A. 便利店越开越多,为什么二线城市还是小卖部的天
因为成本,格局。
便利店主要是连锁加盟布局开店,在一线城市,便利版店的竞争非常大权。几个品牌的竞争已经非常白热化。对于热门地段,不单单是不同品牌的竞争,连同品牌都有竞争关系。
在大城市,门店租金压力大。但是人均GDP高,许多便利店是24小时营业的。这是大城市多样化人群构成导致的,便利店有极好的生存空间。
反观小城市,门店租金相对便宜,人群朝九晚五的规律更加高,并且多样化人群偏少。
而二线城市,就是处于这两个属性之间的城市。现在依然是小卖部为主,是因为连锁便利店的硝烟还没弥漫到二线城市而已。
B. 便利店的发展空间到底有多大
只有经济足够发达、临街商业资源丰富、人口教育和收入水平更高、生活节奏较快、消费习惯更现代的城市,便利店才能有生存发展的土壤。
目前全中国最符合这些条件的城市或城市群非江浙沪包邮区和珠三角地区莫属,其次则是长沙、武汉、成都重庆等中西部新兴城市群。但即使在这些城市群里,也不是所有城市都很适宜便利店发展。
未来便利店的战场,将越来越聚焦于社区周边的服务支持,而便利店的形态也可能出现新的变化。
便利店一时间成为创投关注热点
在传统线下零售越来越不景气的当下,便利店似乎成为了一股清流。根据贝恩公司和凯度消费者指数联合发布的《2016年中国购物者报告》,便利店在2015年实现了超过13%的增长,几乎是2014年增速的两倍。
便利店一时间成为创投关注的一个热点,“便利蜂”、“全时”等新兴便利店品牌平地而起,甚至连做电商的京东,也提出了在农村市场开百万便利店的计划。但便利店到底是不是未来中国零售市场的新蓝海呢?我们还是得从便利店的历史、运营和现状来分析。
以7-11为代表的现代零售便利店创造于美国,兴盛于日本和港台地区,并在上世纪90年代进入中国大陆。这样的便利店通常位于居民住宅区、学校、客流量大的繁华地区以及加油站,经营面积在50-150平米不等,最大不会超过500平米,经营品种多为食品、饮料,以即时消费、小容量、应急性为主,有收银台和收银系统,每天运营时间超过16小时甚至是24小时,大都是连锁经营。
经过了20多年的发展,中国的便利店逐渐分化出了两种类型:一种是以7-11、全家等外资便利店为代表的高端便利店,另一种则是以美宜佳、十足便利等本土便利店为代表的大众便利店。
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除了外资高端便利店以外,大量本土和大众便利店品牌的升级也让这个战场越来越拥挤。在经历了快速加盟、快速增长之后,这些大众便利店品牌越来越意识到标准化、规模化的重要性,同时资本的介入和本土零售人才的成长也让这些本土便利店有了升级的硬件和软件支持。于是我们看到美宜佳对旗下店铺形象、店内陈列和品类的升级,也看到了全时便利店过去两年在北京激进的新店拓展。
如果说便利店在中国发展的前20年是野蛮生长的话,接下来的5-10年则将进入竞争升级、优胜劣汰和资源整合的阶段。而新品牌进入市场的门槛也将越来越高,留给它们的空间也会越来越有限,如果没有更新的差异化经营的方向,弯道超车的机会不大。
C. 广州有多少品牌便利店
广州有多少品牌便利店?数一数比较多的就是7-11和美宜佳等等了,当中还有一些其他的加内盟便利店品牌,主要是开容业的费用不会太贵,相对比较轻松一点,另外还可以看看全天易购之类的这些,在广州番禺南沙等地开店还是挺多的,还是不错的,全程都规划指导经营。
D. 便利店越开越多的几个小原因,其实很简单
你好,非常荣幸能回答你的问题。
第一,便利店是大都市快生活区不可或缺的一个版服权务体。主要就是方便,快捷,还有就是现在很多便利店都可以送货上门了;
其次,现在便利店供应链体系完善,基本上跟百货商场的产品体系完整性比没有区别。
第三,便利店想要好的经营必须要有好的管理,从基本的人员配置,硬件配置,装修风格,供应链的完善性,店铺的地理位置优劣性等。如果是个人打理,如果没有足够的经验,可能会出现很多不可控因素,所以的在开店之前必须考虑周全,可以考虑参照其他便利店的运营模式,或者可以选择加盟一个便利店品牌,一般都有一些经营培训,还有管理策略,包括一整套的模式提供,那么久会更加有保障了,希望我的回答能帮到你。
E. 武汉便利店前景如何
近年来,便利店的发展势头极其迅猛。便利店门店总数增长速度始终为回正,且明显高于百货答店、超市、大型超市等其他零售业态。据前瞻产业研究院发布的《便利店行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》统计数据显示,2017年,我国便利店行业整体增速高达23%,市场规模超过1900亿元,门店数已超过10万家,其发展势头可见一斑。不过从单个便利店覆盖人数来测算,我国还远未达到日本的水平,即平均约2300人拥有一家便利店,但这也恰恰暗示着国内便利店市场的前景可期。
事实上,按照其他国家的发展经验,人均GDP的提高与便利店发展有着内在的正相关关系,就我国来说,2011年~2017年,人均GDP实现了从5000美元到将近9000美元的提升,这刚好迎合着国际经验上的便利店迅速成长期。
F. 便利店为什么突然火起来了 知乎
新闻网看到的,希望对你有帮助。
便利店这个日本零售界的神话,在北京却一直是某种尴尬的存在,这边开了三家,那边又关了两家。
在国外和国内南方的很多城市,凌晨的街道上即使空无一人,高楼大厦的灯光全都暗了下去,街角的24小时便利店里却依然灯光明亮,基本每隔几百米就能看到这样暖心的光,有些甚至挨着开在一起或是隔马路面对面的开着,而这种景象你可能只能在三里屯这样的地方看到。
不过从去年开始,很多街角店面开始被便利店取代,在北京的很多地方居然也能看到两家便利店挨着开的场景了。而最近,便利店又和新零售绑在一起被屡屡提起,成了零售界的“明日之星”。
先是中关村开了5家便利蜂,又有消息称刚被中商惠民控股的爱鲜蜂也要尝试自己开便利店,连关于便利店的话题,也从以前的“日资便利店为什么在华不赚钱”变成了“某某便利店是如何扭亏为盈的”,便利店似乎一夜间在北京“活”了过来。
北京的24小时便利店为什么比上海少?
在零售业整体下滑,线下零售不是谋求转型就是投奔线上,便利店的逆势增长显得十分难能可贵,也被看作是零售业未来几年的希望。
凯度的一份快消零售业报告中显示,2015年,线上零售额增幅高达36.5%,而线下快消品的零售额仅实现了2.6%的同比增长,2016年上半年更是放缓至1.5%,2015年快消零售业传统渠道业务缩减10.4%,大卖场也出现了0.2%的负增长,超市/小超市增速放缓至4%,而便利店的销售额却同比增长了13%。
相似的经济和社会环境,当下的中国经常被拿来与80年代的日本相比较,不论从人均GDP水平、人口结构,还是消费消费习惯等来看,二者都有许多相似之处。而日本的便利店就是从1975年至1980年开始快速普及,直到1995年才逐渐放缓。
关于便利店兴起的几个必要条件,业内公认大概有以下几个:人均GDP达到6000美元、老龄化水平急速上升、单身者和双职工家庭增加。而这几项指标北京早已达到,与上海也是不相上下,但这两座城市的便利店数量却一直存在着不小的差距。
中国连锁经营协会发布的的《2016年中国城市便利店指数》报告显示,从便利店饱和度来看,2015年在上海,每3466个人拥有一家便利店;在北京,则是每7185个人覆盖一家便利店。再往前推两年,这个对比更为强烈,这组数字是2975人和2.07万人,相差了将近十倍。
几年前在知乎上关注过这样一个问题,“北京的24 小时便利店比上海少很多吗?为什么?”,被赞最多的一个回答把这个问题归结于“三个半”:北方天气冷,人们都不愿意出门,所以只能做“半年”生意;北京马路宽且隔离带多,过马路成本太高,只能做“半条路”生意;北京的夜生活习惯不是很强,所以只能做“半天”生意。
这样的回答倒是十分简单粗暴,但事实上,北京便利店开不起来还有一个地区特色原因——办证难。
被一张许可证给难住的便利店
鲜食之于便利店,就像生鲜之于超市,是拉客流的利器,尤其是像便当、关东煮这类热加工食品,毛利率十分可观,通常在35%至70%之间,对于一家便利店来说,鲜食能占到销售额的一半以上。
而鲜食也是便利店差异化竞争的关键,比如甜点蛋糕你会想到罗森,关东煮你会想到7-Eleven,不过要想经营这些东西,得先拿到餐饮许可证。
2009年以后,食品卫生法被食品安全法取代,餐饮业归卫生部门管辖,零售业归工商局管辖,便利店的鲜食业务就显得略为尴尬。普通快消食品需要取得食品流通许可证,而像便当、关东煮这种现场制售类商品则需取得餐饮许可证。
虽然便当基本上是预加工食品,只需在店里加热一下即可,不属于现场制售。但监管部门考虑到拆包装会造成二次污染,所以这块业务就一直没有放开,也没有明确的相关规范。
而从2012年起,北京市相关部门就基本不再向新店发放餐饮许可证,而7-Eleven2004年就进入北京,所以没受太大影响,不过新店也很难拿到许可证。即便能办下来,周期也十分漫长。一位便利店从业者告诉钛媒体,北京各区县的审核标准各不相同,效率也有快有慢,一个证拿下来少则几月,多则半年。
不过,这一现象从去年开始稍有改观,去年9月底,北京市食品药品监督管理局通过了《北京市食品经营许可管理办法(试行)》,这一办法自2016年11月1日起开始施行,将食品流通许可证和餐饮许可证将统一为一个证,即食品经营许可证,统一归食药监局相关部门管理。
虽然审核依旧严格,但是从办证流程上简化了不少。钛媒体记者走访了几家便利店,去年年底开始新开的的一些便利店店里基本都悬挂着这种新许可证,一些老店还是原来的两个证。
“曲线救国”的社区O2O
北京的小卖部、夫妻店也是一道亮丽的风景线,他们似乎比“洋气”的便利店要更具生命力。苏宁小店在选址的时候会尽量避开那些夫妻店,因为当地人对夫妻店的忠诚度很高。
那么,便利店们为什么不把这些夫妻店收入囊中呢?拿7-Eleven来说,不同于它在全球大多数地区采用的特许经营模式,保守的日本人在刚进入一个新地区时,为了保证品牌能不变形的复制下来,他们往往会采取委托加盟的方式。
不同于特许经营带着人和店一起加盟,委托加盟不需要自己准备店面或负担租金,但是审核十分严苛,在7-Eleven通过各种方式确认加盟者可以胜任这份工作后且店铺达到一定盈利点以后,才会把店放心交给经营者。
这样一来,自己持有夫妻店的店主们不想也无法加盟,另外,这种加盟方式要求加盟者要将至少一半的利润分给7-Eleven,这也吓退了不少的加盟者。
但是,向现代化的便利店转型是小型零售业态的必然趋势,于是,就出现了一种“曲线救国”的改造方式——社区O2O,爱鲜蜂就是其中的代表,为小卖部们挂上亮黄色的招牌,对店内一些设备稍加统一风格,再给他们补上卤味、生鲜等鲜食品类,虽然改造的简陋了些,但是便利店的一些关键要素有了。
物流、供应链这些暂且不说,鲜食这块还是需要一个线下场景,但就线上单量还是很难过盈利这一关。生鲜一直以来最大的难点就是物流、供应链成本高,而易果投资联华超市、百果园并购果多美、盒马鲜生基于实体店整合线上线下,都是通过采购、物流体系的合并来摊薄成本。
所以某种程度上来说,便利店突然火起来,也是社区O2O试错后的结果,“曲线救国”终究没能成功,所以大家不得不从轻模式的的道路上折回重模式。
不过便利店这道路在北京到底会如何走,目前还不得而知,但它应该会与日本走过的路不大相同。
有人说电商之所以在日本发展不起来,主要是以便利店为代表的实体店太强大了。日本便利店更像一个社区服务站,这里提供票务、快递、洗衣、影印、ATM等诸多服务。最大不会超过150平方米的便利店,sku很难超过3000以上,但是,提供服务价值却可以不受卖场空间的限制,带动业绩的增长。完善的线下服务让日本人的更习惯去线下去获取服务。
而在中国则恰恰相反,O2O走到了便利店前面,O2O火热的那两年把所有能搬到线上的服务都演练了一遍,所以我们更习惯于等着快递小哥上门。
不过,线下场景必然不能缺席,便利店也被看作线上线下融合的一个不错入口,但仅是一些“黑科技”的嵌入还不足以重构原来的小卖部模式,毕竟日本便利店完善的商品管理、情报系统、产供销体系都不是一朝一日练成的,铃木敏文对美国7-Eleven的重建也花了近二十年才彻底完成。北京的便利店能否追上上海的脚步这不得而知,但注定得走一条稳扎稳打的路。
G. 为什么南京没有外资便利店
有,比较少,因为南京人比较排外吧,外国便利店主要是日本的,历史原因不欢迎日本
H. 国内便利店市场前景如何
商品结构优化,销售增长有所上升
2019年,我国便利店商品结构进一步优化,自有品牌占比有所提高。其中,样本企业自有品牌销售额位于0-10%的企业数量为74%,占比最高。
综合来看,自有品牌强劲的便利店企业销售额表现更好。基于对购物者和消费数据的研究,便利店巨头们在中国正积极开发具有独特定位的自有品牌产品。比如7-Eleven和全家旨在提供物美价廉的自有产品,在中国推出了多个针对包装食品、零食和果汁品类的自有品牌。同时,便利店零售商会将更多的店内和促销资源投放给自有品牌,通过发力自有品牌产品以提升毛利水平。未来,便利店自有品牌商品的市场定位及表现将会越来越重要。
——更多数据请参考前瞻产业研究院《中国便利店行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
I. 便利店未来发展情况如何能挣钱吗
便利店未来发展情况如何?能挣钱吗?随着人们生活品质的提高,对生活购内物的需求也日益提容高,大部分都有购物的习惯,小超市也渐渐发展壮大。一些品牌连锁加盟店的生意往往更加火爆,其中蕴含的商机是很多创业者都注意到的,发展前景十分广阔。
首先赚不赚钱还得看前期的商圈考察和铺位的挑选,还有便利店后期的运营而定,并没有一个标准的挣到多少钱的说法,就举例一下,例如开一家广东水公馆生活超市的月营业额来分析,一般都在18万元上下,利润率通常为35%,按照此标准估算,那么每个月毛利率就是5.6万元。而这个生活超市便利店的成本费各自为:房租费0.8万元,人工费0.9万元(3名-5名员工);水电杂费0.1万元;所以店的月净利润为3.8万元。因而一家24小时便利店的年利润多在45.6万左右。赚不赚钱是因人而异的,总的来说还需要看经营技巧和方式,还有铺位选址的各个因素问题。
J. 请问下人均GDP和零售业发展的关系问题
在零售学里就有,是根据西方发达国家经历150年时间,历经数次零售业态变革得来的。也是根据居民消费水平来恒定的,居民的消费水平跟GDP密切相关,收入决定支出。
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