薯片引发的经济学

㈠ 薯片吃多了会不会得癌症

虽说有点夸张，但吃多了是不好的，薯片是油炸食品，吃多了对身体无益，且油炸食品是致癌物，所以为了身体健康不要吃太多哦~~~

㈡ 知名品牌薯片致癌物超标，对身体会造成哪些危害

作为日常休闲以及追剧娱乐的必备伴侣，薯片是绝大多数人都会选择的零食，它酥脆又美味，深得许多青少年以及儿童的追捧，几乎是王牌零食的存在。但是近日，深圳消委会从线上线下筛选了几款薯片，并进行质量检测，发现许多我们日常生活中接触得到的致命薯片都存在丙烯酰胺超标的现象，这其中就包括上好佳、三只松鼠、盐津铺子等，这让人感到十分害怕。那么丙烯酰胺究竟会对身体造成什么伤害呢？接下来就跟小编一起来看一下吧！

薯片由于在油炸过程中会形成一种叫做丙烯酰胺的物质，而丙烯酰胺又是一种致癌物，它在人体内积累的浓度过高时便会对人体造成遗传物质改变导致损伤或者基因突变，会有造成致癌的风险。

最后，各位读者，对于小编总结丙烯酰胺会对身体造成哪些伤害的问题，您还有什么意见和建议吗？欢迎在评论区一起讨论一下。

㈢ 关于薯片致癌的结果

吃薯片等于吃汽车废气！！！薯片的营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。

如果薯片吃多了，那么危害就更大了……
危害：导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。引起此危害的原因：薯片含高度盐份，吃薯片不只会吃一块，满足到味觉后，或把一整包吃完才会停止，此时便会不知不觉吃下大量盐份，导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。 下面比较详细，别着急，慢慢看吧!

薯片是大家再熟悉不过的油炸小零食，那淡淡的咸味伴着土豆特有的泥土香味，还有嚼在口里“喀吱喀吱”的轻脆口感，让许多人爱不释手。美国由此诞生了“couch potatoes族”，他们一边躺在躺椅上看电视，一边嘴里嚼着薯片，成了20世纪60年代颇为流行的一种生活方式。日本则专门有一种“potato chips bar”，主要供应啤酒和薯片，让客人回味童年清纯无忧的美好时光。
可是，去年11月1日早上，日本的电视早新闻中突然播出了一条令人吃惊的消息:薯片中含有丙烯酰胺成分，具有很强的致癌性！

全世界没有想到的意外发现
消息来源于日本厚生劳动省（相当于卫生部兼劳动部）的研究结果，该项研究表明，从薯片中检验出高浓度的被认为具有致癌性的丙烯酰胺。进行此项研究的契机则是半年前瑞典政府的一项公布，瑞典经过长期跟踪调查，发现含有大量碳水化合物的谷物类，如果进行烧烤油炸等烹调处理，会导致生成具有致癌作用的丙烯酰胺。
这项公布在全世界立即像炸开了锅，世界卫生组织（WHO）紧急召开专家会议讨论对策协议:以油炸土豆食品为日常零嘴的英国、法国、美国等纷纷行动，进行试验和检测，结果全都得出肯定的结论（参见本刊2002年12期《不容忽视的健康杀手》一文）；日本行动稍慢，但是检验结果同样引起了强烈的震动。一时间，全世界弥漫了一股恐惧的气氛，而更多的消费者则对这一男女老少喜爱的休闲食品产生了动摇。
在国际癌症研究机构（IARC）对致癌物质危险程度的5级分类中，丙烯酰胺被列为第2级，致癌性相当高。但它至今从没有与食品搭上任何关系，因此，突然间从人们最熟悉的食品中检验出这种物质，人们的吃惊和所受到的冲击是可想而知的。日本国立医药品食品卫生研究所的食品部长就毫不掩饰其吃惊:“太意外了。在人们想都不会去想的东西里面，竟然含有想都想不到的化学物质，这是全世界的科学研究者都没有想象到的。”

具有遗传毒性
国际癌症研究机构（IARC）的5级分类中，最危险的是1级，属于确认的致癌物质，其次是2A和2B级，具有较高的致癌可能性，3、4级基本上对人体无害。这其中，1级的有煤焦油、石棉、口嚼香烟、镉元素等；2A级的有丙烯酰胺、用作木材防腐剂的杂酚油、汽车排放的废气、苯并芘（煎焦的鱼皮中含有）等；2B级的有氯仿、咖啡等。薯片中的丙烯酰胺与汽车排放的废气属于对人体危害程度相等的有毒物质，所以也可以说，吃薯片等于吃汽车的废气。
科学家通过对老鼠做实验发现，以1千克体重摄入2毫克的比例，持续给老鼠喂食丙烯酰胺，结果老鼠相继患上了肺癌或乳腺癌。将这一比例换算到人的身上，假设体重60千克，相当于每天摄入120毫克的丙烯酰胺，而检验中发现丙烯酰胺成分最多的薯片，1千克中约含有3.5毫克，换句话说，每天连续吃34千克的薯片就会达到这一致癌临界点。市面上销售的薯片大多在每袋100克左右，也就是说每天吃上340袋薯片，十有八九会患癌症。事实上没有人会如此吃法的。
那么，是不是说就毫无危险了呢？尽管在研究者中还存在判断分歧，但是有一种意见却占了大多数，那就是没有人敢百分之百下断言。他们警告说:首先无法将人与动物直接进行比照，其次是丙烯酰胺具有直接对DNA造成伤害的遗传毒性，而具有遗传毒性的物质，哪怕只有很少的量，也无法排除其致癌的可能性。因此，“如今的儿童们从小就食用薯片，日积月累的话，其后果很让人担忧。” 薯片中含铝过量,长期食用过量铝可致痴呆

铝，并非人体需要的微量元素，相反还是有害健康的食品污染物。如长期食用铝含量过高的膨化食品，会引起神经系统病变，具体表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。另外，人体摄入过量的铝，还会抑制骨生成，发生骨软化症等。但专家也提醒说，人体偶尔摄入少量含铝食物并无大碍。

㈣ “薯片检出致癌物”多家知名品牌薯片在列，为何专家说不必恐慌

薯片检测出致癌物，听上去让人感到害怕，但实际上这里涉及到一个关键词“丙烯酰胺”，丙烯酰胺在食物中是广泛存在的，也的确是被世卫组织列为了2A类致癌物。可是关于丙烯酰胺对人类致癌的数据是缺乏的，所以专家认为根本没有必要恐慌，作为普通人群，真的就可以任性去吃含有大量丙烯酰胺的食物吗？

薯片是我们日常非常畅销的零食，对年轻人来说，食用薯片的习惯还真的难以放弃。但吃多了真的好吗？

深圳市消费者协会从市场挑选了15款国内外知名品牌薯片，委托专业机构进行检测，但结果发现有7款薯片的丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值750μg/kg，而多款国产知名品牌薯片的样品丙烯酰胺值更是超过了2000μg/kg。

而谈及发病原因，家里人均表示并没有家族遗传，只是这个小伙平时酷爱烧烤和油炸食品，每天都在吃。医生直言，不健康的饮食习惯是癌症的罪魁祸首，油炸食品中含有很多不确定的有害物质，食用过量或者过于频繁的话，人体自我免疫和调节能力就会丧失，疾病也就随之而来。

总的来说，薯片企业要尽量去优化工艺和生产条件，减少食品中丙烯酰胺的生成，而消费者也应该控制每天的油炸食品摄入量，如果是家里做菜，还是优先采用蒸煮炖的方式来做菜，油炸焙烤的方式偶尔用一下就好，这是平衡饮食的需要。如果自己做不到时刻关注健康，即便市场上没有油炸零食，自己也还是会中招的。

你如何评价油炸类食品？你们的饮食习惯中油炸的多吗？

㈤ 关于几个AP微观经济学的问题 （生产可能性边界PPF、购买力及实际收益、需求曲线demand curve）

1. 成本会随着数量上升的。大部分课本里没给太多解释，个人感觉原因专是生产更多属东西需要更多的人，设备，所以成本更高。因为成本会随着数量上升，所以生产可能性曲线是这个形状的。

2. 如果一个商品的替代品价格下降了，这个商品的需求会增加。那句话好像是写反了。

这里，demand指的是demand curve的位置，demand curve上的点对应的横坐标才是quantity demanded。demand上升或者下降指的是demand curve位置移动。对于一条demand curve价格变化会导致quantity demanded，但demand不变。

㈥ 求薯片的危害

薯片的营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健版美的大敌。权

如果薯片吃多了，那么危害就更大了……
危害：导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。
引起此危害的原因：薯片含高度盐份，吃薯片不只会吃一块，满足到味觉后，或把一整包吃完才会停止，此时便会不知不觉吃下大量盐份，导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。

去年11月1日早上，日本的电视早新闻中突然播出了一条令人吃惊的消息:薯片中含有丙烯酰胺成分，具有很强的致癌性！

㈦ 因为吃薯片而引发的惨案

这是怎么回事？吃个薯片就发生惨案？

㈧ 超市电梯两边有很多零食比如薯片果冻什么的，这在经济学上叫做什么销售理念

什么啊 我知道 就是你要的话 趣购网 可以提供

㈨ 长期食劣质薯片会导致身体有什么问题

薯片和饼干等零抄食大多是经过袭劣质油高温油炸生产的，会含有潜在的致癌物。费斯克博士指出，一些含有反式脂肪的劣质廉价油，会在高温下催生有害物质，它们会破坏人体的组织细胞，干扰人体性激素的正常作用，是性爱的克星。
因此在给孩子选择薯片的时候，要慎重再慎重，应该选择无添加味精、无添加反腐剂、无添加人工色素的切片薯片，挑选新鲜蔬菜的根茎为原料，如紫薯、芋头、番薯、牛蒡、木薯。不含反式脂肪，加上不使用引发口渴、疲倦、甚至水肿的味精，不使用人造色素和防腐剂等化学物质，只使用少量天然的海盐香料适当调味，确保原材料的质量与新鲜度，百分百天然健康美味。