养驴产业链

❶ 肉驴养殖技术视频 养驴情况怎么样 驴常见病是什么

中国自古就有“天上龙肉，地下驴肉”之说，可见人们早已对驴产品有认可。随着人民生活水平的日益提高和消费观念的不断更新，对肉用驴生产的产品需求也将日益增长。近年来，驴肉独特的营养和鲜美的风味以及驴产品的药用价值越来越受到人们的重视，为了提高在国内、国际市场上的竞争力，生产无公害驴肉势在必行。由于农业机械化水平提高和现代交通工具的应用，驴大多转为肉用，在农村养一两头驴的农户较多，规模养驴的人很少且很多农户停止了养驴转为养其它家畜，因此目前我国养驴业中出现了“有价无货”的尴尬局面。我国大部分地区驴的数量减少，如德州驴，作为我国优良的地方品种资源，一方面数量越来越少，据估计现在只有3万至5万头，另一方面良种质量在下降。陆军等人在庆阳驴品种资源调查报告中指出从2000年到2006年庆阳驴数量平均每年呈127的负增长，许多县儿乎灭绝，合水县由1986年的4100多头下降到目前的不足100头，庆阳驴数量锐减形势严峻。随着人民的食物结构的改变，畜产品的数量不再是衡量人们生活水平高低的唯一尺度，而质量越来越成了人们的首选，越来越多的投资者把眼光放在了发展养驴业上。目前一些公司开始投资兴建肉驴良种繁育基地，建设超万头的大规模饲养基地，逐步形成集肉驴养殖、屠宰、冷藏、驴肉和驴奶生产加工于一体的产业链，发展养驴业具有较好的市场前景。

❷ 现在肉驴养殖效益及前景如何

中国自古就有“天上龙肉，地下驴肉”之说，可见人们早已对驴产品有认可。随着人民生活水平的日益提高和消费观念的不断更新，对肉用驴生产的产品需求也将日益 增长。近年来，驴肉独特的营养和鲜美的风味以及驴产品的药用价值越来越受到人们的重视，为了提高在国内、国际市场上的竞争力，生产无公害驴肉势在必行。
由于农业机械化水平提高和现代交通工具的应用，驴大多转为肉用，在农村养一两头驴的农户较多，规模养驴的人很少且很多农户停止了养驴转为养其它家畜，因此目前我国养驴业中出现了“有价无货”的尴尬局面。
我国大部分地区驴的数量减少，如德州驴，作为我国优良的地方品种资源，一方面数量越来越少，据估计现在只有3万至5万头，另一方面良种质量在下降。陆军等人在庆阳驴品种资源调查报告中指出从2000年到2006年庆阳驴数量平均每年呈127的负增长，许多县儿乎灭绝，合水县由1986年的4100多头下降到目前的不足100头，庆阳驴数量锐减形势严峻。
随着人民的食物结构的改变，畜产品的数量不再是衡量人们生活水平高低的唯一尺度，而质量越来越成了人们的首选，越来越多的投资者把眼光放在了发展养驴业上。目前一些公司开始投资兴建肉驴良种繁育基地，建设超万头的大规模饲养基地，逐步形成集肉驴养殖、屠宰、冷藏、驴肉和驴奶生产加工于一体的产业链，发展养驴业具有较好的市场前景。

❸ 吃阿胶会长胖吗

病情分析：您好！吃阿胶是不会长胖的。阿胶是用驴皮熬制而成，但是驴皮原料在加入熬胶釜之前，要对驴皮进行处理，主要是选皮、晾晒、存放、泡洗、刮毛、剔除皮下脂肪和碎肉、切块等工序。这样熬制的阿胶中主要是含有丰富的胶原蛋白。因此长期吃阿胶不会长胖。 意见建议：阿胶功效：补血，止血，滋阴润燥。用于血虚萎黄，眩晕，心悸等。为补血之佳品。常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。

❹ 驴肉为什么总是那么贵

天上龙肉，地上驴肉，
驴肉味美自古闻名。
驴饲养期比较长，
出肉率也不同牛羊，
所以价格会偏贵。

❺ 济南市中区真正的东阿阿胶厂家直营店在哪

你看打电话给东阿阿胶公司问问不就知道了。

❻ 秦玉峰的护宝之路

解说：阿胶，本经上品，弘景曰：出东阿，故名阿胶.阿胶起源于东阿，最早可见记录载于《神农本草经》，至今已经2500年有余。曹植称其为仙药，李时珍更称阿胶为圣药.而历代皇家贵族把阿胶作为贡品，每年冬至派大员监制阿胶的历史也早已源远流长。 秦玉峰：阿胶原来在清朝的时候，它是有到冬至这一天，皇帝派四品大人到东阿煎制阿胶，煎制的阿胶就是九朝贡胶而且是冬至这一天，秦玉峰：他有九朝贡胶，原来也叫九天供胶，它因为也多个九个朝代都是作为贡品进贡的叫九朝贡胶代代相传。应该说冬至九朝贡胶就是冬至这一天，子时取水。像这个制作技艺传承人，专门带着师傅炼这一批胶这叫冬至九朝贡胶，证明了他的时间性和稀缺性，它的价值更高。
解说：2009年12月22日，是中国传统的进补日——冬至，而也就在当晚子时，一场神秘而又庄严、隆重的仪式在山东省东阿县拉开了帷幕。
解说：在专为本次活动量身打造的古典乐《和一》的悠扬演奏声中，冬至贡胶正式开炼。恢复了早已中断整整上百年的冬至九朝贡胶的生产。
秦玉峰：它这个是，我们也是通过整理申报国家非物质文化遗产整理资料的时候，对九朝贡胶的制作方法，制作工艺，制作的时间、地点用的原料都非常讲究，记得非常详细。我们为了保护它，就把它恢复了，首先是驴皮，驴皮首先是纯黑色的，我们知道驴是白色的眼影，白嘴白肚皮，白腿，这是白蹄，这是一般驴的特征，但是刚刚有一种驴种，它是像乌鸡一样纯黑的，它是用这种驴的原料作为一种熬制九朝贡胶的一个原料，这个驴种本来就是稀缺的，而且这种驴应该在冬至前一个月宰杀，就是在北方的过了秋天已经宰杀，它之皮子最营养的一种。再这个时辰，熬胶的时辰就是冬至子时取水点火，冬至应该说在传统当中，它有很多讲究，它是阴止阳生的一个季节。因为冬季的天最短，过了冬至这一天，白天一天比一天长。只要相信24节他是科学体系，它是记录了天体运行的一些规律，它这套科学就完全揭开了，我认为这24节气是中国几千年来，农耕文化的总结，但是是应时了一些季节的变化，它是自然规律，它是科学的体系，只要这是一个科学体系，我认为当时的九朝贡胶熬制，选择这种原料，选择这种时间，选择了这种上木材，又是子时的水，
解说 字幕：水是阿胶之魂。东阿地下水得天独厚，它是太行山、泰山两山脉交汇的地下潜流，相对密度1.0038，富含多种矿物质和微量元素，是炼制阿胶及动物药胶最理想的电解质。
解说：大城北门内西侧 上有大中，其巨若轮，深六七丈，岁常煮胶以贡天府，本草所谓阿胶也，故世俗有阿井之名。
秦玉峰：还是有科学道理的，尽管现不能完全解密，但是符合自然规律的，只要承认24节气一套科学的体系，这个也应该是一套科学的体系。
解说：新中国成立后不久，各行业百废待兴，而作为中药事业的重要传承内容，山东东阿阿胶厂于1952年在东阿县成立。在此之前，东阿县的阿胶生产已经维持了两千多年的家庭手工作坊式生产，并一直秉承传男不传女的工艺传承模式。
解说：随着刘维志和章安夫妇的进入，东阿阿胶这个虽有国营工厂身份，但实际与作坊生产相仿的企业，迎来了第一轮的转机。刘维志也因此被称为阿胶厂新时代的创始人，而秦玉峰则正是刘维志时代成长起来的得意门生。
秦玉峰：我应该是出生在一般的农村家庭，初中毕业以后，就想出来找工作，通过亲戚关系，我姐夫就进入了阿胶做了临时工，从熬胶工开始，我是74年进来的。
解说：此时此刻，17岁的秦玉峰有很多没有想到的宿命与未来。比如，让他忍耐着高温埋头苦炼的驴胶正是中国千年中药文化瑰宝——宫廷上品阿胶。再比如，他在懵懂少年时走入的工厂是新中国成立后国家首批重要复兴工程非物质文化遗产的产物——山东东阿县阿胶厂。
秦玉峰：当时的条件是极其艰苦的都是大铁锅敞口的，是烟雾弥漫，可以说是伸手不见五指的那种环境下，有了蒸汽冬天冷，就在这种环境下来生存，煤和锅离的很近都是尘土飞扬，都是这种条件。
解说：凭着不怕苦、不怕脏，认真求学的劲头，秦玉峰快速掌握了阿胶传统生产各个工序的操作，并一跃成为当时技术最棒的老炼胶公的得意徒弟，而在之后的一次偶然经历之中，秦玉峰也真真正正的感受到了阿胶的神奇。
秦玉峰：在90年代以后，我们就会到春节那时候都兴拜年，我们有一些退休的老员工，每年拜年去都每年过了春节，初一这一天都去拜年，每年去都是这样，每年去都是身体很好。我就问，我说是不是你们，想到你们阿胶那时候是不是也天天吃阿胶，他们就讲，那时候没有东西吃，特别是60年，50年代那时候初期50年代末到60年代初步，咱们国家的自然灾害没有吃，他说那当然天天吃这是好吃的东西，他们也不知道这个阿胶的功效，实际每年都是一个样，身体特别好，我就想真是阿胶的功效，给他们奠定了一个非常好的身体基础所以他们退休以后过的非常幸福美满非常健康，实际健康是最幸福的。所以说也通过这些，我们自己员工，退休老员工的这种身体也验证了阿胶的神奇的功效。
解说：一步一步，从临时工到学徒、班长、再到科长、副总经理，也许连秦玉峰自己都没有想到，在进入工厂的32年之后，这个第八代传统阿胶技术的继承人，最终竟成为了东阿阿胶股份公司总经理。
秦玉峰：叶天赐清朝的中医大家叶天赐他也讲过，阿胶作为血肉有情之品，是滋补最好的一个产品。包括一些元曲当中说了，阿胶100，芝麻一盏（23：47）春花杏雨，带笑看，孕了青春，饱了甜，有了本钱。还有明代的何良俊（音）一首诗当中提到万病皆有气血生，将相不合非敌攻，一盏阿胶常左右，复原固本享太平。都是对阿胶的养生保健价值。，
解说：谈及阿胶，秦玉峰总是一腔自豪，神采飞扬，唐诗元曲信手拈来，但深知阿胶的神奇功效，却不能令它为广大人们所接受，这些都使秦玉峰在很长的一段时期内痛苦不堪。
解说：一天，秦玉峰在偶然间终于丈量到了阿胶的价值。
秦玉峰：在明代他是记录商业史的一个记载目录，记载了阿胶的一个价值。阿胶它是对阿胶的商业流通做了一个详细的记载，当时记载了阿胶的碎银是一两六钱碎银，按照当时的税率折回来往回折，阿胶的价格就是一斤的阿胶应该是三两四钱白银，按折回来这应该在3千到6千一斤。这是它当时的就是商业价值。/按照这个算回来应该在3千到6千左右一斤它的价值。
解说：此时的秦玉峰再也坐不住了，兴奋的在屋里踱来踱去，他明白，这一刻，他终于找到了一条能让阿胶实现价值回归的道路。
秦玉峰：最想回归到历史养生保健价值，包括它的商业价值，商品价值。
解说：虽然，此时的东阿凭借着一些独特的销售手段保持了良好的市场地位，但是以补血为主诉求点的战略地位与产品定位，以及消费群体的相对老化，在秦玉峰看来却是个严峻的问题。
秦玉峰：阿胶消费者认知，他是不全面的对阿胶的认知不全面。
解说：为了大力推动阿胶文化遗产的保护与价值回归，2006年开始，秦玉峰开始组织专门班底，搜集、挖掘并整理大量阿胶用方。
秦玉峰：我们就想把历史对阿胶的评价，历史的医学家，消费者对阿胶的评价进行梳理进行整理，整理出来把它编印成册送到消费者手中。就是通过文化营销这个策略，来实施的这么一个对阿胶文化的全面的梳理和整理的工作，整理的过程当中，发现阿胶的医方医案，各科的内科的，外科的养颜的保健这样的有3200多个方子，还有一些膏方200多个，食疗方200多个，这些都整理出来了。我们当时的想法整理前没有梳理这些方子的时候，阿胶为什么叫阿胶要把它弄清楚，告诉消费者。
阿胶是什么，这是在历来的医疗典记当中，医学家药学家对它怎么评价的怎么定位的。把这个弄清楚，阿胶历史上能干什么，它做过的一些医病，驱病强身这方面做什么。做成功了什么，把这些梳理处理进行消费者传播，是基于这个方面做起来的。
解说：2000年，阿胶终于有了一个良好的势头，然而，也就是在这个时候，一个棘手的问题摆在了秦玉峰的面前——驴皮资源紧缺。
秦玉峰：公司原来的董事长和总经理都感受到这个问题。
解说：此时，驴皮供应的日趋收紧，价格不断提升，而为了应对上游原材料的价格上涨，东阿阿胶的价格也表现的水涨船高，秦玉峰此时正面临着重大挑战。
秦玉峰：因为农业机械化，新农村建设，这是必然趋势，因为国外的那些发达国家的现状，农村的现状也给我们一些启示，他就是偏远的地方，都有一个国有的马路，也有车，也有电，那么中国未来肯定也是这种模式，那么一旦实现了村村通公路，家家有电，家家有自来水的时候，这个驴的作用就被弱化了，一旦弱化了以后他就不养了，所以说我们就开始进行驴的转化，就是从医用向商品转化，向商品转化就向肉牛、养鸡，养猪一样，它是一个商品不是让他跟工作农活了，向这个方面的转化，就是建基地开始探索。所以从02年就开始了，我就是接着在原来的基础上，做了一些创新，原来是以占有土地，制药征求土地，给我们土地。我们集中养殖，有土地我们种秸秆种玉米秸秆，然后做禽畜饲料自己养，这个成本很高，我想光养驴要靠引入市场机制，我们当时就考虑到（17：50）光皮拉不动这个产业链，驴皮站整个驴的价值的1/10，所以说那大部分都是肉。也是机遇一个成语的启发皮之不存，毛将焉附，如果没有肉，哪来皮呢，我们就推出一种皮测。就是靠肉来拉动这个市场，中国的人口多，驴肉它是比较好的一种传统。天上龙肉，地下的驴肉，驴肉是高蛋白低脂肪，它比牛肉、羊肉、猪肉脂肪含量都低。而且它的营养价值最好，所以说在中原地带在华北，特别是包括河南也好，山东也好，河北也好，都有天上龙肉，地下驴肉这一说。所以它说在这民间有广泛的基础，这就是中国最大的特色，我们要靠吃，吃肉吃出一个市场来，吃肉多了驴的价值商品价值提升了，养驴的积极性就来了，我们的皮就有保障了是这么一个思路。
解说：然而，正当秦玉峰等人想要甩开膀子大干一场时，却遇到了重重阻力。
秦玉峰：主要是当地政府，这个它是和政府的想法有时候偏差，这是最大的障碍，农民只要获得既得利益，我养驴能挣钱你上游最担心的就是市场，你只要确保了市场，农民的积极性是很高，但是我们在当地因为得不是在山东省，山东省也有了，都是在外省，你要依托政府来推动这项工作，政府都是有发展的一个压力，它是要求你，要大投资给我当地能够创造财政方面的收入。这个养驴业是惠农的一个项目，它不像其他的工业产品，能给你上交税收它有税，不像工业项目来得那么快，来得那么大，这就是一个毛病点。/政府我们签订协议的几个政府去了，它是很不满意的说，你们投资我们给你们地，你们也不投资，我们也得不到财政的收入，我们也得不到好处，他就不支持，这是最大的困难，我们有3个基地。以土地换投资的，我们把土地全还给他了，我说阿胶是要求的驴养驴的业的发展，不是占有政府资源，也不是占有土地资源，这是一个惠农项目，但是这是比较难的一个问题。
解说：在种种困难之下，秦玉峰先后投资上亿元分别在山东、辽宁等地建立了13个养驴基地，而为了加强基地运营能力，秦玉峰自2007年起又重新定位了基地功能。如今，秦玉峰已开始考虑以驴肉资源的再利用问题，延伸阿胶的产业链条，即开发以驴肉为核心的食品加工和餐饮产业。
秦玉峰：下一步的发展从战略上来讲，我们是聚焦阿胶主业的做到阿胶品类事实单焦点多品类的一个战略，单焦点我们就是围绕阿胶主业来做，多品牌就是说的产品，/以我们这个品牌阿胶为平台，向上下游延伸，上游是第一产业，驴的养殖业，下游是健康服务业，围绕健康服务，这个健康服务就是通过对人进行健康管理，进行养生保健，进行送健康服务，送到家庭，送到消费者手中。
秦玉峰：应该说对于阿胶，第一次当成一个事业来对待，对阿胶当成自己生命一样去珍惜去爱护。
解说：神奇的药效、玄奥的药理、秘传的偏方和古代药典中详实精辟的记载，让阿胶成为了千年中药史上的神秘瑰宝，同时也令秦玉峰逐渐形成了生命中最重要的事业寄托。此时，对阿胶浓厚的感情和文化认同，使秦玉峰不再把阿胶单纯的视为谋生凭借，而是幻化为自己对这一重要中药文化遗产的传承责任。

❼ 秦玉峰的挽救信誉

一块小小的琥珀色胶块风靡大江南北，广东人用其煲汤，浙江人用其熬膏，北京人索性用黄酒，核桃，黑芝麻做成”固元膏”……这块小小的胶着实的”火爆”起来了！它有着一个非常独特的名字？阿胶。
阿胶到底是什么？与我们大家有着什么样的关系呢？上海辞书出版社出版的《辞海》中详细指出：
阿胶，古时用山东东阿县的阿井水与驴皮煎熬成胶，故名。性平，味甘，功能滋阴润燥，养血止血。主治虚劳咳嗽，肺痿吐血，便血，妇女崩漏及阴虚心烦，失眠等。
阿胶是华夏养身瑰宝，历史悠久。有着二千七百年的历史，历代著名的经史子集对其均有详细记载和极高的赞誉及评价……
2010年6月6日，中央电视台新闻频道《每周质量报道》揭露了个别企业以牛皮、马皮下脚料等劣质材料冒充驴皮制作伪劣阿胶的内幕，引起巨大反响。国家级阿胶炼制技艺唯一传承人秦玉峰先生(东阿阿胶制作技艺被列入国家首批非物质文化遗产名录)表示，在阿胶行业出现这种混乱情况令他十分痛心，少数企业的行为不仅使广大消费者的健康受到损害，也使整个阿胶行业面临前所未有的信誉危机。
阿胶是传统滋补佳品，在我国中医药典藉中均有论述。
李时珍在《本草纲目》载：“阿胶，本经上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’ ”，《本草纲目》称：“阿胶，《本经》上品，味甘，性平，无毒…血肉有情之品，滋补奇经八脉”…… 位列中药 “滋补三大宝”之首，。历代《本草》皆将其誉为“圣药”。具有补血滋阴，润燥止血等功效。
清代吴仪《本草从新》载有“真胶产于古齐国之阿地。”
所以阿胶的真假鉴别在历代均有清楚明确的标准。清末曹炳章《增订伪药条辨》曰：“阿胶出山东东阿县，以纯驴皮、阿井水煎之，故名阿胶。其色光洁，其味甘咸，其气清香，此真阿胶也。”
作为国家级阿胶炼制技艺唯一传承人，秦玉峰特别介绍了阿胶的炼制过程。为了达到阿胶这种独特的滋补功效，必须满足以下三个条件：
其一东阿古井之水独特，《水经注》、《梦溪笔谈》典籍多又论道“性趋下、清而重”，用此水熬制阿胶，分子量小、纯度颇高、去杂提纯和药性发散。
其二：野生放养纯种即取乌头驴皮得之不易，驴自出生至成熟需时三年，一年仅育一次，一次仅生一头；择成熟健壮之驴皮冬季即取 ，一匹仅得驴皮毛重四斤，再经严格古法精提，最后得“东阿阿胶”不足两斤而已。
其三：由中华人民共和国国务院公布，中华人民共和国文化部颁布的国家级非物质文化遗产--东阿阿胶制作技艺。
这三个条件中，最基本也是最重要的，是必须确保使用100%优质的驴皮和山东东阿县的阿井水资源熬制阿胶。
随着阿胶滋补养颜、抵抗亚健康的功效被越来越多的办公室白领所认识，阿胶市场需求以每年增长30%的速度增长。另一方面，阿胶的主要原料驴皮资源遇到前所未有的挑战，由于农业机械化的普及，我国家驴的存栏量以每年3.5%的速度递减。据秦玉峰透露，整张驴皮每吨已飙升至3万元以上。针对这一情况，阿胶产业出现了两级分化的现象，正如央视曝光一样，一方面有个别企业以次充好，使用牛皮、马皮的下脚料熬制阿胶，这种所谓阿胶不仅没有阿胶特的香气，而且有腐臭味，更重要的是没有阿胶滋补的功效，会给消费者健康带来损害。另一方面，行业内的龙头企业，如东阿阿胶，始终坚持使用100%优质驴皮资源熬制阿胶。为了解决驴皮资源不足的困难，东阿阿胶开始向产业链上游发展。自2002年以来，投巨资在新疆、甘肃、云南， 辽宁、山东等地建立13个驴皮原料基地，带动养驴基地及周边毛驴存栏量增长20%以上。这种做法既保证了企业驴皮资源，又带动了当地农村经济的发展和农民的增收。所以简单这些固定的成本造就了真正阿胶不可能太便宜的一个基本事实。
甄别阿胶真伪一查外包装，外包装上都有生产厂家的防伪标识及防伪电话，可以通过电话查询真伪。二看阿胶外观，正品阿胶是棕褐色长方形或方形扁块，块形平整，表面光滑，边角齐整，有光泽，对光透视时边缘呈半透明，质脆易碎，而假阿胶通常色暗无光，表面不平滑，有的有凹洞，不宜打碎，甚至弯曲。三味闻“气”，应该直接闻胶块，最好是打碎成粉闻，正品阿胶气微，假阿胶有很浓烈的腥臭味。
作为国家级阿胶炼制技艺唯一传承人秦玉峰，特别提醒广大消费者，由于阿胶原料驴皮属于稀缺资源，一定要选择有信誉的品牌厂商的阿胶产品，切忌贪图一时便宜，损害自身健康。同时，秦玉峰也呼吁，加强对阿胶行业的监管，提高准入门槛，确保消费者能够买到优质的阿胶产品。秦玉峰还向行业从业者发出呼吁，加强行业自律，为消费者提供货真价实的阿胶产品，决不能让已有2000多年历史的阿胶产业毁在我们这一代人手里

❽ 养驴为什么有人不养

虽然驴肉和驴皮的价格很高，但是参与到产业链中的人并不多，因为这驴的生长周期太长。有的时候养的多赔的也就多，主要是这个问题。

❾ 吃阿胶会不会发胖

你好;
1.阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质，阿胶有补血滋阴、润燥、止血等版多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。经功能实验证实，长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用。秋冬每天吃几个阿胶枣,可增强体质、养颜抗衰。

一日食三枣，青春永不老
阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣不仅营养丰富含权有多种维生素和有机酸，而且也有很好的食疗效果。每天吃几个阿胶枣可以增强体质、养颜抗衰老。

富含人体所需的多种氨基酸和微量元素。低糖度、低热量、酸甜爽口，保留金丝小枣丰富的维生素和营养成份，产品枣香浓郁，柔软甘爽，是健康、营养的休闲食品。

自制阿胶枣

取优质阿胶约5克(约1/6片)，砸碎后放入大瓷碗中，大约加入两小匙水和少量黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好)盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开，加入少量红糖，待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅。