Ⅰ 目前茶产业面临哪些问题
现在市场上的茶叶价格体系混乱，还有一些假冒伪劣的茶叶，对于茶商来说很难甄别，但是如果加入了生态协议，用数据说话，就可以避免这些问题。
Ⅱ 中国茶叶产业比较优势状况及发展对策研究 道客巴巴上的文件 急用
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Ⅲ 市场上的茶产业问题有哪些
作为茶的故乡，我国茶叶产业有着悠久的历史，在生产上更拥有着不可比拟的优势地位，产内量规模常年位居容全球首位。据统计，全球每年茶叶产量约为600万吨，超过四成产自中国。不过，我国茶叶产业一直存在大而不强、大而不精的窘境，具体表现在生产加工、品牌建设、市场集中度等多个方面。
据前瞻产业研究院发布的《茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示，2016年，我国茶叶种植面积达到287万公顷，种植规模位列全球第一。预计到2020年，茶园面积将稳定在4200万亩左右。可以看到，我国茶叶种植面积一直在逐年增长。未来要在稳定茶园面积前提下，提高平均亩产量，推动产业提质增效，摆脱大而不强、大而不精的困境。总的来说，茶叶产业长期看好，潜在消费人口巨大，未来仍有相当可观的发展空间。
Ⅳ 中国茶叶在市场定位上存在什么问题
茶仅仅成为一种商品 而忽略它的传统文化
茶质量得不到保证 没有规范的定价标准
Ⅳ 当前我国油茶产业发展存在的问题有哪些
数十年来，我国油茶产业虽然在基地建设方面曾有过几次大的发展过程，但全国油茶产业却一直没有发展壮大起来。综合分析各方面原因，当前制约我国油茶产业发展的主要问题表现在以下几个方面：
1、缺乏必要的扶持政策
2、比较效益相对较低
3、高产优品种未得到大面积推广
4、宣传不到位
Ⅵ 国内茶产业有哪些问题
作为茶的故乡，我国茶叶产业有着悠久的历史，在生产上更拥有着不可比专拟的优势属地位，产量规模常年位居全球首位。据统计，全球每年茶叶产量约为600万吨，超过四成产自中国。不过，我国茶叶产业一直存在大而不强、大而不精的窘境，具体表现在生产加工、品牌建设、市场集中度等多个方面。
据前瞻产业研究院发布的《茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示，2016年，我国茶叶种植面积达到287万公顷，种植规模位列全球第一。预计到2020年，茶园面积将稳定在4200万亩左右。可以看到，我国茶叶种植面积一直在逐年增长。未来要在稳定茶园面积前提下，提高平均亩产量，推动产业提质增效，摆脱大而不强、大而不精的困境。总的来说，茶叶产业长期看好，潜在消费人口巨大，未来仍有相当可观的发展空间。
Ⅶ 中国茶企发展真正面临的问题有哪些
中国茶企发展真正面临的问题有：有类无品、有牌无品、有礼无品。
有类无品
什么是"有类无品"?不是有品类无品牌的问题，而是有品类无产品。即当我们说喝某品类茶的时候，每个消费者脑子里浮现出的茶产品都是不一样的。
中国茶这个大品类有两层含义：第一层是与日本茶、立顿茶相区隔的一个茶的大品类。日本茶及其茶道虽然源自中国，但茶道的核心是日式抹茶，即将茶叶研磨粉碎之后的品饮方法，立顿茶起源于英式下午茶，以红茶及其各式花色调配茶为主，中国茶则讲究产地、原叶、原泡，色香味形融为一体的品饮方式。三类茶品饮方式的不同，显示了三种茶品类的本质差异，这种差异所针对的消费者利益及体验（即驱动力）是完全不同的，也意味着这三类茶营销模式必然不同。
第二层含义是中国茶大类下由近千种地方性小品类构成，具备较高知名度的茶品类有300种之多，这是中国茶文化的基本属性，也是茶作为凝聚天地水气之灵物的本质属性，怎么能参照立顿模式去轻易否定呢？这是中国茶文化之根，不是中国茶的问题，恰恰是中国茶的优点所在。
为什么会出现有类无品？原因有二：一是缺乏强势的（高销量份额）品类细分产品品牌，即高认知度的明星产品；二是每个品类里没有形成口味、品级、价格、包装等元素都稳定的代表性产品。
消费者只能选择喜欢的品类，如黄山毛峰、西湖龙井、君山银针、信阳毛尖等，不仅仅是他们真的只偏好某一种茶，而是没有选择的机会以及选择的成本或风险很高，所以造成消费者喝茶的"品类地方化"现象。对此问题缺乏认识，说明对中国茶的产区、品类、消费特点都缺乏足够的了解。在任何一个细分品类里，没有一个标杆性的、占据高市场份额的产品品牌，也没有可以代表品类的标杆产品，消费者还能怎么选择？只能出现选品类不选品牌（即品牌对应的产品）的消费与市场局面。
能不能出现一个品类代表性的品牌呢？答案是：能。但要靠产品在细分品类里的市场份额，而不是靠所谓的品类定位。没有市场份额，企业自己的品类定位有什么用？在任何一个中国茶的细分品类里，无论绿茶，或是红茶、普洱茶，甚至白茶、黑茶这些小茶种，只有一个品牌是不可能的。在这种多企业、多品牌竞争的格局下，靠一个品类定位（某种传播说辞）就成了品牌，未免太浪漫了。
靠抢先占位式吆喝是否能建立品牌在品类市场中的"心智地位"呢？如果还是有牌无品式经营，这样的"抢先"策略并不会有多大的收效。
有牌无品
什么是"有牌无品"?把聚光灯集中在前100家中等规模茶企身上，会发现茶企的品牌意识已经很强：精心设计的品牌LOGO、大牌明星做代言人、品牌连锁专卖店等。但消费的茶客不难发现，去这些茶企门店，同一品牌下每年的产品都不同，包装在不断变换，同一价格的茶品级、品味也不同。
在这种产品状态下，品牌知名度再高，对产品销售的作用也是有限的--市场还没妨碍企业销售，茶企产品自身却变成了消费者选择的障碍，尤其是购买过程的复杂化。消费者要通过复杂的现场品尝过程，才能确定究竟买什么产品，这是目前茶企在销售模式上存在的普遍问题。竹叶青茶部分解决了这个问题，其用静心、品味、论道等区隔产品等级，取消了散茶，也成为茶叶品牌专卖店的通常做法。但终究还是有其形而无其神：一是茶企普遍有通过包装（如单包克重、单盒数量等）不断涨价的经营习惯；二是茶企不能坚持在同一包装、同一价格上的产品等级统一，消费者每年都要重新选择或寻找自己喜欢的那个口味产品。
茶企产品的复杂化给涨价提供了方便，却将消费者的选择过程复杂化。从营销角度上看，这造成了客户流失以及客户维持成本的增加。品牌知名度高，产品标准化程度低，产品稳定性低，意味着投资做品牌的营销费用里赚吆喝比赚销量的成分多。
通过"大明星、大广告"的方式只会赔钱赚面子，在央视亮相的茶叶广告，大都露个脸就收摊，广告拉动不了多少销量。消费者可以受广告（媒体、代言人等）影响优先选择品牌，但他们掏钱购买的是产品，品牌与产品之间的断层，只会让做品牌变成做知名度，而不是做销量。
有礼无品
品类之路难走，是否可以采用"使用用途"路线如礼品化杀出一条血路呢？从现有茶企的实际做法看，多是将礼品诉求作为提升品牌形象或档次的广告说辞，而不是真正的礼品化战略，有礼无品是中国茶企的第三个困境所在。
什么是"有礼无品"?茶叶消费是中国人交际礼品的重要选项，礼品消费是茶叶销售的主要渠道之一，众多小茶行就是靠维护几十个"机构老主顾"获取丰厚利润的，但真正成为礼品符号的茶叶产品（及品牌）一个也没有。
所有的茶叶都在做礼盒包装，都在诉求送礼。天福茗茶也好、八马茶叶也好、徽府茶行也好，不是茶企宣称定位在礼品就能变成"礼品符号"的--企业要占住这个定位，不要说独霸，即使形成"品牌与品类对位"心智关联，要花多少"心智的成本"?定位礼品的茶品牌如何从上万家都宣称做礼品茶的品牌里跳出来？靠明星代言、央视砸广告可以抢先占位吗？如果产品没有礼品化，仅靠品牌的礼品诉求，一样不会有真正的效果。
能否出现定位礼品的茶叶品牌呢？所谓礼品化，即品牌及产品的专业化，意味着一种新的商业模式，不是一个广告诉求那么简单，不仅需要"舍弃"很多传统的茶叶产品，而且对茶企的运营能力要求也很高。史玉柱的黄金酒可以定位在送礼产品上，中国还有哪个酒厂可以这样做呢？
产品及品牌的礼品化，要求品牌及产品与特定的礼品符号之间要形成的"单一对应"关系，中国礼品的特点是"礼分档次"（等级）,送给什么人礼，价值等级是不能乱的，这是中国式礼尚往来的核心与常识。绝大部分生产商品牌、渠道品牌、产品品牌都不具备这种单一对位性：如果一个品牌符号下涵盖各种价格档次的产品，这个产品显然不具备礼品符号的基本特性。品牌的礼品定位，不过是一个提升产品形象的广告说辞，不是"礼品化"的品牌及产品战略定位。
每当看到业内人士说我们的茶产品很好，只是实力、资本、品牌弱的话时，表明说这类话的人根本没有搞明白中国茶市场与消费的问题所在。一个资源（茶园基地）不缺、品牌血统（悠久历史）不缺、消费人群及消费习惯不缺甚至背景不缺（国字号企业）、资本不缺的行业，却没有一家企业做成规模化品牌，缺的一定是市场的关键要素--产品，即企业没有解决产品与消费者的沟通代码问题。
品类、品牌、礼品的交集是什么？是茶产品本身。本固才能根深，根深才能叶茂。产品力不再造，茶企的品牌战略就是无源之水，必然行之不远。
Ⅷ 中国茶叶在现阶段发展面临的挑战是什么
业界有句话叫“中国七万茶企竟敌不过一家立顿”。
Ⅸ 中国如何解决茶产业主要面临的问题
年轻人不喜欢喝茶叶泡的茶，喜欢喝奶茶。
国家也没有大力宣传茶文化，也没有把茶产业当作健康产业。
国际上，英国为了垄断茶叶的生产、加工、销售、品牌已经花了一百多年，而中国，吃了鸦片战争的大亏后，历史书课本只是记载了什么时候，那些国家，发生了什么事情。原因却基本上总结得类似于只有历史学和马列主义这种低等动物才特有的单一思维模式，而不是从经济、文化、军事、生态环境等等学科综合性考虑问题。
Ⅹ 谈谈你对我国茶业近几年发展的看法(从好的方面和不好的方面分析)
我国茶叶生产历史悠久，茶文化底蕴深厚。做大做强做优茶产业，对于弘扬茶文化、推进茶业结构战略性调整、加快产业化建设进程、培育农村新经济增长点和增加农民收入具有重要意义。
近几年来，我国茶产业发展突飞猛进，茶叶出口额屡创历史新高，但在骄人成绩的背后也存在着难掩的隐忧，行业发展面临着诸多棘手的瓶颈问题。
我国国内茶叶消费量增长很快，铁观音（乌龙类）市场份额点7成左右，普洱1成半，其它茶叶占剩下的一成半。茶商众多，行业进入门槛低，行业集中度低，乱象丛生。茶叶品种多，种类丰富，宣传侧重点各不同。
我国茶叶出口70%是绿茶，其它茶叶出口量逐年增长，尤其以快速消费包装的包装茶增长最快。即使如此，中国出口茶叶，仍以散装，原材料供给为主。
国内茶叶市场目前存在茶叶质量安全管理制度不完善的问题。很大一部分市场缺乏规范的管理制度。尤其在市场准入制度、商品质量安全管理制度、经销商台账制度、索证索票制度、消费者投诉制度等方面都没有很好地建立，因此也就无法建立产品的可追溯体系，一旦发现质量问题，市场无法召回产品和追究相关人员的责任。造成这种情况的主要原因在于茶叶市场对茶叶质量安全管理体系贯彻力度不够。当然，也有一些外在的因素，如市场商户素质参差不齐。
目前，中国茶叶在世界上是产茶大国，但还不是产茶强国。茶叶生产还存在以下问题：
茶叶单产低
我国茶叶单产还处于较低水平。我国茶园面积占世界茶叶面积接近一半，但是产量只达到1/4。印度茶园面积为52万公顷，相当于我国的一半，但茶叶产量与我国基本持平。茶叶单产低，表明我国茶叶生产的效益低。造成单产低的原因主要是茶叶生产投入不足，良种化茶园所占的比重少，生产管理粗放引起的。
劳动效率低
茶叶是劳动密集型的产业，从茶叶的种植到采摘、加工和销售都需要大量人工。据统计，我国目前有8000万茶农，另外还有5000万以上人员从事茶叶销售、茶馆服务等第三产业的工作。但是，从另一方面也反映出我国茶叶生产劳动效率低问题。2004年，我国人均产茶只有10.4公斤，而印度为546公斤、斯里兰卡为402公斤、肯尼亚是为649公斤。在南方茶叶产区，很多农民并不是专业从事茶叶的生产，而是从事多种农副产品的生产。加上缺乏必要的技能培训，普遍存在专业技能缺乏等问题。这与国外茶农有很大区别，在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶农受雇于农场主，大多数人只从事茶叶生产工作，并且经过良好的职业培训，能够熟练掌握各种专业技能。
组织化程度低
1984年茶叶放开经营后，我国大多数茶园已经承包给农户，茶叶生产是以家庭为单位。在印度、肯尼亚、斯里兰卡，他们大多以大型农场为主，实行企业化的管理和经营。日本和台湾和我们一样，茶园的所有权也归农户所有，但是他们建立了十分完善的社会化服务组织，并且组建合作社，实现合作生产，也较好解决茶叶生产分散问题。我们国家在把茶园承包给农户后，并没有建立与之相适应的社会化服务组织，农民是一家一户独立生产，没有形成联合，由于管理水平的不一致，导致茶叶生产和经营过度分散。
茶叶的标准化程度低
茶叶商品化程度越高，对茶叶的标准化水平和加工工艺要求也就越高。其中一个重要的标志就是茶叶加工的机械化。目前，我国名优茶生产还不能实现全程的机械化加工，大多数还是采用手工制作，作坊式生产。大宗茶生产也是采用半机械化加工，不仅生产效率低，而且生产产品的标准化水平也不高。在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶叶加工已经实现了全程机械化生产。在日本不论是茶园的管理，还是茶叶的加工，也都基本实现了标准化管理，机械化生产。生产的产品一致性很高，为茶叶品牌化经营奠定坚实的基础。
缺乏龙头企业
目前，国内市场处于竞争无序的混乱状态，市场分散，大多数为中小型企业，对于某个地区来讲,有区域性的龙头企业或者知名品牌,但就全国市场而言,没有一家企业可以占据2%的市场分额。这种状况，不能够发挥规模化生产的效应，不利于资源的优化组合，不利于品牌的树立。今后一段时期，整个茶产业将面临大的整合，竞争将日益激烈，大量的茶企业将被购并或者被淘汰出局，强者更强，弱者出局。