榆黄蘑高交栽培技术新农村建设书屋

A. 榆黄蘑栽培技术

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B. 食用菌栽培技术培训的书籍目录

序
前言
第一章 野生蘑菇鉴别基础知识
1 菌 盖2 子实层体
3 菌 柄
4 菌 托
5 菌 环
第二章 食用菌生产的基础设施和知识
1 食用菌生产设计方案
1.1 原料堆放处
1.2 拌料、装袋室
1.3 灭菌设施室
1.4 菌袋冷却室
1.5 接种室
1.6 培养菌室
1.7 出耳(菇)地1.8 晾晒方式
1.9 储藏场所
1.10 销售方式
2 制作菌种常用的设备和用品
2.1 灭菌锅：高压蒸汽灭菌锅、常压蒸汽灭菌锅
2.2 接种设施
2.3 装袋机
2.4 灭菌、消毒药品
3 菌种分级、鉴别、贮藏
3.1 分 级
3.2 菌种的贮藏第三章 黑木耳栽培技术
1 概述
2 生物学特征
2.1 形态特征
2.2 生活条件
3 栽培技术
3.1 原料与配方
3.2 菌种的制作与培养
3.3 袋栽黑木耳初期管理
3.4 栽培出耳管理
3.5 采 收
第四章 灵芝栽培技术
1 概述
2 灵芝生物学特性
2.1 形态特征
2.2 生活条件
3 栽培技术
3.1 原料与配方3.2 菌种的制作与培养
4 栽培方式
4.1 段木栽培灵芝
4.2 灵芝盆景制作工芝
4.3 代料栽培灵芝
第五章 香菇栽培技术
1 概述
2 香菇的生物学特性
2.1 形态特性
2.2 香菇生活条件3 栽培技术
……
第六章 猴头菇栽培技术
第七章 元蘑栽培技术
第八章 平菇栽培技术
第九章 滑菇栽培技术
第十章 白灵菇栽培技术
第十一章 榆黄蘑栽培技术
第十二章 杏鲍菇栽培技术
第十三章 食用菌病虫害的鉴别及预防
第十四章 北虫草高产栽培新技术
第十五章 天麻高产栽培新技术

C. 某市在推进新农村建设的过程中，将文化建设融入到新农村建设中，不断充实农民群众的精神文化生活，成为新

D. 浅谈如何建立“农家书屋”长效运行机制

[Abstract] Farmers’Bookstore is bookstore in administrative village managing by farmers themselves. In this paper, the author discusses the ways of the long-term effective running system of Farmers’Bookstore,including integrating all kinds of resources to get high efficency, leading by government to build a reading atmosphere, managing flexible and establishing management system. [Key words] Farmers’Bookstore Long-term effective running system 近年来，“农家书屋”工程无疑是业内人士谈论最多、讨论最为热烈的话题之一。今后五年，全国农村将建设20万个“农家书屋”，并逐步建立起为农民“供书、读书、管书、用书”的长效机制。这一规模宏大、意义深远的文化工程将使广大农民“买书难、借书难、看书难”的现状得到极大改善，有力推动我国农村文化建设。 按照新闻出版总署的规划和设计，“农家书屋”是在行政村建立的、农民自己管理、自我服务的农民自助读书场所，将依据“政府组织建设，鼓励社会捐助，农民自主管理，创新机制发展”的思路建设与运作。因此，在政府主导和投入为主的原则下，必须探讨和建立起一整套长效保障机制，“农家书屋”才能健康发展，充满活力。 1 整合资源，提高效率 目前，我国村一级的农民科技文化活动开展的水平不同，条件也不一样。在“农家书屋”的建设中应积极与其他部门合作，充分利用和合理改造农村现有的公共设施，将书屋与农民夜校、文化站、老年活动室以及农业技术推广部门建在一起，实现“一屋多用”。这些地方大多数有比较健全的村级组织，十分重视农民科技水平的提高，书屋建设有较好的传统，但是场所、设备条件比较简陋，多数没有专门的管理人员，发展受到一定限制。如果能将“农家书屋”的建设纳入整个农村文化建设的全盘规划当中，与现有农村文化阵地和网点资源相结合，更新设备，改善条件，选择培养专门的图书管理人员，既符合实事求是、因地制宜的原则，又能够避免资源浪费，实现书屋建设效益的最大化。 2 政府主导，营造环境 当前，新农村建设已成为我国新时期现代化进程中的重大历史任务，在农村建设“农家书屋”，丰富广大农民群众的精神生活，既是政府为农村提供公共服务产品的职能所在，又体现了让全体民众共同分享经济社会发展的成果、城市反哺农村、工业反哺农业的原则。“农家书屋”是以政府主导、投入为主的公益型书屋，明确的主体定位和发展原则是书屋保持生命力和活力的基础。在起步阶段，政府的投入有利于解决最为棘手的建设资金问题，有助于聚集各方合力加快书屋建设，例如农业部门为书屋选派农技人员进行实用科技知识的培训和辅导，文化部门选派文化骨干帮助群众开展文艺活动，图书馆专家对“农家书屋”的图书管理人员进行业务指导，制定管理公约，提供图书信息等。在运行过程中，政府的宣传和推广营造了良好的外部环境，吸引全社会的力量关注书屋的发展，利用社会捐助、减免税收等有力措施，保证书屋持续有效运转。 3 灵活经营，恒久发展 首先，灵活掌握“农家书屋”建设的选择原则，管理者既要有较高的文化素质，是责任心强、有威信的热心人，又应当具有一定的经济实力，讲诚信、懂经营，可以是当地农业生产的专业户，也可以是兼做副食店、小卖部、农资代售点的经营者。 其次，在经营方式上支持具备条件的“农家书屋”逐步开展出版物代销、租售等经营，实现读书、租书、卖书、娱乐一体化经营，多方位服务。 要解决后续资金不足、图书无法及时更新的问题，可与当地新华书店实行互惠互利的连锁经营，由专门的销售商负责送货上门，补充货源、调换品种，为自我发展和恒久发展提供保证。 4 建立制度，严格管理 按照新闻出版总署的规划，“农家书屋”将按照农民自主管理、自我服务的模式进行管理和运行，为了使“农家书屋”的建设和发展有章可循，最大限度地发挥作用，必须建立起完整的工作制度，并不断加以创新和完善。 第一，书屋的选点工作应实行申报备案制度。通过申报、审核、批复建设等手段将高素质、懂经营的书屋管理员选拔出来，管理员的素质好坏、责任心强弱直接决定着书屋发挥作用的大小。 第二，制定统一的《农家书屋建设和管理办法》。制定统一标准，并要求各地参照制定管理细则，建立健全相应的“农家书屋”运行机制。 第三，建立信息反馈制度。可选择培养一批特邀书屋管理员，定期反馈有关书屋建设和发展的意见和建议，指导后续工作。 第四，建立回访和考核制度。定期对已经建成的“农家书屋”进行回访，了解书屋在日常管理和使用中面临的问题，对书屋软、硬件使用状况、利用程度、管理员的尽职程度等方面进行考核。 第五，积极开展“农家书屋”市场化运作的试点工作。推广经验，探索持续发展的道路。 总之，“农家书屋”工程的实施既能满足农民精神文化生活的需要，为农村经济发展提供智力支撑，又能为农村出版物提供新的机遇，延伸农村图书市场，具有深远的历史意义和现实意义。只要能在“公益性起步、经营性发展”的思路上探讨和建立起一整套长效保障机制，“农家书屋”的发展必将生机勃勃、充满活力。

E. 榆黄蘑多少天才能采摘

榆黄抄蘑(Pleurotus citrinipileatus Sing.)又名金顶侧耳、金袭顶蘑、玉皇蘑;菌盖草黄色至鲜黄色，光滑，漏斗状，直径3-10
厘米。菌肉白色。柄偏生。菌盖鲜黄、油亮，优美喜人。榆黄蘑既具味道鲜美、香味浓郁、营养丰富的食用价值，又具有滋补强身的药用价值。
榆黄蘑生长力强、出菇快、生长期短、产量高，既可段木栽培，也可袋料栽培，菌丝生活力强，可在榆树、杨树、桦树、椴树、水曲柳、槐树等阔叶树锯屑培养基上生长发育，也可在红松、沙松、鱼鳞松、杉、柏等锯屑培养基上生长发育，不过产量很低。
你说的时间，是不可估量的，要等待时机。床栽的经25天培养，菌丝体布满料面，应喷冷水，并拉大温差，5-10天即可现蕾。出菇期按艘栽法掌握温度、湿度、通风。夏季出菇期气温高，可喷水降温，并加厚遮阴物，减少阳光辐射热能。

F. 榆黄蘑如何在榆树上栽培

榆黄蘑又名金顶蘑、玉皇蘑、金平菇，属担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属，是我国东北林区著名的野生食用菌。
因其味美色泽独特，深受大众欢迎。
它的栽培多见使用代料栽培，用椴木栽培的并不多见。因为代料栽培的产量比段木栽培的要高很多。品质也与段木栽培的相差无几，栽培材料也多为阔叶树木屑和棉籽壳等。如果有条件的地方，榆树资源丰富，而劳动力缺乏，就需要考虑进行段木栽培了。
榆树的砍伐必须在每年的冬至左右完成，这样的树含水量底，营养充足。有利于高产。更加有利于杂菌的滋生。
段木的打孔：使用12mm的电钻，打孔的深度为3到4cm.走马式的打孔备用。
接种：把培养好的原种接入打好孔的段木中，相隔的距离为5cm 走马式的接种有利于菌丝的快速蔓延。
培养：在相对湿度75%到80%，温度在25度的环境条件下培养。一般培养45听到50天即可菌丝发满段木，轻敲木材声音沉闷，有浓烈的菌丝香味，两端的横截面颜色加深，略有弹性。即可移入栽培房出菇了。
出菇：在20度到28条件下出菇，温度适当低一些，这样的菌肉会很厚实，子实体的颜色会很深，因而产量也会大幅度的提高了。
采收：菌盖还没有充分的展开，有八成的成熟即可采收。
加工：可以腌制，也可以烘干。但是最好是鲜销为好。
段木栽培的榆黄蘑在管理条件好的情况下能够采收8到10潮菇。

G. 榆黄蘑销量怎么样我准备种植

榆黄蘑(Pleurotus citrinipileatus Sing.)又名金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑;菌盖草黄色至鲜黄色，光滑，漏斗状，直径3-10 厘米。菌肉白色。柄偏生。菌盖鲜黄、油亮，优美喜人。榆黄蘑既具味道鲜美、香味浓郁、营养丰富的食用价值，又具有滋补强身的药用价值。不但被中国人所喜爱，而且在国际市场较为抢手，生产和经营效益均较一般农产品高得多。
栽培技术
1、栽培季节 根据榆黄蘑子实体分化和发育要求的温度，我国北方地区可在秋、冬、春三季进行栽培，南方地区则以秋冬两季较好。
2、栽培场所 榆黄蘑抗杂能力强，生长发育快，可利用栽培的环境比较多，如闲置平房、菇棚、日光温室、塑料大棚、地沟等。
3、栽培形式 榆黄蘑人工栽培有生料、发酵料和熟料三种形式，由于其抗杂能力强，菌丝生长发育快，我国大多采用生料和发酵料栽培。
4、培养料及堆制 常用配方一:棉籽壳100千克、石灰2千克，料水比1∶1.3~1.5;该配方可生料栽培，也可发酵料栽培。 常用配方二:玉米芯70千克、麦麸15千克、腐熟鸡粪15千克、生石灰4千克、尿素0.3千克，石膏1千克、料水比1∶1.3~1.5。培养料建堆要求高1米、宽1.2~1.5米、长不限。建堆后轻轻压实料表，然后用较粗的木棒在堆上自上而下均匀地打通气孔，以避免厌氧发酵。待堆内20厘米处温度升至65℃左右时，维持12小时翻堆。翻堆时，要上下、内外使培养料互换位置，翻拌均匀。第一次翻堆后，待料温再升到60℃以上时维持1~2天，再翻堆，前后共翻3~4次。当玉米芯变成深棕色、有发酵香味时，发酵结束。
5、装袋接种 摊开料堆，调培养料pH为7~8，即可装袋接种，方法与平菇等相同。
6、发菌管理 发菌场所温度不要超过25℃，空气相对湿度以60%~70%为好，同时要注意遮光及通风换气。棚温要控制在28℃以下，超过28℃要注意散堆降温或通风降温。发菌一周后，检查菌丝萌发情况。若发现菌丝不萌发应补种;若发现少量杂菌感染，应加强发菌室通风降温，控制或抑制杂菌发展。若温度过低，还需保温、升温，保证菌丝正常生长发育。一般25~30天菌丝即可长满全袋。
7、出菇管理 菌丝长满袋后，再维持3~7天，即可进行出菇管理。生产中多采用菌墙出菇管理，菌墙的码垛方法与平菇相同。菌墙筑好后墙顶灌水，菇房(棚)温度保持在15~20℃，空气湿度85%~95%，拉大温差，注意通风换气并给予一定的散射光刺激，约一周后，菌蕾就会大量出现。出菇期间往栽培场所地面、空间增加喷雾2~3次，并注意通风，保持空气新鲜，榆黄蘑从现蕾到采收一般需8~10天。
8、采收 子实体菌盖边缘至最大平展或呈小波浪状时即可采收。采收前1天停止喷水。采收时一手摁住料面，另一手将子实体拧下，或用刀将子实体于菌柄基部切下即可。墙式栽培，管理得当，可收4~6潮菇，一般生物学效率100%请在此输入您的回答，每一次专业解答都将打造您的权威形象

H. 榆黄蘑的栽培技术

1、栽培季节根据榆黄蘑子实体分化和发育要求的温度，我国北方地区可在秋、冬、春三季进行栽培，南方地区则以秋冬两季较好。
2、栽培场所榆黄蘑抗杂能力强，生长发育快，可利用栽培的环境比较多，如闲置平房、菇棚、日光温室、塑料大棚、地沟等。
3、栽培形式榆黄蘑人工栽培有生料、发酵料和熟料三种形式，由于其抗杂能力强，菌丝生长发育快，我国大多采用生料和发酵料栽培。
4、培养料及堆制 常用配方一：棉籽壳100千克、石灰2千克，料水比1∶1.3～1.5；该配方可生料栽培，也可发酵料栽培。常用配方二：玉米芯70千克、麦麸15千克、腐熟鸡粪15千克、生石灰4千克（各地石灰质量不同，添加的量可以稍作改动）、尿素0.3千克，石膏1千克、含水量在百分之65左右。培养料建堆要求高1米、宽1.2～1.5米、长不限。建堆后轻轻压实料表，然后用较粗的木棒在堆上自上而下均匀地打通气孔，以避免厌氧发酵。待堆内20厘米处温度升至65℃左右时，维持12小时翻堆。翻堆时，要上下、内外使培养料互换位置，翻拌均匀。第一次翻堆后，待料温再升到60℃以上时维持1～2天，再翻堆，前后共翻3～4次。当玉米芯变成深棕色、有发酵香味时，发酵结束。
5、装袋接种摊开料堆，调培养料pH为7～8，即可装袋接种，方法与平菇等相同。
6、发菌管理发菌场所温度不要超过25℃，空气相对湿度以60%～70%为好，同时要注意遮光及通风换气。棚温要控制在28℃以下，超过28℃要注意散堆降温或通风降温。发菌一周后，检查菌丝萌发情况。若发现菌丝不萌发应补种；若发现少量杂菌感染，应加强发菌室通风降温，控制或抑制杂菌发展。若温度过低，还需保温、升温，保证菌丝正常生长发育。一般25～30天菌丝即可长满全袋。
7、出菇管理菌丝长满袋后，再维持3～7天，即可进行出菇管理。生产中多采用菌墙出菇管理，菌墙的码垛方法与平菇相同。菌墙筑好后墙顶灌水，菇房(棚)温度保持在15～20℃，空气湿度85%～95%，拉大温差，注意通风换气并给予一定的散射光刺激，约一周后，菌蕾就会大量出现。出菇期间往栽培场所地面、空间增加喷雾2～3次，并注意通风，保持空气新鲜，榆黄蘑从现蕾到采收一般需8～10天。
8、采收子实体菌盖边缘至最大平展或呈小波浪状时即可采收。采收前1天停止喷水。采收时一手摁住料面，另一手将子实体拧下，或用刀将子实体于菌柄基部切下即可。墙式栽培，管理得当，可收4～6潮菇，一般生物学效率100%
金顶蘑，又名黄金菇、玉皇蘑、榆黄蘑。其子实体多为丛生或簇生，菌盖扇形、圆形或喇叭形，成熟时盖顶金黄色，缘薄卷曲，表面光滑;盖宽2一12厘米，长2一10厘米，有细毛，多侧生。菌褶垂生，白色，密集，不等长。菌柄白中微黄，基部相连，整簇子实体如同一朵绚丽的金色花朵。金顶蘑香味浓郁，口感脆嫩，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素等营养成分。在药用上有滋补健身、化痰定喘、平肝健胃、降压减脂和抗肿瘤等疗效，因而被称为是“老天赐给人间的时尚美食”。金顶菇原为我国东北林区著名的野生食用菌，近年来人工驯化栽培成功。现将其栽培技术介绍如下：1.季节安排金顶菇属于中温型菌类，菌丝生长范围7-32℃均可，以22-26℃最适，但不耐高温，40℃以上迅速死亡。子实体形成与生长14-28℃均可，以20-24℃最适。根据菌性特征，栽培季节以春秋两季自然气温较适宜。春播3月接种，4-5月长菇收成;秋播9月接种，l0一11月长菇收成。2、原料处理选择无霉烂棉籽壳或杂木屑为原料，拌以1.5%的生石灰调成石灰永;另加入3000倍的辛硫磷药物。培养料含水量掌握60%-70%，搅拌匀，整堆发酵3-5天，料温达到60-70℃，pH值7一7.5即可。3、装料接种袋栽:选用（20-22厘米）×55厘米的聚乙稀塑料袋装培养料，采取两头接种，并在中间按等距离撒播2层菌种，然后针刺通气孔。每袋装干料1公斤，湿重2.3公斤，每瓶750克的菌种可接种4袋。床栽:选择地势高燥，近水源的场地。搭好荫棚，整理宽1-1.3米的畦床，开好排水沟。堆料前l天用1000-1500倍乐果乳剂或5%敌敌畏乳剂喷洒畦面及四周环境。堆料时在畦面上先铺1层5厘米厚的培养料，然后播1层菌种，依层堆料播种3-4层，并将剩余菌种撤于料面，用木板拍平，稍加压实，再用报纸盖面，薄膜覆盖床面。整个堆料厚度20厘米，每米’用干料25公斤，菌种4瓶。菌种使用量一般占培养料15%左右。4、发菌培养接种后进入菌丝发育阶段。袋栽的可重叠排放在事先经过消毒的干燥室内。头3一4天温度控制在23-28℃发菌，但不可超过32℃，5天之后以22-26℃为适。春季气温低时应加温培养，但要注惹通风;秋初气温高时应开窗通风降温。发菌培育阶段每天上午进行通风换气，袋栽的注意翻袋。床栽的发菌期每2天揭膜通风30分钟，当部分菌丝爬上土面时，将盖面报纸取出，进行覆土2-3厘米厚，并将盖膜拱起以利通风。5、出菇管理栽培方式不同，管理方法也有差别。袋栽的经过20一25天的培养，应把菌袋搬到出菇房或野外荫棚内长菇。采取层架卧排或露地立放。当袋内瘤状菌丝突起，并呈灰白色时，说明生理成熟，此时用刀片将薄膜割2一3个出菇口，开口后2天即可现蕾，菇蕾初现时切忌喷水，待菇蕾大部分变成金黄时，进行喷雾增湿，空间相对湿度85%即可。菇体发育期每天喷水l次，空间相对湿度保持90%-95%，温度掌握20-24℃，气温高时要喷水降温。金顶蘑对二氧化碳反应敏感，整个出菇期注意通风增气。床栽的经25天培养，菌丝体布满料面，应喷冷水，并拉大温差，5-10天即可现蕾。出菇期按艘栽法掌握温度、湿度、通风。夏季出菇期气温高，可喷水降温，并加厚遮阴物，减少阳光辐射热能。6、采收加工播种后35天左右即可收成。成熟标准:菇盖尚未展平时，即可整丛割下。管理得法，每簇一次可收300克，最大的500克。袋栽的收完头茬菇后，应摘除老根及料面残留。收获2茬后，袋内含水量下降时，应浸水补充水分。收获3茬后，也可采取脱袋野外埋筒覆土，还可长1茬菇。床栽的应松动覆土，让氧气透入菌丝。上述2种栽培法，采收后均需停止喷水，生息养菌5-6天后，再喷水增湿诱蕾。在三个月的生长周期中一般可来3-4茬。采收的鲜菇应及时送往市场或脱水烘干成品。

I. 中楼镇的新农村建设

在新农村建设中，中楼镇发挥党员在助民、为民、富民中先锋模范作用，围绕“20字”方针，培养“四型”党员，加快党员干部素质升级步伐，着力提高农村党员带头致富和带领群众致富的能力，为新农村建设培育“带头人”。形成了“党员引路、群众跟随、人人参与、全员行动”的工作格局，有效推动了新农村建设各项工作的开展。培育技能型党员。该镇利用镇农技中心、现代远程教育网络开展党员实用技术培训，为农村党员讲授农业实用技术，提供种养信息，传授致富经验。并组织农业、林业、畜牧等涉农部门进村服务，为农村党员和群众举办实用技术培训班。通过活动开展，使200余名农村党员获得了“农民技术员”称号，建立了种植养殖示范基地12个，面积1000多亩，通过农村党员种植养殖示范基地已接受农民咨询、观摩3000多人次，使2000多户农户受益培育带头型党员。针对目前针对部分农村群众观念陈旧、技术缺乏、分散经营、农业的规模化等情况，该镇坚持走支部+党员能人+基地+农户”的路子，为农村无职务党员设岗定责，不断提高农村党员带头致富能力。目前，全镇共建橡胶、石材加，桑蚕、生猪、葡萄等协会8个，发展会员1500余户，人均收入5000多元。 培育创业型党员。该镇大力实施“把能人培养成党员，把党员培养成致富能人”、“党员带头致富，带领群众致富”的“双培双带”工程，广泛开展了“学科学、学经营、上项目、创市场”的党员示范创业活动，针对党员创业中存在的困难，制定各项扶持政策，提供资金、技术、信息等相关扶助措施，大力实施党员科技素质、创业技能提升工程，加强对基层党员干部创业本领的培训。全镇涌现出了一大批橡胶、石材加工、黑鱼养殖、瓜菜种植等“创业型”村干部。目前全镇党员个体私营企业、个体工商户及种养大户达300多人，带领2000多名群众走上加工、种养致富道路。培育“文明型”党员，做移风易俗的倡导者。该镇依托村文化大院，组织党员开展“文明新风进农家”活动，大力宣传农村新人、新事、新风貌，提倡科学、文明、法治的社会风尚。建设农村文化活动室、图书室、文体活动设施等文化阵地，带领农户开展读书活动，目前全镇700多名党员自筹图书1万多册，建立了“党员书屋”，免费向群众开放，成了群众科技致富的良师益友。