困乡。全乡国土面积有122平方公里，境内有哈尼、彝、瑶三种民族，2007年末全乡共有2591户，11844人，其中农业人口占总人口的98.5%；年人均纯收入1325元，年人均有粮323公斤。车古乡社会发育程度低，经济落后。突出表现为：一是地理环境复杂，水土流失严重，自然灾害频繁；二是农业基础设施脆弱，农业经济效益低；三是农业产业结构单一，主导产业尚未形成。项目的实施将推进农业和农村经济结构战略性调整，提高农业标准化水平，发挥高寒山区资源优势，增加农民收入，加快群众脱贫致富奔小康的步伐，推进社会主义新农村建设。 我乡于1996年在腊娘垤村委会零星试种泡核桃，但由于品种不良、管理粗放，有的甚至只种不管，导致单产不高。部分管理规范的已产生经济效益，产品供不应求。因此，只要我们注意选择良种，加强科学管理，开发前景十分广阔，可以把它建成为我乡的支柱产业，对优化我乡经济结构，转化资源优势，保护生态，增加农民收入，都将起到积极作用，对全乡经济的持续健康发展将起着十分重要的意义。 三、项目实施的有利条件 车古乡地处东经10201′13″-102010′57″，北纬23013′44″-23022′36″之间，跨经度9′44″，纬度3′92″。乡境内山大沟深，海拔在1080米至2480米，年均气温14.2 0C，年均降雨量1538.9mm，森林覆盖率23.4%，土壤以肥沃的红壤、黄壤、棕黄壤为主。湿度较大，适宜种植核桃、茶、棕、草果等经济作物。 （一）自然条件适宜。乡境内气候复杂，海拨高差悬殊，最低海拔1080米，最高点2480米，相对高差1400米，年平均气温14.1℃，年降雨量1538.9毫米，属高寒山区，土壤多为红壤。种植区分布在哈垤、车古、利博、阿期4个村委会，白天光热充足，土壤深厚，肥沃湿润，适宜核桃的生长发育，建设区间目前还有5000多亩的轮歇地和宜林荒山，立体条件优越，土地资源丰富，交通条件基本具备，产品运输条件较好。 （二）农民有种植核桃的历史和经验。从上世纪70年代起，我乡就开始零星种植核桃，且群众有种植的习惯和经验，只要我们采取科学育林集约经营，加强科学管理，核桃产量就会成倍增长，经济效益会明显提高。 （三）具有一定的技术力量和管理队伍。我乡共有获林业技术职称的2人，农技职称的3有人。加之县林业局、农业局的技术人员的指导，技术力量可对核桃种植及产品开发进行技术指导。并可保证林业站、农科站的技术人员经常深入实地进行核桃的栽培、管理指导。 （四）市场前景广阔。随着社会经济的发展，人类物质生活水平的不断提高，人们对核桃营养及医疗价值认识的深化，对核桃需求量及品质的需求也越来越高，使目前价格上升幅度较大，从七十年代的每公斤1元上升现在的20—30元，增加20倍以上。由此可见，核桃产品市场需求前景好，发展核桃生产是当前社会经济发展的需要。因此，发展核桃产业不会存在滞销问题，而是前景广阔。 （五）交通条件好。乡距县城65公里，距省府昆明363公里，距州府个旧222公里，并有横穿乡域的迤北公路，已联接玉元线。初步形成了内外运输交通网。通过红石公路、元红公路将核桃运销省内外。因此，对促进核桃经营提供了较好的交通条件。 四、项目的组织管理及实施 （一）项目管理 1、选择优质核桃品种。核桃对环境条件要求不严，只要年平均气温9～16℃以上，年降雨量800毫米以上均可种植。核桃对土壤的适应性比较广泛。为了提早结果和提高单位面积产量，应推行矮化密植栽培，并选用嫁拉苗，方可提早丰产。嫁接苗定植后3年即可挂果， 5年后可进入丰产期，而实生苗需8～10年方能挂果，15年才能进入丰产期。目前，密植园以3×3（亩栽74株）为宜。因此，根据项目建设区的土壤，气候特点，选择高产、高效、优质的泡核桃为树种，进行合理密植。该树种种植3 年后便可挂果，受益期一般都在50年以上，管护好的受益期更长。 2、统一规划合理布局。选择集中连片的哈垤－车古－利博－阿期公路沿线的宜林荒山荒地，统一规划，集中连片，合理布局。规划布局如下：

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⑧ 浅谈核桃的种植效益有多少

一、核桃当前价格已经处于高位

近年来，随着经济社会发展和人民生活水平的提高，核桃的营养价值和保健药用功能进一步被世人认识和重视，国内外市场对核桃的需求量日益增长，核桃坚果及其加工品的售价连年攀升。国内市场历年核桃平均价格为：1998年每公斤6元，2000年每公斤7～8 元，2001年每公斤8元，2002～2004年每公斤8～10元， 2005年每公斤12～14元，2006年每公斤16～18元，2007～2008年每公斤20～24元。从以上数据可以看出，十余年来国内市场核桃价格一直处于上升趋势，而优质核桃的市场价格还高于普通核桃，达到每公斤30～40元，由此带动核桃良种嫁接苗木价格也高达每株10～20元。人们或许疑问下一年核桃价格还上涨吗？

“价值决定价格，根据市场供求关系，价格围绕价值上下波动。”核桃价格上涨原因自然是求大于供。对比其他果树，十余年间苹果、梨、葡萄、桃市场价格的上涨只能以几成计算（上世纪末苹果还经历了全国性价格下滑的低谷时期），而核桃价格竟上涨了2～3倍，可称得上一枝独秀，前所未有。对比目前国际市场，美国核桃坚果售价为每公斤1.7美元（相当于人民币11.5元），核桃仁为每公斤9美元（相当于人民币60元）。尽管我国核桃产品等级质量与国际市场有一定差距，但是国内市场核桃价格已经显著高于国际市场。目前我国生产的核桃少部分出口外，主要是供应国内消费市场，自产自销。

我国核桃当前市场价格已经处于较高价位，继续上涨的空间不大。价格高是单纯由于核桃坚果少造成的。据中国核桃产业发展报告(1949～2007)统计，2007年中国核桃栽植总面积已突破200万公顷，年坚果总产量超过50万吨，人均消费量仅为0.38公斤。而世界发达国家和地区人均消费量为1～1.5公斤。优良嫁接核桃4～5年进入结果期，可以预见今后2～3年，全国核桃将有大面积进入盛果期，产量显著增加，市场供应量增大，供求关系发生变化，核桃价格应进入稳定或稍有波动阶段。核桃种植经营者也不宜仅仅寄希望于核桃处于较高的价位，使核桃成为高档奢侈品，令部分消费者望而却步。

二、核桃的生态效益不容忽视

当前核桃产业的大发展，兼顾了核桃的生态效益。由于国家对生态、三农问题的重视，近年对退耕还果、造林绿化、扶贫开发项目投入扶持增多。核桃树根深叶茂、根系发达，山坡丘陵地区栽植不仅为农民增收，还能够防治水土流失、涵养水源、改善环境。核桃营养价值高，用途广泛，市场价格逐年上涨，群众种植核桃的积极性空前高涨。因此核桃成为近年农业产业结构调整、林业生态建设选择的重要树种，核桃产业成为一些地区农村经济的重要支柱产业。

三、核桃的种植效益当前处于低水平

尽管当前核桃市场价格较高，广大种植者期望获得较高种植效益，但当前核桃产业却面临着平均单产低、总体种植效益并不高的局面。据中国核桃产业发展报告(1949～2007)统计，目前我国核桃单位面积产量低，平均单株产量仅为1.5公斤左右，单位面积产量不足每亩20公斤。2009年8月山东省首届核桃大会在济南召开，会议资料显示，2008年山东省核桃平均亩产70公斤。东平县、济南市历城区是国家林业局命名的“中国核桃之乡”，东平县核桃结果园平均亩产61公斤，历城区核桃结果园平均亩产82公斤，每亩核桃销售收入仍不足2000元，仅相当于苹果、梨、葡萄、桃一般每亩销售收入的1/2～1/3。一旦核桃市场价格下滑，种植效益将会更低。造成核桃普遍低产低效的原因是多方面的，一般包括应用品种落后、认识观念淡薄、立地条件差、技术水平低、物质投入少等。

四、核桃的当前单产距离丰产有明显差距

核桃良种评选丰产性的标准是每平方米树冠投影面积内产仁量150克以上，相当于亩产坚果180公斤以上。如薄皮核桃良种元丰平均每平方米树冠投影面积内产仁量为385～400克，香铃为270克。晚实核桃6～8年开始结果，嫁接树4～5年结果。以山东省果树研究所栽培试验为例，70年代中期选用元丰早实核桃改接13年生晚生核桃，五年后每亩产坚果150公斤以上，是国内改接较早、效果良好的高接园。80年代初利用早实核桃新品种的嫁接苗，进行核桃密植早期丰产栽培试验，五年生后每亩产坚果74公斤和184公斤，但高密度栽植难以维持长久。以核桃单株产量计算出的亩产更高，山东省平阴县龙王峪村40年的堰边实生核桃单株最高产达100多公斤，单纯理论计算折合亩产超过500公斤。随着广大科研工作者和栽培者的努力，栽培技术的进步，全面提高现有核桃的平均产量，普遍达到丰产，创造更高单产是完全可能的。

五、核桃的市场前景

中国人口众多，消费市场巨大。目前我国的核桃年人均消费量仅为0.38公斤，而发达国家和地区年人均消费量为1～1.5公斤。如果全国现有的核桃平均亩产提高到60公斤，年人均消费量就基本达到现在一些发达国家和地区的水平，平均亩产提高到120公斤，年人均消费量为2.38公斤，相当于我国人民每人每天吃1个核桃，可见国内消费市场空间很大，而当前我国核桃生产力水平仅占这个数据的1/6。核桃是营养价值较高的健康食品，随着我国国力的增强、人民生活水平的提高及膳食结构的转变，人们对核桃食品的逐步认识，核桃在国内的销量也会逐年增加。核桃加工成饮料和保健食品，价值将更高，社会效益也更加突出了。例如济南华鲁食品有限公司，山东省十大林业龙头企业之一，年加工核桃1300吨，生产核桃油，产值达7000万元，延长了核桃产业链，产品附加值增加了1倍。

综上所述，当前我国核桃产业面临已经具有相当规模、果品价格较高、而平均单产低、总体种植效益并不高的局面，今后发展需要稳定保持现有面积，推广选用优良品种（例如元丰、香铃、清香、辽核系列、西扶系列），采取适宜的栽培模式，改进管理观念，加强科学管理，注重增加基肥施入，节水保水，整形修剪，延长盛果期年限，着眼提高平均单产，兼顾果品销售加工，提高林木资源、土地资源的利用效率，才能充分发挥核桃的经济、生态、社会三大效益，促进核桃产业的健康稳步和谐发展。